มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและไม่ยุ่งยาก เมื่อปลูกอย่างถูกวิธี จะให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติที่เหนือกว่า
เนื้อหา
- 1 ตารางแสดงลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
- 2 ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
- 3 คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
- 4 ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
- 5 ลักษณะการปลูกมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
- 6 การดูแลรักษามันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
- 7 การปกป้องมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้จากโรคและศัตรูพืชในแปลงปลูก
- 8 ความแตกต่างปลีกย่อยในการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษามันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
- 9 การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีกับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง
- 10 รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
ตารางแสดงลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
| ลักษณะเฉพาะ | คำอธิบาย |
| ลักษณะทั่วไป | พืชชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศต่างๆ ทนแล้งได้ดี ตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ย และแทบจะไม่เป็นโรคใบไหม้ปลายยอดเลย |
| ระยะเวลาการสุกงอม | 75-100 วัน |
| ปริมาณแป้ง | 10-12% |
| น้ำหนักของหัวมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ | 90-130 กรัม |
| จำนวนหัวในพุ่มไม้ | 8-15 ชิ้น |
| ผลผลิต | 380-500 เซ็นต์/เฮกตาร์ |
| ความสามารถในการขาย | 90-95% |
| อายุการเก็บรักษา | 95% |
| สีของเปลือก | สีเบจ |
| สีของเยื่อกระดาษ | สีขาว |
| สีของช่อดอก | สีขาว |
| ประเภทการทำอาหาร | ก. เนื้อชนิดนี้ไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร จึงเหมาะสำหรับทำซุปหรือสลัด แต่ไม่แนะนำให้ใช้ทำมันฝรั่งบดหรืออาหารประเภทตุ๋น |
| คุณลักษณะที่ผู้บริโภคและรสนิยมชื่นชอบ | เนื้อชนิดนี้ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร และเหมาะสำหรับทำซุปหรือสลัด แต่ไม่แนะนำสำหรับทำมันฝรั่งบดหรืออาหารประเภทตุ๋น รสชาติโดยรวมถือว่าใช้ได้และดี |
| ภูมิภาคเพาะปลูกที่เหมาะสม | ภาคเหนือ, ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ภาคกลางดินดำ, คอเคซัสเหนือ, โวลกาตอนกลาง, โวลกาตอนล่าง, อูราล, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล |
| ความต้านทานโรค | พืชชนิดนี้มีความต้านทานต่อโรคมะเร็ง โรคสะเก็ดแผล โรครากเน่า โรคเน่าดำ ได้ดี และไม่ค่อยเป็นโรคใบไหม้ แต่มีแนวโน้มที่จะถูกไส้เดือนฝอยทำลาย |
| ลักษณะของการเพาะปลูก | หัวมันของพืชชนิดนี้บอบบางมาก จึงต้องนำไปเพาะให้งอกก่อนปลูก โดยต้องระมัดระวังอย่าให้หน่อหรือเปลือกเสียหาย ควรปลูกเฉพาะเมล็ดที่สมบูรณ์เท่านั้น |
| พ.ศ. 2525 | |
| ประเทศต้นกำเนิด | รัสเซีย |
แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี:
ที่มาของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยเพื่อนร่วมชาติของเราจากสถาบันวิจัยการเกษตรตะวันตกเฉียงเหนือในปี 1976 นักปรับปรุงพันธุ์ได้ผสมข้ามพันธุ์มันฝรั่งสองพันธุ์ที่มีคุณภาพดี ได้แก่ เวเซโลฟสกีและคันดิดัต หลังจากนั้น คุณลักษณะของมันได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาเกือบหกปี มีการกำหนดเขตพื้นที่ปลูกมันฝรั่ง และในปี 1982 ก็ได้รับการยอมรับและขึ้นทะเบียน ตั้งแต่นั้นมา เนฟสกีจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นมันฝรั่งคลาสสิกในหมู่ชาวสวน
คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
ข้าวโพดพันธุ์เนฟสกี้มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการสุกปานกลาง สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 75 วันหลังจากการงอก พันธุ์นี้มีขนาดกะทัดรัด ปลูกง่าย และให้ผลผลิตสูง
พุ่มไม้
พุ่มไม้เตี้ย แต่มีหน่อจำนวนมาก สูงเพียงประมาณ 60 เซนติเมตร ใบเป็นมันเงา สีเขียวเข้ม และมีขนาดใหญ่มาก โครงสร้างของใบเช่นนี้ช่วยลดการระเหยและกักเก็บความชื้น ทำให้พืชสามารถอยู่รอดได้ในช่วงฤดูแล้งโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ
นอกจากนี้ เมื่อใบไม้ถูกแมลงศัตรูพืชหลายชนิดกัดกิน ใบไม้ก็สามารถฟื้นตัวได้หลังจากการรักษา
ในช่วงฤดูออกดอก จะมีดอกตูมสีขาวปรากฏขึ้น แต่จะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว
หัวมันฝรั่ง
หัวมันฝรั่งมีรูปร่างกลมรี น้ำหนักไม่เกิน 130 กรัม ผิวเรียบสีเบจ มีจุดสีชมพูเล็กๆ บนผิว เนื้อในสีขาวและไม่เหมาะกับการปรุงสุก จึงถูกจัดอยู่ในกลุ่มอาหาร A และไม่แนะนำให้ทำมันฝรั่งบด
ต้นมันฝรั่งแต่ละต้นให้ผลผลิต 8 ถึง 15 หัว โดยมีอัตราการจำหน่ายสูงถึง 95% และมีอายุการเก็บรักษาเท่ากัน
สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ
มันฝรั่งเนฟสกี้มีแป้ง 10-12% 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 77 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ หัวมันฝรั่งแต่ละหัวยังอุดมไปด้วยสารอาหารจุลภาคและมหภาค รวมถึงวิตามินที่เป็นประโยชน์ (ไอโอดีน ฟลูออรีน แมงกานีส โคบอลต์ แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินซี บี9 บี4 บี3 และอื่นๆ)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างจะสูญเสียไปหลังการปรุงอาหาร แนะนำให้ปรุงมันฝรั่งทั้งลูกและหั่นเฉพาะก่อนเสิร์ฟเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยลดการสูญเสียวิตามินที่ละลายในน้ำจากเนื้อมันฝรั่ง
ผลผลิต ระยะเวลาการสุกงอม
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง ซึ่งภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถให้ผลผลิตได้สูงถึง 500 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งได้ 8 ถึง 15 หัวต่อต้น โดยมีน้ำหนักรวมประมาณ 1.5 กิโลกรัม
ความต้านทานต่อโรคและศัตรูพืชในตาราง
เนฟสกี้มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคหลายชนิด
| โรค | ตัวบ่งชี้ความเสถียร |
| มะเร็ง | สูง |
| ตกสะเก็ด | สูง |
| โมเสกไวรัส | สูง |
| แบล็กเลก | สูง |
| เชื้อราที่ทำให้เกิดเชื้อราในดิน | สูง |
| โรคใบไหม้จากเชื้อรา Phytophthora บนยอดพืช | สูงกว่าค่าเฉลี่ย |
| โรคเน่าหัวมันฝรั่ง | สูงกว่าค่าเฉลี่ย |
| ไส้เดือนฝอย | ต่ำกว่าเกณฑ์เฉลี่ย |
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีเหมาะสำหรับภูมิภาคใดบ้าง?
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้สามารถปลูกได้ผลดีเท่าเทียมกันในภาคกลางของรัสเซีย ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล กุญแจสำคัญคือการเลือกเวลาปลูกที่เหมาะสม เนื่องจากมันฝรั่งชนิดนี้งอกได้ไม่ดีในดินที่เย็นจัด
ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
พันธุ์เนฟสกีมีข้อดีและข้อเสียหลายประการ ซึ่งเราได้อธิบายไว้ในตารางด้านล่างแล้ว
| ข้อดี | ข้อบกพร่อง |
|
|
ลักษณะการปลูกมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
ข้าวโพดพันธุ์เนฟสกี้มีลักษณะการปลูกที่เฉพาะเจาะจงบางประการ ซึ่งหากทราบแล้ว จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปและได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม
ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ลงจอดและการเตรียมการ
มันฝรั่งต้องการสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โดยไม่มีร่มเงามากเกินไปจากรั้ว อาคาร หรือต้นไม้ ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนถือเป็นดินที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
ในการปลูกพันธุ์นี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชเพื่อลดความเสี่ยงจากโรคและเพิ่มผลผลิต พืชที่ไม่ควรปลูกก่อนหน้านั้น ได้แก่ พืชตระกูลมะเขือ ดอกทานตะวัน และสาหร่ายทะเล ควรปลูกพริก ถั่วลันเตา ข้าวโพด กระเทียม บีทรูท และแตงกวาไว้ในแปลงก่อนหน้านั้นก่อนจะดีที่สุด
เตรียมดินสำหรับแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดดินผสมปูนขาว (1 แก้วต่อตารางเมตร)
ในฤดูใบไม้ผลิ จะทำการขุดดินซ้ำอีกครั้ง แต่จะใส่ปุ๋ยที่แตกต่างกันลงในดินปริมาณเท่าเดิม คือ ขี้เถ้า 1 แก้ว ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนชา และไนโตรฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน คุณจะต้องใส่ปุ๋ยในปริมาณที่แตกต่างกัน:
- นำพีทหนึ่งถังมาผสมกับทราย
- ในดินเหนียว - ใส่พีทหรือฮิวมัสหนึ่งถัง;
- ในพีท - ทรายและฮิวมัสหนึ่งถัง
การคัดเลือกและการเตรียมหัวพันธุ์สำหรับปลูก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ ผลผลิตในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของหัวมันฝรั่งโดยตรง
เฉพาะหัวมันฝรั่งที่สมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากร่องรอยความเสียหายแม้แต่น้อยเท่านั้น จึงจะเหมาะสมสำหรับการปลูก โดยน้ำหนักต้องไม่น้อยกว่า 60 กรัม แต่ไม่เกิน 80 กรัม
ก่อนปลูก หัวมันฝรั่งทุกหัวจำเป็นต้องทำให้งอกก่อน โดยการแช่หัวมันฝรั่งในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางสักสองสามนาที จากนั้นทำให้แห้งและเก็บไว้ในกล่อง นำไปวางไว้ในที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
หากสภาพอากาศยังไม่คงที่และต้นอ่อนเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถย้ายมันฝรั่งไปยังที่เย็นเพื่อชะลอการเจริญเติบโตได้
ความยาวที่เหมาะสมที่สุดของต้นกล้าในการเริ่มต้นปลูกนั้นถือว่าอยู่ที่ 2-3 เซนติเมตร เนื่องจากความยาวระดับนี้จะช่วยลดโอกาสที่ต้นกล้าจะได้รับความเสียหายระหว่างการปลูกได้
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน คุณสามารถนำหัวมันมาแช่ในผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น Matador หรือ Prestige โดยเตรียมสารละลายตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ช่วงเวลาและกฎการปลูก
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้ไม่ใช่พันธุ์ที่ออกผลเร็ว ดังนั้นจึงควรปลูกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม การปลูกเร็วเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน เพราะมันฝรั่งอาจแข็งตัวได้ คุณสามารถเริ่มปลูกได้เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10–12°C แต่พยากรณ์อากาศไม่น่าจะบ่งชี้ว่าจะมีอากาศหนาวจัดในคืนนี้
ในเขตภาคกลาง การปลูกพืชจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
มันฝรั่งสามารถปลูกได้ทั้งในร่องหรือในสันดิน แต่ละคนสามารถเลือกรูปแบบการปลูกได้ตามใจชอบ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อย 30 เซนติเมตร ความกว้างของทางเดินควรอยู่ที่ 50-70 เซนติเมตร และความลึกในการปลูกควรอยู่ที่ 20 เซนติเมตร
การดูแลรักษามันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
การดูแลข้าวสาลีพันธุ์เนฟสกีนั้นทำได้ง่ายๆ โดยปฏิบัติตามกฎไม่กี่ข้อ ได้แก่ การรดน้ำ การกำจัดวัชพืช การพูนดิน และการใส่ปุ๋ย
การรดน้ำ
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพการปลูกที่หลากหลายและทนต่อความชื้นต่ำได้ดีเนื่องจากมีใบขนาดใหญ่ ใบเหล่านี้สามารถม้วนงอได้หากดินขาดน้ำ ซึ่งช่วยลดการระเหยของน้ำ ผิวใบที่มันวาวจะสะท้อนแสงแดด ป้องกันไม่ให้แสงแดดส่องถึงหัวมันฝรั่ง
อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศร้อนจัด ก็ยังแนะนำให้รดน้ำอยู่ดี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของดินด้วย
สิ่งเดียวที่พันธุ์นี้ไม่ทนคือ น้ำขังรอบราก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ต่ำ หากไม่มีสถานที่อื่นที่เหมาะสม ควรพิจารณาทำแปลงยกพื้นเพื่อป้องกันดิน
ควรหยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
น้ำสลัดราดหน้า
ข้าวพันธุ์เนฟสกีไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหากเตรียมดินอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม หากดินไม่ดีและไม่สามารถหมุนเวียนพืชได้ การใส่ปุ๋ยจึงเป็นสิ่งจำเป็น
ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตทางใบ คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายยูเรียในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร โดยแต่ละต้นต้องการสารละลาย 500 มิลลิลิตร
ในช่วงระยะแตกหน่อและช่วงเริ่มต้นของการออกดอก คุณสามารถใช้ปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟตได้ (1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร)
การพรวนดิน การกำจัดวัชพืช
ควรทำการกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกเป็นครั้งแรกประมาณ 7-10 วันหลังจากปลูกหัวมันแล้ว ในช่วงเวลานี้ควรพรวนดินให้ร่วนซุยด้วย ควรทำซ้ำเมื่อมีการกำจัดวัชพืชขึ้น การกำจัดวัชพืชมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะวัชพืชไม่เพียงแต่แพร่กระจายโรคและดึงดูดแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังแย่งสารอาหารจำนวนมากจากพืชอีกด้วย
ฮิลลิ่ง
แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการถกเถียงกันอย่างมากเกี่ยวกับการพูนดิน และเกษตรกรบางรายได้ละทิ้งวิธีการนี้ไปด้วยเหตุผลต่างๆ แต่จากประสบการณ์จริงพบว่าการพูนดินช่วยเพิ่มผลผลิตของพืชบางพันธุ์ได้ถึง 20%
- การพูนดินครั้งแรกจะทำเมื่อต้นอ่อนสูงประมาณ 10-15 เซนติเมตร โดยใช้คราดเกลี่ยดินกลบโคนต้นอย่างระมัดระวัง ให้เป็นเนินดินโดยมีต้นอ่อนอยู่ตรงกลาง หากต้นอ่อนถูกกลบอยู่ใต้เนินดินจนมิดหลังจากพูนดินครั้งแรกก็ไม่เป็นไร
- ครั้งที่สองคือหลังจากนั้นสามสัปดาห์ การทำเช่นนี้จะช่วยปกป้องรากและหัวจากศัตรูพืช รักษาความชื้นภายในแปลง และป้องกันไม่ให้ถูกแดดจัดแผดเผา
การปกป้องมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้จากโรคและศัตรูพืชในแปลงปลูก
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้มีภูมิคุ้มกันที่ดี คุณลักษณะเด่นคือมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ปลายยอดต่ำ อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย
| โรคหรือศัตรูพืช | คำอธิบาย | การป้องกันและการรักษา |
| โรคใบไหม้ปลายฤดู | จุดสีน้ำตาลเข้มปรากฏขึ้นบนยอดและหัวของพืช บริเวณส่วนบนของต้น จุดเหล่านี้อาจอ่อนนุ่ม ในขณะที่ส่วนล่างมักจะแข็งตัวและกลายเป็นเหมือนแผลเป็น | เพื่อป้องกันโรค หัวมันฝรั่งจะถูกแช่ในสารละลายเฉพาะ เช่น ฟิโทสปอริน ก่อนนำไปปลูก สามารถฉีดพ่นพุ่มไม้ที่เจริญเติบโตแล้วด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) |
