มันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค: รายละเอียด รูปภาพ รีวิว ตารางเปรียบเทียบ รีวิวจากผู้ใช้งานจริง

มันฝรั่งลอร์คเป็นพันธุ์คลาสสิกยอดนิยมที่ปลูกในสวนของรัสเซียมานานกว่า 100 ปีแล้ว

ตารางแสดงลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

ลักษณะเฉพาะ	มันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตสูงและมีประวัติยาวนาน
ข้อมูลทั่วไป	พันธุ์สูง ออกผลช่วงกลางถึงปลายฤดู และมีผลคุณภาพดีขายได้ไม่ยาก
ระยะเวลาสุกงอม	110-120 วัน
ผลผลิต	250 เซ็นต์/เฮกตาร์
ความสามารถในการขาย	88-92%
อายุการเก็บรักษา	สูง
ความเข้มข้นของแป้ง	15-20%
สีของเยื่อกระดาษ	สีขาว
สีของเปลือก	สีเบจอ่อน
น้ำหนักของหัวมันฝรั่งเชิงพาณิชย์	90-120 กรัม
จำนวนหัวต่อต้น (ชิ้น)	10-12 ชิ้น
ลักษณะรสชาติ	รสชาติเยี่ยม
ระดับและจุดมุ่งหมายในการทำอาหาร	โต๊ะสำหรับผลิตแป้งและอาหารสัตว์ ประเภท C
ภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการปลูก	ตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, โวลกา-เวียตก้า, ดินดำตอนกลาง, คอเคซัสเหนือ, โวลกาตอนกลาง, โวลกาตอนล่าง, อูราล, ไซบีเรียตะวันตก
ความต้านทานโรค	ทนทานต่อไวรัส แต่บางครั้งอาจเป็นโรคราสนิม และอ่อนแอต่อโรคใบไหม้และไส้เดือนฝอยสีทอง
รายละเอียดที่กำลังเติบโต	ไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไป และไม่ต้องการปุ๋ยในปริมาณมาก
	1931
ประเทศต้นกำเนิด	รัสเซีย, มอสโก

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

พันธุ์ลอร์คเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนมาตั้งแต่ปี 1922 โดยได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์ที่สถานีปรับปรุงพันธุ์โคเรเนฟสกายาในเขตมอสโก ปัจจุบัน สถาบันแห่งนี้ตั้งชื่อตามนักวิทยาศาสตร์และนักปรับปรุงพันธุ์ เอ.จี. ลอร์ค ผู้รับผิดชอบในการพัฒนาพันธุ์นี้

ในปี ค.ศ. 1931 มันฝรั่งได้รับการขึ้นทะเบียนและได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในประเทศของเรา มีการปลูกมันฝรั่งในหลายภูมิภาค เนื่องจากสามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย

คำอธิบายเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรไม่เพียงเพราะรสชาติ แต่ยังเพราะทนทานต่อความเย็นจัด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายภูมิภาคของประเทศที่มักเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำซาก

พุ่มไม้

ไม้พุ่มสูง โดยลำต้นสูงถึง 80 เซนติเมตร เจริญเติบโตแผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง ประกอบด้วยลำต้นหนาและแข็งแรง 5 ลำต้น ใบมีขนาดปานกลาง สีเขียวอ่อน และมีขนเล็กน้อย ดอกเป็นดอกเดี่ยว สีแดงอมม่วง มีใจกลางสีเหลือง

หัวมันฝรั่ง

หัวมันฝรั่งมีรูปร่างกลมรี น้ำหนักประมาณ 90 ถึง 120 กรัม แต่ละหลุมให้ผลผลิต 10 ถึง 12 หัว เปลือกมีสีเบจอ่อน เนื้อสีขาว มีตาเล็กๆ อยู่บนผิว

สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ

มันฝรั่งลอร์คมีปริมาณแป้งค่อนข้างสูงถึง 20% จึงนิยมใช้ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี ฟอสฟอรัส โซเดียม และสารอาหารอื่นๆ อีกด้วย

ผลผลิต ระยะเวลาการสุกงอม

มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คจะเริ่มแตกหน่อแรกภายใน 14 วันหลังปลูก และจะเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 120 วัน ผลผลิตอยู่ที่ 250 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ แต่หากสภาพแวดล้อมเหมาะสม สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 350 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

ความต้านทานต่อโรคและศัตรูพืช

มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คไม่มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ความต้านทานต่อโรคแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง

ชื่อ	ระดับความเสถียร
ไวรัส (PVY) Y	สูง
ไวรัส (PLRV) L	สูง
มะเร็ง	ต่ำ
ไส้เดือนฝอยสีทอง	ต่ำ
โรคสะเก็ดแผลทั่วไป	ปานกลาง
โรคใบไหม้	ต่ำ
โรคเน่าหัวมันฝรั่ง	ต่ำ
ไรโซคโทเนีย	ปานกลาง

มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คเหมาะสำหรับภูมิภาคใดบ้าง?

