17 พันธุ์มันฝรั่งเนื้อร่วนยอดนิยมที่มีเนื้อสีขาวและสีเหลือง

โดยทั่วไปเชื่อกันว่ามันฝรั่งจะเริ่มเละเมื่อมีแป้งอยู่มาก แต่ความจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป ที่จริงแล้ว มันฝรั่งจะเละเมื่อความสมดุลระหว่างโปรตีนและแป้งเสียไป ยิ่งความแตกต่างมากเท่าไหร่ มันฝรั่งก็จะยิ่งเละมากขึ้นเท่านั้น

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ที่สุกเร็วจะมีปริมาณแป้งต่ำ จึงไม่ค่อยแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างการแปรรูป ยิ่งเนื้อมีสีอ่อนเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีแป้งมากเท่านั้น

ปริมาณแป้งมักขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน ปุ๋ยที่ใช้ และการดูแลรักษา อย่างไรก็ตาม ปริมาณแป้งจะไม่เกินปริมาณที่ผู้ผลิตกำหนดไว้สำหรับแต่ละพันธุ์อย่างแน่นอน

ชาวสวนมือใหม่บางคนยังคงใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินในช่วงที่หัวมันฝรั่งกำลังเจริญเติบโต ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะจะทำให้มันฝรั่งมีน้ำมาก ไม่มีรสชาติ และปรุงสุกยาก นอกจากนี้ยังอาจสะสมไนเตรต ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย

มีหลายวิธีที่จะทำให้มันฝรั่งกรอบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากมันฝรั่งพันธุ์ใดมีปริมาณแป้ง 9% การดูแลเอาใจใส่มากแค่ไหนก็ไม่สามารถเพิ่มปริมาณแป้งได้ แต่ขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยให้มันฝรั่งพัฒนาคุณลักษณะที่ดีที่สุดของพันธุ์นั้นได้:

• บ่มเพาะต้นกล้าก่อนปลูกเป็นเวลาสามสัปดาห์
• การคลุมดินหลังปลูกในที่โล่งในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต
• การให้ปุ๋ยทางใบ
• การเตรียมดินอย่างถูกวิธี จะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ในการเลือกมันฝรั่งที่ร่วน คุณต้องพิจารณาถึงลักษณะการปรุงอาหารของมัน ตัวอย่างเช่น มันฝรั่ง A คือมันฝรั่งที่ไม่ล้นหม้อเลย มันฝรั่ง B คือมันฝรั่งที่ใช้ได้หลากหลาย มันฝรั่ง C คือมันฝรั่งที่สุกเร็วและดี และมันฝรั่ง D คือมันฝรั่งที่ร่วนเมื่อปรุงสุก ดังนั้น หากคุณต้องการมันฝรั่งบดที่ดี คุณควรเลือกมันฝรั่งพันธุ์ BC, C, CD และ D

มันฝรั่งพันธุ์ต้นฤดูที่ดีที่สุด เนื้อร่วนซุย และมีเนื้อสีขาว

สโนว์ไวท์ (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-80 วัน (ช่วงกลางถึงต้นฤดู)
• หัวมันฝรั่งหัวรูปไข่ ผิวสีเหลืองอมส้ม มีตาเล็กๆ เนื้อสีขาว รสชาติอร่อย น้ำหนักหัว 65-117 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 15.5-19.9% ​​สูงกว่ามาตรฐาน 4-5.2%
• ประเภทการทำอาหาร: ซีดี
• ผลผลิต: 162-242 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ สูงสุด 356 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็ง โรคใบไหม้ปลายยอด ต้านทานโรคใบไหม้ปลายหัว แต่ไวต่อไส้เดือนฝอย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคกลาง, ภาคตะวันออกไกล
• ข้อดี: อายุการเก็บรักษานาน (96%) และทนทานต่อโรคใบไหม้ปลายยอด
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการขายโดยเฉลี่ย (77-98%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์สโนว์ไวท์:

วาซิเลก (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-90 วัน (ช่วงกลางถึงต้นฤดู)
• หัวมันฝรั่ง: รูปทรงรี ยาวรี ผิวเรียบ มีเปลือกบางสีม่วงน้ำเงิน น้ำหนัก 77-112 กรัม เนื้อสีขาวถึงสีครีม
• ปริมาณแป้ง: 12.6-15.9% สูงกว่ามาตรฐาน 0.4%
• ประเภทการทำอาหาร: ดวงอาทิตย์
• ผลผลิต: 93-256 c/ha, สูงสุด - 482 c/ha.
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็งได้ดี ต้านทานโรคใบไหม้ได้ค่อนข้างดี ต้านทานโรคใบด่างลายและลายทางได้ปานกลาง อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: กลาง
• ข้อดี: รสชาติดี เก็บได้นาน (96%)
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการขายโดยเฉลี่ย (71-94%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์วาซิเลก:

นกฟินช์กระทิง (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 55-65 วัน (สุกเร็ว)
• หัวมันฝรั่ง: มีขนาดค่อนข้างเล็ก น้ำหนักประมาณ 50 ถึง 90 กรัม รูปร่างกลมรี เนื้อสีอ่อน และผิวสีชมพู
• ปริมาณแป้ง: 15.7-16% สูงกว่ามาตรฐาน 0.3-0.6%
• ประเภทการทำอาหาร: ดวงอาทิตย์
• ผลผลิต: 180-271 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานต่อไส้เดือนฝอยและมะเร็ง อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ปลายฤดูในระดับปานกลาง
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคเหนือ, ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-วิยัตกา, ดินดำตอนกลาง, โวลกาตอนกลาง, เทือกเขาอูราล, ภาคตะวันออกไกล
• ข้อดี: ต้านทานโรคได้ดี รสชาติดี ให้ผลผลิตสูง และเก็บรักษาได้นาน (95%)
• ข้อบกพร่องอัตราการจำหน่ายไม่สูงมากนัก (65-85%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์สเนกีร์:

ทิราส (ยูเครน)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-80 วัน (สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ตั้งแต่วันที่ 38)
• หัวมันฝรั่ง: รูปทรงรี ผิวเรียบ สีชมพู มีตาจำนวนมากแต่ตื้น น้ำหนักประมาณ 130 กรัม เนื้อสีอ่อน
• ปริมาณแป้ง: 13-15%
• ประเภทการทำอาหาร: ใน
• ผลผลิต: สูงสุด 460 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรคพันธุ์นี้ทนทานต่อโรคสะเก็ดแผล โรคมะเร็ง และไส้เดือนฝอย แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคใบไหม้และไวรัสใบม้วนงอ
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคเหนือ, ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ภาคกลางดินดำ, คอเคซัสเหนือ, โวลกาตอนกลาง, โวลกาตอนล่าง, อูราล, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล
• ข้อดีเหมาะสำหรับทุกภูมิภาค ทนแล้ง ปลูกได้ในดินที่ไม่สมบูรณ์
• ข้อบกพร่องมีพันธุ์พืชบางชนิดที่ทนทานต่อโรคได้ดีกว่า

สำคัญ: บทวิจารณ์ระบุว่าขนมปังชนิดนี้สุกเร็ว แต่เนื้อสัมผัสยังไม่ร่วนเท่าที่ควร

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ทิราส:

มันฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดที่สุกในช่วงกลางฤดูและปลายฤดู เนื้อร่วน และมีสีขาว

ซิเนกลาซกา (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-90 วัน (ช่วงกลางฤดู)
• หัวมันฝรั่งหัวกลมรี มีเปลือกบางแต่หนาแน่นมาก สีเหลืองอมชมพู พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากจุดสีฟ้าบนผิวหัว น้ำหนักหัว 70-195 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 11-14%
• ประเภทการทำอาหาร: เอบี
• ผลผลิต: 120-293 c/ha สูงสุด - 478 c/ha
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็ง โรคสะเก็ดแผล โรคใบไหม้ แต่ไวต่อไส้เดือนฝอย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: กลาง
• ข้อดี: ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง เก็บรักษาได้นาน (93%)
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการขายในตลาดไม่ค่อยดีนัก (75-88%)