| ไส้เดือนฝอยสีทอง
|
ซีสต์ ซึ่งเป็นไข่รูปทรงกลมของหนอนตัวกลมเพศเมีย จะปรากฏอยู่ท่ามกลางรากพืช หนอนที่ฟักออกมาแล้วนั้นกำจัดได้ยากมาก และการวินิจฉัยโรคก็ทำได้ยากเช่นกัน | เพื่อป้องกันการระบาดของไส้เดือนฝอย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช ใส่ปุ๋ยยูเรียซึ่งเป็นสารกำจัดศัตรูพืชลงในดิน และบำบัดหัวพืชก่อนปลูก พืชที่ติดเชื้อไม่สามารถรักษาได้ ต้องขุดขึ้นมาเผาทำลาย เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ดินจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดศัตรูพืชที่มีฤทธิ์แรง เช่น ไทโอนาซิน |
แกลเลอรีภาพแสดงวิธีการเตรียมการเพื่อป้องกันโรคในมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี:
ความแตกต่างปลีกย่อยในการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษามันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี
สามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่ส่วนยอดของต้นมันฝรั่งได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม โดยส่วนยอดจะเริ่มเหี่ยวและซีดลง ในเดือนสิงหาคม ยอดจะเหี่ยวแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พฤติกรรมเหล่านี้เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่ามันฝรั่งสุกและพร้อมที่จะขุดขึ้นมาแล้ว
เมื่อขุดหัวมันฝรั่งออกจากดินแล้ว จะต้องนำไปวางบนแผ่นพลาสติกที่เตรียมไว้เพื่อตากให้แห้ง ดังนั้นจึงควรเริ่มกระบวนการในสภาพอากาศแห้ง เฉพาะมันฝรั่งที่ไม่รับประทานเท่านั้นที่ควรตากแดดนานเกินสองชั่วโมง เพราะการโดนแสงแดดจะทำให้เกิดสารโซลานีน ซึ่งเป็นสารพิษต่อมนุษย์
เมื่อหัวมันฝรั่งแห้งแล้ว ก็ต้องคัดแยก บางส่วนจะนำไปใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ มันฝรั่งที่เสียหายจะถูกนำไปรับประทานก่อน และมันฝรั่งที่สมบูรณ์จะถูกบรรจุใส่ถุงหรือกล่องเพื่อเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว สำหรับการเก็บรักษา ควรเลือกห้องที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยมีอุณหภูมิไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส เนื่องจากมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้มีอายุการเก็บรักษาที่ดีและสามารถจำหน่ายได้ จึงสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การเปรียบเทียบมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีกับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง
| ความหลากหลาย | ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันจนถึงสุกเต็มที่) | แป้ง (%) | ผลผลิต (เซ็นต์/เฮกตาร์) | น้ำหนักของหัวมัน (กรัม)
จำนวนหัวต่อพุ่ม สีของหัวมันและเนื้อ |
อายุการเก็บรักษา (%) |
| เนฟสกี้ | ช่วงกลางต้น** | 10-12 | 380-500 | 90-130
12-15 สีเบจ สีขาว |
91-96 |
| อาร์มาด้า | สุกเร็ว* | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 สีเบจเหลือง, สีเหลืองอ่อน |
80-85 |
| อัสโซล | สุกเร็ว* | 12-16 | มากถึง 345 | 80-120
8-12 สีเหลืองอ่อน, สีครีม |
92 |
| ยักษ์ | ช่วงกลางฤดูกาล*** | 15.9-18.9 | 290-424 | 104-143
8-13 สีเบจอ่อน, สีครีม |
97 |
| เซคุระ | ช่วงกลางต้น** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 สีทราย สีเหลืองอ่อน |
98 |
| ดาวตก | สุกเร็ว* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 สีครีม สีเหลืองอ่อน |
95 |
| ลอร์ค | ช่วงกลาง-ปลาย | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 สีเบจอ่อน, สีขาว |
88-92 |
| ตุ๊กตาหมีเท็ดดี้ | สุกเร็ว* | 14.2-17.7 | 201-306, 417 | 112-126
7-11 สีเบจอมแดงและสีครีม |
97 |
| นิกูลินสกี | ช่วงกลาง-ปลาย**** | 12.5-21.3 | 170-410 | 70-135
12 สีเบจ, สีครีม |
95 |
| ริเวียร่า | สุกเร็ว* | 11.5-15.9 | 189-366 | 101-177
11-12 สีเบจอ่อน, สีครีม |
94 |
*สุกเร็ว – 50-65 วัน
**ช่วงกลาง-ต้นฤดู – 65-80 วัน**
***ช่วงกลางฤดูกาล – 80-95 วัน
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้
ผู้บริโภคต่างกล่าวว่ามันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีไม่เคยทำให้ผิดหวังในเรื่องผลผลิต หัวมันฝรั่งเรียบเนียนและปอกง่าย แต่ไม่เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้น นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้ปลายยอดเลย
ผู้ใช้ Diego74 ประเทศรัสเซีย เขตอุยสกี วันที่ 11 มกราคม 2017
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ! รีวิวนี้เน้นไปที่คนทำสวนโดยเฉพาะเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้ค่ะ ก่อนหน้านี้เราเคยปลูกพันธุ์ที่คล้ายกัน แต่ผลผลิตไม่ค่อยดีนัก เราต้องปลูกหัวใหม่ และเราเบื่อกับการปอกเปลือกหัวเล็กๆ แล้ว เราเลยตัดสินใจลองพันธุ์ใหม่ ค้นหาข้อมูลออนไลน์ อ่านคำอธิบายและรีวิว แล้วก็เลือกพันธุ์นี้ จากนั้นเราก็ซื้อพันธุ์ที่คล้ายกันอีกพันธุ์หนึ่ง เราสั่งซื้อเนฟสกี้ออนไลน์จาก Russky Ogorod (สวนรัสเซีย) พวกเขาส่งถุงเล็กๆ ขนาด 2 กิโลกรัมมาให้ หัวมันฝรั่งขนาดประมาณไข่ไก่ค่ะ
เกี่ยวกับการปลูก เราไม่ปลูกเร็วเกินไป โดยปกติจะปลูกประมาณวันที่ 10-15 พฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ต้นกล้างอกในเวลาประมาณสองสัปดาห์ ยอดสูงเกือบถึงเอว สีเขียวเข้ม และเรียบเนียนมากจนเหยียบยาก ปีแรกไม่มีแมลงปีกแข็งเลย ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีมาก ปีที่สองมีบ้างเล็กน้อย แต่เราไม่ได้ใช้สารเคมีกำจัด เราเก็บเกี่ยวสองครั้ง แล้วพวกมันก็หายไป เรากำจัดวัชพืชและพรวนดินตามความจำเป็น เราขุดดินในปลายเดือนกันยายน
ฉันอยากจะเน้นถึงข้อดีของพันธุ์นี้:
+ มันฝรั่งขนาดใหญ่ ผิวเรียบ มีตาสีฟ้า และดินลอกออกได้ง่าย
+ ให้ผลผลิตสูง (ในกรณีของผม เมล็ดพันธุ์ 2 กิโลกรัมให้ผลผลิต 2 ถุง)
+ รสชาติเยี่ยม สีขาวอมเหลือง เนื้อสัมผัสเป็นเม็ดๆ
+ ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อปรุงสุก
+ เก็บรักษาได้ดี
+ พืชไม่มีรากที่บิดเบี้ยว และการติดเชื้อก็เกิดขึ้นได้ยาก
+ ผิวบางทำความสะอาดง่าย
ข้อเสีย:
— มันฝรั่งสีเขียวกำลังร่วงหล่น
นอกจากนี้ ผมอยากจะชี้ให้เห็นว่า พันธุ์นี้ไม่เลือกดิน ตราบใดที่ดินมีความชื้นเพียงพอ ก็เป็นที่นิยมมากในหมู่เกษตรกรและนักจัดสวน
คุณสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาด ส่วนใหญ่ขายโดยชาวสวนอย่างพวกเรา! ขอบคุณทุกท่านที่รับชม และขอให้ทุกท่านได้เก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์!
ผู้ใช้ tutsa, รัสเซีย, มอสโก, 15 มกราคม 2017
ชาวสวนหลายคนคงปลูกมันฝรั่งกัน ส่วนตัวผมเองปลูกแต่พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นหลัก มันฝรั่งพันธุ์ Russkiy Ogorod "Nevsky" เป็นพันธุ์โปรดของผม ผมชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และหัวสุกเร็ว
ปีที่แล้วฉันขุดมันฝรั่งได้ค่อนข้างเยอะ ได้หัวมันฝรั่งประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งจากต้นเดียว ฉันไม่ได้ปลูกมันฝรั่งเยอะหรอก สวนของฉันมีพื้นที่แค่ 400 ตารางเมตร ฉันกันพื้นที่ไว้ 100 ตารางเมตรสำหรับปลูกมันฝรั่ง ปีที่แล้วฉันขุดมันฝรั่งได้ประมาณ 400 กิโลกรัม
มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้เป็นพันธุ์ที่ออกผลปานกลางค่อนข้างเร็ว ผมขุดหัวมันฝรั่งชุดแรกขึ้นมาได้หลังจากปลูกเพียง 2.5 เดือน ผมปลูกหัวมันฝรั่งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นและสบาย พันธุ์นี้จะเจริญเติบโตได้ดี มีใบดก และต้นจะสูงมาก มีดอกสีขาว
ฉันขุดมันฝรั่งขึ้นมาในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ต้นหนึ่งให้ผลผลิตมากถึง 15 หัว ส่วนใหญ่มีขนาดกลาง หัวมันฝรั่งมีลักษณะยาวรีและมีเปลือกบางสีเหลือง มันฝรั่งเหล่านี้อร่อยมาก ทำเป็นมันฝรั่งบดก็อร่อย ฉันใส่ลงในซุปและอาหารจานหลักด้วย มันฝรั่งพันธุ์นี้ยังเก็บรักษาได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ผู้ใช้ Antanel จากรัสเซีย, 02/07/2018
เพื่อที่จะคัดเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในภูมิภาค Moscow ของเรา เราจึงทดลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์ Nevsky
ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่พันธุ์มันฝรั่งนี้ถือว่าเป็นพันธุ์ดีเยี่ยม เราซื้อมาจากศูนย์จำหน่ายต้นไม้ เราซื้อในฤดูใบไม้ร่วง ไม่ใช่ช่วงต้นฤดูที่ราคาเมล็ดพันธุ์สูงมาก เราแยกหัวมันฝรั่งที่เล็กที่สุดจากที่ซื้อมาไว้สำหรับทำเมล็ดพันธุ์
มันฝรั่งมีสีเหลืองอ่อนๆ ปรุงสุกได้ดี แต่ก็ดูดน้ำมากเช่นกัน
หัวมันฝรั่งค่อนข้างเรียบ แต่ก็ยังมีตำหนิอยู่บ้าง ไม่มีรูหรือโพรงอยู่ภายในรสชาติค่อนข้างดีเลยทีเดียว น้ำซอสที่ได้ออกมาอร่อยเหลือเชื่อ
ฉันคงบอกไม่ได้ว่ามันเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลองปลูก แต่ฉันปลูกมันเพราะมั่นใจว่าจะได้ผลดี
https://otzovik.com/review_6021105.html
ผู้ใช้ nadjas, มอสโก-คราสโนกอร์สค์, 17 ธันวาคม 2547 ฤดูร้อนที่ไม่ค่อยโชคดีนี้ พ่อกับผมปลูกมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีและซูคอฟสกี พันธุ์เนฟสกีงอกงามดีกว่า และดีกว่ามันฝรั่งที่ซื้อจากตลาดโดยไม่ได้เพาะเมล็ดมาก ดังนั้น ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นไป เราจะปลูกมันฝรั่งจากเมล็ดเท่านั้น เราจะซื้อจาก VDNKh ครับ ผู้ใช้ชื่อ OLGA จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วันที่ 18 ธันวาคม 2547 แอนนา ฉันมีดินร่วนบริสุทธิ์ ฉันลดการปลูกมันฝรั่งลงให้น้อยที่สุด เพื่อความปลอดภัย (สภาพอากาศในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก... :?) ช่วงนี้ฉันเลยปลูกสามสายพันธุ์ คือ ลูโกฟสคอย ปีเตอร์สเบิร์ก และเนฟสกี้ สายพันธุ์หนึ่งทนแล้งได้ดี (ที่นี่ก็แล้งเหมือนกัน!) อีกสายพันธุ์หนึ่งทนฤดูร้อนที่ชื้นแฉะ และเนฟสกี้ทนได้ทั้งสองอย่างเลย ฉันซื้อของหรูหราแบบฟินแลนด์ ของหรูหราแบบดัตช์ และของหรูหราแบบสุดๆ ของเรา... มันคือการปรนนิบัติตัวเองล้วนๆ! หรือบางทีอาจจะไม่เหมาะกับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กก็ได้! ปล. ทำจากปุ๋ยเคมี มูลสัตว์ที่เน่าเปื่อย และมันฝรั่งเคมิราเล็กน้อย
ฉันก็ไม่ชอบเนฟสกี้เหมือนกัน มันให้ผลผลิตดี แต่เหมือนสบู่ เหมือนอาหารสัตว์ ปีที่แล้วฉันชอบอิมพาลาและอูดาชา ออโรร่าก็ดีเหมือนกัน แต่อูดาชาอร่อยที่สุด
สังเกตได้ดีมาก! มันฝรั่งของฉันปลูกบนที่ดินแปลงหนึ่งซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของยุ้งฉางขนาดใหญ่มาเกือบ 40 ปี
เป็นพันธุ์ที่ดีเยี่ยม ผมปลูกมาหลายปีแล้ว ผลผลิตดีเยี่ยมเสมอ หลายคนวิจารณ์รสชาติของมันฝรั่งชนิดนี้ บอกว่ามันเหมือนอาหารสัตว์ ผมจะบอกอย่างนี้ครับ คุณแค่ไม่รู้วิธีปลูกมันต่างหาก มันฝรั่งจะอร่อยได้ต้องใช้ขี้เถ้าเยอะ ผมใช้ขี้เถ้าที่ผมเตรียมเองเป็นพิเศษ ผมเก็บกิ่งไม้จากต้นไม้ผลและองุ่นหลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วนำไปเผา มันกลายเป็นปุ๋ยชั้นดี ผมใส่ลงไปในหลุมตอนปลูก และตลอดฤดูกาลผมจะฉีดพ่นต้นมันฝรั่งด้วยน้ำผสมขี้เถ้าในเวย์
ฉันคุ้นเคยกับพันธุ์นี้มาหลายปีแล้ว ฉันปลูกหลายพันธุ์และสนุกกับการทดลองพันธุ์ใหม่ๆ แต่ฉันก็มักจะหาที่ว่างให้กับ 'เนฟสกี้' เสมอ มันให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูกาลที่ยากลำบากที่สุด มันแทบจะไม่ป่วยเลย ถ้าฤดูร้อนมีฝนตก มันเป็นพันธุ์เดียวที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายฤดู ฉันขอแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้กับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการปลูกมันฝรั่งมาก่อน
องุ่นพันธุ์เนฟสกี้นั้นยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง จุดเด่นคือจุดสีชมพูที่เห็นได้ชัด มันสุกเร็ว ดังนั้นจึงต้องนำออกจากที่เก็บเพื่อกระตุ้นการออกดอกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ในแถบภาคใต้ ฉันจำได้ว่าท่อน้ำประปาแตกทำให้น้ำท่วมชั้นใต้ดิน และต้องช่วยเมล็ดพันธุ์ในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ดังนั้นการกระตุ้นการออกดอกจึงเกิดขึ้นเร็วกว่ากำหนด พอถึงเวลาปลูก ต้นกล้าก็กลายเป็นเถาไปแล้ว เพื่อนบ้านหัวเราะเยาะ และฉันก็โกรธเพราะฉันไม่สามารถทำให้เถาองุ่นเข้าไปในร่องที่ฉันขุดไว้ได้ แล้วก็มีอะไรผิดพลาดอีกครั้ง คนอื่นเพิ่งเริ่มเห็นต้นกล้า และฉันต้องทำความสะอาดตาของด้วง เพื่อนบ้านมีด้วง และฉันกำลังออกดอกเต็มที่ และฉันก็ต้องรดน้ำ ฉันลืมบอกไปว่าเรามีแปลงขนาด 400 ตารางเมตรในพื้นที่เดียวกัน และการทำงานทั้งหมดก็ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย แต่เทคโนโลยีของฉันล้ำหน้ากว่ามาก วันแห่งการเก็บเกี่ยวมาถึงแล้ว หลังจากขุดไปได้ 10 เมตรแรก ผมก็ต้องขอความช่วยเหลือจากคนอื่นอีกสามคน พวกเขาช่วยกันขุดและบรรจุมันฝรั่งใส่ถุง ส่วนผมก็แค่ขนใส่รถ เราทำงานกันสองวัน ผลผลิตได้มากกว่าสี่ตัน เชื่อหรือไม่ นี่คือเรื่องราวที่เกิดขึ้นจริง และคุณยังเถียงอีกเหรอ เนฟสกี้ เนฟสกี้ โดยรวมแล้วเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมาก แต่ที่นี่อาจไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เพราะมันเป็นสีขาวและ...ค่อนข้างใหญ่หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แต่ในกรณีเช่นนี้ ฉันว่า: มีสีขาวมากเกินไปก็ยังดีกว่ามีสีชมพูน้อยเกินไป
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโชคล้วนๆ ประมาณห้าปีก่อน ผมซื้อมันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้มาสามถังด้วยวิธีนี้ ผมปลูกมัน ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก ต้นละหนึ่งถัง ผมแจกมันฝรั่งให้ญาติๆ ทุกคน ผมขายมันด้วย แน่นอน ผมกินเองด้วย และจนถึงฤดูใบไม้ผลิก็ยังมีเหลืออยู่เป็นตัน แต่แล้วจู่ๆ ผลผลิตก็หายไป ผมปลูกพันธุ์อื่นด้วยวิธีเดียวกัน แต่ก็ยังไม่เหมือนเดิม ดังนั้น ใช่แล้ว ยังมีมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ไม่มากนัก ดังนั้น ฉันจึงโชคดีครั้งหนึ่ง และก็แค่นั้นเอง ตอนนี้ มีเพียงเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเท่านั้นที่จะให้ผลผลิตที่ดี
ดินตรงบริเวณที่เคยเป็นที่ตั้งของยุ้งฉางนั้นมีฮิวมัสเกือบ 100% ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์อูดาชา พันธุ์พื้นเมือง และพันธุ์เนฟสกี้ ฉันได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม และมันฝรั่งทั้งหมดก็เก็บรักษาได้ดีเยี่ยมในห้องใต้ดินจากฤดูกาลหนึ่งไปอีกฤดูกาลหนึ่ง มันฝรั่งเนฟสกี้ของฉันไม่ได้โตเร็วเหมือนสบู่ แต่กลับอร่อยมาก





