ข้าวสาลีพันธุ์ลอร์คมีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในหลายภูมิภาค โดยสามารถเพาะปลูกได้ในเขตตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง โวลกา-เวียตก้า ดินดำตอนกลาง คอเคซัสเหนือ โวลกาตอนกลาง โวลกาตอนล่าง เทือกเขาอูราล และไซบีเรียตะวันตก

ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

พันธุ์ลอร์คมีข้อดีและข้อเสียตามที่ระบุไว้ในตารางด้านล่าง

ข้อดี	ข้อบกพร่อง
ผลผลิตดีเยี่ยม ทนต่อความเย็นจัด ทนทานต่อความแห้งแล้ง เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรกล รสชาติอร่อย วัตถุประสงค์ทั่วไป ปลูกง่าย มีอายุการเก็บรักษานานและขนส่งสะดวก	ความต้านทานต่อโรคไม่สูงนัก ไม่ทนต่อดินที่ชุ่มน้ำมากเกินไป

ลักษณะการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

ผู้คิดค้นพันธุ์ลอร์ค คาซาน ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางถึงปลายฤดู ดังนั้นจึงมีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการปลูก ซึ่งเราจะกล่าวถึงต่อไปนี้

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ลงจอดและการเตรียมการ

สำหรับการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค ควรเลือกพื้นที่ในสวนที่มีแสงแดดส่องถึงดี และระดับน้ำใต้ดินไม่สูงใกล้ผิวดิน เพื่อป้องกันน้ำขัง ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำที่ดี

การเตรียมแปลงปลูกจะทำในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณ 30 วันหลังจากขุดมันฝรั่งขึ้นมา โดยจะดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• การขุดด้วยมือหรือเครื่องจักร
• การตัดส่วนยอด วัชพืช และรากของมันออก
• การเติมด่างลงในดินที่เป็นกรด
• การเพิ่มอินทรียวัตถุ

เมื่อใส่ปุ๋ย สิ่งสำคัญคืออย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป มิเช่นนั้นพลังงานทั้งหมดจะไปใช้ในการเจริญเติบโตของส่วนเหนือดินของพืช

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ดินจะได้รับการใส่ปุ๋ยอีกครั้งโดยเติมแอมโมเนียมไนเตรตลงไป

การคัดเลือกและการเตรียมหัวพันธุ์สำหรับปลูก

สำหรับการปลูก ควรเลือกหัวมันฝรั่งที่มีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักประมาณ 60-70 กรัม เนื่องจากมันฝรั่งเป็นพืชฤดูกลาง จึงควรปลูกโดยมีหน่อเกิดขึ้นแล้ว โดยหน่อควรมีความยาวไม่เกิน 4 เซนติเมตร มิฉะนั้นอาจร่วงหล่นหรือเสียหายระหว่างการปลูก

ในการเพาะมันฝรั่ง ให้นำมันฝรั่งออกจากห้องใต้ดิน 45 วันก่อนปลูก และวางไว้ในกล่องในห้องที่มีอุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส หากต้นอ่อนไม่งอกภายในเวลาที่กำหนด ให้เพิ่มแสงสว่าง

สองสัปดาห์ก่อนหน้านั้น เมื่อวัสดุเพาะเมล็ดเริ่มแข็งตัว ให้นำกล่องออกไปวางไว้ข้างนอกและทิ้งไว้นานขึ้นเรื่อยๆ

ช่วงเวลาและกฎการปลูก

มันฝรั่งจะถูกปลูกเมื่ออุณหภูมิของดินสูงขึ้นถึง 8 องศาเซลเซียส พันธุ์ลอร์คมีความทนทานต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำๆ น้อยกว่าพันธุ์ที่ชอบความร้อน ดังนั้นในภาคกลางของประเทศ การปลูกจึงเริ่มต้นในต้นเดือนพฤษภาคม

ตามความเชื่อที่นิยมกัน คุณสามารถเริ่มปลูกมันฝรั่งได้เมื่อใบเบิร์ชมีขนาดเท่าเหรียญห้าเซนต์

การดูแลรักษามันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คถือว่าปลูกง่ายมาก จึงไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

การรดน้ำ

รดน้ำดินในช่วงปลูกมันฝรั่ง หลังจากนั้นไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติมอีก เพราะมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ชไม่ทนต่อสภาพดินแฉะมากเกินไป หากอากาศร้อนและดินแห้งมาก การรดน้ำก็สามารถทำได้ โดยเฉพาะในช่วงที่มันฝรั่งกำลังแตกหน่อ

น้ำสลัดราดหน้า

หากได้ใส่ปุ๋ยและวัสดุปรับปรุงดินลงไปแล้วในระหว่างการขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ก็ไม่จำเป็นต้องใส่เพิ่มเติมในระหว่างฤดูกาล

หากดินมีแร่ธาตุน้อย คุณสามารถใส่ปุ๋ยได้ 3 ครั้งต่อฤดูกาล:

• ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หลังจากปลูกไปแล้ว 2 สัปดาห์
• ในช่วงการสร้างหัวมันฝรั่ง ให้ใช้ปุ๋ยผสมระหว่างโพแทสเซียมซัลเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟต และปุ๋ยโพแทสเซียม
• ใส่ปุ๋ยสูตรผสม 21 วันก่อนเก็บเกี่ยว

การพรวนดิน การกำจัดวัชพืช

เพื่อปรับปรุงการระบายอากาศของดิน ควรพรวนดินรอบๆ แปลงปลูกพืชหนึ่งหรือสองครั้งต่อฤดูกาล การกำจัดวัชพืชก็เป็นสิ่งแนะนำในช่วงเวลานี้เช่นกันเพื่อป้องกันศัตรูพืช วัชพืชยังแย่งน้ำ แสง และสารอาหารจากพืชผล ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำจัดวัชพืชออกทันที

 

ฮิลลิ่ง

การพูนดินคือการเกลี่ยดินคลุมลำต้นให้เป็นเนิน ขั้นตอนนี้ทำซ้ำสามครั้งต่อฤดูกาล:

1. เมื่อยอดอ่อนสูงถึง 20 เซนติเมตร
2. 21 วันหลังจากการผ่าตัดครั้งแรก
3. เมื่อหน่อมีความสูงถึง 25 เซนติเมตร (10-14 วันหลังจากการพูนดินครั้งที่สอง)

การปกป้องมันฝรั่งพันธุ์ลอร์คจากโรคและศัตรูพืช

ตารางนี้แสดงรายการโรคและศัตรูพืชหลักของมันฝรั่งลอร์ค

โรคระบาด ศัตรูพืช	ลักษณะเฉพาะ	การป้องกันและการรักษา
โรคใบไหม้ปลายฤดู	โรคเชื้อราที่แสดงอาการโดยการเกิดจุดสีน้ำตาลบนใบและยอดพืช	โรคนี้จะแสดงอาการเมื่อรดน้ำไม่ถูกวิธีและเมื่อความชื้นสูง การป้องกันทำได้โดยการหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือกรดบอริกฉีดพ่นต้นไม้ เมื่อพบสัญญาณแรกของโรค ให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยออกซีฮิวเมตหรือเอ็กซิออล
ไรโซคโทเนีย	ในระยะแรกจะเริ่มมีจุดดำปรากฏบนใบ จากนั้นโรคจะลุกลามอย่างรวดเร็วไปยังส่วนยอดและหัวของพืช	เพื่อป้องกันโรค ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแลรักษาอย่างเคร่งครัด การรักษาจะดำเนินการโดยใช้ Agat-25 หรือ Baktofit และทำลายต้นที่เป็นโรคทิ้ง
ด้วงโคโลราโด	สามารถมองเห็นตัวเต็มวัยและไข่สีส้มของพวกมันได้บนใบไม้	แมลงจะถูกเก็บรวบรวมด้วยมือ ในกรณีที่มีการระบาดเป็นวงกว้าง สามารถใช้สารเคมีกำจัดแมลง เช่น Actellic หรือ Decis ได้
ไส้เดือนฝอยสีทอง	ระบบรากได้รับความเสียหาย ส่งผลให้พืชตาย ส่วนยอดแห้งเหี่ยว และใบม้วนงอ	ไม่มีวิธีการใดที่จะกำจัดไส้เดือนฝอยได้ จึงต้องขุดต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบขึ้นมาทำลายทิ้ง ส่วนต้นไม้ที่เหลือจะได้รับการรักษาด้วยสารเฮเทอโรฟอสหรืออัลดิคาร์บ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดส่วนบนของต้นมันฝรั่งออกสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว เพราะการตัดส่วนบนออกจะทำให้หัวมันฝรั่งแข็งและตาแห้งได้ ควรขุดมันฝรั่งในสภาพอากาศแห้งและมีแดดจัด เพื่อให้สามารถผึ่งลมให้แห้งได้ในภายหลัง ควรเก็บเกี่ยวในที่ร่มเสมอ เพราะการโดนแดดจัดอาจทำให้หัวมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเขียว ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

หัวมันฝรั่งทั้งหมดจะต้องได้รับการคัดแยกก่อนส่งไปเก็บรักษา โดยต้องนำมันฝรั่งที่เสียหายหรือเน่าเสียออก

เราขุดมันฝรั่งตรงเวลา และ จัดเก็บอย่างถูกต้อง. การทำอุปกรณ์ทำความสะอาดของคุณเอง.

มันฝรั่งลอร์คขึ้นชื่อเรื่องอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม เปลือกหนาช่วยลดความเสี่ยงจากความเสียหายทางกลและทำให้สามารถเก็บรักษาได้นาน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม มันฝรั่งสามารถอยู่ได้นานถึง 8 เดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ เมื่อแห้งสนิทแล้ว จะบรรจุลงในกล่องหรือถุงและเก็บไว้ในห้องแห้งที่มีอุณหภูมิ 2-4 องศาเซลเซียส (37-43 องศาฟาเรนไฮต์) โดยควรมีระดับความชื้น 70-80% และมีการระบายอากาศที่เพียงพอ

เคล็ดลับจาก Top.tomathouse.com เกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ทนต่อความหนาวเย็น มันฝรั่งมีรสชาติอร่อยและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบ

การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์ลอร์คกับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง

ความหลากหลาย	ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันจนถึงสุกเต็มที่)	แป้ง (%)	ผลผลิต (เซ็นต์/เฮกตาร์)	น้ำหนักของหัวมัน (กรัม) จำนวนหัวต่อพุ่ม สีของหัวมันและเนื้อ	อายุการเก็บรักษา (%)
ลอร์ค	ช่วงกลาง-ปลาย****	15-20	250-350	90-120 9-11 สีเบจอ่อน, สีขาว	88-92
คืนขาว	ช่วงกลางต้น**	10.9-16.9	250	120-215 สูงสุด 12 เบา นุ่มละมุน	90
ดาวตก	สุกเร็ว*	10-16	210-405	100-150 10-12 สีครีม สีเหลืองอ่อน	95
เนฟสกี้	ช่วงกลางต้น**	10-12	380-500	90-130 12-15 สีเบจ สีขาว	91-96
สตรองแมน	ช่วงกลางต้น**	10-12	127-275	78-105 15-20 สีเหลือง, สีครีม	97
นิกูลินสกี	ช่วงกลาง-ปลาย****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 สีเบจ, สีครีม	95
อาร์มาด้า	สุกเร็ว*	17-18	230-370	96-130 9-14 สีเบจเหลือง, สีเหลืองอ่อน	80-85
ยักษ์	ช่วงกลางฤดูกาล***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13 สีเบจอ่อน, สีครีม	97
อัสโซล	สุกเร็ว*	12-16	มากถึง 345	80-120 8-12 สีเหลืองอ่อน, สีครีม	92
นักนวัตกรรม	ช่วงกลางต้น**	12-15	320-344	83-147 6-11 สีเหลืองอ่อน นุ่มนวล	94
เซคุระ	ช่วงกลางต้น**	13-18	350-370	60-150 12-20 สีทราย สีเหลืองอ่อน	98
เวก้า	ช่วงกลางต้น**	10-16	230-380	90-120 8-12 สีเหลือง, สีเหลืองอ่อน	99

*สุกเร็ว – 50-65 วัน

**ช่วงกลาง-ต้นฤดู – 65-80 วัน**

***ช่วงกลางฤดูกาล – 80-95 วัน

****ช่วงกลางถึงปลายฤดูกาล – 95-110 วัน

รีวิวจากผู้ใช้เกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค

รสชาติของลอร์คถือว่ายอดเยี่ยม พันธุ์สมัยใหม่ส่วนใหญ่มีรสชาติแตกต่างจากลอร์คอย่างสิ้นเชิง ในบรรดาพันธุ์ที่มีรสชาติยอดเยี่ยมนั้น มีเพียงไม่กี่พันธุ์เท่านั้น
น่าเสียดายที่มันฝรั่งพันธุ์ลอร์คไม่ทนทานต่อโรคเน่าเลย แต่ถ้าโชคดี มันจะให้ผลผลิตที่ดีในดินดำ พ่อของฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์ลอร์คและซิเนกลาซกาในแปลงของเขาในหมู่บ้าน และเขาประหลาดใจที่มันฝรั่งของฟาร์มรวมนั้นปลูกได้ไม่ดี มีวัชพืชขึ้นรกเต็มไปหมด แต่ผลผลิตกลับมากกว่าของเกษตรกรรายย่อยมาก คำตอบนั้นง่ายมาก: ฟาร์มรวมปลูกมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีและใช้ระบบหมุนเวียนพืช ดังนั้นมันฝรั่งพันธุ์ลอร์คจึงไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไป

สวัสดีทุกคน!
นี่คือรีวิวของฉันเกี่ยวกับมันฝรั่ง:
ฉันซื้อมาสองสายพันธุ์ คือ โกลูบิซนา และ ลอร์ค (หัวขนาดเล็ก)
ก่อนปลูก มันฝรั่งทั้งหมดได้รับการฉีดพ่นด้วย "Taboo" ส่งผลให้ไม่มีด้วงมันฝรั่งโคโลราโด (ถึงแม้ว่าเพื่อนบ้านจะฉีดพ่นมันฝรั่งของพวกเขาถึงสองครั้งในช่วงฤดูร้อนก็ตาม)
ฉันชอบพันธุ์โกลูบิซนามาก หัวมันมีลักษณะสวยงามมาก แทบไม่มีส่วนเล็กๆ เลย
เราปลูกไป 2 กิโลกรัม และเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 60 กิโลกรัม รสชาติดีมาก ต้มแล้วอร่อย และเหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้นเท่านั้น
ลอร์ค (หัวมันขนาดเล็ก) - มี 10 หัวเล็กๆ โตขึ้นมาพร้อมน้ำหนักกว่า 20 กิโลกรัม และมากกว่าครึ่งหนึ่ง
หัวมันขนาดใหญ่ (ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเมล็ดได้หากไม่ตัดก่อน) รสชาติดีมาก เนื้อนุ่มมาก เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้นเท่านั้น

สวัสดีตอนบ่ายค่ะ มันฝรั่งพันธุ์ลอร์ค (Lorkh) เป็นพันธุ์ที่อร่อยมาก แต่ผลผลิตค่อนข้างต่ำ ตามหนังสืออ้างอิงทุกเล่ม ระบุว่าให้ผลผลิตเพียง 1 กิโลกรัมต่อต้น ในขณะที่พันธุ์แอดเรตตา (Adretta) ให้ผลผลิตถึง 2 กิโลกรัม ปัจจุบันมีมันฝรั่งหลายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงกว่าและทนทานต่อโรคได้ดีกว่ามาก ลอร์คเป็นพันธุ์ในตำนาน! ลอร์คได้รับผลกระทบอย่างหนักจากโรคสะเก็ดแผล ในขณะที่แอดเรตตาอ่อนแอต่อโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดแผล ในภาคใต้ พันธุ์สีแดงสมัยใหม่ เช่น อาร์. สการ์เล็ต (R. Scarlet), โรซารา (Rosara) เป็นต้น ให้ผลผลิตที่ดีกว่า แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือการนำเข้าเมล็ดพันธุ์จากทางเหนือ เพราะที่นี่เมล็ดพันธุ์จะเสื่อมสภาพลงเรื่อยๆ ในระหว่างฤดูกาลและอ่อนแอต่อโรคต่างๆ ที่อาจส่งผลกระทบต่อมันฝรั่ง แต่ละภูมิภาคต้องการพันธุ์ของตนเอง เช่นเดียวกับเกษตรกรทุกคน เราปลูกพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูเพื่อให้เรามีเวลาเก็บเกี่ยวสองครั้ง ซึ่งให้ผลผลิตมากกว่าการปลูกพันธุ์ปลายฤดูเพียงครั้งเดียว นอกจากนี้ยังช่วยให้เราลดจำนวนต้นที่ต้องปลูกได้ด้วย โดยทั่วไป การปลูกมันฝรั่งจำเป็นต้องพิจารณาหลายปัจจัย ทั้งพันธุ์ ความพยายาม และต้นทุน