การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคต่างๆ

องุ่นเป็นพืชที่ค่อนข้างเอาแน่เอานอนไม่ได้ ลักษณะเฉพาะของพันธุ์และคุณภาพของต้นกล้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง ควรปลูกพันธุ์ลูกผสมที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ดีอยู่แล้ว เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคติดเชื้อและป้องกันแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามวิธีการปลูกที่ถูกต้องและทำการรักษาเชิงป้องกัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรฉีดพ่นองุ่นหลังจากเก็บเกี่ยวช่อที่สุกแล้วและก่อนคลุม การฉีดพ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยกำจัดตัวอ่อนของแมลงที่เป็นอันตรายและสปอร์ของเชื้อรา หากไม่ทำเช่นนั้นจะส่งผลให้ผลผลิตลดลงและเถาและผลองุ่นมีลักษณะไม่สวยงาม ระบบราก ลำต้น ช่อดอก และใบอาจได้รับความเสียหาย และต้นองุ่นจะเจริญเติบโตช้ากว่าต้นอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียง

ทำไมจึงต้องดูแลรักษาองุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง?

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ศัตรูพืชหลายชนิดยังคงออกหากินในช่วงอากาศหนาวเย็น ความเสียหายต่อพืชผลในช่วงนี้อาจดูเล็กน้อย ผลกระทบทั้งหมดจะปรากฏชัดเจนก็ต่อเมื่อถึงฤดูปลูกแล้ว

เชื้อราและปรสิตที่อยู่รอดข้ามฤดูหนาวมักเป็นสาเหตุให้พืชตาย

การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยกำจัดสิ่งต่อไปนี้:

• โรคราน้ำค้าง โรคนี้ส่งผลกระทบต่อใบและผล ทำให้เกิดคราบสีอ่อน สาเหตุเกิดจากสปอร์ที่สามารถดำรงชีวิตได้เป็นเวลานานในดินและตาพืช
• โรคเน่าดำ เกิดจุดสีครีมบนใบ หากปล่อยไว้โดยไม่รักษา ไร่องุ่นจะถูกทำลายทั้งหมด
• โรคแอนแทรคโนส ผลกระทบเชิงลบของเชื้อราจะส่งผลต่อโครงสร้างภายในและพื้นผิวภายนอกของพืช ส่งผลให้เกิดกระบวนการเน่าเปื่อย
• โรคราเทา (Botrytis) อาการปรากฏบนผลองุ่น ระบบรากยังคงสมบูรณ์ สปอร์แพร่กระจายไปยังต้นพืชโดยกระแสลม
• Oidium คือชื่อที่ใช้เรียกโรคราแป้งแท้ ลักษณะทางคลินิกของโรคนี้คล้ายคลึงกับโรคราแป้งเทียม

การใช้ยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงทีจะช่วยกำจัดตัวอ่อนของหนอนไม้ ไรแมงมุม และเพลี้ยได้

ผลเบอร์รี่จะไม่ได้รับอันตรายระหว่างการดูแลรักษาในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นแล้วในเวลานั้น ดังนั้น ความเสี่ยงต่อการเกิดพิษในผลไม้จึงหมดไปโดยสิ้นเชิง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการแปรรูปองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวผลไม้และการฉีดพ่นสารเคมีขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

• ในภูมิภาคทางใต้ ขั้นตอนดังกล่าวจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 17 กันยายน
• ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในเขตภูมิอากาศตอนกลางจะดำเนินการดังกล่าวตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 30 กันยายน
• พันธุ์องุ่นต้นฤดูที่ปรับตัวได้ดีจะถูกนำมาใช้ปลูกในภาคเหนือ การเก็บเกี่ยวจะอยู่ระหว่างวันที่ 7 ถึง 15 ของเดือนแรกของฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บองุ่นสุกออกจากเถาแล้ว จะทำการดูแลเถาองุ่นทันที

ในการเตรียมองุ่นสำหรับการฉีดพ่นสารเคมี ผู้ทำสวนต้องตัดส่วนยอดของเถาและกิ่งที่ตัดออก และกำจัดใบแห้งออกด้วย

หากคุณวางแผนที่จะใช้เหล็กซัลเฟตและคอปเปอร์ซัลเฟตในการรักษา คุณควรรอจนกว่าใบไม้จะร่วงตามธรรมชาติและดอกตูมปิดสนิทก่อน

การเร่งรีบในการฉีดพ่นจะทำให้พืชไหม้ได้ ในกรณีนี้ ควรฉีดพ่นองุ่นในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม

คำแนะนำสำหรับการแปรรูปองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ขั้นตอนนั้นง่ายมาก เตรียมสารละลายตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ แล้วเทลงในเครื่องพ่นสารเคมีสำหรับสวน อัตราการใช้ต่อต้นองุ่นแต่ละต้นคือ 1-2 ลิตร

ไม่เพียงแต่ตัวพืชเท่านั้น แต่ดินโดยรอบก็ได้รับการบำบัดด้วยเช่นกัน ซึ่งจะทำลายตัวอ่อนและสปอร์ที่หลงเหลืออยู่ในดิน

ก่อนฉีดพ่น ผู้ทำสวนควรสวมแว่นตาป้องกัน หน้ากากป้องกันระบบทางเดินหายใจ และถุงมือยาง การฉีดพ่นควรทำในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลม

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ควรทิ้งไว้โดยไม่มีฝนตกประมาณ 4-5 ชั่วโมง ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ซึมซาบเข้าสู่ผิวได้

การเตรียมการและวิธีการรักษาในฤดูใบไม้ร่วง

เถาองุ่นที่ได้รับการบำบัดอาจมีสีเข้มขึ้น นี่ไม่ควรเป็นสิ่งที่ทำให้ผู้ปลูกองุ่นกังวลใจ

หลังจากนั้น สีจะกลับมามีเฉดสีปกติ

เมื่อใช้ฟันดาโซล โปรดทราบว่าผงยานี้ละลายน้ำได้น้อยและไม่ระเหยง่าย ยานี้จัดอยู่ในกลุ่มยาอันตรายระดับ 2

เฟอร์รัสซัลเฟตมักใช้ในการรักษาในช่วงฤดูใบไม้ร่วง แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ สารนี้มีฤทธิ์ทำให้องุ่นหดตัว ชาวสวนหลายคนละเลยคำแนะนำนี้เพื่อลดความเสี่ยงที่ตาองุ่นจะเสียหายจากน้ำค้างแข็งในภายหลัง

วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านปลอดภัยกว่าสารเคมีมาก ไม่เป็นอันตรายต่อพืชหรือผู้ที่ทำการรักษา การฉีดพ่นมักทำควบคู่กับการรดน้ำ

การดูแลรักษาองุ่นเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นขั้นตอนที่จำเป็นอย่างยิ่ง เมื่อเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ชาวสวนควรจำไว้ว่าต้องใส่ปุ๋ย รดน้ำอย่างเหมาะสม และเตรียมกิ่งปักชำ ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมเถาองุ่น ด้วยการปกป้องพืชผลจากโรคติดต่อและศัตรูพืชในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงในช่วงฤดูออกผลได้

ผู้ปลูกองุ่นไม่ควรละเลยวิธีการปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็น รวมถึงวิธีการควบคุมแบบดั้งเดิม ทางชีวภาพ และทางเคมี การนำวิธีการเหล่านี้มาใช้อย่างเป็นระบบจะช่วยป้องกันปัญหาที่ร้ายแรงได้ การป้องกันอย่างทันท่วงทีเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของไร่องุ่นทั้งหมด แม้แต่เถาองุ่นที่แข็งแรงก็อาจได้รับผลกระทบจากต้นที่ติดเชื้อเพียงหนึ่งหรือสองต้นเท่านั้น