มันฝรั่งถูกนำมาใช้ในอาหารหลากหลายชนิดแทบทุกมุมโลก ผักชนิดนี้ปลูกง่ายและสามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ แทบจะหาคนทำสวนที่ไม่ปลูกมันฝรั่งได้ยาก วันนี้เราจะมาพูดถึงมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา ข้อดีข้อเสีย และข้อควรพิจารณาในการปลูกกัน
เนื้อหา
ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา
เชื่อกันว่ามันฝรั่งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน ชาวอังกฤษที่เอาชนะกองเรืออาร์มาดาของสเปนได้ในปี 1588 เป็นผู้นำมันฝรั่งเข้ามาในประเทศนี้ นี่คือที่มาของชื่อพันธุ์มันฝรั่ง ซึ่งต่อมาได้แพร่กระจายไปทั่วโลก มันฝรั่งอาร์มาดาเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาสายพันธุ์มันฝรั่งอีกมากมาย
คำอธิบายเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา + ตารางคุณลักษณะ
มันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดาเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว หมายความว่าใช้เวลาเพียงไม่นานระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยว เพียงแค่สองเดือนกว่าๆ เท่านั้น หากปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนสิงหาคม
| พารามิเตอร์ | ลักษณะเฉพาะ |
| ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ | เป็นมันฝรั่งพันธุ์รับประทานที่สุกเร็ว มีหัวรูปไข่ยาวรี |
| ระยะเวลาการสุกของผลไม้ | 60 ถึง 70 วัน |
| ความเข้มข้นของแป้ง | 17-18% |
| น้ำหนักของหัวมันหนึ่งหัว (กรัม) | 96-130 |
| จำนวนหัวต่อต้น (ชิ้น) | 9-14 |
| ผลผลิต (ซม./เฮกตาร์) | ค่าต่ำสุดคือ 230 ค่าสูงสุดคือ 370 |
| คุณสมบัติสำหรับผู้บริโภค | คุณภาพรสชาติ: 4.6-4.8 คะแนน การใช้งานหลากหลาย มันฝรั่งพันธุ์นี้ใช้ทำแป้ง มีปริมาณโพแทสเซียมสูง |
| ความปลอดภัยระหว่างการจัดเก็บ | 80-85% |
| สีของเปลือก | สีเบจ-เหลือง |
| สีของเยื่อกระดาษ | สีเหลืองอ่อน |
| ภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการปลูก | ภูมิภาคตอนกลางของรัสเซีย |
| ความต้านทานโรค | พันธุ์อาร์มาดาต้านทานโรคใบไหม้ โรคมะเร็ง โรคสะเก็ด และไส้เดือนฝอยสีทอง |
| ข้อกำหนดในการปลูกและการเจริญเติบโต | มันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดาใช้หลักปฏิบัติและแนวทางการเกษตรมาตรฐานในการปลูก แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง การให้น้ำไม่เพียงพอส่งผลให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ยังไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน อุณหภูมิสูงสุดที่สามารถทนได้โดยไม่เกิดผลเสียคือ -3 องศาเซลเซียส |
ผลมีรูปทรงยาวรี เนื้อสีเหลืองอ่อน ส่วนเปลือกมีสีเข้มกว่าหลายเฉด มีรสชาติเยี่ยมหลังจากปรุงสุกแล้ว ตาผลมีขนาดเล็กและตื้น
ลำต้นสูงได้ถึง 100 เซนติเมตร ใบมีสีเขียวมรกตอ่อน ดอกสีขาวราวหิมะมีกลีบดอกห้ากลีบ รวมกันเป็นช่อที่ปลายลำต้น
ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา
มันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- รสชาติเยี่ยม;
- สุกเร็ว;
- ทนทานต่อการขนส่งได้ดีและยังคงรักษาสภาพเดิมไว้ได้
- อายุการเก็บรักษานาน
- มีแป้งเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก
- ความต้านทานต่อการติดเชื้อและการโจมตีของแมลง (โรคใบไหม้ปลายยอด โรคมะเร็งมันฝรั่ง ไส้เดือนฝอยสีทอง)
ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งพันธุ์นี้ก็อ่อนแอต่อความเสียหายจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด โรคจุดใบอัลเทอร์นาเรีย และโรคโมเสก นอกจากนี้ยังไม่ทนต่อความเย็นจัดและไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี
การปลูกและการเจริญเติบโตของมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดา
แม้ว่ากล้วยพันธุ์อาร์มาดาจะปลูกได้ค่อนข้างง่าย แต่ก็ยังต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการอยู่ดี
ข้อกำหนดสถานที่ลงจอด
ควรปลูกต้นอาร์มาดาในดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินสูง เพราะความชื้นสูงอาจทำให้เน่าได้ ควรเลือกสถานที่โล่งแจ้งที่มีแดดส่องถึงสำหรับการปลูก
วัสดุปลูกและการเตรียมวัสดุปลูก
แนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งจากร้านค้าเฉพาะทาง หากซื้อจากบุคคลทั่วไป คุณอาจไม่มั่นใจว่าเมล็ดพันธุ์นั้นปลอดจากเชื้อโรคหรือมีอัตราการงอกที่ดี
นอกจากนี้ยังสามารถปลูกมันฝรั่งจากหัวที่เก็บไว้ล่วงหน้าจากสวนของคุณเองได้ แต่ต้องนำมาเพาะให้งอกก่อน ประมาณ 3-4 เดือนก่อนปลูก ให้กระจายหัวมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 15-16 องศาเซลเซียส พลิกหัวมันฝรั่งทุกวันจนกว่าจะมีหน่อปรากฏ
ช่วงเวลาและกฎการปลูก
สามารถเริ่มปลูกได้ในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ หากยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน แนะนำให้คลุมแปลงปลูกด้วยผ้าไม่ทอหรือแผ่นพลาสติก
ขุดหลุมปลูกลึก 8 เซนติเมตร เว้นระยะห่างระหว่างหลุมแต่ละหลุมประมาณ 25-30 เซนติเมตร
ลักษณะของการดูแลที่หลากหลาย
อย่าปล่อยให้หน้าดินแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรปล่อยให้ดินชื้นมากเกินไป เพราะอาจทำให้หัวและลำต้นเน่าได้
มีการใส่ปุ๋ยหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (โดยปกติคือมูลนก) และปุ๋ยแร่ธาตุผสมที่มีไนโตรเจนและโพแทสเซียม ปุ๋ยจะไม่ใส่โดยตรงใต้พุ่มไม้ แต่จะใส่ในระยะห่าง 15-20 เซนติเมตร
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การพูนดินเพื่อพูนโคนต้นเป็นสิ่งจำเป็น ควรทำสองครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกเมื่อต้นสูงประมาณ 15 เซนติเมตร ครั้งที่สองก่อนออกดอก ควรทำการกำจัดวัชพืชในช่วงเวลานี้ด้วย เพราะวัชพืชจะแย่งสารอาหารจากพืช
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
โดยส่วนใหญ่แล้ว มันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดาจะได้รับผลกระทบ โมเสกและอัลเทอร์นาเรียนี่คือการติดเชื้อราที่สามารถควบคุมได้ด้วยสารฆ่าเชื้อรา เช่น Ridomil, Aliette และ Quadris สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเชื้อราตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของการพัฒนาด้วยมาตรการป้องกัน เช่น สารผสมบอร์โดซ์และฟิโทสปอริน
โดยส่วนใหญ่แล้ว พุ่มไม้จะถูกแมลงเข้าทำลาย ด้วงโคโลราโดควรเริ่มควบคุมทันทีหลังจากตรวจพบศัตรูพืชตัวแรก ในขั้นต้น ให้เก็บด้วยมือ หากมีด้วงจำนวนมากเกินไป ควรใช้สารเคมีเฉพาะทาง เช่น Corado, Tabu หรือ Prestige ในการกำจัด อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ วิธีต่างๆ ในการกำจัดด้วงมันฝรั่งโคโลราโด.
โปรดทราบ! เพื่อลดความเสี่ยงจากโรค แนะนำให้ทำการแช่เมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารละลายสำหรับเตรียมดินก่อนปลูก หากซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
คุณสามารถสังเกตได้ว่าผักพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใดโดยดูจากส่วนยอด ใบควรแห้งสนิท เก็บเกี่ยวในวันที่อากาศแห้งและแจ่มใส โดยควรไม่มีฝนตกอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้คัดแยกหัวมัน ทิ้งหัวที่ป่วยหรือเสียหายไป ตากหัวที่เก็บเกี่ยวได้ให้แห้งโดยตรงบนแปลงปลูกกลางแดด แล้วเก็บไว้ในที่เย็น มืด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์อาร์มาดากับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง
| ความหลากหลาย | ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันจนถึงสุกเต็มที่) | แป้ง (%) | ผลผลิต (เซ็นต์/เฮกตาร์) | น้ำหนักของหัวมัน (กรัม)
จำนวนหัวต่อพุ่ม |
อายุการเก็บรักษา (%) |
| อาร์มาด้า | การสุกเร็ว** | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 |
80-85 |
| อิลยินสกี้ | ช่วงกลางต้น*** | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 |
93 |
| ยักษ์ | ช่วงกลางฤดูกาล**** | 16-19 | 290-424 | 100-140 8-13 |
97 |
| วัตถุระเบิด | การสุกเร็ว** | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 |
95 |
| เซคุระ | ช่วงกลางต้น*** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 |
98 |
| โคโลบ็อก | ช่วงกลางฤดูกาล**** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 |
96 |
| หล่อ | ช่วงกลางต้น*** | 12.4-17.8 | 169-201 | 90-170 6-10 |
97 |
| ลาโตนา | การสุกเร็ว** | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 |
96 |
| เมมฟิส | ช่วงกลางต้น*** | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
9-11 |
94 |
| ดาวตก | การสุกเร็ว** | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 |
95 |
| สตรองแมน | ช่วงกลางต้น*** | 10-12 | 127-275 | 80-105 15-20 |
97 |
| มอลลี่ | การสุกเร็ว** | 11.4-13.4 | 171-308 | 98-142
20-25 |
82 |
| นาครา | ช่วงกลางฤดูกาล**** | 18-22 | 203-308 | 65-160
6-11 |
95 |
| โรซาลินด์ | การสุกเร็ว** | 12-17 | 203-223 | 60-115
10-16 |
94 |
| เบลลาโรซ่า | เร็วมาก* | 12-16 | 350-550 | 100-200 7-15 |
93-96 |
| ลม | ช่วงกลางต้น*** | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 |
97 |
| เวก้า | ช่วงกลางต้น*** | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 |
99 |
| งานกาล่า | การสุกเร็ว** | 12-14 | 263 | 71-120
8-15 |
95 |
| โคลัมโบ | การสุกเร็ว** | 11-15 | 230-450 | 100-130 12-14 |
95 |
| ควีนแอนน์ | ช่วงกลางต้น*** | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 |
93-97 |
| ลาเบลล่า | การสุกเร็ว** | 12-15 | 176-342 | 78-102
13-16 |
94 |
| ลิลลี่ | ช่วงกลางฤดูกาล**** | 11.9-13.8% | 108-196 | 96-157
6-9 |
93 |
*คลอดเร็วมาก – 35-50 วัน
**สุกเร็ว – 50-65 วัน**
***ช่วงกลางถึงต้นฤดู – 65-80 วัน
****ช่วงกลางฤดูกาล – 80-95 วัน
*****ช่วงกลางถึงปลายฤดูกาล – 95-110 วัน
บทสรุป
ปรากฏว่าองุ่นพันธุ์อาร์มาดามีคุณสมบัติเด่นคือ สุกเร็ว ให้ผลผลิตดี รสชาติเยี่ยม ดูแลง่าย และเก็บรักษาได้นาน สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องกำจัดวัชพืชและพูนดินอย่างสม่ำเสมอ และรดน้ำเป็นประจำ โดยหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป แม้ว่าข้อผิดพลาดทางการเกษตรจะไม่ทำให้พืชตาย แต่จะส่งผลเสียต่อผลผลิต

