สำคัญแม้ว่ามันฝรั่งพันธุ์ซิเนกลาซกาจะถูกจัดอยู่ในประเภทเนื้อร่วนปานกลาง แต่เราได้รวมไว้ในบทความนี้เพราะผู้ใช้หลายคนพบว่ามันนุ่มมากและบอกว่าไม่มีมันฝรั่งบดชนิดไหนอร่อยและดีไปกว่ามันฝรั่งพันธุ์นี้อีกแล้ว!

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ซิเนกลาซกา:

ออโรร่า (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-90 วัน (ช่วงกลางฤดู)
• หัวมันฝรั่ง: รูปไข่ ผิวสีเหลือง มีตาแดงเล็กน้อย น้ำหนัก 93-128 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 13.5-17.3%
• ประเภทการทำอาหาร: ดวงอาทิตย์
• ผลผลิต: 214-396 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: มีความอ่อนแอต่อโรคมะเร็งและไส้เดือนฝอยสูง และมีความอ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ปลายยอดและหัว
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคเหนือ, ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ภาคกลางดินดำ, คอเคซัสเหนือ, โวลกาตอนกลาง, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล
• ข้อดี: ให้ผลผลิตดี ไม่ต้องการสภาพการปลูกที่ยุ่งยาก อายุการเก็บรักษานาน (94%)
• ข้อบกพร่อง: ระยะเวลาการงอกค่อนข้างนาน ความสามารถในการจำหน่ายอยู่ในระดับปานกลาง (80-93%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ออโรร่า:

เฮรัลด์ (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 80-100 วัน (ช่วงกลางฤดู)
• หัวมันฝรั่ง: ทรงกลม น้ำหนัก 48-140 กรัม ผิวสีครีม เนื้อสัมผัสเป็นตาข่าย
• ปริมาณแป้ง: 11.2-18% สูงกว่ามาตรฐาน 0.6-1.6%
• ประเภทการทำอาหาร: ดวงอาทิตย์
• ผลผลิต: 158-307 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ทนทานต่อโรคมะเร็งและไวรัส แต่สามารถได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคใบไหม้ปลายยอดได้
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: กลาง
• ข้อดี: ให้ผลผลิตคงที่ รสชาติหัวดี ทนทานต่อความเสียหายทางกล เก็บรักษาได้นาน (94%)
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการจำหน่ายโดยเฉลี่ย (77-93%) ไม่ต้านทานโรคใบไหม้ปลายยอด

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์เวสต์นิก:

มันฝรั่งพันธุ์ต้นฤดูที่ดีที่สุด เนื้อร่วนซุย สีเหลือง

แอดเร็ตต้า (เยอรมนี)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-80 วัน (ช่วงกลางถึงต้นฤดู)
• หัวมันฝรั่งมีลักษณะยาวรี รูปทรงรี ผิวสีเหลืองอมน้ำตาล ค่อนข้างหยาบ เนื้อด้านในสีเหลืองอ่อน น้ำหนักหัวประมาณ 100-150 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 13-18%
• ประเภทการทำอาหาร: C, เนื้อผลไม้ไม่เปลี่ยนสีระหว่างการปรุงอาหาร
• ผลผลิต:
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็ง ต้านทานไวรัสได้ค่อนข้างดี แต่ไวต่อโรคใบไหม้ โรคสะเก็ดแผล และโรคราสนิม
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ตอนกลางของแม่น้ำโวลกา, ไซบีเรียตะวันตก, ตะวันออกไกล
• ข้อดีเจริญเติบโตเร็ว ออกหัวเร็ว รสชาติเยี่ยม หัวมีลักษณะร่วน สุกเร็ว และปอกเปลือกง่าย
• ข้อบกพร่อง: ไม่ค่อยต้านทานโรค คุณภาพการเก็บรักษาอยู่ในระดับปานกลาง

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ Adretta:

เบลลาโรซา (เยอรมนี)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 45-55 วัน (เร็วมาก) ในภาคใต้ สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล
• หัวมันฝรั่ง: รูปทรงรีหรือกลม ขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนัก 117-207 กรัม ผิวหนา สีแดงอมส้ม ตาสีม่วงเข้มปานกลาง เนื้อสีเหลือง
• ปริมาณแป้ง: 12.6-15.7%
• ประเภทการทำอาหาร: ใน
• ผลผลิต: 169-326 c/ha, สูงสุด 385 c/ha.
• ความต้านทานโรค: ต้านทานต่อมะเร็ง ไวรัส และไส้เดือนฝอย แต่ไวต่อโรคใบไหม้ปลายฤดู
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ, โวลกา-เวียตก้า, ดินดำตอนกลาง, เทือกเขาอูราล
• ข้อดี: รสชาติดี ผลผลิตสูง ไม่จุกจิกเรื่องสภาพอากาศ ต้านทานโรค ทนแล้ง เก็บรักษาได้ดีเยี่ยม (93%)
• ข้อบกพร่อง: หัวมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ ผิวหัวเสียหายง่ายระหว่างการขุด คุณภาพในตลาดปานกลาง (82-95%)

ข้อสำคัญ: โดยทั่วไปแล้วองุ่นพันธุ์เบลลาโรซ่าไม่ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย แต่ถ้าคุณเลือกพันธุ์ที่ออกผลเร็วมาก (สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล) ไม่ต้องการการดูแลมากนัก (ให้ผลผลิตดีแม้ไม่ต้องดูแลมาก) และในขณะเดียวกันก็มีรสชาติอร่อย คุณก็ควรพิจารณาเลือกใช้พันธุ์นี้

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์เบลลาโรซ่า:

สีชมพูโบโรเดียนสกี (ยูเครน)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 65-75 วัน (ช่วงกลางถึงต้นฤดู)
• หัวมันฝรั่งรูปทรงกลม ผิวไม่เรียบมาก ผิวสีชมพู น้ำหนัก 90-140 กรัม เนื้อสีเหลืองหรือสีครีม
• ปริมาณแป้ง: 14-19%
• ประเภทการทำอาหาร: ซีดี
• ผลผลิต:
• ความต้านทานโรค: ต้านทานต่อโรคมะเร็ง แต่ไวต่อไวรัส โรคสะเก็ดแผล โรคแมคโครสปอริโอซิส โรคใบไหม้ปลายหัวและยอด และเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล
• ข้อดีอายุการเก็บรักษาปานกลางถึงสูง (85-98%)
• ข้อบกพร่อง: ความต้านทานโรคต่ำ

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ Borodyansky Pink:

เรด สการ์เล็ต (เนเธอร์แลนด์)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-80 วัน (สุกเร็ว เนื่องจากสามารถขุดขึ้นมาได้ตั้งแต่วันที่ 45)
• หัวมันฝรั่งรูปทรงรี ยาวรี มีตาเล็ก เปลือกสีแดง เนื้อสีเหลือง หัวที่ขายได้มีน้ำหนัก 56-102 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 10.1-15.6% ต่ำกว่ามาตรฐาน 0.1-0.4%
• ประเภทการทำอาหาร: ใน
• ผลผลิต: 164-192 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็งและไส้เดือนฝอยได้สูง ต้านทานโรคใบไหม้ปลายยอดได้ต่ำ ต้านทานโรคใบไหม้ปลายหัวได้ปานกลาง
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ดินดำตอนกลาง, โวลกาตอนกลาง, ไซบีเรียตะวันตก
• ข้อดี: ทนแล้งได้ดี เก็บรักษาหัวมันได้นาน (96%)
• ข้อบกพร่องรสชาติปานกลาง ผลผลิตต่ำ ความสามารถในการจำหน่ายปานกลาง (82-96%)

สำคัญมันฝรั่งพันธุ์เรดสการ์เล็ตเป็นพันธุ์ที่ใช้ได้หลากหลาย แต่สมควรได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้เนื่องจากรีวิวจากเกษตรกรผู้ปลูกผักที่ระบุว่ารสชาติอร่อย เนื้อร่วน และพอใจกับคุณภาพของมันฝรั่งบดที่ได้จากมันฝรั่งพันธุ์นี้

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์เรดสการ์เล็ต:

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลายได้ในบทความ มันฝรั่งพันธุ์เรดสการ์เล็ต: รายละเอียดพันธุ์ การเปรียบเทียบ รูปภาพ และรีวิว

ริเวียร่า (เนเธอร์แลนด์)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 70-80 วัน (สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้หลังจาก 45 วัน)
• หัวมันฝรั่ง: รูปทรงรี ผิวสีเบจ มีตาไม่มาก ความลึกไม่มาก น้ำหนัก 101-177 กรัม เนื้อสีเหลืองสดใส
• ปริมาณแป้ง: 11.5-15.9%
• ประเภทการทำอาหาร: บีซี
• ผลผลิต: 189-366 c/ha, สูงสุด 465 c/ha.
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็ง โรคไส้เดือนฝอย โรคใบด่างลาย แต่ไวต่อโรคใบไหม้ปลายฤดู
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคกลาง, ภาคกลางของดินดำ, เทือกเขาคอเคซัสเหนือ
• ข้อดี: ทนทานต่อความแห้งแล้ง ความเสียหายทางกล รสชาติดี อายุการเก็บรักษานาน (94%)
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการจำหน่ายโดยเฉลี่ย (80-96%) ไม่ต้านทานโรคใบไหม้ปลายยอด

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ริเวียร่า:

ชาโรอิต (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 50-60 วัน (ถือว่าเร็วมาก เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ตั้งแต่วันที่ 45)
• หัวมันฝรั่ง: รูปทรงรี ผิวสีเหลืองอ่อน มีตาตื้นๆ จำนวนน้อย น้ำหนัก 100-143 กรัม เนื้อสีเหลืองอ่อน
• ปริมาณแป้ง: 14.3-17%
• ประเภทการทำอาหาร: ซีดี
• ผลผลิต: 228-321 c/ha, สูงสุด - 382 c/ha.
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็งได้ดี ต้านทานโรคใบไหม้และโรคใบด่างลายได้ปานกลาง แต่ไวต่อไส้เดือนฝอย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคเหนือ, ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, ลุ่มแม่น้ำโวลกาตอนล่าง, เทือกเขาอูราล, เทือกเขาไซบีเรียตะวันตก, เทือกเขาไซบีเรียตะวันออก
• ข้อดี: อายุการเก็บรักษานาน (98%), รสชาติเยี่ยม, ต้านทานโรคได้ดี
• ข้อบกพร่อง: ความสามารถในการขายอยู่ในระดับปานกลางถึงสูง (82-98%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ชารัวต์:

มันฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดที่สุกในช่วงกลางฤดูและปลายฤดู เนื้อร่วนซุย และมีสีเหลือง

บรอนนิตสกี (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 80-95 วัน (ช่วงกลางฤดู)
• หัวมันฝรั่งรูปทรงรี ผิวเรียบสีเหลือง มีตาเล็กๆ จำนวนน้อยบนผิว หัวมีน้ำหนัก 90-120 กรัม เนื้อสีเหลือง และจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นเมื่อสุก
• ปริมาณแป้ง: 16-18%
• ประเภทการทำอาหาร: ซีดี
• ผลผลิต: 300-540 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคสะเก็ดแผล โรคเน่าดำ ไวรัส และโรคอัลเทอร์นาเรีย ต้านทานโรคใบไหม้ปลายยอดและหัวในระดับปานกลาง อ่อนแอต่อโรคไรโซคโทเนีย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: โวลกาตอนเหนือ, โวลกาตะวันตกเฉียงเหนือ, โวลกาตอนกลาง ...
• ข้อดี: ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ต้านทานโรคได้ดี
• ข้อบกพร่อง: อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย (93%) และความสามารถในการจำหน่าย (85-92%)

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์บรอนนิตสกี:

โกลูบิซนา (รัสเซีย)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 90-110 วัน (ช่วงกลางถึงปลายฤดู)
• หัวมันฝรั่งรูปทรงกลมรี ผิวหยาบ สีเบจ หัวมีน้ำหนักได้ถึง 140 กรัม ตาหัวเล็กและตื้น
• ปริมาณแป้ง17-19%
• ประเภทการทำอาหาร: ซี
• ผลผลิต: 400-500 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: มีความต้านทานสูงต่อโรคมะเร็ง มีความต้านทานปานกลางต่อโรคสะเก็ดแผล ไวรัส โรคราสนิม ไส้เดือนฝอย และโรคใบไหม้ปลายยอด
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ดินดำภาคกลาง, คอเคซัสเหนือ
• ข้อดี: ให้ผลผลิตสูงมาก รสชาติเยี่ยม ขายดี (91-95%) เก็บรักษาได้นาน (90-95%) ทนแล้ง
• ข้อบกพร่อง: ความเป็นไปได้ที่จะเกิดโพรง (ความว่างเปล่าภายในหัวมัน) ในบางฤดูกาล

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์โกลูบิซนา:

ลาซูนัค หรือ ลาซูน็อก (เบลารุส)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 80-120 วัน (สุกช้า)
• หัวมันฝรั่ง: ขนาดใหญ่มาก รูปทรงกลมรี เนื้อสีครีม ผิวหยาบ สีเหลืองอ่อน ตาขนาดปานกลาง น้ำหนักมากถึง 200 กรัม
• ปริมาณแป้ง: 15-22%
• ประเภทการทำอาหาร: ซี
• ผลผลิต: สูงสุด 450 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็ง โรคหัวไหม้ ไวรัสส่วนใหญ่ ต้านทานโรคใบไหม้ โรคสะเก็ด โรครากเน่า โรคเน่าดำ ในระดับปานกลาง อ่อนแอต่อไวรัส "X"
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลกา-เวียตก้า, ดินดำตอนกลาง, คอเคซัสเหนือ
• ข้อดี: ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับการผลิตมันฝรั่งบดแห้ง มันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งแช่แข็ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แป้ง และหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• ข้อบกพร่อง: จะเก็บรักษาได้นานก็ต่อเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +1-2°C เท่านั้น มิฉะนั้นหัวมันจะเน่าเสียก่อนกำหนด

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์ลาซูน็อก:

เทมโป (เบลารุส)

• ระยะเวลาการสุกงอม: 110-120 วัน (สุกช้า)
• หัวมันฝรั่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนัก 103-175 กรัม ผิวสีเหลืองหยาบ ตาขนาดกลาง ไม่เกิน 4 มิลลิเมตร เนื้อสีเหลืองอ่อน
• ปริมาณแป้ง: 19-22%
• ประเภทการทำอาหาร:D
• ผลผลิต: 350-460 เซ็นต์/เฮกตาร์
• ความต้านทานโรค: ต้านทานโรคมะเร็งได้ดี ต้านทานโรคใบไหม้ปลายยอดและหัวได้ปานกลาง อ่อนแอต่อไวรัสและโรคสะเก็ดแผลได้ปานกลาง และอ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ, ทิศกลาง, ทิศกลาง (ดินดำ)
• ข้อดี: ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคได้ดี ทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย ขนส่งง่าย
• ข้อบกพร่อง: ความต้องการในการรดน้ำ

แกลเลอรี่ภาพของมันฝรั่งพันธุ์เทมป์: