มันฝรั่งพันธุ์มิชก้า: รายละเอียด ตารางเปรียบเทียบ และบทวิจารณ์จากผู้เชี่ยวชาญ

มันฝรั่งพันธุ์มิชก้าเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรและชาวสวนชาวรัสเซีย เนื่องจากมีรสชาติเยี่ยม ปรับตัวได้ดีกับสภาพการปลูกที่หลากหลาย และดูแลรักษาง่าย

ตารางแสดงลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

ลักษณะเฉพาะ	คำอธิบาย
ลักษณะทั่วไป	มันฝรั่งพันธุ์ที่สุกเร็ว หัวกลมรี เป็นพันธุ์พื้นเมือง
ระยะเวลาสุกงอม	50-65 วัน
ความเข้มข้นของแป้ง	14.2-17.7%
น้ำหนักของหัวมันฝรั่งเชิงพาณิชย์	112-126 กรัม
จำนวนหัวในพุ่มไม้	7-11 ชิ้น
ผลผลิต	201-306, สูงสุด 417 c/ha
คุณลักษณะของผู้บริโภค	หลักสูตรการทำอาหาร: AB รสชาติ: ดี/ยอดเยี่ยม วัตถุประสงค์: สากล
ความสามารถในการขาย	85-95%
อายุการเก็บรักษา	97%
สีของเปลือก	สีแดง
สีของเยื่อกระดาษ	สีเบจครีม
สีของช่อดอก	สีเบจครีม
ภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการปลูก	โวลกา-เวียตก้า
ความต้านทานโรค	ความเสี่ยงสูง: โรคใบด่างเป็นลายริ้วและขรุขระ, โรคมะเร็งในมันฝรั่ง, ไส้เดือนฝอยซีสต์สีทอง ความเสี่ยงต่ำ: โรคใบไหม้ปลายยอดและหัว
ลักษณะของการเพาะปลูก	ข้อกำหนดทางเทคนิคการเกษตรมาตรฐาน
ผู้ริเริ่ม	สถาบันวิจัยการเกษตรอูราลแห่งสถาบันเกษตรศาสตร์รัสเซีย และบริษัทจำกัด Agrofirma KRIMM
ปีที่ขึ้นทะเบียน	2018.

ภาพถ่ายมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า:

ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์จากเทือกเขาอูราลเพื่อปลูกในภูมิภาคโวลกา-เวียตก้า คุณลักษณะเด่นคือการเก็บเกี่ยวได้เร็ว หากปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม มันฝรั่งอ่อนสำหรับบริโภคได้เร็วสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในช่วงสิบวันหลังของเดือนมิถุนายน ในแง่ของลักษณะหัว รสชาติ และผลผลิต มันฝรั่งมิชก้ามีความคล้ายคลึงกับพันธุ์กลอเรีย

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

เรามาดูคุณลักษณะหลักของมะเขือเทศพันธุ์มิชก้ากันดีกว่า

พุ่มไม้

ไม้พุ่มค่อนข้างสูง ลำต้นตั้งตรงแบบทรงพุ่มปานกลาง ใบมีขนาดปานกลาง สีเขียวมรกตเข้ม กลีบดอกเล็ก มีสีแอนโทไซยานินความเข้มปานกลางบริเวณด้านใน

หัวมันฝรั่ง

หัวใต้ดินมีผิวเรียบและเปลือกสีแดง ตาของหัวมีจำนวนน้อย ตื้น และเล็ก (ไม่เกิน 2-3 มิลลิเมตร)

เนื้อมีลักษณะเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย และค่อนข้างแน่น

สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ

มันฝรั่งมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแคลเซียม ซิลิคอน โคบอลต์ และวิตามินซีในปริมาณสูง

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ให้พลังงาน 75-80 กิโลแคลอรี

ผลผลิต ระยะเวลาการสุกงอม

โดยเฉลี่ยแล้ว สามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งได้ 201-306 เซนเนอร์จากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม เคยมีกรณีที่ขุดพบหัวมันฝรั่งมากถึง 417 เซนเนอร์จากแปลงเดียวกัน (ในภูมิภาคสเวิร์ดลอฟสค์)

โดยปกติแล้วจะใช้เวลาเพียง 50-65 วันนับตั้งแต่หน่อแรกปรากฏจนถึงระยะสุกแก่ แต่สามารถเก็บเกี่ยวต้นอ่อนได้เร็วกว่านั้น

ความต้านทานต่อโรคและศัตรูพืช

มันฝรั่งพันธุ์นี้ทนทานต่อโรคใบด่างลายและลายทาง โรคแผลเน่า และไส้เดือนฝอยซีสต์สีทอง อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งพันธุ์มิชก้าอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ปลายยอดและใบ นอกจากนี้ยังมักถูกแมลงปีกแข็งมันฝรั่งโคโลราโดและแมลงวันมันฝรั่งเข้าทำลายด้วย

มันฝรั่งพันธุ์มิชก้าเหมาะสำหรับภูมิภาคใดบ้าง?

มันฝรั่งมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลกา-เวียตก้า อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันฝรั่งสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายได้ จึงสามารถปลูกได้ในภาคใต้และภาคกลางของรัสเซียเช่นกัน

ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

หมีมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตสูง;
• ทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้าย รวมถึงภัยแล้งและน้ำค้างแข็งในระยะสั้น
• สุกเร็ว;
• ปลูกง่าย;
• หัวมีลักษณะที่น่าดึงดูดและทนทานต่อความเสียหายทางกล
• รสชาติเยี่ยม;
• ความเป็นไปได้ในการขนส่งทางไกลและการจัดเก็บระยะยาว

ข้อเสียได้แก่ ความอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ โรคด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และแมลงวันมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีการทำการเกษตรที่เหมาะสมและการป้องกันที่ทันท่วงที ความเสี่ยงของการเกิดโรคเหล่านี้สามารถลดลงได้อย่างมาก

ลักษณะการปลูกมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

ต้นไม้ชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในหลากหลายสภาพแวดล้อม นี่จึงเป็นเหตุผลที่มันได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักการทำสวน

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ลงจอดและการเตรียมการ

การปลูกมันฝรั่งในดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์จะให้ผลผลิตดีที่สุด โดยควรเป็นดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย แปลงปลูกมันฝรั่งควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่สามารถมีร่มเงาบางส่วนได้

ควรเริ่มเตรียมพื้นที่ปลูกมันฝรั่งตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง:

1. กำจัดวัชพืช
2. ขุดดินให้ลึกพร้อมกับใส่ปุ๋ยอินทรีย์ไปพร้อมกัน (เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยแล้ว ในอัตรา 5-8 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดแปลงปลูกอีกครั้ง

สำคัญ! เมื่อปลูกมันฝรั่ง จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการหมุนเวียนพืช ไม่ควรปลูกมันฝรั่งในที่เดิมสองปีติดต่อกัน

การคัดเลือกและการเตรียมหัวพันธุ์สำหรับปลูก

หัวที่มีขนาดเส้นรอบวง 3-6 เซนติเมตร และน้ำหนัก 40-65 กรัม เหมาะสำหรับการเพาะงอก ก่อนปลูกกลางแจ้งประมาณหนึ่งเดือน ควรนำหัวมาวางกระจายในชั้นเดียวในห้องที่มีอุณหภูมิ 14-16 องศาเซลเซียส เพื่อกระตุ้นการงอก เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช แนะนำให้ใช้สาร Prestige หรือ Regent ฉีดพ่นลงบนวัสดุปลูก และเพื่อให้หัวเจริญเติบโตได้ดี ควรแช่หัวในสารละลาย Epin หรือ Bioglobin ก่อนนำไปเพาะ

สำคัญ! เฉพาะมันฝรั่งที่มีสุขภาพดี ไม่มีร่องรอยของโรคหรือความเสียหายจากการกระทำใดๆ เท่านั้น จึงจะเหมาะสำหรับการปลูก

ช่วงเวลาและกฎการปลูก

ช่วงเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่จะปลูกมิชก้า ในภาคกลางของรัสเซีย สามารถปลูกได้ในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม และในภาคใต้สามารถปลูกได้เร็วกว่านั้น

ความลึกของหลุมปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:

• ทราย - หนา 10-12 ซม. ขั้นแรก คุณต้องใส่ปุ๋ยหมักหนึ่งกำมือ ขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะ และไนโตรฟอสกา 20 กรัม ลงในหลุม
• ดินร่วน - ความลึก 5-7 ซม. ใส่ปุ๋ยหมักและเคมิรา 15 กรัมลงในหลุม

ระยะห่างระหว่างหลุมในแถวเดียวกันควรอยู่ที่ 35-40 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแปลงปลูกควรอยู่ที่ 75-80 เซนติเมตร

การดูแลรักษามันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ การปฏิบัติทางการเกษตรตามปกติก็เพียงพอแล้ว

การรดน้ำ

ไม่ควรรดน้ำในกรณีต่อไปนี้:

• ระดับน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดินมากเกินไป (ด้วยเหตุนี้ ดินจึงชุ่มชื้นอยู่เสมอ)
• ฝนตกบ่อย
• ต้นมันฝรั่งยังสูงไม่ถึง 15 เซนติเมตร

การรดน้ำครั้งแรกจะเริ่มเมื่อพุ่มไม้มีขนาดตามที่ระบุไว้ข้างต้น พุ่มไม้แต่ละต้นต้องการน้ำ 3-5 ลิตร หากสภาพอากาศแห้งแล้งต่อเนื่อง แนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำเป็นสองเท่า หลังจากนั้น ให้รดน้ำทุกๆ 3 สัปดาห์จนกว่าจะเริ่มออกดอก หากบริเวณนั้นมีอากาศร้อนจัด ควรรดน้ำบ่อยขึ้น ประมาณสัปดาห์ละครั้ง ในอัตรา 10 ลิตรต่อพุ่มไม้

ในช่วงออกดอก ควรรดน้ำต้นไม้ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ โดยใช้น้ำ 15-20 ลิตรต่อต้น ส่วนในช่วงสร้างหัว ควรรดน้ำบ่อยขึ้น โดยเพิ่มปริมาณน้ำเป็น 20 ลิตร

โปรดทราบ! ขณะรดน้ำ ควรตรวจสอบความชื้นในดินเสมอ โดยใช้ด้ามพลั่วจิ้มลงไปในดิน หากมีดินจับตัวเป็นก้อน แสดงว่าดินมีความชื้นเพียงพอแล้ว ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติม

น้ำสลัดราดหน้า

แผนการใส่ปุ๋ย:

• โดยมีการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน - ส่วนผสมที่มีไนโตรเจน (เช่น แอมโมเนียมไนเตรต)
• ในช่วงที่ต้นไม้กำลังแตกหน่อ - ให้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม (ขี้เถ้าไม้ โพแทสเซียมซัลเฟต)
  ในช่วงออกดอก - ใช้ปุ๋ยผสมที่มีฟอสฟอรัส (เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต)

โปรดทราบ: ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการเติมอินทรียวัตถุลงในแปลงก่อนปลูกพืช

การพรวนดิน การกำจัดวัชพืช การพูนดิน

หลังฝนตกหรือรดน้ำ ดินบริเวณแปลงมันฝรั่งจะเกิดเป็นเปลือกแข็ง ซึ่งจะขัดขวางไม่ให้ออกซิเจนและสารอาหารเข้าถึงระบบราก วิธีที่จะทำลายเปลือกแข็งนี้คือ ให้พรวนดิน แต่อย่าพรวนลึกเกินไป เพราะอาจทำให้รากเสียหายและต้นมันฝรั่งตายได้

นอกจากนี้ การควบคุมวัชพืชในแปลงมันฝรั่งก็มีความสำคัญมากเช่นกัน มิเช่นนั้นวัชพืชจะแย่งสารอาหารทั้งหมดไป ทำให้การเจริญเติบโตของพืชชะงักงัน

แนะนำให้พูนดินรอบโคนต้นสองครั้งในช่วงฤดูปลูก:

• เมื่อลำต้นมีความยาวถึง 10 เซนติเมตร;
• 3 สัปดาห์หลังจากการรักษาครั้งแรก

โปรดทราบ! แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้ในระหว่างการรดน้ำหรือหลังฝนตก ดินที่ใช้ในการพูนพูนควรนำมาจากระหว่างแถวปลูก

การปกป้องมันฝรั่งพันธุ์มิชก้าจากโรคและศัตรูพืชในแปลงปลูก

ตารางด้านล่างนี้ให้คำแนะนำสำหรับการป้องกันและรักษาโรคและศัตรูพืช

โรค/ศัตรูพืช	การป้องกันและการรักษา	มาตรการควบคุม
โรคใบไหม้ปลายยอดและหัว	การบำบัดดินก่อนปลูกด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารละลายบอร์โดซ์ (100 กรัมต่อ 10 ลิตร) ใช้ยา Shirlan ตามคำแนะนำ; การกำจัดเศษซากพืชอย่างทันท่วงที; การควบคุมความชื้นในดิน (ไม่ควรสูงเกิน 75%) ความหนาแน่นในการปลูกไม่เพียงพอ	การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราแบบดูดซึม เช่น Fundazol หรือ Quadris; การใช้ยาที่ออกฤทธิ์ทั่วร่างกายแบบสัมผัส เช่น Ridomil Gold, Metaxil; การใช้สารฆ่าเชื้อราแบบทะลุผ่านชั้นใบ เช่น Thanos และ Acrobat
ด้วงโคโลราโด	การปฏิบัติตามระบบการปลูกพืชหมุนเวียน; การทำลายเศษซากพืชอย่างทันท่วงที; การเตรียมดินก่อนปลูกด้วยสารเตรียมพิเศษ; ปลูกดอกดาวเรืองและดอกดาวเรืองไว้ข้างๆ แปลงมันฝรั่ง	การเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยมือ; โดยใช้สารสกัดจากยอดกระเทียมและต้นหอม (เทน้ำร้อน 10 ลิตรลงไป ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง กรองแล้วฉีดพ่น) การใช้ยา Corado, Commander, Confidor, Sonet
แมลงวันมันฝรั่ง		การรักษาด้วยบิทอกซีบาซิลลิน (มีประสิทธิภาพสูงสุดที่อุณหภูมิ +18 ถึง +30 °C) การใช้เดนโดรบาซิลลิน (ซึ่งมีฤทธิ์ต่อต้านหนอนผีเสื้อในระยะเริ่มต้นและระยะกลางของการเจริญเติบโต) การใช้สารกำจัดศัตรูพืชกลุ่ม Lepidocide (ไม่สะสมในพืชผล ไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป)

แกลเลอรี่ภาพผลิตภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืชและโรคสำหรับมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า:

รายละเอียดปลีกย่อยของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

สำหรับการเก็บรักษา สามารถขุดมันฝรั่งขึ้นมาได้หลังจากงอกแล้ว 65-70 วัน

ควรทำขั้นตอนนี้ในวันที่อากาศแจ่มใสและไม่มีลมพัด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้นำหัวมันฝรั่งไปตากแดดให้แห้ง หากพยากรณ์ว่าจะมีฝนตก สามารถทำได้ใต้หลังคาหรือที่กำบัง จากนั้น เลือกเฉพาะหัวมันฝรั่งที่สมบูรณ์แข็งแรง และคัดแยกใส่ถุงและ/หรือลังไม้ เก็บมันฝรั่งไว้ในที่แห้ง มืด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก

การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์มิชก้ากับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง

ความหลากหลาย	ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันจนถึงสุกเต็มที่)	แป้ง (%)	ผลผลิต (เซ็นต์/เฮกตาร์)	น้ำหนักของหัวมัน (กรัม) จำนวนหัวต่อพุ่ม	อายุการเก็บรักษา (%)
ตุ๊กตาหมีเท็ดดี้	สุกเร็ว*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11	97
ไพรม์	ช่วงกลางต้น**	11.2-13.4	170-415	92-148 7-12	96
มอลลี่	สุกเร็ว	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
นาครา	ช่วงกลางฤดูกาล***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
นิกูลินสกี	กลาง-ปลาย**** (ปลาย*****)	21.3	170-420	70-120 12	95
โรซาลินด์	สุกเร็ว*	12-17	203-223	60-115 10-16	94

*สุกเร็ว – 50-65 วัน

**ช่วงกลาง-ต้นฤดู – 65-80 วัน**

***ช่วงกลางฤดูกาล – 80-95 วัน

****ช่วงกลางถึงปลายฤดูกาล – 95-110 วัน

*****ล่าช้า – 110 วันขึ้นไป

รีวิวจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์มิชก้า

ผู้เขียน: หนังสือพิมพ์ของเรา

นักปรับปรุงพันธุ์จากบริษัท KRIMM ในเมืองทิวเมน ร่วมกับสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งเทือกเขาอูราล ได้พัฒนาพันธุ์มันฝรั่งใหม่ขึ้นมา โดยตั้งชื่อว่า "มิชก้า" และจดสิทธิบัตรโดยกระทรวงเกษตรแล้ว

เกนนาดี เรียซานอฟ ซีอีโอของบริษัทเกษตรกรรม KRIMM กล่าวว่า มันฝรั่งพันธุ์ "มิชก้า" เป็นผลมาจากการทดลองของเราตลอดหลายปีที่ผ่านมา:

เรามีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์มาเป็นเวลานานแล้ว โดยร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์ในโครงการพิเศษของรัฐบาลกลางเพื่อสร้างพันธุ์มันฝรั่งที่เพาะพันธุ์ในประเทศซึ่งสามารถแข่งขันได้

เป้าหมายหลักของโครงการนี้คือการเอาชนะการพึ่งพาผู้ถือสิทธิบัตรต่างประเทศ รวมถึงการพึ่งพาเมล็ดพันธุ์จากยุโรปตะวันตก

"มันฝรั่งเหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้ภายใต้กรอบของตลาดมันฝรั่งในประเทศของเรา ซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ และเราเชื่อว่า 'มิชก้า' เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็ว เหมาะสำหรับรับประทานสด และมีรสชาติเยี่ยม" เกนนาดี เรียซานอฟ กล่าว

มันฝรั่งพันธุ์ใหม่นี้มีหัวขนาดใหญ่ รูปทรงรี สีแดง และจะถูกนำไปปลูกในแปลงของ KRIMM ในเร็วๆ นี้

มันฝรั่งพันธุ์มิชก้าให้ผลผลิตที่ดีและมีคุณภาพสูงทั้งในแปลงปลูกเชิงพาณิชย์และแปลงสวน สิ่งสำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรมาตรฐาน จากนั้นคุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับมันฝรั่งใหม่ได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อน