มะเขือเทศพันธุ์อัลซู: รีวิว ตารางรายละเอียด รูปภาพ วิธีการปลูกและการดูแล

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน เนื่องจากให้ผลผลิตดีเยี่ยมและปลูกง่าย ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้มะเขือเทศที่สวยงามน่าทึ่ง

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์อัลซูในรูปแบบตาราง

ลักษณะเฉพาะ	คำอธิบาย
คำอธิบาย	เป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตแบบจำกัด โดยมีลำต้นสูงได้ถึง 1 เมตร
ระยะเวลาการสุกงอม (จำนวนวันนับตั้งแต่เมล็ดงอกเต็มที่จนถึงเจริญเติบโตเต็มที่)	90-100 วัน
น้ำหนักผลไม้	312 กรัม
คำอธิบายเกี่ยวกับผลไม้	ผลมีลักษณะแบนกลม มีร่องเล็กน้อย สีแดงเข้ม เนื้อแน่น หวาน และไม่เปรี้ยว มีกลีบอยู่ด้านในหกกลีบขึ้นไป
ผลผลิต	7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
วัตถุประสงค์	สลัด.
ความต้านทานโรค	ทนทานต่อโรคสำคัญของมะเขือเทศ
เทคโนโลยีการเกษตร	สามารถปลูกในเรือนกระจกหรือในดินโล่งได้ จำเป็นต้องมีไม้ค้ำและผูกยึด พุ่มไม้จะแตกหน่อออกมา 1-3 หน่อ
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต	ทุกภูมิภาค
	2008
ผู้ริเริ่ม	Dederko Vladimir Nikolaevich, Postnikova Tatyana Nikolaevna

แกลเลอรี่ภาพของมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

ประวัติความเป็นมาของมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูถูกพัฒนาขึ้นมาให้เป็นพันธุ์ที่แข็งแรง ทนทาน สุกเร็ว และเจริญเติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคของประเทศ ผู้สร้างพันธุ์นี้คือนักปรับปรุงพันธุ์ชื่อดังอย่าง ทาเตียนา โพสต์นิโควา และ วลาดิมีร์ เดเดอร์โก ในปี 2007 พวกเขายื่นคำขอขึ้นทะเบียน และหนึ่งปีต่อมา ในปี 2008 พันธุ์นี้ก็ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการและได้รับหมายเลขทะเบียนจากรัฐ

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูมีลักษณะเฉพาะของพืชที่ต้องคำนึงถึงเมื่อปลูก ผลผลิตที่ได้จะขึ้นอยู่กับเทคนิคการปลูกและการดูแลโดยตรง

ลักษณะของพุ่มไม้

ลำต้นมีลักษณะการเจริญเติบโตแบบจำกัด โดยมักจะสูงไม่เกิน 1 เมตร และไม่มีรูปทรงที่แน่นอน ลำต้นหลักมีขนาดเล็กและไม่แข็งแรงมากนัก จึงต้องผูกยึดไว้ ต้นไม้จะถูกฝึกให้แตกหน่อ 1-3 หน่อ ยิ่งมีหน่อมากเท่าไหร่ ผลสุกก็จะยิ่งมีขนาดเล็กเท่านั้น

ใบมีสีเขียวเข้มและขนาดปานกลาง มีใบเกิดขึ้นบนพุ่มไม้เพียงไม่กี่ใบเท่านั้น

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศมีลักษณะแบนกลม ผิวมันเงาและเรียบเนียนแทบไม่มีร่อง สีแดงเข้ม และเมื่อสุกแล้วจะไม่มีจุดด่างใกล้ขั้ว ผู้ปลูกระบุว่าผลมีน้ำหนัก 312 กรัม อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ของเกษตรกรแสดงให้เห็นว่าเมื่อปลูกในเรือนกระจกที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสม มะเขือเทศอาจมีน้ำหนักได้ถึง 500-700 กรัม

มะเขือเทศไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัดและรับประทานสด เนื่องจากมีรสหวานและเนื้อฉ่ำ

ระยะเวลาสุกงอม

อัลซูมีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 90-100 วันนับจากวันที่ต้นกล้าเริ่มงอก

ผลผลิต

ผู้คิดค้นได้ประเมินผลผลิตไว้ที่ 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม นักทำสวนหลายคนสังเกตว่า เมื่อปลูกในเรือนกระจกและจัดทรงให้เป็นพุ่มลำต้นเดี่ยว ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

ซอสมะเขือเทศมีข้อดีและข้อเสียหลายประการ ซึ่งอธิบายไว้ในตารางด้านล่าง

ข้อดี	ข้อบกพร่อง
ผลผลิตดี ความต้านทานที่ซับซ้อนต่อโรคและศัตรูพืช รสชาติอร่อย อายุการเก็บรักษาดีเยี่ยม มีศักยภาพทางการตลาดสูง ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ผลไม้ขนาดใหญ่	ลำต้นไม่แข็งแรงมากนักจึงต้องมัดไว้ให้แน่น ผลไม้เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ไม่สามารถเก็บเมล็ดไปใช้ในฤดูกาลถัดไปได้

ลักษณะเด่นของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูไม่ต้องการเทคนิคการปลูกพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญคือการเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพดี ปลูกต้นกล้าให้แข็งแรง ใส่ปุ๋ยให้ดินอย่างสม่ำเสมอ และรดน้ำพร้อมกำจัดวัชพืชในแปลงปลูก

การหว่านเมล็ดและการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ควรเพาะเมล็ดประมาณ 50-60 วันก่อนย้ายปลูกลงในแปลงปลูกถาวร ระยะเวลาที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค

แนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ บริษัทหลายแห่งทำการเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้าแล้ว ดังนั้นชาวสวนจึงเพียงแค่หว่านเมล็ดลงในดินเท่านั้น

ไม่สามารถเก็บต้นกล้าจากผลของพันธุ์อัลซูได้ด้วยตนเอง เนื่องจากเป็นพันธุ์ลูกผสม

หากเมล็ดพันธุ์ยังไม่ได้รับการเตรียมการก่อนจำหน่าย และไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้บนบรรจุภัณฑ์ คุณจะต้องดำเนินการเตรียมการด้วยตนเองในหลายขั้นตอน

• การให้ความอบอุ่น: 10-14 วันก่อนปลูก ให้เตรียมเมล็ดพันธุ์และวางไว้ในที่อบอุ่น คุณอาจวางไว้บนเครื่องทำความร้อนข้ามคืนก็ได้
• การฆ่าเชื้อโรค จุลินทรีย์ก่อโรคอาจยังคงอยู่บนเปลือกเมล็ดและภายในเมล็ด เพื่อฆ่าเชื้อเหล่านั้น ให้แช่เมล็ดมะเขือเทศในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
• การกระตุ้นการงอก: เพื่อเร่งการงอก ให้แช่เมล็ดในสารละลายเฉพาะที่ช่วยเร่งการงอก เช่น อีพิน (Epin)
• การงอกของเมล็ด นักทำสวนส่วนใหญ่ถือว่าการงอกของเมล็ดเป็นกุญแจสำคัญต่อการเจริญเติบโตในอนาคต วางเมล็ดไว้ระหว่างผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าต้นอ่อนจะงอก หมั่นชุบน้ำให้ผ้าเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ผ้าแห้ง

เมล็ดที่งอกแล้วต้องนำไปตากให้แห้งเล็กน้อยก่อนนำไปปลูกในดิน วิธีการคือ เตรียมภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมดินลงไปประมาณ 2/3 ของภาชนะ จากนั้นขุดร่องลึกประมาณ 1 เซนติเมตร วางเมล็ดลงในร่องโดยเว้นระยะห่าง 2 เซนติเมตร แล้วกลบด้วยดินและรดน้ำ

นำภาชนะปิดด้วยกระจกหรือฟิล์ม แล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืด เมื่อมีต้นอ่อนงอกขึ้นมาบนผิวดิน ให้เปิดฝาออกแล้วย้ายภาชนะไปยังห้องที่มีอุณหภูมิเย็นกว่า

ในช่วงเวลานี้ มะเขือเทศจำเป็นต้องได้รับแสงสว่างเพื่อให้ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน

เมื่อดินเริ่มแห้ง ให้รดน้ำต้นมะเขือเทศ และเมื่อต้นมีใบขึ้นมา 2 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยก

การปลูกลงดิน

การปรับสภาพต้นกล้าให้แข็งแรงก่อนย้ายปลูกลงแปลงถาวร 14 วันก่อนย้ายปลูกนั้นเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถนำต้นกล้าไปวางไว้ข้างนอกหรือบนระเบียงสักสองสามชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในแต่ละวัน หากทำไม่ได้ ให้เปิดหน้าต่างเพื่อป้องกันลมโกรก

ต้นกล้าจะถูกปลูกเมื่อมีอายุ 55-65 วัน ก่อนปลูกจะต้องรดน้ำดินในถ้วยเพื่อให้ดึงออกได้ง่ายขึ้น เนื่องจากลำต้นของพันธุ์อัลซูนั้นบอบบางมาก จึงต้องทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง

รูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับต้นอัลซูคือ ระยะห่าง 40x50 เซนติเมตร โดยสามารถปลูกได้ 3 ถึง 5 ต้นต่อตารางเมตร

สำหรับมะเขือเทศแต่ละต้น ให้เตรียมหลุมลึกประมาณ 50 เซนติเมตร แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่เก็บไว้แล้ว จากนั้นย้ายมะเขือเทศพร้อมดินติดรากลงในหลุม และฝังไว้ใต้ใบแรกเล็กน้อย

จากนั้น รดน้ำอีกครั้ง และไม่ต้องทำการใดๆ กับต้นมะเขือเทศอีกเป็นเวลา 2 สัปดาห์

การดูแล

การค้ำยันและการผูกลำต้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นอัลซู ลำต้นที่บอบบางอาจหักได้ง่ายภายใต้น้ำหนักของผลไม้

แนะนำให้ตัดหน่อทั้งหมดที่งอกขึ้นมาใต้แปรงอันแรกออก

รดน้ำครั้งแรกหลังจากปลูกมะเขือเทศได้ 14 วัน ควรใช้น้ำที่อุ่นด้วยแสงแดดเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศเกิดภาวะเครียดจากความเย็น

ควรผสมปุ๋ยกับการรดน้ำ และใส่ปุ๋ยลงบนดินที่ชุ่มชื้นอยู่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้รากไหม้

ควรใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล มะเขือเทศตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลเลน เถ้า และสารกำจัดวัชพืช ปุ๋ยเคมีสูตรเฉพาะก็ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

จำเป็นต้องมีการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นระยะ สารผสมบอร์โดซ์และฟิโทสปอรินเหมาะสมสำหรับการป้องกัน ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา

เพื่อลดจำนวนวัชพืชและรักษาความชุ่มชื้นในดิน สามารถคลุมหน้าแปลงด้วยขี้เลื่อย ฟาง หรือเปลือกไม้ได้

ความต้านทานของมะเขือเทศพันธุ์อัลซูต่อโรคและศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูโดดเด่นด้วยความแข็งแรงทนทานตามแบบฉบับไซบีเรีย เนื่องจากได้รับการพัฒนาสายพันธุ์มาเพื่อปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศรุนแรง จึงไม่ค่อยเป็นโรคและแทบไม่ถูกแมลงศัตรูพืชรบกวน นอกจากนี้ อัลซูยังทนต่อความหนาวเย็นจัดและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี

การเก็บเกี่ยว การใช้ และการเก็บรักษามะเขือเทศพันธุ์อัลซู

มะเขือเทศพันธุ์อัลซูเก็บเกี่ยวได้หลังจากงอก 90 วัน มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการทำกระป๋องทั้งผล อย่างไรก็ตาม มันเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกชนิด เนื้อฉ่ำและหวาน แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย

เปลือกที่หนาแน่นช่วยให้มะเขือเทศสามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่เสื่อมคุณภาพ และทนต่อการขนส่งทางไกลได้โดยไม่มีปัญหา

การเปรียบเทียบมะเขือเทศพันธุ์อัลซูกับพันธุ์อื่นๆ ในตาราง

โปรดทราบ! คุณจะแปลงหน่วยเซนเนอร์/เฮกตาร์ เป็นกิโลกรัม/ตร.ม. ได้ง่ายๆ อย่างไร? เพียงแค่หารด้วย 100! ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศพันธุ์ Abakansky Pink ให้ผลผลิต 400 เซนเนอร์ต่อเฮกตาร์ ซึ่งเท่ากับ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ง่ายแค่นั้นเอง! นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะปลูกไม่เกิน 3-4 ต้นต่อตารางเมตร ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถคำนวณผลผลิตต่อต้นได้ ในกรณีของมะเขือเทศพันธุ์ Abakansky Pink จะอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัม

ความหลากหลาย	ระยะเวลาการสุก (จำนวนวันนับตั้งแต่เมล็ดงอกเต็มที่จนถึงสุก) ผลผลิตของผลไม้เชิงพาณิชย์	คำอธิบายโดยย่อ	ทารกในครรภ์
อัลซู	105-110 วัน 700 c/ha	เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและเจริญเติบโตแบบจำกัด เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก จำเป็นต้องใช้ไม้ค้ำและตัดแต่งทรง เหมาะสำหรับทำสลัด	ทรงกลมแบน มีร่องเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง สีแดง น้ำหนัก 312 กรัม รสชาติดี
สีชมพูอะบากัน	120 วันขึ้นไป 400 c/ha	เป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่สุกช้าและเจริญเติบโตแบบจำกัด เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก จำเป็นต้องใช้ไม้ค้ำและจัดทรง เหมาะสำหรับทำสลัดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ	เนื้อแบนกลม มีร่องเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง สีชมพู น้ำหนัก 200-500 กรัม รสชาติดี
บิ๊กมัมม่า	85-95 วัน (ในเรือนกระจก) ประมาณ 100 วัน (ในที่โล่ง) 700-900 เซ็นต์/เฮกตาร์	เป็นพันธุ์องุ่นที่เจริญเติบโตเร็วปานกลาง เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก (เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น ตามข้อมูลในทะเบียน) เหมาะสำหรับทำสลัด การบรรจุกระป๋อง การดอง และน้ำผลไม้	ทรงกลม ขนาดใหญ่ มีร่องเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง สีแดง น้ำหนัก 200-250 กรัม รสชาติเยี่ยม
เปิดตัว	ประมาณ 90 วัน 910 c/ha	องุ่นพันธุ์ที่สุกเร็วและมีลักษณะการเจริญเติบโตแบบจำกัด เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก เหมาะสำหรับทำสลัด	ทรงกลมแบน มีร่องเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง สีแดง น้ำหนัก 210-230 กรัม รสชาติดีถึงดีเยี่ยม
กษัตริย์แห่งยุคต้น	85-95 วัน ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก 1200 c/ha	เป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่สุกเร็วและเจริญเติบโตต่อเนื่อง เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก เหมาะสำหรับทำสลัดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ	ทรงกลมแบน ผิวเรียบ สีแดง น้ำหนัก 150-200 กรัม (สูงสุด 400 กรัม) รสชาติดี
คอสโตรมา	105-110 วัน 1350-1500 เซ็นต์/เฮกตาร์	เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่ออกผลในช่วงกลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ต้องใช้ไม้ค้ำและจัดทรง เหมาะสำหรับทำสลัด การบรรจุกระป๋องแบบผลสด และการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ	ผลมีลักษณะแบนกลม ผิวเป็นร่องเล็กน้อย เงาวาว สีแดงหรือส้ม น้ำหนัก 80-150 กรัม รสชาติดี หวานอมเปรี้ยว
ไก่แดง	85-95 วัน 400-600 เซ็นต์/เฮกตาร์	เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็วปานกลาง เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก และเหมาะสำหรับทำสลัด	รูปทรงกลมแบน ขนาดใหญ่ มีร่องเล็กน้อย ความหนาแน่นปานกลาง สีแดง น้ำหนัก 160-180 กรัม รสชาติดี
พระอาทิตย์ขึ้น	85-100 วัน 400 c/ha	พันธุ์องุ่นที่สุกเร็วและเจริญเติบโตแบบจำกัด เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่ง เหมาะสำหรับทำสลัด	ทรงกลมแบน มีร่อง เนื้อแน่น สีแดง น้ำหนัก 161-180 กรัม รสชาติเยี่ยม
การสุกเร็วแบบไซบีเรีย	98-108 วัน ผลผลิต 289-543 เซ็นต์/เฮกตาร์ (ในที่โล่ง) โดย 20-43% ของผลผลิตทั้งหมดจะสุกภายใน 15 วันหลังติดผล ผลผลิต 630-950 เซ็นต์/เฮกตาร์ (ในเรือนกระจกและใต้ฟิล์ม) โดยผลผลิต 240-580 เซ็นต์/เฮกตาร์ ในเดือนแรกของการติดผล	เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เจริญเติบโตแบบจำกัด และเตี้ย เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก เหมาะสำหรับทำสลัด	ทรงกลมและแบนกลม มีร่องเล็กน้อย ขนาดกลางถึงใหญ่ สีแดง น้ำหนัก 62-114 กรัม รสชาติเป็นที่น่าพอใจ
ไซบีเรียน ชานกี	100-110 วัน ผลผลิตของผลไม้เชิงพาณิชย์ที่ปลูกในพื้นที่โล่งมีปริมาณ 5.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร	เป็นพันธุ์ไม้ผลที่เจริญเติบโตในช่วงกลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก เหมาะสำหรับทำสลัด	ทรงกลมแบน ความหนาแน่นปานกลาง มีร่องเล็กน้อย สีราสเบอร์รี่ น้ำหนัก 157 กรัม รสชาติเยี่ยม
ยักษ์ไซบีเรีย	115-120 วัน ผลผลิตเชิงพาณิชย์ของผลไม้มีปริมาณ 9.0-11.0 กิโลกรัมต่อตารางเมตร	เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็วปานกลาง เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก และเหมาะสำหรับทำสลัด	เนื้อแบนกลม ขนาดใหญ่ มีร่องปานกลาง เนื้อหลวม สีแดง น้ำหนัก 400-500 กรัม รสชาติเยี่ยม
ต้นสนสีเงิน	90-100 วัน 1500-1800 เซ็นต์/เฮกตาร์	เป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางถึงต้น เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งและในเรือนกระจก ต้องใช้ไม้ค้ำและดัดให้แตกกิ่ง 2-3 กิ่ง เหมาะสำหรับทำสลัดและแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง	รูปทรงกลมแบน มีร่องเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ สีแดง น้ำหนัก 300 กรัม รสชาติดีเยี่ยม

รีวิวจากนักทำสวนเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์อัลซู

บรรดาผู้ปลูกมะเขือเทศสังเกตว่า ผลผลิตของพันธุ์นี้มักสูงกว่าที่ระบุไว้มาก และมะเขือเทศมีขนาดใหญ่กว่า 312 กรัมมาก ต้นมะเขือเทศปลูกง่ายมากและแทบจะไม่เป็นโรคเลย

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ และชาวสวนที่รักทุกท่าน ฤดูหนาวมาถึงแล้ว และช่วงเวลาที่วุ่นวายกำลังจะเริ่มต้นขึ้นสำหรับพวกเราทุกคนที่เกี่ยวข้องกับดินและการปลูกผัก ฉันเพิ่งอ่านข้อมูลที่น่าสนใจมากทางออนไลน์ ปรากฏว่าปัจจุบันมีการปลูกมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์และลูกผสมมากกว่า 15,000 ชนิดทั่วโลก ยากที่จะจินตนาการถึงความหลากหลายของมะเขือเทศเหล่านี้ได้เลย ทั้งในด้านรูปร่าง สี และรสชาติ

แม้ว่าเราจะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ 30 พันธุ์ในสวนของเราทุกปี ก็ต้องใช้เวลาถึง 500 ปีในการทดสอบมะเขือเทศถึง 15,000 พันธุ์ ความหลากหลายนี้เพียงอย่างเดียวก็แสดงให้เห็นถึงความนิยมอย่างแพร่หลายของมะเขือเทศ ตั้งแต่แอฟริกาไปจนถึงชูคอตกา วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันความประทับใจของฉันเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่ปรากฏในสวนของเราในปี 2007 นั่นคือมะเขือเทศพันธุ์อัลซู ฉันได้พบกับมะเขือเทศมหัศจรรย์นี้จากบริษัทไซบีเรียนการ์เดนเป็นครั้งแรกในปี 2019

สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจตั้งแต่แรกเห็นคือ ผลขนาดใหญ่ ผลผลิต และแน่นอน รูปร่างคล้ายหัวใจ ข้อดีของมะเขือเทศชนิดนี้มีมากมายนับไม่ถ้วน เช่น เก็บรักษาได้นาน ไม่เปรี้ยว สุกเร็ว และให้ปริมาณน้ำมะเขือเทศสูง ผิวที่มันวาวของมะเขือเทศช่วยป้องกันไม่ให้ผลไหม้ในสภาพอากาศร้อน อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศชนิดนี้ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน

ก่อนอื่นเลย นี่คือสิ่งที่เราไม่ชอบเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศ นั่นก็คือการปักหลักและเด็ดผล แต่ผลผลิตจำนวนมากที่เราได้ในท้ายที่สุดนั้นคุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายของเราอย่างแน่นอน ฉันหว่านเมล็ดสำหรับเพาะต้นกล้าในช่วงกลางเดือนมีนาคม และหว่านลงดินในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม มะเขือเทศพันธุ์อัลซูมีอัตราการงอกที่ดีเยี่ยม ฉันเก็บเมล็ดเองเพราะอัลซูเป็นพันธุ์หนึ่ง และคุณสามารถเก็บเมล็ดของคุณเองได้

ได้เวลาปลูกมะเขือเทศแล้ว ฉันไม่ได้เลือกพันธุ์ แต่เลือกใช้เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศผลใหญ่ "ALSU" จากไซบีเรียนการ์เดน ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายและได้ผลดีมาตลอด

ฉันลองปลูกดูเมื่อปีที่แล้ว เพราะฉันไม่มีเรือนกระจกและอยากปลูกมะเขือเทศเอง พวกเขาแนะนำมะเขือเทศพันธุ์ ALSU ให้ แต่เนื่องจากมันมีขนาดใหญ่ จึงเหมาะสำหรับทำสลัดเท่านั้น

พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น ซึ่งเหมาะกับฉันที่อยู่ในไซบีเรียพอดี เมล็ดพันธุ์ 20 เมล็ดบรรจุอยู่ในซองสะดวกพร้อมคำแนะนำ

สามารถเก็บไว้ได้นานจนถึงปี 2021 ซึ่งก็คือ 4 ฤดูกาล แต่ฉันก็จะเย็บแพ็คหนึ่งทันที

ฉันเริ่มเพาะเมล็ด 60 วันก่อนปลูกลงดิน ประมาณช่วงวันที่ 20 กว่าของเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สภาพอากาศเหมาะสมสำหรับการปลูก
เมล็ดพันธุ์เหล่านี้งอกเร็วและดูแลรักษาง่าย ฉันปลูก 2-3 ต้นต่อตารางเมตร และพวกมันจะสูงเกิน 1.5 เมตร จึงต้องใช้ไม้ค้ำยันอยู่ตลอด
มะเขือเทศพันธุ์นี้สุกเร็ว ให้ผลผลิตได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม มะเขือเทศมีรูปทรงหัวใจ เนื้อแน่น และให้ผลมากถึงแปดลูกต่อต้น โดยไม่มีรอยแตก มีสีแดงสดอมชมพู เนื้อฉ่ำหวาน และมีเนื้อแน่นเกือบทั้งหมด
ฉันใช้มันทำสลัดและพิซซ่าในฤดูร้อน และยังทำเลโช่ (นมข้นหวาน) ในขวดโหลด้วย อาหารเหล่านั้นมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก

ฤดูร้อนจะสมบูรณ์แบบได้อย่างไรหากไม่มีสลัดมะเขือเทศ? โดยเฉพาะมะเขือเทศลูกใหญ่ ฉ่ำน้ำ และเนื้อแน่น—อืมมมม!!!! อย่างเช่น มะเขือเทศพันธุ์ใหม่ที่ฉันเพิ่งรู้จักชื่อ "Alsou" นี่แหละใช่เลย!

ในซองมีเมล็ด 20 เมล็ด เมล็ดงอกได้ดี (แถวซ้ายสุดในรูป) และยังมีเมล็ดเหลืออยู่บ้างในปีถัดไป

ฉันปลูกมะเขือเทศในที่โล่งแจ้ง

ส่วนเรื่องส่วนสูงนั้น...ก็เกือบจะ...สูงประมาณ 1 เมตร...ถือว่าปกติครับ

ในแง่ของระยะเวลาการสุกงอม จะอยู่ในช่วงกลางฤดูตามที่ผู้ผลิตได้แจ้งไว้

ผลผลิตดีเยี่ยม มีผลเยอะมาก และส่วนใหญ่ก็มีขนาดใหญ่ บางผลแตกไปบ้าง แต่ปัญหานี้เกิดขึ้นกับมะเขือเทศส่วนใหญ่ของฉันในปีนี้

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด เนื้อสีชมพูฉ่ำน้ำและอร่อยมาก

ปีหน้าฉันจะปลูกเมล็ดที่เหลืออย่างแน่นอน และฉันขอแนะนำให้คนรักมะเขือเทศทุกคนลองปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ดู!

ผู้ใช้โอฟรา, รัสเซีย, โตลยัตติ - เยือน 12 ธันวาคม 2019

สวัสดีทุกคน!
ช่วงนี้ฉันเริ่มจดบันทึกรายละเอียดเกี่ยวกับการทำสวนลงในสมุดบันทึก เช่น ปลูกเมล็ดพันธุ์อะไรไปบ้าง และเก็บเกี่ยวอะไรได้บ้าง
ปีนี้ ฉันหลงใหลในเมล็ดมะเขือเทศพันธุ์ "อัลซู" จากบริษัทไซบีเรียน การ์เดน อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการดอง เพราะให้ผลขนาดใหญ่มาก

สำหรับฉันซึ่งเป็นมือใหม่ในวงการทำสวน มะเขือเทศเคยถูกแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ สีชมพูและสีแดง โดยแบบสีชมพูจะได้รับความนิยมมากกว่าเพราะมีรสหวาน ส่วนแบบสีแดงจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ดังนั้น มะเขือเทศอัลซูจึงเป็นหนึ่งในมะเขือเทศกลุ่มแรกๆ ที่มีสีชมพูอมม่วงและรสหวาน
ฉันปลูกต้นกล้าในเดือนมีนาคมและย้ายลงกระถางแต่ละต้นในเดือนเมษายน มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบแดดมาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องระวังอย่าให้ใบไหม้หากวางไว้ด้านที่โดนแดดจัดของหน้าต่าง
ช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ฉันเริ่มปลูกต้นกล้าลงดิน โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้กว้างประมาณ 80 เซนติเมตร
เมื่อต้นกล้าเริ่มเจริญเติบโตและแตกกิ่งก้านสาขา อย่าลืมเด็ดหน่อใหม่ทิ้ง
นี่คือรูปมะเขือเทศที่กำลังสุกของฉัน:

ฉันเริ่มเก็บผลไม้ชุดแรกตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมแล้ว
มะเขือเทศของอัลซูโตและเนื้อแน่นมาก น้องสาวของฉันซื้อมาห้าลูกสำหรับหนึ่งสัปดาห์ ซึ่งก็เพียงพอสำหรับเธอแล้ว และในตอนเย็น เธอก็จะหั่นลูกหนึ่งใส่ชามสลัดใบใหญ่
ฉันกินมะเขือเทศเยอะไม่ได้ (เพราะมันทำให้ความดันโลหิตสูง) ดังนั้นปีนี้ฉันเลยแบ่งมะเขือเทศให้คนในครอบครัวกินกันหมดเลย เพราะได้ผลผลิตเยอะมาก
แต่ไม่สามารถม้วนใส่ขวดได้ เพราะมันใส่ไม่ลง ดังนั้นฉันจึงใช้พันธุ์อื่นแทน คือ "ซานก้า"