การปลูกฟักทองในที่โล่ง

ฟักทองเป็นพืชล้มลุกในวงศ์แตง (Cucurbitaceae) พืชชนิดนี้สามารถปลูกเพื่อประดับหรือรับประทานได้ คุณลักษณะเด่นของฟักทองที่รับประทานได้คือผลขนาดใหญ่ ซึ่งอาจมีน้ำหนักถึง 20 กิโลกรัมในสภาพอากาศร้อนจัด และมากถึง 50 กิโลกรัมในสภาพอากาศอบอุ่น การดูแลและปลูกฟักทองยักษ์เหล่านี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับนักทำสวน หากมีคำแนะนำที่เหมาะสม

การปลูกต้นกล้าฟักทอง

ผักชนิดนี้ปลูกได้สองวิธี คือ การหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง หรือการใช้ต้นกล้า วิธีหลังเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็นและช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น บางพันธุ์สามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าที่เพาะไว้แล้ว เช่น ฟักทองพันธุ์เมล็ดเปลือย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนแรกก่อนปลูกคือการเตรียมวัสดุปลูก ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี คือ ซื้อเมล็ดจากร้านค้า หรือเก็บเมล็ดจากผลไม้ที่มีอยู่แล้วและเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก วิธีทำมีดังนี้:

• แช่ในน้ำอุณหภูมิ +40 ถึง +45 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
• ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 วันจนกว่าเมล็ดจะงอก
• หลังจากต้นกล้างอกแล้ว สามารถทำการปรับสภาพต้นกล้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตภาคเหนือ ให้ย้ายผ้าห่อเมล็ดไปไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 1-3 วัน
• สร้างการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างสุดขั้ว: คงอุณหภูมิไว้ที่ +18 ถึง +20 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ +1 ถึง +3 องศาเซลเซียส เป็นเวลาครึ่งวัน
• ใส่ปุ๋ยโดยโรยขี้เถ้าไม้ลงไป 1 ช้อนชาเพียงพอสำหรับต้นไม้ 25-30 ต้น

การเตรียมการนี้จะช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับต้นกล้าและต้นไม้ในอนาคต รวมทั้งปกป้องพวกมันจากศัตรูพืช เพื่อการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว ควรให้น้ำเมล็ดด้วยเอพิน (Epin)

ดินสำหรับเพาะต้นกล้า

คุณสามารถซื้อดินสำหรับเพาะต้นกล้าได้ที่ร้านค้า โดยเลือกจากส่วนผสมที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินสำหรับปลูกแตงกวา อย่างไรก็ตาม ทางเลือกที่ดีกว่าคือการเตรียมส่วนผสมดินเอง ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดคือพีทมอส ขี้เลื่อย และฮิวมัส ในอัตราส่วน 2:1:1 สามารถเติมไนโตรแอมโมฟอสกาลงในส่วนผสมที่ได้ในอัตรา 1 ช้อนชาต่อดิน 5 กิโลกรัม

กล่องหรือภาชนะพลาสติกที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว เหมาะสำหรับการเพาะต้นกล้า ควรเจาะรูที่ก้นกระถางเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก ซึ่งสามารถเจาะได้ง่ายๆ เช่น โดยใช้เหล็กแหลม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำหนา 1-3 เซนติเมตร โดยใช้ดินเหนียวขยายตัวหรือขี้เลื่อยเป็นวัสดุรองด้านล่าง

อีกทางเลือกหนึ่งคือถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ซึ่งต้องมีรูที่ก้นเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ให้รากที่บอบบางเสียหายขณะย้ายปลูกลงดิน คุณสามารถใช้ภาชนะพีทได้ เมื่อย้ายปลูกต้นไม้ไปยังที่ถาวรแล้ว ภาชนะเหล่านี้จะเน่าเปื่อยในดิน ทำให้ดินอุดมไปด้วยสารอาหาร เส้นผ่านศูนย์กลางควรมีอย่างน้อย 7-10 เซนติเมตร

เมื่อเตรียมดินและเทใส่ภาชนะแล้ว ต้องรดน้ำให้ทั่วด้วยน้ำฝนหรือน้ำที่ขังทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง

การหว่านเมล็ดพันธุ์

โดยเฉลี่ยแล้วควรเพาะเมล็ดประมาณ 18-22 วันก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวน ในเขตภาคเหนือ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเพาะเมล็ดคือกลางเดือนพฤษภาคม ประมาณวันที่ 10-15 เพื่อให้ฟักทองสามารถย้ายปลูกลงในดินที่อบอุ่นได้ ส่วนในภูมิอากาศที่อบอุ่นกว่า เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือเดือนเมษายน

ปลูกต้นกล้าสองต้นต่อถ้วยพลาสติกหรือถ้วยพีท เมื่อย้ายปลูก ให้เอาต้นที่อ่อนแอกว่าออก หรือย้ายไปปลูกในกระถางอื่น วางเมล็ดลงในดินลึก 3-4 เซนติเมตร

เมื่อปลูกในที่ร่ม ควรวางกระถางหรือถ้วยที่มีต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ หากมีเรือนกระจกก็สามารถย้ายไปไว้ที่นั่นได้ สำหรับต้นไม้ที่วางบนขอบหน้าต่าง ควรทำเรือนกระจกจากถุงพลาสติกหรือฟิล์มถนอมอาหาร ควรเปิดดูด้านในสักครู่ทุกๆ เจ็ดวันเพื่อระบายอากาศ ควรฉีดน้ำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ อย่าปล่อยให้ดินแห้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมในเวลากลางวันคือ 19 ถึง 24 องศาเซลเซียส ในขณะที่อุณหภูมิเฉลี่ยในเวลากลางคืนควรเย็นกว่าเล็กน้อย คือ 14 ถึง 16 องศาเซลเซียส

การดูแลต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกออกมา ให้เอาพลาสติกห่อออก และหมุนกระถางทุกๆ สามวัน เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเอนไปทางแสง หากต้นกล้าสูงเกินไป คุณสามารถลดอุณหภูมิลงได้เป็นเวลาเจ็ดวัน

• อุณหภูมิระหว่างวันอยู่ที่ประมาณ 16 ถึง 18 องศาเซลเซียส
• อุณหภูมิกลางคืนอยู่ที่ +11 ถึง +14 องศาเซลเซียส

ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ควรรดน้ำทีละน้อยๆ ควรใช้ขวดสเปรย์ฉีดพ่นให้ชุ่มไม่เพียงแต่ชั้นบนสุดของดิน แต่ยังรวมถึงความลึกประมาณ 3-4 เซนติเมตรด้วย ควรทราบว่าดินจะแห้งช้ากว่าในบริเวณที่มีความชื้นสูง

ปุ๋ยก็มีผลดีเช่นกัน ควรใส่ปุ๋ยลงในดินที่พรวนพอประมาณ โดยใช้ไม้ขีดไฟที่เหลาแหลมหรือไม้จิ้มฟันค่อยๆ คนเบาๆ ปุ๋ยไนโตรฟอสกาเป็นตัวเลือกที่ดี ควรใส่หลังจากต้นกล้างอกได้ 7 วัน ใช้ปุ๋ย 7-8 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง หากปลูกต้นกล้าในกระถางเดี่ยวๆ ปุ๋ย 1 ช้อนชาต่อต้นก็เพียงพอแล้ว ปุ๋ยอินทรีย์สามารถเจือจางด้วยน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1:10 แล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นเจือจางส่วนผสมในอัตราส่วน 1:5 แล้วรดน้ำ โดยใช้ปุ๋ย 1 ช้อนโต๊ะต่อต้น หรือ 1 ลิตรต่อตารางเมตร

ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดคือบริเวณที่หันไปทางทิศใต้และมีแสงสว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในช่วงเที่ยงวัน ควรใช้กระดาษคลุมต้นกล้าเพื่อป้องกันแสงแดดจัด หากทำทุกอย่างถูกต้อง ลำต้นจะเจริญเติบโตหนาแน่น มีข้อปล้องสั้น เมื่อฟักทองมีความสูง 18-22 เซนติเมตร ก็สามารถนำไปปลูกกลางแจ้งได้

การปลูกถ่าย

ขั้นแรก คุณต้องเลือกแปลงปลูกที่เหมาะสมและเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้:

• ขุดดินให้ลึก;
• กำจัดวัชพืชและเศษซากพืช;
• ใส่ปุ๋ยต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร: ปูนขาว 200 กรัม, ฮิวมัส 3-5 กิโลกรัม และปุ๋ยแร่ธาตุ 30-40 กรัม

ควรปลูกต้นกล้าลงดินเมื่ออุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า +10 ถึง +13 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำกว่านี้ ต้นกล้าจะไม่เจริญเติบโตและอาจเน่าได้ในดิน ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 1 เมตรในแปลงปลูก และอาจเว้นระยะห่างระหว่างแถวได้ถึง 1.5 เมตร เพื่อให้สามารถเข้าถึงต้นกล้าแต่ละต้นได้ง่ายหากจำเป็น

ควรย้ายต้นกล้าโดยให้รากติดอยู่กับดินบางส่วน วิธีนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายของรากและช่วยให้ฟักทองตั้งตัวได้เร็วขึ้นในที่ใหม่ เพื่อให้ต้นกล้าได้รับความชุ่มชื้น ให้เทน้ำอุ่น 0.5-1 ลิตรลงในแต่ละหลุม เมื่อน้ำซึมลงดินแล้ว คุณสามารถวางต้นกล้าลงในหลุมและกลบด้วยดินได้ ควรปลูกในตอนเย็นหรือในวันที่ฟ้าครึ้มเพื่อป้องกันต้นกล้าจากแสงแดดจัด คุณอาจใช้ที่บังแดดช่วยบังต้นกล้าในช่วงสองสามวันแรกก็ได้

ข้อกำหนดด้านสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโต

ฟักทองถือเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องมีเงื่อนไขหลายประการ ซึ่งสามารถดูคำแนะนำได้ในตาราง:

ปัจจัย	เงื่อนไข
แสงสว่าง	บริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หรือบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนจากอาคาร รั้ว และต้นไม้สูง เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้
อุณหภูมิ	อุณหภูมิที่เหมาะสม +25 °C
การเตรียมการ	ดินร่วนซุย ชุ่มชื้นปานกลาง อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะบริเวณผิวดิน สภาพแวดล้อมเป็นกลางหรือมีค่า pH ผันผวนเล็กน้อย อยู่ที่ 5-8
บรรพบุรุษที่ดีที่สุด	พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง หัวหอม กะหล่ำปลี

การปลูกพืชในวงศ์นี้ซ้ำหลังจากปลูกบวบ ฟักทอง แตงกวา หรือแตงโม หรือปลูกในที่เดิมติดต่อกันสองฤดูกาลนั้นเป็นอันตราย เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากแบคทีเรียที่ตกค้างอยู่ในดิน ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกผักในวงศ์นี้คือทุกๆ 3-4 ปี

การปลูกฟักทองโดยไม่ต้องใช้ต้นกล้า

โดยปกติแล้วเกษตรกรมักได้รับคำแนะนำให้ปลูกฟักทองด้วยวิธีนี้ เพราะฟักทองไม่ชอบการย้ายปลูกและปรับตัวได้ไม่ดีนัก

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก ควรทดสอบการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่คัดเลือกแล้ว โดยนำต้นกล้าไปวางบนผ้าชื้นประมาณ 2-3 วัน แล้วคัดต้นที่งอกแล้วทิ้งไป การงอกสามารถเร่งได้โดยการแช่ต้นกล้าในสารละลายโซเดียมหรือโพแทสเซียมฮิวมิกเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 20°C

การลงจอด

บริเวณที่เลือกไว้ซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย: ปุ๋ยหมัก 2 ถัง, ขี้เลื่อย 0.5 ช้อนโต๊ะ, เถ้า 1 กิโลกรัม และไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะ ต่อดิน 1 ตารางเมตร หลังจากนั้นควรขุดดินให้ลึกและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น

หัวใจสำคัญของการปลูกคืออุณหภูมิของดิน ซึ่งควรอยู่ที่อย่างน้อย 12°C ความลึกในการปลูกเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดิน: 8-10 ซม. ในดินร่วนซุย 5-6 ซม. ในดินร่วน และ 25-30 ซม. ในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์ ในกรณีหลังนี้ การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็น: ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 3 ถัง ขี้เถ้าไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะ และซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม ระยะห่างระหว่างหลุมควรอย่างน้อย 1 เมตร หากมีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งบางส่วน ควรปลูกเมล็ดในระดับความสูงที่แตกต่างกัน โดยเว้นระยะห่าง 3-4 ซม.

ปัญหาทั่วไปอย่างหนึ่งในการปลูกพืชในสวนคือความชื้นในดินต่ำ ซึ่งหมายความว่าต้องรอเวลานานกว่าต้นกล้าจะงอก และการเจริญเติบโตก็ช้า เพื่อเพิ่มความชื้นในดิน ให้เติมน้ำ 2 ลิตรลงในแต่ละหลุมเมื่อปลูก และใส่เมล็ดหลังจากที่น้ำซึมลงไปในดินจนหมดแล้วเท่านั้น การคลุมดินด้วยพีทมอสหรือฮิวมัสก็ช่วยได้เช่นกัน อีกวิธีหนึ่งในการรักษาความชื้นคือการสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กโดยใช้โครงไม้และคลุมด้วยพลาสติก

หากทุกอย่างลงตัวและอุณหภูมิอากาศอบอุ่น (25-28 องศาเซลเซียส) ต้นกล้าจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ เมื่อต้นกล้ามีใบขึ้นมาสองสามใบแล้ว ก็สามารถย้ายปลูกได้ พันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่ควรเหลือไว้ต้นเดียว ในขณะที่พันธุ์มัสแคตและพันธุ์เปลือกแข็งควรเหลือไว้สองต้น ควรเด็ดต้นที่อ่อนแอกว่าออกเมื่อมีใบขึ้นมาห้าใบแล้วเท่านั้น

อีกทางเลือกหนึ่งที่ไม่ต้องเพาะต้นกล้าคือการใช้เรือนกระจกและหว่านเมล็ดฟักทองในพื้นที่เดียวกับแตงกวา โดยควรปลูกที่ผนังด้านทิศใต้ ใส่ปุ๋ยในวัสดุปลูกและขุดหลุมหลายๆ หลุมเพื่อปลูกเมล็ดที่งอกแล้ว เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและลำต้นยาวพอ ให้เจาะรูในแผ่นพลาสติกและดึงลำต้นผ่านรูแล้วนำไปปลูกในแปลงปลูก วิธีนี้จะช่วยรักษาความอบอุ่นของราก ป้องกันไม่ให้รากเสียหายจากความหนาวเย็นฉับพลัน วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกฟักทองได้เร็วกว่าปกติ 8-10 วัน

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำวิธีการปลูกฟักทอง

มีหลายวิธีในการปลูกฟักทองกลางแจ้ง ซึ่งแต่ละวิธีนั้นง่ายต่อการนำไปใช้ในสวนของคุณเอง:

• วิธีการแบบดั้งเดิมคือการหว่านเมล็ด ซึ่งต้องใช้แปลงปลูกขนาดใหญ่ที่เข้าถึงต้นไม้แต่ละต้นได้ง่าย
• โครงไม้เลื้อย เป็นวิธีที่แปลกใหม่และกะทัดรัดมาก ช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนของคุณได้ เพราะระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เพียง 30-40 เซนติเมตรเท่านั้น จำเป็นต้องใช้โครงสร้างไม้ที่แข็งแรงยาว 2 เมตร เพื่อรองรับผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก ซึ่งสามารถยึดติดกับโครงไม้ด้วยตะขอได้
• กองปุ๋ยหมัก ฟักทองพันธุ์พุ่มและกึ่งพุ่มเหมาะสมที่สุด ควรปลูกในกระถางห่างกัน 70-80 เซนติเมตร หรือจะหว่านเมล็ดที่งอกแล้วลงไปโดยตรงก็ได้ ฟักทองที่ปลูกด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเลย
• ถังไม้หรือถังโลหะ ข้อดีของเทคโนโลยีนี้คือเถาวัลย์ที่แขวนอยู่จะกะทัดรัด ในช่วงต้นฤดู ให้เติมวัสดุอินทรีย์ลงในภาชนะ เช่น วัชพืช ลำต้น และกระดาษ ชั้นถัดไปคือหญ้าละเอียด เศษอาหาร และอาจเติมสารเร่งการย่อยสลายลงไปด้วย หลังจาก 1-1.5 เดือน วัสดุปลูกก็จะพร้อมสำหรับการปลูก ถุงสังเคราะห์เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนถัง ควรวางไว้ใกล้รั้วที่สามารถยึดเถาวัลย์ได้ง่าย
• แปลงเพาะต้นกล้าอุ่นๆ นำหญ้าและพืชที่เน่าเปื่อยมาวางในร่องลึกสองจอบแล้วกลบด้วยดิน วิธีนี้แตกต่างจากการปลูกในสวนตรงที่หลังจากต้นอ่อนงอกแล้ว จะคลุมดินด้วยแผ่นพลาสติก โดยเจาะรูสำหรับแต่ละต้น

การดูแลฟักทองที่ปลูกในที่โล่ง

ฟักทองเป็นพืชที่ปลูกง่าย แต่ก็ยังต้องการการดูแลที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ต้องมีการรดน้ำอย่างระมัดระวัง การผสมเกสร การใส่ปุ๋ย และการจัดทรงพุ่ม

การรดน้ำ การพรวนดิน และการคลุมดิน

ภาวะแห้งแล้งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับฟักทอง เนื่องจากพื้นที่ผิวใบขนาดใหญ่ทำให้พืชระเหยความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ในช่วงแรก ต้นกล้าจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำทุกวันเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ เมื่อปรับตัวได้แล้ว ให้ลดปริมาณน้ำลง หากฤดูร้อนมีฝนตกชุก ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำเลย เพิ่มปริมาณน้ำเมื่อจำนวนรังไข่และผลเพิ่มขึ้น ปริมาณน้ำที่แนะนำต่อต้นคือหนึ่งถัง

การพรวนดินและกำจัดวัชพืชจะง่ายขึ้นเมื่อดินชุ่มชื้น เช่น หลังรดน้ำหรือฝนตก เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ขุดลึกประมาณ 9-12 เซนติเมตร จากนั้นลดความลึกเหลือ 5-8 เซนติเมตรหลังจากหนึ่งเดือน ทำซ้ำกระบวนการนี้ทุก 14 วัน ในทางกลับกัน หากดินแห้ง ให้กำจัดวัชพืชระหว่างแถวต้นเพื่อให้รากได้รับน้ำได้เร็วขึ้น เพื่อให้ต้นฟักทองอ่อนมีความมั่นคงมากขึ้น ให้พูนดินรอบโคนต้นเบาๆ ขณะกำจัดวัชพืช

การคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินมักใช้เพื่อรักษาความชื้น โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน

การผสมเกสร

สภาพอากาศที่มีฝนตกอาจทำให้เกิดปัญหาในการผสมเกสร และสัญญาณที่บ่งบอกได้อย่างชัดเจนคือรังไข่เน่า เพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีรูปทรงกลมสม่ำเสมอ ชาวสวนจึงต้องทำการผสมเกสรด้วยวิธีเทียม โดยเด็ดดอกตัวผู้หลายๆ ดอกในตอนเช้า เด็ดกลีบดอกออก แล้วนำอับเรณูของดอกตัวผู้ไปแตะที่เกสรตัวเมียของดอกตัวเมียบนต้นเดียวกัน พืชสองชนิดนี้สามารถแยกแยะได้จากอายุขัยและเวลาการบาน ดอกตัวผู้จะบานเร็วและเหี่ยวเฉา ในขณะที่ดอกตัวเมียจะมีเกสรตัวเมียและบานอยู่ได้ประมาณหนึ่งวัน

ในวันที่อากาศแจ่มใส คุณสามารถดึงดูดแมลงเพิ่มเติมได้โดยการรดพุ่มไม้ด้วยน้ำหวาน: น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร

การก่อตัว

การจัดทรงต้นฟักทองเป็นพื้นฐานสำคัญของการดูแลฟักทอง เพราะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีและผลขนาดใหญ่ ต้นฟักทองที่ได้รับการจัดทรงอย่างถูกต้องจะมีลักษณะดังนี้: เมื่อลำต้นหลักสูงประมาณ 1.3-1.5 เมตร ควรเหลือหน่อคู่หนึ่งที่มีความยาว 60-70 เซนติเมตรไว้ และตัดส่วนที่เหลือออก การตัดหน่อข้างลำต้นออกเรียกว่าการเด็ดปลายยอด

ดังนั้นแต่ละพุ่มจะให้ผลสามลูก เพื่อเร่งการสุก ให้นำเถาที่เหลือมาวางบนพื้นและคลุมด้วยดินหนา 6-7 เซนติเมตร อีกทางเลือกหนึ่งคือเหลือไว้สองลำต้น โดยลำต้นหลักให้ผลฟักทองสองลูก และลำต้นรองให้ผลหนึ่งลูก หลังจากเก็บผลแล้ว ให้เหลือใบไว้สามใบและเด็ดส่วนยอดออก หากทำทุกอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวฟักทองลูกใหญ่และสุกได้

น้ำสลัดราดหน้า

การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการดูแลพืช เพื่อให้การใส่ปุ๋ยเป็นไปอย่างเหมาะสมและพืชได้รับสารอาหารเพียงพอ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เมื่อต้นมีใบจริง 3-4 ใบ หรือ 7 วันหลังจากปลูกลงดิน หากใช้วิธีหว่านเมล็ดโดยตรง ให้รอ 3 สัปดาห์ ใช้ปุ๋ยไนโตรฟอสกา 10 กรัมต่อต้น ผสมเถ้า 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยขี้ไก่เจือจางในอัตราส่วน 1:4 ก็ใช้ได้เช่นกัน
• สามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ได้ทุกสัปดาห์
• เมื่อลำต้นยาวงอกออกมา ให้ใช้ไนโตรฟอสกาในอัตรา 15 กรัมต่อต้น

ในการใส่ปุ๋ยให้ฟักทองครั้งแรก ให้ขุดร่องลึก 6-8 เซนติเมตรในดินข้างๆ ต้นฟักทอง แล้วใส่ปุ๋ย โดยเว้นระยะห่างจากต้นฟักทองประมาณ 10-12 เซนติเมตร สำหรับการใส่ปุ๋ยครั้งต่อๆ ไป ควรเว้นระยะห่างจากต้นฟักทองประมาณ 40 เซนติเมตร และขุดร่องลึก 10-12 เซนติเมตร

การโปรยแส้

โดยปกติแล้ว ขั้นตอนนี้จะทำเมื่อเถาองุ่นมีความยาวเกิน 1 เมตร วิธีการคือ คลี่เถาองุ่นให้ตรงและวางแผ่ในสวน จากนั้นกลบดินในบางส่วน เพื่อป้องกันไม่ให้เถาองุ่นม้วนงอ ไม่นานส่วนที่ฝังอยู่ในดินก็จะพัฒนาระบบราก ซึ่งจะเป็นแหล่งสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับผลไม้ อย่าลืมรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

ศัตรูพืชและโรคที่อาจเกิดขึ้น

ฟักทองมักอ่อนแอต่อโรคและศัตรูพืชชนิดเดียวกับแตงชนิดอื่นๆ แผนภูมินี้จะช่วยให้คุณหาวิธีแก้ปัญหาได้อย่างรวดเร็วและรักษาผลผลิตของคุณให้มีสุขภาพดี:

ปัญหา	การปรากฏให้เห็น, คุณสมบัติ	มาตรการกำจัด
โรคราแป้ง	เคลือบหนาสีขาวอมเทา	รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น สารเคมี: โทปาซ, สโตรบ
โรคเพอโรโนสปอโรซิส	ขนปุยสีม่วงอ่อน สปอร์เห็ด	การเตรียมการ: Kartotsid, Kuproksat
โรคแบคทีเรีย	แผลพุพองตามส่วนต่างๆ ของพุ่มไม้	รักษาระบบหมุนเวียนพืชผล ฆ่าเชื้อวัสดุปลูก เติมไอโอดีน 10 หยด และนมไขมันต่ำ 1 ลิตร ลงในน้ำ 9 ลิตร
โรคคลอโดสปอริโอซิส	ผลไม้ที่เก็บไว้ได้รับความเสียหายและเน่าเสีย	การระบายอากาศที่ดี การรักษาอุณหภูมิให้คงที่ และการคัดเลือกตัวอย่างที่มีสุขภาพดี
เน่าสีเทาและสีขาว	จุดสีน้ำตาลที่ไม่มีขอบเขตชัดเจน	ตัดแต่งใบและฉีดพ่นปุ๋ยทางใบ: ยูเรีย 10 กรัม, คอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัม และซิงค์ซัลเฟต 1 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
	ราขึ้นเป็นแผ่นๆ	โรยผงถ่านหินหรือเถ้าถ่านลงในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
โมเสก	การใช้สีที่ตัดกัน	โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต – สารละลายอ่อน Farmayod -3: 300 กรัมต่อ 1 เฮกตาร์
โรคแอนแทรคโนส	วงกลมสีเหลืองน้ำตาล ลักษณะคล้ายเส้นใยเห็ด	การทำลายตัวอย่างที่เป็นโรค สารผสมบอร์โดซ์, อะบิกาลิก
ไรแมงมุม	จุดสีเหลืองอ่อน	การฉีดพ่นด้วยน้ำหรือน้ำต้มเปลือกหัวหอม: 200 กรัม ต่อ 10 ลิตร
เพลี้ย	ยอดและรังไข่จะม้วนงอขึ้น	กำจัดวัชพืชเป็นประจำ ฉีดพ่นด้วยสารละลายสบู่ (300 กรัม ต่อ 10 ลิตร) และคาร์โบฟอส (60 กรัม ต่อ 10 ลิตร)
ทาก	ใบไม้ที่ถูกกิน	การเก็บขยะด้วยมือ การวางกับดัก
ไวร์เวิร์ม	ลำต้นถูกแทะและเมล็ดเน่าเสีย	พรวนดินและวางเหยื่อล่อ

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาฟักทอง

ควรเก็บเกี่ยวฟักทองในสภาพอากาศแห้งก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อใบเริ่มเหี่ยวเฉา ฟักทองที่ถูกน้ำค้างแข็งทำลายจะไม่สามารถเก็บรักษาได้นานและเน่าเสียได้ง่ายกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองสุกแล้ว โดยดูจากก้านที่แข็งและแห้ง ซึ่งจะมีลักษณะคล้ายเนื้อไม้ก๊อก หรือจากลวดลายที่ชัดเจนบนเปลือก จากนั้นคัดแยกฟักทองตามขนาดและคุณภาพ โดยระมัดระวังในการจัดการเพื่อป้องกันความเสียหาย ฟักทองที่เสียหายหรือช้ำควรนำไปแปรรูปก่อน เพราะจะไม่สามารถเก็บรักษาได้นาน ส่วนฟักทองที่ไม่เสียหายควรเตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาต่อไป

ควรตัดฟักทองโดยให้ก้านสูงประมาณ 5-6 เซนติเมตร แล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นและแห้งประมาณสองสัปดาห์ เมื่อเปลือกแข็งตัวสนิทแล้ว ก็สามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาวได้ ระเบียง เฉลียง หรือโรงเก็บของก็เหมาะสม จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า +5°C ให้นำฟักทองเข้ามาเก็บในห้องที่อบอุ่น โดยมีอุณหภูมิอย่างน้อย +14°C ถึง +16°C หลังจากนั้น 14 วัน ให้เลือกสถานที่ที่มีความชื้น 60-70% และอุณหภูมิ +3°C ถึง +8°C โรงเก็บของ ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้หลังคา ก็เหมาะสมสำหรับจุดประสงค์นี้

ภายใต้สภาวะเหล่านี้ ฟักทองสามารถเก็บรักษาได้ตลอดฤดูหนาวหรือนานกว่านั้น หากอุณหภูมิสูงเกินไป ผลฟักทองจะสูญเสียน้ำหนักและอาจเริ่มเน่าเสียได้

หากเก็บเกี่ยวได้มาก สามารถเก็บไว้บนชั้นวางหรือราวที่ปูด้วยฟางได้ สิ่งสำคัญคือต้องระวังอย่าให้ผักสัมผัสกัน อีกวิธีหนึ่งคือเก็บในกล่องที่ปูด้วยมอส หรืออีกวิธีหนึ่งคือขุดร่องในสวน ปูด้วยฟางหนา 25 เซนติเมตร แล้วกลบด้วยดิน เจาะรูในดินเพื่อระบายอากาศ และปิดรูเมื่ออุณหภูมิลดลง หากมีฟักทองจำนวนน้อย สามารถเก็บฟักทองทั้งลูกไว้ในที่มืดในบ้านได้ ส่วนฟักทองที่หั่นแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น

ผลไม้ที่เลือกสำหรับเก็บเมล็ดควรสุกและมีสีสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปในดินรอบๆ ต้นไม้ที่ต้องการปลูก เพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาสุกงอม หากต้องการได้พันธุ์ที่ต้องการ ควรปลูกต้นไม้แยกจากพันธุ์อื่นๆ และผสมเกสรด้วยวิธีเทียม

ขั้นตอนต่อไป ควรเก็บฟักทองที่หั่นแล้วไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งเดือน แต่ไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไป เพราะเมล็ดจะเริ่มงอกข้างใน ฟักทองพันธุ์ที่สุกช้าและเก็บได้นานสามารถเก็บได้นานกว่านั้น อย่าผ่าฟักทองครึ่งซีก ควรผ่าจากด้านข้างจะดีกว่า ตักเนื้อฟักทองออกและเลือกผลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก: ผลต้องไม่เสียหาย ขนาดใหญ่ และแข็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเน่าเสีย หลังจากนั้น ล้างให้สะอาด วางกระจายบนพื้นผิว และปล่อยให้แห้ง วัสดุปลูกสามารถเก็บรักษาได้นาน 7-8 ปี

สภาวะการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ขั้นพื้นฐานก่อนการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิคือ: สภาพแห้ง ปราศจากความชื้น โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดอยู่ที่ 16°C ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ในถุงกระดาษ ไม่ควรใช้ถุงพลาสติก เพราะอาจเกิดการควบแน่นได้ ไม่แนะนำให้เก็บเมล็ดพันธุ์ในห้องครัว ห้องน้ำ หรือบริเวณที่มีความชื้นสูง

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ฟักทองแท้เท่านั้นที่สามารถปลูกได้ด้วยวิธีนี้ ฟักทองลูกผสมสามารถระบุได้ง่ายจากเครื่องหมาย F1 บนบรรจุภัณฑ์ และไม่สามารถเพาะพันธุ์เองได้ที่บ้าน

ฟักทองเป็นพืชผักที่มีผลอุดมไปด้วยสารอาหารและมีรสชาติที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ การปลูกและการดูแลพืชชนิดนี้ทำได้ง่าย แม้แต่สำหรับมือใหม่หัดทำสวน การปฏิบัติตามกฎอย่างระมัดระวังและพิถีพิถันจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูกาลถัดไป