ควรปลูกกระเทียมหลังจากพืชชนิดใดในฤดูหนาว?

เพื่อให้กระเทียมเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี คุณไม่เพียงแต่ต้องปลูกอย่างถูกวิธีและเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องรู้ด้วยว่าพืชชนิดใดเหมาะสมที่จะปลูกก่อน และพืชชนิดใดไม่ควรปลูกหลังจากนั้น

ความสำคัญของการหมุนเวียนพืชผล

พืชทุกชนิดเมื่อเจริญเติบโตจะดูดซับสารอาหารจากดินชั้นล่างหรือดินชั้นบน โดยเฉพาะสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การปลูกพืชชนิดเดิมซ้ำๆ ในที่เดิมมีความเสี่ยงที่จะได้ผลผลิตต่ำ เนื่องจากดินเสื่อมโทรมลง เพื่อป้องกันปัญหานี้ การหมุนเวียนพืชจึงเป็นสิ่งจำเป็น

การปลูกพืชหมุนเวียน คือการปลูกพืชต่างชนิดกันอย่างต่อเนื่องเพื่อฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน

นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องใช้ด้วยเหตุผลอื่นๆ อีกหลายประการ:

• การทดแทนอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ป้องกันการเสื่อมโทรมของดิน แต่ยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินอีกด้วย
• ป้องกันการเกิดโรคพืชและการระบาดของศัตรูพืช
• ช่วยในการกำจัดวัชพืช
• ช่วยประหยัดเวลาและเงินโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในปริมาณมาก

คำแนะนำสำหรับผู้มาก่อน

พืชที่เจริญเติบโตเร็วเป็นพืชที่เหมาะสมสำหรับปลูกกระเทียม เพราะพืชเหล่านั้นไม่มีเวลาดูดซับสารอาหารและปุ๋ยอินทรีย์ที่ใส่ลงไป ปุ๋ยอินทรีย์เหล่านี้จะถูกกระเทียมนำไปใช้หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะปุ๋ยอินทรีย์สดไม่เหมาะสำหรับกระเทียม ตัวอย่างเช่น ฟักทองไม่เพียงแต่จะให้สารอาหารแก่กระเทียมเท่านั้น แต่ยังไม่แพร่กระจายโรคใดๆ ด้วย เนื่องจากมีพืชหลายชนิด

พืชที่เป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดของกระเทียมคือพืชตระกูลถั่ว

แบคทีเรียในรากของกระเทียมจะผลิตไนโตรเจน ซึ่งเป็นปุ๋ยสำคัญสำหรับกระเทียม ระบบรากของพืชตระกูลถั่วนี้ยังช่วยคลายดินเหนียวและเพิ่มออกซิเจนให้กับดินอีกด้วย

พืชตระกูลเบอร์รี่ เช่น ลูกเกด สตรอว์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีป่า ก็มีประโยชน์เช่นกัน พื้นที่ที่เคยปลูกพืชฤดูกลางก็สามารถทนต่อสภาพดังกล่าวได้

ชาวสวนแนะนำให้ปลูกอัลฟัลฟา โคลเวอร์ และมัสตาร์ดในช่วงฤดูร้อนในแปลงที่วางแผนจะปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง พืชเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยพืชสด เพิ่มธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์ต่อดิน และปรับปรุงโครงสร้างของดินให้ดีขึ้น

เนื่องจากรากกระเทียมดูดซับสารอาหารจากชั้นดินผิวดิน จึงควรปลูกกระเทียมหลังจากพืชที่มีรากยาวซึ่งดูดซับสารอาหารจากใต้ดินลึก และไม่ควรปลูกหลังจากพืชหัวและพืชราก (เช่น มันฝรั่ง บีทรูท หัวหอม และผักใบเขียว) ที่ดูดซับสารอาหารจากชั้นดินผิวดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพืชเหล่านี้มีโรคที่คล้ายคลึงกันกับกระเทียม (เช่น โรคเหี่ยวฟิวซาเรียมและโรคไส้เดือนฝอย)

สมุนไพรที่มีกลิ่นฉุนจะยับยั้งการเจริญเติบโตของกระเทียมและทำให้กลิ่นของกระเทียมเสียไป

ตารางแสดงความเหมาะสมของกระเทียมสำหรับพืชแต่ละชนิด

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: เพื่อนบ้านที่ดี

กระเทียมเป็นยาฆ่าแมลง ยาฆ่าเชื้อรา สารปกป้องพืชตามธรรมชาติ และยังมีผลดีต่อพืชชนิดอื่นๆ กลิ่นของมันยังช่วยไล่หนูได้อีกด้วย

ควรปลูกพืชชนิดนี้ไว้ข้างๆ ผักกาดหอม แครอท มะเขือเทศ แตงกวา บีทรูท มันฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี และดอกไม้ เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ไม่ควรปลูกกระเทียมไว้ใกล้กับพืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลี