ข้าวโพด: พันธุ์ต่างๆ และลักษณะการปลูกที่เหมาะสมกับภูมิภาคต่างๆ

การปลูกข้าวโพดเป็นที่นิยมอย่างมากในภาคใต้ ซึ่งทำให้เกิดความเชื่อผิดๆ ว่าข้าวโพดไม่สามารถปลูกได้ที่อื่นเลย แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้น

แน่นอนว่าในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า การจัดการกับปัญหานี้จะง่ายกว่ามาก แต่แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายกว่า คุณก็ยังสามารถปลูกผักที่มีน้ำตาลสูงซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ได้ ความแตกต่างในการดูแลนั้นไม่มากนัก

ข้าวโพดพันธุ์ยอดนิยม

ขั้นตอนแรกในการวางแผนการปลูกควรเริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม แม้ว่าจะมีพันธุ์ไม้ให้เลือกมากมาย แต่ไม่ใช่ทุกพันธุ์จะเหมาะสมกับทุกภูมิภาค ในบรรดาพันธุ์ไม้มากมายเหล่านั้น ก็มีพันธุ์ไม้ที่ปลูกได้ดีและเป็นที่ยอมรับในทุกพื้นที่

ควรพิจารณาว่ายิ่งฤดูร้อนในภูมิภาคที่วางแผนจะปลูกมีระยะเวลาสั้นลงเท่าใด ก็ยิ่งควรเลือกพันธุ์พืชเร็วขึ้นเท่านั้น

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลาง:

• โดบรินยา;
• น้ำหวานน้ำแข็ง;
• วิญญาณ;
• งานฉลองครบรอบ;
• ซันแดนซ์;
• อาหารรสเลิศ;
• ผู้บุกเบิก

เรามาดูตัวอย่างที่พบได้บ่อยที่สุดกันดีกว่า

โดบรินยา

พันธุ์ลูกผสมที่เจริญเติบโตเร็ว สูงได้ถึง 170 ซม.

ดินชนิดใดก็ได้เหมาะสม และมีความต้านทานต่อโรคสูง

ลาคอมกา 121

ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อโรคได้ดีมาก

ฤดูปลูกกินเวลานานถึง 75 วัน ความสูงได้ถึง 150 เซนติเมตร

ผู้บุกเบิก

เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและผลผลิตสูง ซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการหว่านและปลูกต้นกล้าข้าวโพดในที่โล่งสำหรับภูมิภาคต่างๆ

ดังที่กล่าวมาข้างต้น การเพาะปลูกจะแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละภูมิภาค ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือช่วงเวลาในการปลูกเมล็ดพันธุ์

เรามาดูรายละเอียดเฉพาะของการปลูกข้าวโพดในภูมิภาคต่างๆ กัน:

• ในภูมิอากาศอบอุ่น การปลูกลงดินโดยตรงนั้นเป็นที่ยอมรับได้ ควรปลูกประมาณกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นดีแล้วและไม่คาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งในอีกสามเดือนข้างหน้า เมื่อเลือกพันธุ์ ควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี สามารถปลูกได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม แต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องสร้างที่คลุมพลาสติกพิเศษ
• ในภาคใต้ การปลูกสามารถเริ่มต้นได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนเมษายน เนื่องจากอุณหภูมิในช่วงเวลานั้นจะสูงกว่า 10 องศาเซลเซียสอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีข้อจำกัดเรื่องพันธุ์ที่คุณเลือก พันธุ์ใดก็ได้เจริญเติบโตได้ดี
• ไซบีเรียและเทือกเขาอูราลเป็นภูมิภาคที่ท้าทายที่สุดสำหรับการปลูกข้าวโพด การหว่านเมล็ดในที่โล่งแจ้งนั้นไม่แนะนำอย่างยิ่ง ควรปลูกจากต้นกล้าแทน ซึ่งสามารถปลูกได้เฉพาะช่วงกลางเดือนมิถุนายนเท่านั้น ห้ามปลูกก่อนหน้านั้น
• ในยูเครน สภาพแวดล้อมแทบจะเหมือนกับในภาคใต้ ในเขตทุ่งหญ้าสเตปป์ สามารถปลูกลงดินได้โดยตรงในช่วงกลางเดือนเมษายน สภาพอากาศที่นั่นอบอุ่นและไม่รุนแรง ในเขตป่าสเตปป์ การปลูกจะทำในช่วงปลายเดือนเมษายน และในเขตป่าจะทำในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับเขตนี้เช่นกัน เนื่องจากสภาพอากาศที่นั่นรุนแรงกว่าในเขตทุ่งหญ้าสเตปป์

เตรียมเมล็ดข้าวโพดสำหรับการเพาะปลูก

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมก่อน:

• ขั้นแรก ต้องคัดเลือกอย่างระมัดระวัง โดยควรเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด และเมล็ดต้องไม่มีความเสียหายใดๆ
• ขั้นตอนต่อไปคือการทดสอบการงอกของเมล็ด นำเมล็ดที่คัดเลือกแล้วไปแช่ในสารละลายเกลือ 5% ประมาณ 5 นาที เมล็ดบางส่วนจะจมลงด้านล่าง เมล็ดเหล่านั้นคือเมล็ดที่เหมาะสมที่สุด
• ขั้นตอนต่อไปคือการบำบัดเมล็ดพันธุ์ ซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันโรค โดยใช้สารละลายพิเศษ เช่น สารกำจัดศัตรูพืชชนิดผง ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง จากนั้นจึงฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์โดยการแช่สลับกันในน้ำร้อน (ไม่เกิน 50°C) แล้วแช่ในน้ำเย็น กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

การเลือกสถานที่ปลูกข้าวโพด

โดยทั่วไป ข้าวโพดสามารถเจริญเติบโตได้ในดินแทบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ ข้าวโพดเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความชื้น ดังนั้นจึงควรใช้ดินที่มีการระบายน้ำได้ดี ดินที่มีการระบายน้ำได้ดีนั้นดีที่สุดสำหรับการเพาะเมล็ด

บริเวณนั้นควรได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดอย่างทั่วถึง และปราศจากลมโกรก

การหมุนเวียนพืช พืชก่อนหน้าและพืชที่ปลูกต่อจากข้าวโพด

ควรปลูกข้าวโพดในบริเวณที่เคยปลูกพืชหัว แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และแตงโมมาก่อน

หลังจากปลูกข้าวโพดแล้ว ควรปลูกผักชีฝรั่ง โหระพา เสจ บวบ และบีทรูทต่อไป

การเตรียมดินสำหรับปลูกข้าวโพด

ควรเตรียมพื้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดดินให้ลึก 30 เซนติเมตร แล้วใส่ปุ๋ยคอก พีทมอส และปุ๋ยหมักในอัตรา 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เพื่อเพิ่มความต้านทานของพืชต่อภัยแล้ง จึงมีการเติมธาตุอาหารรองชนิดพิเศษลงในดิน ซึ่งประกอบด้วยโมลิบเดนัมและสังกะสี

จากนั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกพืชทันที ควรใช้สารกำจัดวัชพืชกับดินเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชขึ้น หลังจากนั้น ให้พรวนดินอีกครั้ง แล้วใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมในอัตรา 20 กรัมต่อตารางเมตร

วิธีการปลูกข้าวโพดโดยใช้ต้นกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า

พืชชนิดนี้ปลูกจากเมล็ดเท่านั้น โดยวิธีการปลูกจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค

การเพาะต้นกล้าเกี่ยวข้องกับการปลูกเมล็ดในถาดพิเศษที่มีช่องแบ่ง หรือในกระถางพีท โดยเติมดินปลูกและปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายแล้วลงในถาดและกระถาง

การเพาะเมล็ดจะเริ่มประมาณต้นเดือนพฤษภาคม แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องนำเมล็ดไปเพาะในผ้ากอซหรือกระดาษที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง

กระถางเพาะเมล็ดแต่ละใบสามารถบรรจุเมล็ดได้ถึงสี่เมล็ด ในขณะที่แต่ละช่องสามารถบรรจุได้ถึงสองเมล็ด นำเมล็ดไปปลูกในดินลึกไม่เกิน 3 เซนติเมตร จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มด้วยสารละลายฟันดาโซลในอัตราส่วน 4 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หลังจากนั้น นำกระถางและถาดไปวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

การปลูกข้าวโพดจากต้นกล้า

ต้นกล้ามีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตช้า แนะนำให้ให้แสงสว่างเพิ่มเติมเมื่อหน่อเริ่มงอกออกมา หลอดไฟสำหรับปลูกต้นไม้หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

เมื่อคุณจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วย Polyfid (ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้หมดจดและไม่มีส่วนผสมของโซเดียมหรือคลอรีน)

หลังจากใบงอกออกมาสองสามใบแล้ว ให้เหลือต้นกล้าเพียงต้นเดียวต่อช่อง โดยเลือกต้นที่แข็งแรงที่สุด ในกระถางพีท ให้ลดจำนวนเหลือสองต้น จะสังเกตเห็นการเจริญเติบโตที่รวดเร็วขึ้นในบริเวณนั้นหลังจากใบงอกออกมาแล้ว

เมื่อเหลือเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ก่อนนำต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้ง คุณต้องเริ่มปรับสภาพต้นกล้าโดยการย้ายต้นกล้าออกไปวางไว้ในที่ร่มกลางแจ้ง เริ่มจากวันละ 10 นาที

การปลูกต้นกล้าข้าวโพดในที่โล่ง

การปลูกพืชจะเริ่มขึ้นเมื่อพ้นช่วงที่อาจเกิดน้ำค้างแข็งแล้ว ซึ่งโดยทั่วไปจะเริ่มในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อดินแห้งและอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว

ควรพิจารณาว่าหากอุณหภูมิลดลงถึง 0 องศาเซลเซียส จะทำให้ต้นกล้าหยุดการเจริญเติบโตโดยสิ้นเชิง และในที่สุดก็จะตายไป

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ดข้าวโพดลงดินโดยตรง

ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินที่เตรียมไว้แล้วและมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดครบถ้วนเท่านั้น ดินควรอุดมด้วยปุ๋ยและปราศจากวัชพืช

ขั้นตอนต่อไปคือการทำเครื่องหมายพิเศษบนแปลงปลูก เพื่อระบุตำแหน่งที่จะขุดหลุมปลูก โดยระยะห่างระหว่างหลุมควรอย่างน้อย 70 เซนติเมตร และความลึกของหลุมควรอย่างน้อย 9 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากของต้นกล้าพันกัน ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่

ลักษณะเด่นของการดูแลข้าวโพด

ข้าวโพดต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และแปรรูปอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ การละเลยการดูแลไม่เพียงแต่จะทำลายพืชผลเท่านั้น แต่ยังทำลายดิน ทำให้ดินเสื่อมโทรมลงด้วย เรามาพิจารณาประเด็นสำคัญเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

การรดน้ำ

พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน ดินที่ชุ่มน้ำมากเกินไปจะทำให้รากตาย ส่งผลให้การเจริญเติบโตชะงักงันและตายในที่สุด ความชื้นในดินไม่ควรเกิน 75% และพืชแต่ละต้นควรได้รับน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตร

หากไม่สามารถรดน้ำได้อย่างทั่วถึง จำเป็นต้องพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ

วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายคือระบบชลประทานแบบหยดน้ำ ซึ่งช่วยประหยัดน้ำได้อย่างมาก และหยดน้ำจะซึมลงไปถึงรากของพืชได้

น้ำสลัดราดหน้า

ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูปลูก ควรใช้ปุ๋ยอเนกประสงค์จะดีที่สุด

อย่างไรก็ตาม หากดินขาดธาตุบางอย่าง เช่น แมงกานีส ก็ควรเติมธาตุนี้ลงไป

โรคและศัตรูพืชของข้าวโพด

เพื่อป้องกันโรคทุกชนิด แนะนำให้ตรวจสอบดินอย่างละเอียดและทำการทดสอบดินเป็นประจำ จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพของดินตามผลการทดสอบ ก่อนปลูก เมล็ดพันธุ์ต้องได้รับการบำบัดตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวไว้ข้างต้น

โรคที่พบได้บ่อยที่สุดในข้าวโพด ได้แก่ โรคราดำ โรคเหี่ยวฟิวซาเรียม และโรคเน่าแดง หากพบสัญญาณของโรค (เช่น ใบมีคราบสกปรก เน่า หรือมีกลิ่นแปลกๆ) ให้แยกต้นที่ติดเชื้อออกและทำลายทิ้ง วิธีนี้มีประสิทธิภาพและประหยัดที่สุด อีกทั้งยังช่วยปกป้องต้นที่แข็งแรงจากการติดเชื้อด้วย

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาข้าวโพด

ข้าวโพดจะสุกได้หลายระยะ ได้แก่ ระยะน้ำนม – เมล็ดนิ่ม ใบแยกยาก ปลายช่อดอกสีเข้มขึ้น และระยะสุกทางชีวภาพ – ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เมล็ดเปลี่ยนเป็นสีส้ม

ควรเก็บเกี่ยวในช่วงระยะที่ให้ผลผลิตหรือระยะเจริญเติบโตทางชีวภาพ หากต้องการบริโภคสด ควรเก็บเกี่ยวในช่วงระยะที่ให้ผลผลิต สำหรับการใช้งานอื่นๆ สามารถเก็บเกี่ยวเมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพได้

เก็บเกี่ยวข้าวโพดอย่างระมัดระวัง โดยเด็ดเมล็ดที่โคนต้นออกก่อน แล้วค่อยเด็ดเมล็ดที่อยู่ใกล้ยอด เก็บข้าวโพดไว้ในที่แห้งและสูง แนะนำให้ใช้ถุงตาข่ายสำหรับแขวนเก็บ