การดูแลกะหล่ำปลีในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

กะหล่ำปลีเคยถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งสวน" ฉันคิดว่านั่นเป็นเพราะมันต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง ดังคำกล่าวที่ว่า "ไม่ทำก็ไม่สำเร็จ" การจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันหวังว่าเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับนักทำสวนมือใหม่

การรดน้ำ

ฉันเคยอ่านเจอว่าใบกะหล่ำปลีสามารถระเหยน้ำได้มากถึง 7 ลิตรต่อวัน และมากกว่า 300 ลิตรตลอดฤดูกาล ในสภาพอากาศแห้งแล้ง การรักษาความชื้นในดินบริเวณรากให้คงที่ตลอดเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ ทางเลือกที่ดีคือการให้น้ำแบบหยด: ฉันเจาะรูที่ฝาขวดขนาด 2 ลิตร แล้วตัดส่วนล่างสุดออก ฉันเสียบขวดโดยเอาส่วนคอขวดหรือฝาลงไปในดินใกล้กับรากของกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดู การรดน้ำจึงไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป เพียงแค่เติมน้ำลงในภาชนะด้วยสายยางก็เสร็จแล้ว

เมื่อดินมีน้ำมากเกินไป จะดูดน้ำจากขวดได้ยาก ในสภาพอากาศแห้ง คุณจะต้องเติมน้ำในภาชนะทุกวัน พืชต้องการความชื้นมากที่สุดในช่วงที่กำลังออกรวง อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 4-5 ลิตรต่อต้น สูงสุด 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

การรดน้ำพันธุ์ที่ออกดอกเร็วด้วยบัวรดน้ำจะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้เร็วขึ้น

กะหล่ำปลีที่ปลูกช้าสามารถรดน้ำโดยใช้สายยางฉีดน้ำที่โคนต้นได้ อย่าปล่อยให้ใบด้านบนเหี่ยวเฉา เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีช้าลง

แน่นอนว่าเมื่อฝนตก ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ "ราชินีแห่งสวน" ฉันหยุดรดน้ำประมาณสองถึงหกสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว แนะนำว่าไม่ควรรดน้ำกะหล่ำปลีเป็นเวลาหนึ่งเดือนในฤดูหนาว แต่เมื่อเดือนกันยายนแห้งแล้ง ฉันจะใช้สายยางฉีดน้ำลงบนแปลงและปล่อยให้ดินดูดซับความชื้น เมื่อถึงเวลานั้น รากของกะหล่ำปลีจะยาวขึ้นแล้ว ฉันจึงรดน้ำให้ทั่วถึง

น้ำสลัดราดหน้า

นอกจากจะต้องหมักปุ๋ยดินอย่างละเอียดก่อนปลูกแล้ว พืชที่ดูแลยากชนิดนี้ยังต้องการปุ๋ยทุกๆ สามสัปดาห์ด้วย ฉันใช้วิธีนี้: ฉันใส่ปุ๋ยคอกสดลงในถังครึ่งถังแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ ถ้าฉันไม่มีปุ๋ยคอก ฉันจะสับใบตำแยอ่อนๆ แล้วบดเบาๆ เพื่อให้ได้น้ำออกมา

ปุ๋ยสีเขียวจากใบตำแยยังเป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

ขอพูดถึงปุ๋ยคอกสักเล็กน้อย ปุ๋ยคอกม้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด รองลงมาคือปุ๋ยคอกวัว ส่วนปุ๋ยคอกหมูผสมขี้เลื่อยมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำที่สุด เหมาะสำหรับใช้กับดินที่เสื่อมโทรมเท่านั้น ในการใช้ครั้งแรก ผมจะเติมยูเรียลงไปประมาณหนึ่งกล่องไม้ขีดไฟ ในการใช้ครั้งต่อๆ ไป ผมจะเติมซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณเท่ากันลงไปด้วย อนึ่ง ซูเปอร์ฟอสเฟตจะละลายได้เฉพาะในน้ำร้อนเท่านั้น

อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ ใช้น้ำครึ่งลิตรต่อถังขนาดใหญ่หนึ่งถัง ผมเทสารละลายที่ได้หนึ่งทัพพีลงใต้หัวกะหล่ำปลีแต่ละหัว ระหว่างการให้น้ำแต่ละครั้ง ผมจะโรยขี้เถ้าไม้ลงบนกะหล่ำปลี หอยทากไม่ชอบขี้เถ้า และมันยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยโพแทสเซียมด้วย ในความคิดของผม คุณไม่มีทางใช้ขี้เถ้ามากเกินไปสำหรับกะหล่ำปลี คำแนะนำที่แนะนำคือ: ขี้เถ้า 2 ถ้วยตวง ผสมกับน้ำหนึ่งถัง แล้วเติมน้ำที่ผสมแล้ว 1 ลิตรลงในแต่ละต้นในช่วงที่กะหล่ำปลีกำลังเจริญเติบโต

วิธีปกป้องกะหล่ำปลีจากศัตรูพืชโดยไม่ทำร้ายตัวเอง

เพื่อให้กะหล่ำปลีดูสวยงามน่ารับประทาน จำเป็นต้องดูแลรักษาอย่างดี ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ที่คอยรบกวนอยู่เสมอ

โรคราแป้ง

หากพบจุดสีเหลืองปรากฏบนผิวใบด้านบน หรือมีคราบสีเทาปรากฏอยู่ใต้ใบ ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราชีวภาพกับพืช ฟิโทสปอรินเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและใช้ได้กับพืชทุกชนิด

ทาก

ฉันทำกับดักสำหรับพวกมัน: ฉันวางกระป๋องเบียร์เปล่าๆ แล้วใส่แยมเก่าๆ ลงไปเล็กน้อยในแต่ละกระป๋อง ถ้าวิธีนี้ไม่ได้ผล ฉันก็จะใช้พริกป่นและมัสตาร์ดแห้ง โรยลงไปในตอนเย็น เมื่อหอยทากออกมาจากที่ซ่อน ในตอนเช้า ฉันก็จะใช้พลั่วของเด็กเก็บพวกมันขึ้นมา

ผีเสื้อกะหล่ำขาว

ทันทีที่เห็นผีเสื้อสีขาวและเหลืองปรากฏขึ้น ก็ถึงเวลาต้องป้องกันแล้ว ฉันเจือจางชอล์กให้ข้นแล้วฉีดพ่นใบไม้ทั้งหมดด้วยไม้กวาด จากนั้นเติมสบู่เหลวที่มีส่วนผสมของน้ำมันดินลงไปในสารละลาย แล้วนำกิ่งที่เด็ดมาจากเรือนเพาะชำมะเขือเทศมาวางไว้ระหว่างต้น หลังจากนั้นผีเสื้อก็หายไป

การดูแลในฤดูใบไม้ร่วง

กะหล่ำปลีขาวที่อร่อยและกรอบที่สุดคือกะหล่ำปลีที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดู ซึ่งจะอยู่ในแปลงปลูกจนกว่าหิมะจะตก มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดอง เป็นความเชื่อที่ผิดๆ ว่าคุณสามารถละเลยหัวกะหล่ำปลีที่กำลังเติบโตในช่วงฤดูใบไม้ร่วงได้ ทากและหนอนจะมารุมกินพืชเพื่อสะสมอาหารสำหรับจำศีล โดยปกติแล้วฉันจะคลุมกะหล่ำปลีที่เหลืออยู่ในแปลงปลูกด้วยใบที่ใหญ่ที่สุดจากหัวที่เก็บเกี่ยวแล้ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันฝนและแดดจัดได้อย่างดีเยี่ยม ฉันจะโรยพริกป่นลงบนดินรอบๆ กะหล่ำปลีอย่างทั่วถึง สัตว์ต่างๆ ก็จะกระจัดกระจายไป

ถ้าเดือนกันยายนอากาศอบอุ่น ฉันจะพรวนดินเสมอ ฉันพยายามกำจัดวัชพืชออกให้หมด แล้วโรยชอล์กหรือปุ๋ยผงลงในช่องว่างระหว่างต้นกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดี และฉันก็มีปัญหาลดลง ไม่จำเป็นต้องใส่ปูนขาวตอนพรวนดินในฤดูใบไม้ผลิ

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะรดน้ำต้นไม้เฉพาะเมื่อไม่มีน้ำค้างหนักในตอนเช้าเท่านั้น แม้ในวันที่อากาศแห้ง น้ำค้างก็ยังเกิดขึ้นได้เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน บางครั้งคุณจะประหลาดใจกับปริมาณความชื้นในอากาศที่มีอยู่!

ปัญหาเกี่ยวกับกะหล่ำปลีและวิธีแก้ไข

มีปัญหาหลายอย่างที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง และหลายคนไม่เข้าใจว่าทำไมจึงเกิดขึ้น ลองมาดูตัวอย่างสักเล็กน้อยกัน

กะหล่ำปลีหัวหลวม

คุณใช้เวลาทั้งฤดูร้อนในการเก็บกะหล่ำปลี แต่ตอนนี้ไม่มีอะไรเหลือให้เก็บแล้ว กะหล่ำปลีมักจะเริ่มแตกใบใหม่เมื่อโตเกินเจ็ดใบ ตอนแรกฉันก็เด็ดใบเหล่านั้นทิ้ง เพราะคิดว่ามันจะแย่งพลังงานจากต้นและขัดขวางการเจริญเติบโต แต่ที่จริงแล้ว ใบเหล่านั้นเป็นแหล่งสำรองพลังงานของต้นกะหล่ำปลีไว้ใช้ในยามขาดแคลนอาหาร กะหล่ำปลีจะทุ่มเทพลังงานทั้งหมดเพื่อสร้างแหล่งสำรองใหม่

ควรหลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าในที่ร่มหรือใกล้พุ่มไม้ พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่โล่งและแสงแดด ฉันมักจะแจกหน่อที่เหลือให้เพื่อนบ้าน การกองหน่อไว้ที่ไหนก็ได้นั้นไม่มีประโยชน์ กะหล่ำดอกและบรอกโคลีต้องการแสงน้อยกว่า อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้หัวหลวมคือการใส่ปุ๋ยไม่เพียงพอ หลังจากรดน้ำด้วยปุ๋ยเหลวแล้ว หัวจะแน่นและเก็บรักษาได้ดี

โรครากเน่า

การให้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปกับกะหล่ำปลีก็เป็นอันตรายเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังอ่อนอยู่ จะทำให้รากเน่า ซึ่งสังเกตได้จากใบที่เหี่ยวเฉา ในช่วงฤดูฝน เพื่อเป็นการป้องกัน ฉันมักจะโรยเถ้าและไฟโตสปอรินลงบนดินในแปลงปลูกเสมอ

ส้อมแตก

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นฤดูมักจะแตกหน่อจากภายใน ปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้นกับกะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาว สาเหตุหลักของการแตกร้าวคือความชื้นมากเกินไป ฉันเริ่มปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นฤดูแยกต่างหาก เมื่อฝนตกต่อเนื่อง ฉันจะคลุมด้วยฟิล์มบางๆ ชนิดที่ขายตามร้านขายอุปกรณ์ตกแต่งบ้านสำหรับคลุมเฟอร์นิเจอร์ระหว่างการปรับปรุงบ้าน น้ำจะขังอยู่ด้านข้างระหว่างง่ามอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกดฟิล์มให้แน่น

เหตุผลที่สองคือการเก็บเกี่ยวล่าช้า หากปล่อยหัวกะหล่ำปลีทิ้งไว้นานเกินไป หัวกะหล่ำปลีจะแตกได้ ควรนำกะหล่ำปลีหนึ่งหรือสองหัวไปแปรรูปทันที

เหตุใดกะหล่ำปลีจึงเก็บรักษาได้ไม่ดี

ฉันสังเกตว่า ถ้าฉันเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีหลังจากฝนตกติดต่อกันเป็นเวลานาน หัวกะหล่ำปลีจะเน่าบ่อยกว่า เมื่อฉันเก็บเกี่ยวในดินแห้ง ฉันจะดึงรากแห้งออกจากดิน และเก็บหัวกะหล่ำปลีไว้ในห้องใต้ดินจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไป ลำต้นจะหลวมและกลายเป็นเมือกในช่วงต้นฤดูหนาว ใบจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วและมีจุดด่างปรากฏขึ้น ฉันคิดว่ามันเป็นโรคบางชนิด แต่การใช้สารฆ่าเชื้อราก็ไม่ได้ช่วยอะไร ฉันได้ทดสอบแล้ว