มันฝรั่งโคลัมโบ (โคลอมบา): รายละเอียดพันธุ์ การเปรียบเทียบ รูปภาพ และรีวิว

มันฝรั่งพันธุ์โคลอมโบ (เดิมแปลว่า "โคลอมบา") เป็นที่ชื่นชอบของนักปลูกผักเพราะดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว และเก็บรักษาได้นาน เราได้ให้รายละเอียดเพิ่มเติมไว้ในบทความนี้แล้ว

ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

มันฝรั่งพันธุ์โคลอมบาปรากฏขึ้นครั้งแรกในประเทศเนเธอร์แลนด์ นักปรับปรุงพันธุ์ใช้เวลา 10 ปีในการศึกษาลักษณะเฉพาะของมัน และค่อยๆ ปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น จากนั้นมันฝรั่งพันธุ์นี้ก็เดินทางไปยังประเทศฟินแลนด์ และในที่สุดก็มาถึงรัสเซีย

ในประเทศของเรา พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่คนรักการทำสวน และในปี 2013 ก็ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการและขึ้นทะเบียนภายใต้ชื่อ โคลอมบา แต่เราคุ้นเคยกับการเรียกมันว่า โคลอมโบ มากกว่า

ในเบลารุส โคลอมโบได้รับการยอมรับในปี 2014 และในยูเครนในอีกหนึ่งปีต่อมา คือปี 2015

ภาพถ่ายมันฝรั่งพันธุ์โคลัมโบ:

ลักษณะทั่วไปของมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบาแสดงอยู่ในตาราง

พันธุ์นี้สุกเร็วมาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกซึ่งเหมาะสำหรับการย่าง สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 35 วันหลังการเก็บเกี่ยว คุณลักษณะโดยละเอียดเพิ่มเติมแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง:

ลักษณะเฉพาะ	พืชชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศต่างๆ เจริญเติบโตได้ดีในดินหลายประเภท และทนต่อความร้อนและการขาดน้ำได้ง่าย
ระยะเวลาการสุกงอม	หลังจาก 55-65 วันนับจากวันที่หน่อเริ่มปรากฏ หัวมันจะถือว่าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว และสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในวันที่ 35
ปริมาณการเก็บเกี่ยว	ในรัสเซีย ผลผลิตสูงถึง 422 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ ส่วนในเบลารุส ผลผลิตสูงกว่ามากถึง 857 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์
ความสามารถในการจำหน่ายหัวมัน	81-98%
ตัวบ่งชี้อายุการเก็บรักษา	สูงสุดถึง 95%
ความเข้มข้นของแป้ง	10.3-15%
ประเภทการทำอาหาร	จัดอยู่ในประเภท A/B ระหว่างการปรุงอาหาร มันฝรั่งจะไม่แตกหรือสุกเกินไป
สีของเยื่อกระดาษ	สีเหลืองอ่อน
สีของเปลือก	สีเหลือง
น้ำหนักหัวมันฝรั่ง	หัวมันมีน้ำหนักตั้งแต่ 82 ถึง 132 กรัม
จำนวนหัวต่อพุ่ม	มีทั้งหมด 10 ถึง 15 ต้น น้ำหนักรวมต่อพุ่มอยู่ที่ 1.9 กิโลกรัม
คุณสมบัติของรสชาติ	ซอสโคลัมโบได้รับคะแนนความพึงพอใจจากผู้บริโภคสูง โดยได้คะแนน 6 จากคะแนนเต็ม 9 คะแนน เป็นซอสที่ใช้ได้หลากหลายและเหมาะสำหรับทำซุปและผัดต่างๆ
ภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการปลูก	พบได้ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง โวลกา-เวียตก้า ดินดำตอนกลาง และคอเคซัสเหนือ เจริญเติบโตได้ดีในเบลารุส ยูเครนตะวันตกเฉียงเหนือ และภาคกลาง
ความต้านทานโรค	มีความต้านทานที่ดีต่อโรคแผลเน่า โรคไส้เดือนฝอยสีทอง โรคไวรัสวาย โรคหัวเน่า และโรคสะเก็ดแผล แต่ทนต่อโรคใบไหม้ได้น้อยกว่า
สีของดอกไม้	สีขาว
รายละเอียดที่กำลังเติบโต	ไม่แนะนำให้ตัดหัวมันฝรั่งก่อนปลูก และไม่ควรปลูกในดินที่ยังไม่ร้อนพอ เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรตัดยอดอ่อนส่วนเกินออกเพื่อช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 25-35 เซนติเมตร และขุดหลุมให้ลึกประมาณ 10 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างร่องหรือสันดินคือ 75 เซนติเมตร มันฝรั่งจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อใส่ปุ๋ย เช่น แมกนีเซียมและแมงกานีส
	2013

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด และไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคพิเศษใดๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

บุช

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือเป็นพุ่มแผ่กว้าง มีลำต้นตั้งตรงสูงได้ถึง 55 เซนติเมตร ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวมรกต และเรียงชิดกันตามลำต้น ในช่วงออกดอกจะมีดอกตูมที่มีกลีบสีม่วงปรากฏขึ้น

หัวมันฝรั่ง

ผลผลิตทั้งหมดดูดีมาก หัวมันฝรั่งมีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักตั้งแต่ 82 ถึง 132 กรัม

เปลือกของมันฝรั่งมีสีเหลืองอ่อนและเรียบเนียนมาก ทำให้ปอกง่าย เพราะมีตาอยู่เพียงไม่กี่จุด และตาทั้งหมดอยู่บนผิว ไม่ได้ฝังลึก หลังจากหั่นแล้ว เนื้อในจะยังคงสีเข้มอยู่นานเนื่องจากมีแคโรทีนสูง

สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ

โดยรวมแล้ว หัวมันแต่ละหัวมีปริมาณสารแห้งอยู่ระหว่าง 14.8 ถึง 16.9%

ชื่อ	ดัชนีความเข้มข้นเฉลี่ย
แป้ง	10.3%
โปรตีน	1.8%
การลดน้ำตาล	0.5%
วิตามินซี	18.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

ผลผลิต ระยะเวลาการสุกงอม

โคลอมโบเป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็วมาก โดยเฉลี่ยแล้วจะสุกประมาณ 50 วันนับจากวันงอก หากต้องการเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งใหม่ สามารถขุดหัวแรกขึ้นมาได้เร็วที่สุดภายใน 35 วัน

มีการศึกษาผลผลิตของพันธุ์นี้เป็นเวลาหลายปี:

• สถิติสูงสุดในรัสเซียถูกบันทึกไว้ในเขตสตาวโรโปล โดยมีจำนวน 422 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
• ในภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศ ผลผลิตมีตั้งแต่ 224 ถึง 422 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ การขุดครั้งแรกซึ่งดำเนินการ 45 วันหลังจากการงอก ให้ผลผลิต 111-345 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ หลังจากการขุดครั้งที่สอง 10 วันต่อมา ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 244-364 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ ดังนั้น โคลอมโบจึงให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์พุชกินเน็ต เดลฟิน และซูคอฟสกี รันนี
• ในประเทศเบลารุส ผลผลิตสูงสุดนั้นน่าประทับใจมาก โดยอยู่ที่ 857 เซนต์ต่อเฮกตาร์ แต่ผลผลิตเฉลี่ยในประเทศอยู่ที่ระดับ 522 เซนต์ต่อเฮกตาร์

ความต้านทานต่อโรคและศัตรูพืช

โคลัมโบมีความต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิดได้ดี แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็อาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ โรคใบไหม้ปลายฤดู.

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูตารางด้านล่าง

ชื่อของโรค	ระดับความเสถียร	การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญในระดับ (1 ถึง 9)
มะเร็ง	อย่างแน่นอน	9
ไส้เดือนฝอยซีสต์มันฝรั่งสีทอง	อย่างแน่นอน	9
ไวรัส Y	สูงกว่าค่าเฉลี่ย	6
โรคเน่าหัวมันฝรั่ง	สูงกว่าค่าเฉลี่ย	6
ตกสะเก็ด	เพิ่มขึ้น	6.5
โรคใบไหม้จากเชื้อรา Phytophthora บนยอดพืช	เฉลี่ย	4

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทุกปี แนะนำให้เปลี่ยนเมล็ดพันธุ์อย่างสม่ำเสมอและดำเนินการเตรียมการปลูกเพื่อป้องกันโรค

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดบ้าง?

โคลอมโบประสบความสำเร็จอย่างมากในเบลารุส และเจริญเติบโตได้ดีในยูเครน ส่วนในรัสเซีย แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง โวลกา-เวียตก้า ดินดำตอนกลาง และคอเคซัสเหนือ

ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

โคลัมโบมีข้อดีหลายประการ ทำให้ชาวสวนทั่วโลกเลือกใช้ในการปลูกพืชในแปลงของตน:

• สามารถเก็บรักษาได้นานโดยที่รสชาติของเนื้อผลไม้ไม่เสื่อมลง
• ทนทานต่อการขนส่งได้ดี
• ระหว่างการเก็บรักษา หน่อจำนวนมากจะไม่ปรากฏขึ้น
• รสชาติเยี่ยม
• มีความต้านทานสูงต่อโรคของมันฝรั่งส่วนใหญ่
• ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างการปรุงอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมพิเศษในการปลูก เช่น สภาพอากาศและคุณภาพของดิน

ข้อเสียรวมถึงลักษณะเฉพาะหลายประการของสายพันธุ์นี้:

• การใส่ปุ๋ยจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี
• ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและจำเป็นต้องรดน้ำ
• ถึงแม้จะปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาทุกอย่างแล้ว ก็คงอยู่ได้ไม่นานเกินเดือนมกราคม

ลักษณะเฉพาะของการปลูกมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

มันฝรั่งพันธุ์โคลอมโบปลูกง่าย ดังนั้นจึงใช้หลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานในการเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือการเตรียมดินอย่างเหมาะสมและการบำบัดหัวมันฝรั่งก่อนปลูก

ข้อกำหนดของพื้นที่และการเตรียมดิน

แม้ว่าโคลอมโบจะชอบน้ำและความชื้น แต่ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ชื้นแฉะหรือพื้นที่ต่ำ หากจำเป็นจริงๆ ควรใช้วิธีการยกดินเป็นสันสูง 40 เซนติเมตร แทนการปลูกหัวลงดินลึกๆ เพราะอาจเน่าได้

การปลูกพืชให้ได้ผลผลิตดีนั้นต้องปลูกในดินร่วนซุยที่ระบายน้ำได้ดี เช่น ดินทรายปนดินเหนียว ดินร่วน และดินดำ ในดินประเภทนี้ ระบบรากจะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว และหัวพืชจะดูดซับสารอาหารได้มากที่สุด

โคลอมโบไม่ชอบดินที่เป็นกรดจัด การเติมปูนขาวหรือเถ้าถ่านสามารถช่วยปรับปรุงสภาพดินได้ นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่ไม่เคยถูกใช้งานมาก่อน

เคล็ดลับ! พืชบ่งชี้สามารถช่วยคุณตรวจสอบว่าแปลงปลูกของคุณเป็นกรดมากเกินไปหรือไม่: หากคุณเห็นหญ้าหางม้าหรือดอกบัตเตอร์คัพ แสดงว่าดินของคุณเป็นกรด

บริเวณปลูกโคลัมโบควรมีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรได้รับการใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และพรวนดิน หากดินของคุณเป็นดินเหนียวหรือดินหนัก ควรทำขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ร่วง

การคัดเลือกและการเตรียมหัวพันธุ์สำหรับปลูก

สองเดือนก่อนปลูก มันฝรั่งควรเริ่มงอกแล้ว แนะนำให้วางหัวมันฝรั่งไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและแสงสว่างเพียงพอ หากอากาศแห้งเกินไป ควรฉีดพ่นน้ำเพิ่มเติมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อ สามารถวางต้นกล้าในกล่องได้ แต่ไม่ควรเกินหนึ่งชั้น หากอุณหภูมิในเวลากลางวันไม่ต่ำกว่า 13 องศาเซลเซียส สามารถวางกล่องไว้กลางแจ้งในวันที่แดดจัดได้

หลังจากสองสัปดาห์ ควรย้ายมันฝรั่งไปไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 10 องศาเซลเซียส และจะเก็บไว้ในนั้นจนกว่าจะถึงเวลาปลูก

ชาวสวนบางคนนิยมใช้วิธีการเพาะเมล็ดแบบเปียก เพราะช่วยลดระยะเวลาการงอกเหลือเพียง 2-3 สัปดาห์ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ดังนี้:

• หัวมันฝรั่งถูกใส่ไว้ในกล่อง
• จากนั้นจึงโรยขี้เลื่อยหรือดินเปียกทับลงไป
• เมื่อวัสดุปิดคลุมแห้งแล้ว ก็จะต้องทำให้ชุ่มชื้น
• เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรค ควรใช้สารฆ่าเชื้อรา Fitosporin หรือสารฆ่าแมลงและเชื้อรา Celeste Top กับหัวมันฝรั่งเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังสามารถใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนได้ และแนะนำให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Poteytin, Bioglobin) กับหัวมันฝรั่งด้วย

;

ช่วงเวลาและกฎการปลูก

โคลัมโบสามารถปลูกในแปลงได้ก็ต่อเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงระดับความลึก 10 เซนติเมตร และอุณหภูมิสูงขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียส ซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณด้วย

ในบางพื้นที่ของประเทศเรา เช่น ทางตะวันออกเฉียงใต้ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สองครั้ง คือ ปลายเดือนมิถุนายนหลังจากปลูกครั้งแรก และในเดือนกันยายน-ตุลาคมหลังจากปลูกครั้งที่สอง

สำหรับการปลูกมันฝรั่ง ให้เตรียมหลุมลึก 10 เซนติเมตร ระยะห่างที่แนะนำระหว่างหลุมคือประมาณ 30 เซนติเมตร และควรเว้นช่องว่างระหว่างร่องหรือสันดินให้กว้างประมาณ 60-70 เซนติเมตร

การปลูกมันฝรั่งมีขั้นตอนดังนี้:

1. นำหัวมันไปวางในหลุมที่เตรียมไว้
2. จากนั้น นำเถ้าหรือฮิวมัส 300 กรัมใส่ลงไปในภาชนะเหล่านั้น
3. หลุมเหล่านั้นถูกถมด้วยดินให้สูงกว่าผิวดิน 5 เซนติเมตร
4. หากจำเป็น สามารถคลุมต้นกล้าด้วยเส้นใยสังเคราะห์เพื่อเร่งการงอกได้

การดูแลรักษามันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

นักจัดสวนมืออาชีพชื่นชอบโคลัมโบเพราะดูแลรักษาง่าย เพียงแค่พูนดินและรดน้ำต้นไม้ให้ถูกเวลา ก็ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมแล้ว

การรดน้ำมันฝรั่ง

ต้นโคลัมโบจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีในสภาวะแห้งแล้ง ดังนั้นจึงตอบสนองได้ดีเมื่อได้รับการรดน้ำ

แนะนำให้ดำเนินการตามแผนผังดังต่อไปนี้:

1. ครั้งแรก - เมื่อหน่อเจริญเติบโตสูงถึง 15 เซนติเมตร
2. ช่วงที่สองคือช่วงที่ดอกไม้เริ่มบาน
3. ประการที่สาม (สุดท้าย) - เมื่อพุ่มไม้ผลัดใบ

สำคัญ! ในช่วงระยะการสร้างหัวใต้ดินหลังดอกบาน ห้ามรดน้ำต้นไม้ เพราะอาจทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้

ควรใช้น้ำอุ่นในการรดน้ำ ดังนั้นควรนำบัวรดน้ำหรือถังน้ำไปตากแดดสักสองสามชั่วโมง ต้นไม้แต่ละต้นต้องการน้ำอย่างน้อย 4 ลิตร เพื่อให้ดินชุ่มชื้นลึกประมาณ 20 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม ควรค่อยๆ รดน้ำทีละน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้รากถูกชะล้างออกไป

น้ำสลัดราดหน้า

หลังจากรดน้ำแล้ว คุณสามารถเริ่มใส่ปุ๋ยได้ เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือหนึ่งเดือนหลังจากปลูก นักจัดสวนแนะนำให้ใช้วิธีการให้ปุ๋ยทางราก โดยปักไม้ค้ำลงไปในดินลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร ระหว่างพุ่มไม้สองต้น จากนั้นดึงไม้ค้ำออก เหลือไว้เพียงหลุมเล็กๆ ที่คุณสามารถใส่ปุ๋ยผสมลงไปได้

สำหรับมันฝรั่ง สารละลายที่ประกอบด้วยปุ๋ยคอกและน้ำในอัตราส่วน 1:2 รวมถึงขี้เถ้าไม้ ถือเป็นสูตรที่เหมาะสมที่สุด

การพรวนดิน การกำจัดวัชพืช และการพูนดิน

เมื่อต้นกล้าสูงถึง 20 เซนติเมตร จะทำการกำจัดวัชพืชและพรวนดินไปพร้อมกัน ต้องกำจัดวัชพืชให้หมดจด โดยรวมถึงบริเวณระหว่างแถวด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรพรวนดินลึกเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้หัวมันฝรั่งเสียหาย

การพูนดินเป็นสิ่งที่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับดินดำ ในพื้นที่ดังกล่าวจำเป็นต้องพูนดินสองครั้งต่อฤดูกาล ในกรณีอื่นๆ การพูนดินเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว สามารถเริ่มการพูนดินได้หลังจากกำจัดวัชพืช โดยใช้จอบพรวนดินลงไปจนถึงรากของพุ่มไม้ ควรทำซ้ำอีกครั้งหลังจากสามสัปดาห์

การปกป้องมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบาจากโรคและศัตรูพืช

โคลอมบาถือเป็นพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคได้ดี แต่ก็ยังควรป้องกันไว้ก่อนเสมอ เพราะบางครั้งแบคทีเรียและไวรัสก็แข็งแกร่งกว่าระบบภูมิคุ้มกัน

เพื่อตรวจพบโรคในระยะเริ่มต้น จำเป็นต้องตรวจสอบแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอ โดยสังเกตการเปลี่ยนแปลงใดๆ ที่เกิดขึ้นกับลักษณะของพุ่มไม้

• หากพบสัญญาณของโรคใบไหม้ปลายยอดบนต้นไม้ (จุดสีน้ำตาลเข้มบนใบด้านล่างและบางส่วนของลำต้น ใบเปลี่ยนเป็นสีดำและแห้งกร้าน และหากอากาศชื้น ใบจะเน่า) ควรตัดส่วนที่ติดเชื้อออกและเผาทิ้งก่อนที่โรคจะลุกลาม ส่วนที่เหลือที่แข็งแรงควรฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนประกอบของทองแดงสูง เช่น โฮโมซิโนมา (Hom. coli)
• บางครั้งระหว่างการพูนดิน อาจพบตัวอ่อนของด้วงปีกแข็งในดิน ซึ่งจะต้องกำจัดออกด้วยมือ
• ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการเก็บตัวอ่อนด้วยมือ เพื่อป้องกันการสะสมของตัวอ่อน (บริเวณใต้ใบ) ให้ฉีดพ่นบริเวณที่ตัวอ่อนรวมตัวกันด้วย Actellic หรือ Alatar
• เพื่อกำจัดเชื้อราออกจากพืช ให้ใช้ Ditan M-45, Krezatsin, Epin หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตในการฉีดพ่น
• เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของด้วงคลิกและตัวอ่อนของมัน จึงมีการใช้สารบาร์กูซินชนิดเม็ด ซึ่งผสมลงในดินก่อนการปลูก

แกลเลอรี่ภาพปัญหาที่พบในกุหลาบพันธุ์โคลัมโบและวิธีแก้ไข:

รายละเอียดปลีกย่อยของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามันฝรั่งพันธุ์โคลอมบา

มันฝรั่งพันธุ์โคลอมบาสุกเร็วมาก และสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้แม้กระทั่งก่อนที่ใบทั้งหมดจะเหี่ยวและเหลือง การทดลองเก็บเกี่ยวจะช่วยตรวจสอบความพร้อมของหัวมันฝรั่ง หากหัวมันฝรั่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร ก็สามารถขุดต้นที่เหลือขึ้นมาได้อย่างปลอดภัย

ชาวสวนหลายคนกระตุ้นกระบวนการสุกของผลไม้ในดินโดยการตัดยอดออก ซึ่งจะทำประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว โดยเหลือยอดไว้เหนือดินเพียง 10-15 เซนติเมตร

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ต้องคัดแยกผลผลิตทั้งหมด ควรแยกหัวมันที่มีตำหนิเล็กน้อยออกไป เพราะจะเก็บได้ไม่นานและจะทำให้ผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียงเสียไปด้วย ส่วนหัวมันที่ดี ให้ทิ้งไว้ในแปลงเพื่อตากให้แห้งสักสองสามชั่วโมง

สำคัญ! การสัมผัสแสงแดดเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดสารโซลานีน ซึ่งทำให้เนื้อเยื่อมีสีเขียวและเป็นพิษต่อมนุษย์

ขั้นตอนต่อไปคือการเก็บรักษาหัวมัน ก่อนหน้านั้นต้องกำจัดดินที่เหลืออยู่ออกให้หมด

หากเก็บรักษาอย่างถูกวิธี โคลอมโบจะมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 6 เดือน ควรเก็บในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและเย็น โดยมีอุณหภูมิระหว่าง 1 ถึง 3 องศาเซลเซียส

เนื่องจากมีเปลือกหนาแน่น หัวมันจึงทนต่อการขนส่งได้ดีและทนต่อความเสียหายทางกล

ที่บ้าน สามารถวางมันฝรั่งไว้บนระเบียงที่มีฉนวนกันความร้อน โดยต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิที่นั่นไม่ต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียส ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 75%-85%

อ่านเพิ่มเติมได้ในบทความเกี่ยวกับ วิธีเก็บรักษามันฝรั่ง.

การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์โคลอมบากับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง

ความหลากหลาย	ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันจนถึงสุกเต็มที่)	แป้ง (%)	ผลผลิต (เซ็นต์/เฮกตาร์)	น้ำหนักของหัวมัน (กรัม) จำนวนหัวต่อพุ่ม	อายุการเก็บรักษา (%)
โคลอมบา	สุกเร็ว*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
อัญมณี	สุกเร็ว*	10-15	700	80-150 15-20	94
นักนวัตกรรม	ช่วงกลางต้น**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
สตรองแมน	ช่วงกลางต้น**	10-12	127-275	78-105 15-20	97
ลาโตนา	สุกเร็ว*	16-20	400-450	90-140 10-15	96
ดาวตก	สุกเร็ว*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
ตุ๊กตาหมีเท็ดดี้	สุกเร็ว*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11	97
มอลลี่	สุกเร็ว*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
โรซาลินด์	สุกเร็ว*	12-17	203-223	60-115 10-16	94
โชค	สุกเร็ว*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97

*สุกเร็ว – 50-65 วัน

**ช่วงกลาง-ต้นฤดู – 65-80 วัน**

***ช่วงกลางฤดูกาล – 80-95 วัน

****ช่วงกลางถึงปลายฤดูกาล – 95-110 วัน

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์โคลัมโบ

สามารถพบรีวิวมากมายเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์นี้ได้ทางออนไลน์ แทบทุกคนที่เป็นชาวสวนต่างกล่าวถึงมันฝรั่งพันธุ์โคลอมโบว่าสุกเร็วมากและปลูกง่าย

ผู้ใช้ Pavlusha-63, รัสเซีย, Gorodets

ก่อนปลูกมันฝรั่งในสวน ชาวสวนมักค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ เทคนิคการปลูก และลักษณะรสชาติ หนึ่งในพันธุ์ใหม่และน่าสนใจคือพันธุ์ "โคลอมโบ" (บางครั้งเรียกว่า "โคลอมบา") ซึ่งพัฒนาสายพันธุ์มาจากประเทศเนเธอร์แลนด์ ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ฉันซื้อหัวมันฝรั่งสำหรับปลูก 1 กิโลกรัม จำนวน 21 หัว ฉันนำเมล็ดไปวางไว้บนขอบหน้าต่างทันทีเพื่อกระตุ้นการงอก มันฝรั่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวและดอกตูมก็เริ่มผลิออกมา

ต้นเดือนพฤษภาคม ทันทีที่ดินอุ่นขึ้น ฉันก็ปลูกมันฝรั่งในแปลงยกร่องที่ปกคลุมด้วยป่าสน และภายในหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหรือสองสัปดาห์ ฉันก็ได้มันฝรั่งงอกออกมาอย่างต่อเนื่อง ฉันดีใจที่เห็นว่าหัวมันฝรั่งงอกออกมาเกือบพร้อมกัน พันธุ์ 'โคลอมโบ' อยู่ในแถวขวา มันสูงกว่าพันธุ์ 'ทิโม' ที่ปลูกอยู่ใกล้ๆ พันธุ์เหล่านี้ต้องคลุมด้วยแผ่นอะคริลิกเพราะเรายังมีน้ำค้างแข็งในต้นเดือนพฤษภาคม (นั่นเป็นเหตุผลที่เห็นส่วนโค้งในรูป)

เมื่อต้นกล้าโตขึ้น ฉันก็พูนดินรอบโคนต้น และเนื่องจากฤดูร้อนแห้งแล้ง ฉันจึงรดน้ำต้นบอรอฟ็อกที่ปลูกไว้เพียงครั้งเดียวในช่วงที่ออกดอก

ต้นเดือนกรกฎาคม ฉันตัดสินใจขุดต้นมันฝรั่งขึ้นมาทดสอบหนึ่งต้น เพราะพันธุ์นี้โฆษณาว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว (ไม่เกินหกสัปดาห์นับตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว) แต่ในเวลานั้น ยอดของต้นบางต้นเริ่มเหี่ยวเฉาเนื่องจากโรคใบไหม้ ฉันไม่ได้ใช้สารเคมีใดๆ กับมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้เร็วเหล่านี้ แม้แต่สำหรับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เพราะฤดูกาลนี้แทบไม่มีศัตรูพืชเลย และฉันไม่อยากให้มันฝรั่ง (หรือตัวฉันเอง) สัมผัสกับยาฆ่าแมลงโดยไม่จำเป็น อย่างที่คุณเห็น ฉันได้ผลผลิตที่ดีพอสมควรในเวลาอันสั้น

จากนั้นเราก็ขุดต้นไม้ทดลองพันธุ์นี้ขึ้นมาทั้งแถว และนี่คือสิ่งที่เราได้จากต้นไม้ยี่สิบต้น

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีเนื้อสีเหลืองและเปลือกสีเหลืองอ่อน มันฝรั่งโคลอมโบโดดเด่นด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ เมื่อปรุงสุกแล้วจะไม่สุกเกินไป แต่ก็ไม่แฉะ และมีเนื้อสัมผัสที่ร่วนปานกลาง คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้มันฝรั่งโคลอมโบเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

มันฝรั่งจะสุกค่อนข้างเร็วโดยไม่สุกเกินไป (มันจะไม่เละขณะปรุงสุก)

รสชาติเยี่ยมของมันฝรั่งอ่อนและการสุกเร็วของมันพิสูจน์แล้วว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเกษตรกร ผมจะจัดสรรพื้นที่ปลูกมันฝรั่งส่วนหนึ่งให้กับพันธุ์นี้ โดยพิจารณาจากความสมดุลระหว่างความสุกงอม ผลผลิต และรสชาติ

ฉันขอแนะนำให้ลองปลูกพันธุ์ "โคลอมโบ" ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วมาก อาจจะงอกรากก็ได้! ขอให้ทุกคนโชคดีและได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์!

ภาพถ่ายโดยผู้ใช้ Pavlusha-63:

ผู้ใช้ชื่อลิเบอร์ตา เมืองคาบารอฟสค์

ผลผลิตจากแถวปลูกยาวห้าเมตรได้สองถัง (ปีที่แล้วกับพันธุ์อื่นก็ได้สองถังเหมือนกัน แต่ถังใหญ่กว่า จากพันธุ์เทอร์รากา) พันธุ์โคลอมบาได้รับผลกระทบจากความชื้นมากเกินไป แต่ก็ยังน้อยกว่าพันธุ์ที่ไม่ทราบชนิดที่ปลูกเมื่อวันที่ 18 เมษายน และพันธุ์รูบินที่ปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม (โคลอมบาปลูกช้ากว่าเล็กน้อย) หัวมันของปีที่แล้วคุณภาพปานกลาง—ผมถอนมันออกก่อนน้ำท่วม และย้ายต้นบางส่วนไปปลูกที่บ้านพักตากอากาศใหม่ของผม แต่พวกมันก็ป่วยและแห้งตายไป อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ผมจะรายงานเรื่องรสชาติในภายหลัง ผมยังไม่ได้ลองชิมเลย

ผู้ใช้ IrinaA, คาบารอฟสค์

ปีนี้เราลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์ "โคลอมโบ" ดู มันฝรั่งชุดแรกที่ได้มานั้นอร่อยมาก ต้นหนึ่งให้หัวขนาดกลางประมาณ 25-30 หัว ทุกหัวเรียบเนียนและสะอาด จับถือง่ายมาก ฉันเลยตัดสินใจเก็บไว้ปลูกปีหน้า แต่หัวมันฝรั่งหลายหัวเริ่มเน่าแล้ว แสดงว่ามันคงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ผู้ใช้ si555ma, Yantarny, เขต Kaliningrad

สวัสดีค่ะ สมาชิกทุกท่าน ดิฉันมาเล่าเรื่องมันฝรั่ง Valmix ให้ฟังค่ะ แม้ว่าจะเล่าช้าไปหน่อย ดิฉันซื้อพันธุ์ Vega, Wendy, Colomba, La Perla และ Balik Rose มาปลูก ฤดูร้อนปีนั้นอากาศร้อนและแห้งแล้ง ดินในแปลงเป็นดินทราย และดิฉันรดน้ำมันฝรั่งทุกต้นตอนกลางคืนระหว่างปลูกค่ะ

โคลอมบาเป็นต้นแรกที่เริ่มเหี่ยวแห้ง มันฝรั่งไม่ใหญ่มาก แต่ก็ไม่มีลูกเล็กๆ เลย ปีนี้ฉันจะลองปลูกต้นกล้าสักสองสามต้นเพื่อ "กินมันฝรั่งใหม่ก่อนใคร" ลา แปร์ลา ก็เริ่มเหี่ยวแห้งเช่นกัน ผลผลิตไม่เลว หัวมันฝรั่งใหญ่ แต่ส่วนของเมล็ดเสียหายอย่างหนักจากโรคราดำ เวแกและเวนดี้เริ่มเหี่ยวแห้งในเวลาเดียวกัน เวแกให้ผลผลิตดี แต่เวนดี้ได้มันฝรั่งน้อยไปหน่อย

ต้นที่ยืนต้นได้นานที่สุดและมีใบสีเขียวสวยงามคือพันธุ์ บี. โรส มันเป็นพันธุ์ที่ฉลาดและสวยงาม มีหัวขนาดใหญ่มาก และหัวเล็กๆ ที่เรียบเนียนสวยงาม ฉันเก็บมาได้แทบไม่พอสำหรับปลูกเลย เนื้อในมีสีเหลืองมาก เหลืองจนทำให้กระทะเคลือบเก่าๆ เปื้อน รสชาติเยี่ยมยอดมาก

พูดง่ายๆ ก็คือ ปีนี้ไม่มีฤดูหนาวเลย เมื่อวันก่อนอุณหภูมิภายนอกเกือบ 9 องศาเซลเซียส แต่ตอนนี้ในห้องใต้ดินอยู่ที่ 5.5 องศาเซลเซียส ห้องใต้ดินยังคงเป็นแบบเยอรมัน คือก่อด้วยอิฐทั้งหมด ทำให้ใช้เวลานานกว่าจะเย็นลงและอุ่นขึ้น ต้นโคลอมบาเริ่มงอกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน แต่ต้นอื่นๆ ยังคงพักตัวอยู่ หนูแทะต้นกล้าของเวก้าและเวนดี้ แต่รอยแทะเหล่านั้นแห้งสนิทดีแล้ว ฉันจะนำต้นที่หนูแทะไปปลูก

ด้วยการดูแล การให้ปุ๋ย และการรดน้ำที่เหมือนกันทุกประการ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น เมื่อขุดขึ้นมา ฉันพบหน่อใหม่ที่มีหัวเล็กๆ อยู่บนทุกพันธุ์ ยกเว้นพันธุ์โคลอมบา เห็นได้ชัดว่าหลังจากความร้อนลดลง พุ่มไม้ก็เริ่มออกผลอีกครั้ง ไม่มีพันธุ์ใดที่มีรสชาติคล้ายถั่วอย่างชัดเจน ยกเว้นหน่อใหม่ที่งอกออกมา ส่วนตัวแล้วฉันพบว่าพันธุ์ลา เพอร์ลา มีรสชาติจืดไปหน่อย ฉันได้ทิ้งทุกพันธุ์ไว้เพื่อเก็บเมล็ด แต่ฉันลังเลที่จะเก็บลา เพอร์ลาไว้ เพราะมันบอบบางมาก

เนื่องจากไม่สามารถเก็บมันฝรั่งต่างชนิดกันในลิ้นชักแยกกันได้ ฉันจึงกองมันฝรั่งที่กินได้ทั้งหมดไว้ด้วยกัน ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถบอกได้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรในระหว่างการเก็บรักษา แต่ฉันก็ยังไม่เจออันไหนที่เสียเลย ฤดูกาลหน้าฉันอาจจะขยายห้องใต้ดิน และในครั้งต่อไปฉันจะเก็บทุกอย่างไว้ในลิ้นชักแยกกัน

ผู้ใช้ Sadovnik-xxi, Ivanovo

ข้าวโพดพันธุ์โคลอมบาของฉันปลูกได้ผลดีมาก ฉันปลูกเมล็ด 1 กิโลกรัม และเก็บเกี่ยวได้ 40 กิโลกรัม ในพื้นที่ 3 ตารางเมตร