ต้นหอม: ลักษณะการปลูก

ต้นกระเทียม หรือที่รู้จักกันในชื่อหัวหอมไข่มุก เจริญเติบโตตามธรรมชาติในเอเชียตะวันตกและแถบเมดิเตอร์เรเนียน และเป็นที่นิยมปลูกเป็นผักมาตั้งแต่สมัยโบราณ

รสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครนี่เองที่ทำให้มันได้รับความนิยมและแพร่หลายไปทั่วโลก

คำอธิบายเกี่ยวกับต้นกระเทียม

ต้นกระเทียมป่าเจริญเติบโตได้สองฤดู ในสภาพอากาศที่รุนแรง จะปลูกเป็นพืชปีเดียว ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นที่โตเต็มที่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยใช้วัสดุคลุมดินหรือหิมะจำนวนมาก ในภาคใต้ สามารถแพร่พันธุ์ได้เองโดยการงอกของเมล็ด

ความสูงของใบที่แบนและกะทัดรัดนั้นแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ โดยมีความสูงตั้งแต่ 40 เซนติเมตรถึง 1 เมตร รากค่อนข้างแข็งแรงและเจริญเติบโตดี ต้นกระเทียมมีหัวสีขาวขนาดเล็กยาวรีที่เรียกว่าหัวเทียม เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเทียมมีตั้งแต่ 2 เซนติเมตรถึงสูงสุด 8 เซนติเมตร และความยาวเฉลี่ย 12 เซนติเมตร (ยาวได้ถึง 50 เซนติเมตรหากดูแลอย่างเหมาะสม) หัวเทียมเชื่อมต่อกับลำต้นและใบสีเขียว ใบมีลักษณะเป็นรูปใบหอกเรียวยาว เรียงตัวเป็นรูปพัด

ในฤดูกาลที่สอง หัวหอมจะสร้างก้านดอกที่แข็งแรง สูงถึงสองเมตร ดอกจะเรียงตัวเป็นช่อแบบร่ม มีสีตั้งแต่ชมพูอ่อนไปจนถึงขาว การขยายพันธุ์เกิดขึ้นโดยเมล็ดที่เกิดขึ้นที่ปลายก้าน เมล็ดจะปรากฏในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง อายุการเก็บรักษาของต้นกล้าคือสองปี ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้ ได้แก่ ทนต่อความหนาวเย็นและต้องการความชื้น

ชนิดและสายพันธุ์ของต้นกระเทียม

ระยะเวลาสุกงอม	ความหลากหลาย	คำอธิบาย
พันธุ์ที่สุกเร็ว โดยเฉลี่ยจะสุกพร้อมรับประทานในวันที่ 140	โคลัมบัส	เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว พัฒนาขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ มีรสชาติเยี่ยม สูงประมาณ 75 เซนติเมตร ส่วนที่เป็นสีขาวสูงประมาณ 20 เซนติเมตร มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร และหนัก 400 กรัม คุณลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ ไม่จำเป็นต้องพูนดินเพื่อช่วยให้ลำต้นสีขาวเจริญเติบโตและมีรสชาติอร่อย
	เวสต้า	หัวหอมพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สูงถึง 1.5 เมตร หากได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ส่วนสีขาวของหัวหอมจะสูงได้ถึง 30 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 350 กรัม รสชาติโดดเด่นด้วยความหวาน
	งวงช้าง	ลำต้นค่อนข้างสูง สูงถึง 30 เซนติเมตร แต่จะสูงขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการพูนดินอย่างสม่ำเสมอ เก็บรักษาได้นานพอสมควร และมีรสชาติหวานเล็กน้อย
	โกลิอัธ	ต้นหอมเทียมสามารถเจริญเติบโตได้จนมีขนาดใหญ่—ประมาณเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร สูง 30 เซนติเมตร และหนักประมาณ 200 กรัม—แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ใบมีสีเขียวอมเทา
	คิลิมา	ให้ผลผลิตสูง น้ำหนัก 150 กรัม ความยาวอาจถึง 10 เซนติเมตรหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและการดูแล
พันธุ์ที่สุกปานกลาง ใช้เวลา 150-180 วัน	โจลันต์	ลำต้นกินได้ ยาว 35 ซม. ทนทานต่อเชื้อรา ให้ผลผลิตสูง
	คาซิเมียร์	แม้จะมีขนาดสูง แต่พุ่มไม้ก็มีขนาดกะทัดรัด ผลผลิตสูง ไม่ค่อยเป็นโรค โดยเฉพาะโรคเชื้อรา ลำต้นยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร มีเส้นรอบวงประมาณ 3 เซนติเมตรกว่าๆ
	คามูส์	ใบของพืชชนิดนี้มีสีเทาอมน้ำตาลเนื่องจากดอกบาน พุ่มไม้ค่อนข้างกะทัดรัดและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช หัวมีลักษณะไม่ชัดเจน ส่วนที่รับประทานได้มีความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง
	แทงโก้	ทนต่อความหนาวเย็นและให้ผลผลิตสูง ใบตั้งตรง ส่วนสีขาวไม่สูงแต่ค่อนข้างหนา
	ป้อมปราการ	มีคุณสมบัติทนทานต่อการเกิดจุดด่าง ส่วนของลำต้นที่ถูกฟอกสีจะมีลักษณะยาว โดยมีความยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร และมีน้ำหนักประมาณ 220 กรัม
พันธุ์ที่ออกผลช้ามีลักษณะเด่นคือเก็บรักษาได้นาน โดยเฉลี่ยแล้วจะสุกภายใน 180 วัน	ช้าง	พันธุ์นี้ทนแล้งและทนน้ำค้างแข็ง ส่วนสีขาวที่รับประทานได้มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม และมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน
	คารันตาเนียน	ส่วนสีขาวขนาด 25 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ใบมีลักษณะแผ่กว้างออกไปค่อนข้างมาก
	ปรอท	ส่วนสีขาวของพันธุ์นี้มีก้านหนัก 200 กรัม และมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย
	แอสจีโอส	หัวหอมชนิดนี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี ส่วนสีขาวมีรสชาติค่อนข้างเผ็ดเล็กน้อย น้ำหนักหัวสามารถมากถึง 350 กรัม
	โจร	พันธุ์ดัตช์ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี มีลำต้นสั้นกว่าเล็กน้อยแต่หนา

