ต่างจากกระเทียมฤดูหนาว กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะต้องปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ มีขนาดเล็กกว่าและมีน้ำน้อยกว่า แต่คงความสดได้นานกว่าอย่างเห็นได้ชัด
เนื้อหา
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิกับกระเทียมฤดูหนาวต่างกันอย่างไร?
กระเทียมฤดูหนาวจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในดินตลอดฤดูหนาว การเจริญเติบโตที่เห็นได้ชัดจะเริ่มในเดือนมีนาคม หากดินมีอุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็ง กระเทียมจะเจริญเติบโตเต็มที่ในช่วงกลางฤดูร้อน
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวได้ไม่เกินต้นฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งหมายความว่าสามารถปลูกได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน กระเทียมแต่ละสายพันธุ์ยังแตกต่างกันในลักษณะภายนอก โดยลักษณะที่สำคัญที่สุดคือการจัดเรียงของกลีบ กระเทียมฤดูหนาวจะเติบโตเป็นแถว ในขณะที่กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเรียงตัวเป็นเกลียว นอกจากนี้ยังมีลักษณะอื่นๆ ดังต่อไปนี้:
- ฟันเรียงตัวหนาแน่น;
- ไม่ยิง;
- แกนกลางหายไป
- เมื่อเคลื่อนห่างจากจุดศูนย์กลางของศีรษะ ขนาดก็จะใหญ่ขึ้น
- ขยายพันธุ์โดยใช้กลีบดอก
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิหลากหลายสายพันธุ์
ความหลากหลายทางสายพันธุ์ของพืชชนิดนี้ไม่มากนัก และเนื่องจากพืชแต่ละชนิดมีความเกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศเฉพาะของตนเอง จึงอาจไม่สามารถเจริญเติบโตหรือออกดอกได้อย่างเต็มที่ในสถานที่ใหม่
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิหลากหลายสายพันธุ์สำหรับไซบีเรีย:
- โนโวซีบีร์สค์ 1.
- ไซบีเรีย
กระเทียมพันธุ์ที่มีรสเผ็ดปานกลาง:
- วิคตอริโอ,
- เดกเตียร์สกี,
- เดมิโดฟสกี,
- เอเลนอฟสกี,
- เออร์ชอฟสกี,
- เพื่อนร่วมชาติ
- ผู้อยู่อาศัยในเมืองเพิร์ม
- โปเรชเย่,
- นักเก็ต
- ยูราเล็ตส์
- ชูนุท.
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิพันธุ์เผ็ด:
- อาเบรก,
- กัลลิเวอร์
- คำแนะนำ.
การปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ
ผลผลิตขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก น้ำหนักของกลีบกระเทียมที่ปลูก และหัวแม่กระเทียม
- ควรเลือกกลีบที่อยู่ห่างจากศูนย์กลางมากที่สุด เนื่องจากอัตราการงอกของกลีบเหล่านั้นสูงกว่ากลีบที่อยู่ตรงกลางถึงหนึ่งในสาม
- หัวแม่พันธุ์ขนาดเล็กไม่ควรนำไปปลูก หัวที่มีน้ำหนัก 30 กรัมขึ้นไปจึงเหมาะสมที่สุด น้ำหนักของกลีบที่แนะนำคือ 3 กรัม
- จำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมเพื่อให้พืชผลสุกพร้อมกัน ดังนั้นขนาดของต้นกล้าไม่ควรแตกต่างกันมากนัก มิเช่นนั้นอาจเกิดความเสียหายอย่างมากในระหว่างการเก็บเกี่ยว
การเตรียมวัสดุปลูก
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องมีการงอกก่อน ดังนั้นควรดำเนินการขั้นตอนนี้ในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ
มิเช่นนั้น การสุกงอมจะล่าช้าอย่างมากและอาจสุกได้ช้าถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง โปรดปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:
- เตรียมสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต;
- แช่น้ำในช่วงเย็นและทิ้งไว้จนถึงเช้า
- เก็บในตู้เย็นหลังจากห่อด้วยผ้าก๊อซและพลาสติก (เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง)
มาตรการเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก ซึ่งจะยาวถึง 1 เซนติเมตรเมื่อถึงเวลาปลูก รากอาจได้รับความเสียหายได้บ่อยในต้นกล้า เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรเสียบกลีบกระเทียมลงไปอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการใช้แรงมากเกินไป
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกในช่วงต้นฤดูเป็นประโยชน์ที่สุด ดังนั้นควรปลูกไม่เกินกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อดินละลายแล้ว ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต อุณหภูมิสูงเป็นอันตรายต่อกระเทียม การปลูกช้าเกินไปจะลดการเจริญเติบโตของรากอย่างมากเนื่องจากดินแห้ง ในขณะที่การเจริญเติบโตของใบไม่ชะลอตัวลง เนื่องจากใบไปแย่งชิงศักยภาพของต้นแม่ ในสภาวะเช่นนี้ โอกาสที่จะได้ผลผลิตที่ดีจึงมีน้อย
บรรพบุรุษที่ดีที่สุด
คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกกระเทียมในบริเวณที่เคยปลูกพืชต่อไปนี้มาก่อน:
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- หัวหอม;
- กระเทียม.
ในกรณีนี้ สำหรับสองกรณีสุดท้าย ช่วงเวลาพักต้องอย่างน้อย 3-4 ปี
พืชที่เหมาะสมที่สุดที่จะปลูกร่วมกับกระเทียม ได้แก่ ฟักทอง ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี แตงกวา และบวบก็เหมาะสมเช่นกัน กระเทียมยังมีข้อดีอีกอย่างคือสามารถไล่แมลงศัตรูพืชบางชนิดได้ ดังนั้นจึงสามารถปลูกในแปลงเดียวกันกับกุหลาบ ทิวลิป มะเขือเทศ และแตงกวาได้ แต่ไม่ควรปลูกใกล้กับถั่วหรือถั่วลันเตา เพราะจะไปกดการเจริญเติบโตของถั่วเหล่านั้น
รูปแบบการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ
วิธีการปลูกที่พบได้บ่อยที่สุดคือการปลูกแบบแถบและแบบแถบกว้าง การปลูกกระเทียมหนาแน่นขึ้นจะเพิ่มผลผลิต แต่จะลดน้ำหนักของแต่ละกลีบ วิธีนี้เหมาะสำหรับการปลูกเพื่อบริโภค แต่สำหรับการปลูกเพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ ต้องเว้นระยะห่างระหว่างกลีบอย่างน้อย 6 เซนติเมตร
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาโครงสร้างเชิงกลของดินเมื่อปลูกกระเทียม: ดินยิ่งเบา ควรปลูกให้ลึก (ประมาณ 5-6 เซนติเมตรเป็นระดับมาตรฐาน) การปลูกลึกเกินไปจะทำให้กระเทียมสุกช้าและอาจทำให้ต้นกระเทียมเสียรูปทรงได้
การดูแลกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ
วัชพืชเป็นภัยคุกคามหลักต่อกระเทียม เนื่องจากวัชพืชจะแย่งสารอาหารจากดิน ทำให้เกิดโรคต่างๆ และเพิ่มโอกาสในการเกิดศัตรูพืช ดังนั้นจึงต้องพรวนดินและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
การรดน้ำ
เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ กระเทียมต้องการความชื้นอย่างเพียงพอในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก อาการขาดน้ำจะปรากฏที่ปลายใบ:
- สีเหลือง;
- กำลังแห้งลง
จากนั้นลดความถี่และปริมาณการรดน้ำลง มิเช่นนั้นกระเทียมจะป่วยได้ หลังฝนตกให้พรวนดินให้ร่วนซุย
น้ำสลัดราดหน้า
การมีปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ในดินจะช่วยส่งเสริมให้ผลผลิตสูงขึ้น เนื่องจากระบบรากของกระเทียมมีขนาดเล็กและดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี การใส่ปุ๋ยจึงจำเป็นตลอดวงจรการเจริญเติบโต ทันทีหลังปลูก ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลักเหมาะสมที่สุด เมื่อต้นกระเทียมสูงถึง 10 เซนติเมตร ปุ๋ยต่อไปนี้จึงเหมาะสม:
- แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม ต่อ 10 ลิตร;
- ยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร
- มูลนกที่มีความเข้มข้นต่ำ
- มัลเลนเจือจาง
ไม่แนะนำให้ใช้มูลสัตว์สดเป็นปุ๋ย
ในช่วงต้นถึงกลางฤดูร้อน คุณสามารถให้ปุ๋ยแก่ต้นไม้ด้วยน้ำสมุนไพรได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้เถ้าไม้ 150 กรัม เจือจางในน้ำ 10 ลิตร 3-4 ครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง มิเช่นนั้นต้นไม้อาจแตกหักได้
เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ
สัญญาณที่บ่งบอกว่าควรเก็บเกี่ยวหัวกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นดังนี้:
- ใบชั้นล่างเหี่ยวเฉา;
- ที่พักลำต้น;
- ใบส่วนยอดเริ่มเหลือง
เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์กระเทียม สภาพอากาศ และสภาพดิน อาการที่บ่งบอกถึงความจำเป็นในการเก็บเกี่ยวจะปรากฏให้เห็นในช่วงปลายฤดูร้อน ไม่แนะนำให้ล่าช้าในการเก็บเกี่ยว เนื่องจาก1การเก็บเกี่ยวมากเกินไปจะทำให้คุณภาพกระเทียมเสื่อมลงอย่างมาก
ควรหยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวไม่กี่วัน และควรเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศแห้ง หลังจากขุดออกจากดินแล้ว ควรนำกระเทียมไปตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 5 วัน หากมีฝนตก ให้ย้ายไปไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
ก่อนเก็บรักษากระเทียม ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปก่อน:
- ตัดรากและลำต้นให้สั้นลง;
- ตัดแต่งใบไม้;
- แบ่งตามขนาด
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิมักเก็บไว้ในกระชอนแขวน กล่องไม้ หรือตะกร้าหวาย