วิธีการปลูกต้นกระเทียม

การปลูกและดูแลต้นกระเทียมเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ พวกมันดูแลรักษาง่ายและไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนัก

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือภูมิภาคที่คุณวางแผนจะปลูก ตัวอย่างเช่น ในภาคใต้ ดินจะอุ่นขึ้นเร็วมากในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้สามารถใช้วิธีการหว่านเมล็ดโดยตรงได้

อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับภูมิอากาศอบอุ่นและละติจูดทางเหนือ ฤดูร้อนมาถึงช้ากว่าปกติ และอุณหภูมิเยือกแข็งอาจกลับมาได้ เนื่องจากการปลูกต้นหอมในที่โล่งโดยตรงเป็นไปไม่ได้ จึงต้องเริ่มปลูกจากต้นกล้า

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการหว่านและปลูกต้นกล้ากระเทียมลงดิน

ควรเลือกเวลาปลูกให้เหมาะสมกับภูมิภาค อุณหภูมิ และสภาพอากาศในแต่ละปี สำหรับภูมิภาคทางใต้ ควรปลูกทันทีที่อากาศอบอุ่นขึ้นและไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งแล้ว

สำหรับพื้นที่ทางเหนือ ควรปลูกต้นกล้า ซึ่งสามารถทำได้เร็วที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์ และช้าที่สุดประมาณกลางเดือนมีนาคม

ปัจจัยที่สองที่ต้องพิจารณาคือปฏิทินจันทรคติ โดยพิจารณาจากข้างขึ้นข้างแรมของดวงจันทร์ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชมีดังนี้:

• 27-31 มกราคม;
• 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25 ​​กุมภาพันธ์;
• วันที่ 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 มีนาคม;
• 7, 8, 11, 12, 21-26 เมษายน;
• 8-10, 17, 21-23 พฤษภาคม

เทคโนโลยีสำหรับการเพาะต้นกล้ากระเทียมต้นที่บ้าน

ขั้นแรก คุณต้องเลือกภาชนะสำหรับปลูกเมล็ด กระถางพลาสติกก็ใช้ได้ แต่ควรเป็นกระถางที่ค่อนข้างลึก อย่างน้อย 12 เซนติเมตร เพราะต้นหอมมีระบบรากที่ยาว

หากคุณไม่ต้องการย้ายปลูก ควรเลือกใช้กระถางเพาะต้นกล้าแบบพิเศษจะดีกว่า

ขั้นตอนต่อไป คุณต้องเตรียมส่วนผสมของดิน ต้นหอมชอบดินร่วน ดินเหนียวไม่เหมาะสม คุณสามารถซื้อได้จากร้านขายอุปกรณ์การเกษตร หรือเตรียมเองโดยผสมพีทมอส 25% ดินสวนทั่วไป 25% และฮิวมัส 50%

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าติดเชื้อศัตรูพืชต่างๆ ดินจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อโดยการรดน้ำอย่างทั่วถึงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโทสปอริน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมและแปรรูปเมล็ดพันธุ์ ขั้นตอนนี้จำเป็นต่อการเพิ่มอัตราการงอกและเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

วิธีการฆ่าเชื้อโรคหลักๆ มีดังนี้:

• สามารถเร่งการงอกของเมล็ดได้โดยการแช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• คุณสามารถใช้ Fitosporin สำหรับแช่ได้เช่นกัน
• หากต้องการลดระยะเวลาในการแช่เมล็ดในน้ำอุ่น เพียงใช้กระติกน้ำร้อน แช่เมล็ดในน้ำอุณหภูมิ +40°C เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง

ถ้าใช้ถ้วยเพาะเมล็ดขนาดเล็ก ควรปลูกเมล็ด 3 เมล็ดในแต่ละถ้วย วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกต้นที่แข็งแรงที่สุดได้ในภายหลัง แต่ถ้าใช้ภาชนะขนาดใหญ่ ควรหว่านเมล็ดให้ทั่วถึง เพื่อให้สามารถคัดต้นที่อ่อนแอออกได้ง่ายในภายหลัง

ต้นหอมในหอยทาก

เพื่อหลีกเลี่ยงการต้องเด็ดหัวหอมเมื่อย้ายต้นกล้า คุณสามารถใช้ระบบปลูกแบบหอยทากได้ โดยสร้างโครงสร้างนี้โดยใช้แผ่นพลาสติก พลาสติกห่ออาหาร หรือฟิล์มบรรจุภัณฑ์ทั่วไป และยางรัดหรือเชือก

ตัดแผ่นพลาสติกยืดหยุ่นได้กว้าง 15 เซนติเมตร ยาว 1 เมตร ให้เป็นรูปหอยทาก วางดินลงบนแผ่นพลาสติกแล้วกดเบาๆ จากนั้นวางเมล็ดต้นหอมลงไปตามขอบด้านยาวด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง โดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน (ประมาณ 1 เซนติเมตร แต่ไม่เกิน 2 เซนติเมตร) ม้วนแผ่นพลาสติกให้เป็นม้วนแล้วรัดด้วยยางรัด – หอยทากก็พร้อมแล้ว นำม้วนพลาสติกไปวางในถาดที่ใส่น้ำแล้วคลุมด้วยแผ่นพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง วิธีนี้จะสร้างสภาวะเรือนกระจกและเร่งการงอกของเมล็ด เมื่อเมล็ดงอกแล้วให้เอาแผ่นพลาสติกออก

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเพาะต้นกล้า

ต้นกล้าจะงอกภายใน 15-24 วัน นับตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงงอก ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นกล้าอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เย็น อุณหภูมิกลางคืนควรอยู่ที่ 10-12 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิกลางวันอยู่ที่ 15-17 องศาเซลเซียส เลี้ยงต้นกล้าไว้ในสภาพนี้ประมาณ 7-9 วัน จากนั้นย้ายไปอยู่ในที่อุ่นกว่า (13-15 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน และ 18-20 องศาเซลเซียสในเวลากลางวัน) เลี้ยงต้นกล้าไว้ในสภาพนี้จนกว่าจะนำไปปลูกกลางแจ้ง หรือจะเลี้ยงในเรือนกระจกก็ได้เช่นกัน

ต้นกล้าต้องการแสงแดดอย่างน้อย 12 ชั่วโมง สามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างได้ แต่เนื่องจากแสงแดดไม่เพียงพอในฤดูหนาว จึงควรให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยหลอดไฟสำหรับปลูกพืชหรือไฟ LED

รดน้ำบ่อยๆ และให้ทั่วถึง เนื่องจากต้นอ่อนมีขนาดเล็กและบอบบางมาก การรดน้ำจึงควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการชะล้างต้นไม้ เติมดินเมื่อจำเป็น อย่าปล่อยให้ดินแห้ง มิเช่นนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลง หลังจาก 30 วันนับจากต้นอ่อนแรก ควรทำการคัดแยกต้นหอม โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอ่อนประมาณ 3-4 เซนติเมตร ไม่แนะนำให้ย้ายต้นกล้า แนะนำให้ปลูกในภาชนะที่กว้างขวางหรือภาชนะแยกแต่ละต้น

อีกประเด็นสำคัญคือการตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้ใบยาวเกิน 10 เซนติเมตร แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเดือนละสองครั้ง

ควรใส่ปุ๋ยสองครั้ง ครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากเมล็ดงอก และครั้งที่สองไม่กี่วันก่อนย้ายปลูกลงดิน ปุ๋ยเคมี Kemira Universal เหมาะสำหรับใช้ในกรณีนี้ คุณยังสามารถทำปุ๋ยน้ำจากมูลนกได้ โดยใช้มูลนก 0.5 กิโลกรัม ผสมกับน้ำอุ่น 10 ลิตร แล้วนำไปรดใต้ต้นไม้

สามารถให้อาหารได้โดยใช้สารละลายที่ประกอบด้วยแคลเซียมคลอไรด์ 5 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และยูเรีย 10 กรัม ละลายในน้ำปริมาณเท่ากัน

เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับวิธีการที่ผู้เขียนของเราปลูกต้นไม้ ต้นกระเทียมในภูมิภาคทเวร์.

การปลูกต้นกล้ากระเทียมต้นในที่โล่ง

ต้นกระเทียมสามารถปลูกลงดินได้เมื่อมีใบจริงครบ 4 ใบ ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วจะเกิดขึ้นในวันที่ 55 ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

ในขั้นตอนนี้ คุณต้องเตรียมดินในบริเวณนั้น ขุดดินให้ทั่วและใส่ปุ๋ยไปพร้อมกัน โดยคำนึงว่าหัวหอมพันธุ์นี้ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดมากนัก หากคุณสงสัยว่าดินเป็นกรดมากเกินไป ให้เติมผงโดโลไมต์หรือปูนขาว

ควรปลูกต้นกระเทียมต้น (Leek) หลังจากการปลูกพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และปุ๋ยพืชสด นอกจากนี้ การปลูกร่วมกับสตรอว์เบอร์รี แครอท บีทรูท และขึ้นฉ่าย ก็ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตได้เช่นกัน ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกระเทียมต้นในบริเวณที่เคยปลูกหัวหอมพันธุ์อื่นมาก่อน

เมื่อปลูกใหม่ ให้เด็ดปลายรากออกประมาณหนึ่งในสามถึงหนึ่งในสี่ วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการงอกรากอย่างรวดเร็วและการสร้างใบที่มีคุณภาพดี

สำหรับแต่ละต้น ให้ขุดหลุมรูปกรวยลึกประมาณ 12 เซนติเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 17 เซนติเมตร ส่วนแปลงที่อยู่ติดกัน ให้ขุดในระยะห่าง 35-45 เซนติเมตร การกำหนดระยะห่างเช่นนี้จะช่วยให้การพูนดินรอบต้นหอมทำได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

คุณสามารถขุดร่องลึกและปลูกต้นกล้าลงในร่องเหล่านั้น โดยอย่าลืมเติมดินเมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ควรโรยส่วนผสมของเถ้าและฮิวมัส (อัตราส่วน 1:20) ลงในร่องด้วย

การหว่านเมล็ดต้นหอมในดินโล่ง

ในเดือนเมษายน คุณสามารถเริ่มปลูกเมล็ดต้นกระเทียมลงดินได้โดยตรง ในช่วงเวลานี้ ดินมีอุณหภูมิที่เหมาะสมและไม่มีความเสี่ยงต่อการแข็งตัวจากความเย็นจัด

ในพื้นที่โล่ง ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ดินควรมีสภาพเป็นกรดอ่อนๆ และไม่ควรเป็นดินเหนียว
• สถานที่นั้นควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีความชื้นเหมาะสม

ลำดับการหว่านเมล็ด:

• การแปรรูปเมล็ดพันธุ์;
• พรวนดินให้ร่วนซุยอย่างทั่วถึง;
• ปุ๋ยเคมี - ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, โพแทสเซียมซอลต์ 30 กรัม และยูเรียในปริมาณเท่ากัน ผสมกับปุ๋ยหมัก 4 กิโลกรัม - ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร² ดิน;
• การก่อตัวของสันหรือหลุมรูปกรวยแต่ละหลุมที่มีความลึกประมาณ 10 เซนติเมตร

การหว่านเมล็ดในฤดูหนาว

คุณสามารถหว่านเมล็ดในฤดูหนาวได้ ในกรณีนี้ ควรเตรียมดินทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น พรวนดินให้ทั่วและใส่ปุ๋ย จากนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ด คุณต้องแน่ใจอย่างยิ่งว่าน้ำค้างแข็งครั้งแรกได้มาถึงแล้วและจะไม่มีการละลายอีกต่อไป หากเมล็ดงอก การละลายจะทำให้เมล็ดเสียหาย เพื่อหลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดมากเกินไป ควรหว่านเมล็ด 3 เมล็ดต่อหลุม เว้นระยะห่างอย่างน้อย 10 เซนติเมตรระหว่างเมล็ด และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20 เซนติเมตร สำหรับฤดูหนาว ให้คลุมแปลงด้วยพีทมอสเป็นวัสดุคลุมดิน หลังจากหิมะตก ให้เกลี่ยพีทมอสลงในร่องข้าวสาลี

การดูแลแปลงต้นหอม

การดูแลรักษานั้นค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• พรวนดินให้ร่วน;
• การพูนดินจะช่วยให้ส่วนสีขาวก่อตัวขึ้นได้ มิเช่นนั้นลำต้นจะเป็นสีเขียว
• เติมความชุ่มชื้นให้ทันเวลา
• ให้อาหาร;
• ป้องกันหรือควบคุมศัตรูพืช

การพูนดินควรทำเมื่อลำต้นมีความหนาเท่ากับดินสอเท่านั้น การละเลยขั้นตอนนี้จะทำให้รสชาติของต้นหอมเสื่อมลง หากไม่พูนดิน หัวหอมจะเจริญเติบโตโดยไม่มีส่วนสีขาว หรือจะมีขนาดเล็กลง

การรดน้ำมีความจำเป็นสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้ง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความแห้งของดิน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกินไปหรือแฉะเกินไป การให้ปุ๋ยแก่ต้นหอมด้วยปุ๋ยคอกไก่ ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมเป็นวิธีที่ดีเยี่ยม

โรคและศัตรูพืชของต้นกระเทียม

โรคที่พบได้บ่อยที่สุดในต้นหอม

ปัญหา	มาตรการกำจัด
เพลี้ยไฟยาสูบ	สำหรับการป้องกัน ให้กำจัดวัชพืช ขจัดใบไม้และเศษพืชที่ร่วงหล่นออกจากดิน หมุนเวียนพืชผล คลุมดิน และรักษาความชุ่มชื้นของดิน ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ ได้แก่ Actellic, Karate และ Agravertin
เพลี้ยจักจั่น
แมลงวันหัวหอม	รดน้ำด้วยเกลือและน้ำ (อัตราส่วน 1:50) ทุกๆ 2 เดือน ฉีดพ่นด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต – 5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ใช้ขี้เถ้าไม้และน้ำ (อัตราส่วน 1:10) บำบัดพืชและดิน ปลูกไว้ข้างๆ แครอทและขึ้นฉ่าย
โรคราแป้ง	ฟิโทสปอริน - สารละลายของฟิโทสปอรินใช้ฉีดพ่นส่วนที่เป็นสีเขียว

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการถนอมต้นกระเทียม

การเก็บเกี่ยวหัวหอมนั้นจำเป็นต้องมีการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี สามารถทำได้โดยการนำหัวหอมไปแช่ในตู้เย็น ควรเหลือไว้เฉพาะส่วนสีขาวเท่านั้น ส่วนที่เหลือควรตัดแต่งและทำความสะอาดดินออกให้หมด แยกหัวหอมจำนวนเล็กน้อยใส่ถุงแต่ละใบ วิธีนี้จะช่วยให้หัวหอมสดอยู่ได้นาน 4-5 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบหัวหอมเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีราขึ้นหรือแห้งกร้าน

สามารถวางไว้ในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือในทรายชื้นได้ ที่อุณหภูมิ +1 ถึง -1 องศาเซลเซียส และความชื้น 85% อุณหภูมิที่ลดลงสูงสุด: ต่ำสุดถึง -7 องศาเซลเซียส

ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อห้ามในการรับประทานต้นกระเทียม

ต้นกระเทียมมีวิตามินและธาตุอาหารรอง แคโรทีน และโปรตีนในปริมาณมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นกระเทียม ได้แก่:

• การปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดี;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ
• กระตุ้นความอยากอาหาร;
• การปรับสภาพตับให้กลับสู่ภาวะปกติ;
• การฟื้นฟูร่างกาย โดยเฉพาะหลังจากการเจ็บป่วย;
• โทนเสียงเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารรับประทานผักชนิดนี้แบบสด ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือกระเพาะปัสสาวะควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง