แตงโมสุกที่ปลูกเองที่บ้านเป็นของขวัญล้ำค่าสำหรับนักทำสวนทุกคน การเก็บเกี่ยวพืชที่ชอบความร้อนชนิดนี้เป็นไปได้แม้ในภาคกลางของรัสเซีย หากมีทักษะการปลูกแตงโมขั้นพื้นฐาน
เนื้อหา
- 1 คำอธิบายเกี่ยวกับพืชชนิดนี้
- 2 การเลือกพันธุ์แตงโมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในรัสเซีย
- 3 การปลูกแตงโมจากต้นกล้า
- 4 วิธีปลูกแตงโมกลางแจ้ง
- 5 วิธีปลูกแตงโมทรงสี่เหลี่ยม (เทคนิคแบบญี่ปุ่น)
- 6 การปลูกแตงโมไร้เมล็ด
- 7 การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชในแตงโม
- 8 การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแตงโม
- 9 การปลูกแตงโมที่บ้าน
- 10 การปลูกแตงโมในเรือนกระจก
- 11 วิธีการปลูกแตงโมแบบแปลกใหม่
- 12 ลักษณะเฉพาะของการปลูกแตงโมในภูมิภาคต่างๆ
- 13 ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม
คำอธิบายเกี่ยวกับพืชชนิดนี้
แตงโมเป็นพืชล้มลุกในวงศ์แตง (Cucurbitaceae) ลำต้นเลื้อยยาวได้ถึง 2 เมตร ตามการจำแนกทางชีววิทยา ผลเป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ น้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 20 กิโลกรัม มีรูปร่างกลมหรือรูปไข่
เปลือกมีความหนาแตกต่างกันไป สีของเปลือกมีสีเขียวทุกเฉด อาจเป็นสีเดียวกันหรือมีลายสลับสีเข้มและสีอ่อน เนื้อในฉ่ำน้ำ มีสีแดง ชมพูเข้ม ส้ม หรือเหลือง เมล็ดมักมีจำนวนมาก มีขนาดใหญ่ ยาว 1-2 เซนติเมตร (อาจมีขนาดเล็กกว่าได้) แบน แข็ง และมีสีดำหรือสีน้ำตาลแดง
การเลือกพันธุ์แตงโมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในรัสเซีย
โดยทั่วไปแล้ว แตงโมจะแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ต่างๆ ดังนี้:
- พันธุ์ที่สุกเร็วหรือสุกเร็ว เช่น “วิกตอเรีย”, “สโกริก”, “โอโกนย็อก” จะสุกเฉพาะในภาคกลางของรัสเซียเท่านั้น
- ช่วงกลางฤดูกาล – “Lazy Honey”, “Ataman”;
- พันธุ์ที่ออกผลช้า เช่น ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’ นิยมใช้ในการเพาะปลูกในภาคใต้
เมื่อพิจารณาจากคุณสมบัติทางด้านสุนทรียศาสตร์ของพืช เราสามารถจำแนกพันธุ์ไม้ประดับได้ตามหลักการ
ลักษณะของพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปส่วนใหญ่แสดงไว้ในตารางด้านล่าง:
| ชื่อ | คำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ | ภูมิภาคที่กำลังเติบโต |
| สุกเร็ว | ||
| โอโกนยอก | ผลไม้มีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัม เมล็ดเล็ก เนื้อมีรสชาติอ่อนละมุน เปลือกบาง สีดำอมเขียว มีลวดลายไม่ชัดเจน | ดินดำตอนกลาง ไซบีเรียตะวันออก และตะวันออกไกล |
| ชูการ์เบบี้ | ผลไม้ชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นและขนส่งได้ง่าย สุกเร็วมาก เปลือกบางกลม สีเขียวเข้มมีลาย น้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม (นานๆ ครั้งจะถึง 4 กิโลกรัม) เนื้อสีแดงเข้ม เมล็ดเล็ก รสชาติเยี่ยมยอด และสามารถนำไปดองได้ด้วย | ดินดำตอนกลาง |
| คริมสัน สวีท | ถือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วมาก ทนแล้งและทนโรค ผลมีรูปทรงกลม น้ำหนัก 10 กิโลกรัมขึ้นไป ขนส่งง่าย สีผลเป็นลายริ้ว โดยมีลายริ้วสีอ่อนตัดกับพื้นหลังสีเขียวเข้ม เนื้อผลไม่มีเส้นใย สีแดงเข้ม กรอบ และหวาน | ประเทศต่างๆ ในยุโรปตะวันตกและยุโรปตะวันออก |
| สุกช้า | ||
| หนาว | ผลไม้ชนิดนี้สามารถเก็บรักษาได้นานกว่า 12 สัปดาห์ (เนื่องจากเปลือกหนา) และมีรสชาติหวานละมุน พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1990 และโดดเด่นในเรื่องผลผลิตสูง ต้นแข็งแรง เถาวัลย์ยาวได้ถึง 5 เมตร ผลมีรูปทรงยาวรี น้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม สีเขียวเข้มมีลายเส้นสีดำ | เทือกเขาคอเคซัสเหนือและลุ่มแม่น้ำโวลกาตอนล่าง |
| ตกแต่ง | ||
| เด็นสุเกะ | ผลไม้มีลักษณะกลม สีดำ เงาวาว และไม่มีลายเส้น น้ำหนัก 5-7 กิโลกรัม เนื้อในสีแดงสด และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงจากนักชิม | ญี่ปุ่น |
| เจ้าชายดำ | ทำให้ผมนึกถึงเด็นสุเกะ | รัสเซีย |
| สีดำยอดเยี่ยม | ||
| จันทรา | เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว มีอายุการเก็บรักษาประมาณสี่สัปดาห์ ต้นมีขนาดกลาง ผลมีลายเป็นรูปวงรี น้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม เนื้อสีเหลืองหรือเหลืองอ่อน รสชาติคล้ายมะม่วง มะนาว หรือสับปะรด มีเมล็ดน้อยมากหรือไม่มีเลย | |
| บอสตัน F1 | เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว เปลือกบาง ต้นเจริญเติบโตเป็นไม้พุ่มเลื้อยยาว ผลมีสีเขียวอ่อน มีลายเส้นจางๆ รูปทรงรีหรือกลม น้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม (ผลที่มีน้ำหนัก 10 กิโลกรัมนั้นหายาก) เนื้อหวาน สีชมพูอมแดง และไม่มีเมล็ด ผลมีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 2 สัปดาห์ | ชาวคอเคซัสเหนือ |
| อิมบาร์ เอฟ1 | พวกมันมีลักษณะคล้ายกับ Boston F1 เพียงแต่ Imbar F1 มีเนื้อสีเหลือง | รัสเซีย |
| เรกัส เอฟ1 | ||

การปลูกแตงโมจากต้นกล้า
ต้นกล้าถูกนำมาใช้ในกรณีที่จำเป็นต้องเร่งการสุกของผลไม้ เช่น ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็น
การใช้ต้นกล้าช่วยให้คุณสามารถปลูกเมล็ดได้ประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่อากาศจะอบอุ่นคงที่
การปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อเพาะต้นกล้า
เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรง ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษและผ่านการทดสอบการงอกแล้ว ซึ่งรวมถึง:
- การฆ่าเชื้อโรค ซึ่งทำได้โดยการนำเมล็ดพันธุ์ไปแช่ในสารละลาย KMnO4 ความเข้มข้น 0.5-1% เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ขั้นตอนการอุ่นเมล็ด โดยแช่เมล็ดไว้ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ +45 องศาเซลเซียส เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- การกรีดเปลือกเมล็ด – การเจาะเปลือกเมล็ดอย่างระมัดระวัง 2-3 สัปดาห์ก่อนการเพาะปลูก ซึ่งจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ดได้อย่างมาก
- แช่ในสารละลายพิเศษที่มีส่วนประกอบของ Mn, Mo และ B เป็นเวลา 16 ชั่วโมง
- ห่อด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ ที่อุณหภูมิ +20 ถึง +25 องศาเซลเซียส และระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
เทคโนโลยีการลงจอดมีดังต่อไปนี้:
- ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกในอุณหภูมิรายวันที่อยู่ในช่วง +8 °C ถึง +15 ถึง +20 °C
- มีการเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า โดยระยะห่างขั้นต่ำระหว่างหลุมต้องไม่น้อยกว่า 50 เซนติเมตร และขนาดของหลุมควรเกินกว่าคุณลักษณะของกระถางที่บรรจุต้นกล้า
- เทเถ้าถ่านครึ่งแก้วลงในแต่ละหลุม ผสมกับดิน แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
- ก่อนปลูก ต้นกล้าจะถูกรดน้ำ จากนั้นจึงนำต้นกล้าพร้อมดินก้อนหนึ่งไปใส่ในหลุม
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุณหภูมิห้องที่โคนต้น และโรยทับด้วยทรายหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
การดูแลต้นกล้า
ในระยะแรก ควรให้น้ำต้นกล้าอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง โดยให้ดินชุ่มชื้นลึกประมาณ 25-30 เซนติเมตร ต้นไม้ต้องการความชุ่มชื้นในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ ควรรดน้ำที่รากในตอนเย็นด้วยน้ำอุ่น หลังจากดอกตัวเมียเริ่มบานแล้ว ให้ลดความถี่ในการรดน้ำ และหยุดรดน้ำไปเลยในช่วงที่ดอกกำลังสุก
วิธีปลูกแตงโมกลางแจ้ง
การปลูกแตงโมประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์ประกอบด้วยการคัดเลือกพันธุ์และการเตรียมเมล็ดพันธุ์ โดยนำเมล็ดพันธุ์ไปห่อด้วยผ้าก๊อซ วางในจานเพาะเชื้อ และเติมสารละลาย KMnO4 ลงไป
ควรเพาะเมล็ดในห้องที่อบอุ่น โดยมีอุณหภูมิอากาศสูงกว่า 20°C การรดน้ำและการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากประมาณ 48-72 ชั่วโมง เมล็ดจะงอกและพร้อมสำหรับการปลูก
ดินในแปลงที่เลือกควรเป็นดินร่วนซุยและอุดมไปด้วยธาตุอาหาร ดินทรายหรือดินร่วนปนทรายที่อุดมด้วยฮumus เหมาะสม อัตราการใส่ปุ๋ยที่แนะนำคือ ปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม ปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต 30 กรัม ต่อตารางเมตร
ในสภาพอากาศอบอุ่น เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือต้นเดือนพฤษภาคม เตรียมขี้เถ้า ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย พีท และปุ๋ยแร่ธาตุไว้ล่วงหน้า เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ขุดหลุมขนาดใหญ่สำหรับปลูกแตงโมและรดน้ำ ใส่ส่วนผสมของแร่ธาตุและฮิวมัสลงไป เกลี่ยให้ทั่ว แล้วรดน้ำ จากนั้นวางเมล็ด 5 เมล็ดลงในหลุม ลึก 4-5 เซนติเมตร เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ให้ย้ายปลูก โดยเหลือแตงโมไว้หลุมละ 1 ลูก
การดูแลขั้นต่อไป ได้แก่ การรดน้ำ (ระบบน้ำหยดดีที่สุด), การใส่ปุ๋ย, การตัดแต่งกิ่ง และการกำจัดศัตรูพืช
พืชชนิดนี้ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน ระดับความชื้นในดินที่เหมาะสมควรอยู่ที่ 80% อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาถึงลักษณะของดินและความสามารถในการกักเก็บความชื้นด้วย ดินทรายต้องการการรดน้ำบ่อยกว่า ในขณะที่ดินเหนียวและดินดำต้องการการรดน้ำน้อยลง ในช่วงที่ผลไม้กำลังสุกงอม ควรลดการรดน้ำลง
หนึ่งสัปดาห์หลังปลูก พืชจะต้องได้รับปุ๋ยเหลวที่มีส่วนผสมของปุ๋ยโพแทสเซียม แอมโมเนียมซัลเฟต และซูเปอร์ฟอสเฟต ในสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างต้น
หลังจากที่หน่อเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงแล้ว จะทำการให้ปุ๋ยอีกครั้ง โดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม
ในช่วงที่รังไข่กำลังก่อตัว จะมีการให้ปุ๋ยครั้งที่สาม โดยควรประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม 35 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัม และแอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
การตัดแต่งกิ่งช่วยให้พืชใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น พุ่มไม้แต่ละต้นไม่ควรมีผลเกินห้าผล สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ ดอกตัวเมียจะเกิดขึ้นบนลำต้นหลัก
การหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง
วิธีการนี้เหมาะสมในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ซึ่งใช้เมล็ดพันธุ์ในการปลูก และข้ามขั้นตอนการเพาะต้นกล้าไป
พื้นที่สำหรับปลูกแตงโมในที่โล่ง
ควรยกพื้นที่ปลูกให้สูงขึ้นเพื่อป้องกันการสะสมความชื้นและการเน่าเปื่อย รวมถึงป้องกันลมด้วย
การดูแลแตงโมในที่โล่ง
ในการปลูกแตงโม โปรดจำไว้ว่าแตงโมต้องการแสงแดด ความอบอุ่น ความชื้น และพื้นที่เพียงพอ ดินร่วนปนทรายเหมาะสำหรับการเพาะปลูก
จากประสบการณ์พบว่าแตงโมเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่เคยปลูกกะหล่ำปลี กระเทียม ถั่วลันเตา หรือหัวหอมมาก่อน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกแตงโมหลังจากปลูกมันฝรั่งหรือมะเขือเทศแล้ว
มีการเตรียมดินล่วงหน้า โดยปกติจะใส่ปุ๋ยและไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วง หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด ก่อนปลูกทันที ควรพรวนดินให้ร่วนซุย โดยเติมเถ้า 1 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร แตงโมชอบแมกนีเซียมเป็นธาตุอาหารรอง ดังนั้นการใส่ปุ๋ยที่มีแมกนีเซียมในอัตรา 5 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรจึงเป็นความคิดที่ดี
ควรปลูกพืชเมื่ออุณหภูมิรายวันอยู่ในช่วง +8 ถึง +20 องศาเซลเซียส
ในสภาพแวดล้อมกลางแจ้ง ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นพืชไว้ที่ 1.5-3 เมตร ส่วนในบ้าน มักใช้รูปแบบ 100*70 เซนติเมตร
การย้ายต้นกล้ามีลักษณะดังนี้:
- มีการเจาะรูในตำแหน่งที่เลือกไว้
- ใส่เถ้าประมาณครึ่งแก้วลงในหลุม จากนั้นผสมให้เข้ากับดินและรดน้ำเล็กน้อย
- ต้นกล้าที่ได้รับการรดน้ำอย่างดีจะถูกปลูกและขุดให้ลึกขึ้น
- รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นด้วยน้ำอุณหภูมิห้องที่โคนต้น จากนั้นโรยทรายหนาประมาณ 1 เซนติเมตร รอบๆ ต้นกล้าแต่ละต้น
วิธีปลูกแตงโมทรงสี่เหลี่ยม (เทคนิคแบบญี่ปุ่น)
แตงโมทรงสี่เหลี่ยม หรือที่แม่นยำกว่านั้นคือแตงโมทรงลูกบาศก์ ขนส่งและจัดเก็บได้ง่ายกว่า รูปทรงนี้ยังน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ด้วย
ในการปลูกไม้ผลประดับ ให้ซื้อภาชนะพลาสติกใสทรงลูกบาศก์พับได้ ที่มีด้านยาวกว่าขนาดผลที่คาดหวัง ด้านหนึ่งควรมีรูเปิดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5-4 เซนติเมตรสำหรับให้หน่อเจริญเติบโต ส่วนด้านอื่นๆ ควรเจาะรูเพื่อให้อากาศถ่ายเท เมื่อผลมีขนาดเท่าแอปเปิลแล้ว ควรนำไปปลูกในกระถางพลาสติก
นอกจากนี้ รูปทรงพลาสติกไม่จำเป็นต้องเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเสมอไป คุณสามารถทดลองได้
การปลูกแตงโมไร้เมล็ด
ส้มไร้เมล็ดมีลักษณะเนื้อหวาน ร่วน และชุ่มฉ่ำ แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นส้มไร้เมล็ด แต่จริงๆ แล้วมันก็ผลิตเมล็ดอยู่ เพียงแต่เมล็ดมีขนาดเล็กมากและไม่มีคุณสมบัติเหมือนกับต้นแม่ ส้มไร้เมล็ดปลูกโดยใช้เมล็ดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสายพันธุ์ที่ได้รับการผสมเกสรแล้ว
รายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกพืชลูกผสมมีดังนี้:
- เมล็ดไม่ได้แช่น้ำ
- การปลูกจะดำเนินการในดินที่อุ่นไว้ล่วงหน้าถึง +30 °C;
- เนื่องจากระยะเวลาการงอกของเมล็ดค่อนข้างนาน จึงต้องย้ายภาชนะบรรจุเมล็ดที่งอกแล้วไปยังที่เย็นกว่าในขณะที่เมล็ดอื่นๆ กำลังงอกอยู่
นอกเหนือจากนั้น เทคนิคการปลูกแตงโมไร้เมล็ดและแตงโมทั่วไปนั้นคล้ายคลึงกัน
การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชในแตงโม
การคุ้มครองพืชครอบคลุมสามด้าน:
- ด้านเทคนิคการเกษตร ซึ่งหมายถึงการปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัดในการดูแลและปลูกพืชแตง:
- การปลูกทดแทนจะดำเนินการหลังจาก 5 ปีไปแล้ว
ก่อนปลูก เมล็ดพันธุ์ต้องได้รับการบำบัดก่อน - ทำการปลูกพืชในดินร่วนปนทราย
- มีการปฏิบัติตามกำหนดเวลาสำหรับการไถพรวนดินลึกและการปลูกพืช
- กำลังมีการดำเนินมาตรการเพื่อแก้ไขปัญหาน้ำท่วมขัง;
- สารเคมี ซึ่งรวมถึงการใช้สารพิเศษเพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืช ตลอดจนไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราที่ก่อโรค
- เป็นธรรมชาติ ซึ่งพวกเขาพยายามยึดมั่นเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่บริสุทธิ์ของแตงโม และเพื่อต่อสู้กับโรคและศัตรูพืช จึงมีการใช้สิ่งต่อไปนี้:
ทิงเจอร์สมุนไพร รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผงยาสูบและขี้เถ้าไม้ - สารละลายที่ใช้สบู่ซักผ้าเป็นส่วนประกอบหลัก
- กับดักและเหยื่อล่อรสหวาน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแตงโม
เพื่อตรวจสอบว่าแตงโมสุกแล้วหรือไม่ ให้สังเกตสัญญาณต่อไปนี้: เปลือกแข็งและมันเงา ก้านแห้ง และมีจุดสีเหลืองเกิดขึ้นตรงบริเวณที่ผลสัมผัสพื้น นอกจากนี้ยังจะได้ยินเสียงทึบเมื่อเคาะเบาๆ
แตงโมที่สุกช้าจะมีอายุการเก็บรักษานานที่สุด แนะนำให้ตัดผลโดยเหลือขั้วไว้ประมาณ 5 เซนติเมตร ขนส่งโดยวางเรียงเป็นชั้นเดียวบนเสื่อฟาง
เพื่อรักษาคุณภาพของผลไม้ ควรตรวจสอบผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วเป็นระยะ เพื่อกำจัดแตงโมที่เน่าเสีย อายุการเก็บรักษาสูงสุดสำหรับพันธุ์ที่ทนทานคือ 12 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิ 6 ถึง 8 องศาเซลเซียส และความชื้น 85%
การปลูกแตงโมที่บ้าน
สามารถปลูกแตงโมในที่ร่มที่มีแสงแดดส่องถึงได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดทางธรรมชาติจะทำให้แตงโมมีขนาดไม่เกิน 1 กิโลกรัม
ควรย้ายต้นกล้าหรือเมล็ดลงในถังขนาด 15 ลิตร เจาะรูระบายน้ำที่ก้นถัง เมื่อปลูกควรดูแลเรื่องแสง ความชื้น และอุณหภูมิ การผสมเกสรควรทำโดยวิธีเทียม หลังจากรังไข่ก่อตัวแล้ว แนะนำให้เหลือผลไว้บนต้นไม่เกินสองผล
การปลูกแตงโมในเรือนกระจก
ในสภาพอากาศหนาวเย็น พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น ในการทำเช่นนั้น ต้องเตรียมแปลงปลูกก่อน โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสม สามารถปลูกทั้งเมล็ดและต้นกล้าในเรือนกระจกได้ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือเมื่ออุณหภูมิอากาศและดินไม่ต่ำกว่า 6 องศาเซลเซียส ในภาคกลางของรัสเซีย สภาพอากาศเช่นนี้จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
แตงโมจะปลูกในระยะห่าง 50 x 70 เซนติเมตร สามารถปลูกได้สองต้นต่อหลุม โดยให้กิ่งก้านเจริญเติบโตไปในทิศทางตรงกันข้าม ติดตั้งโครงสำหรับให้เถาเลื้อย ในกรณีนี้ เมื่อผลเจริญเติบโตจนมีขนาดเท่าแอปเปิลแล้ว จะนำไปใส่ในตาข่ายที่ผูกติดกับโครง ควรระมัดระวังอย่าให้ผลสัมผัสพื้น เพื่อป้องกันการเน่าเสีย
หากไม่มีแมลงที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม คุณควรพิจารณาการผสมเกสรเทียม
วิธีการปลูกแตงโมแบบแปลกใหม่
จากประสบการณ์พบว่าถังขนาด 200 ลิตรเพียงพอสำหรับการปลูกพืชสองต้น โดยจะวางวัสดุชีวภาพไว้ที่ก้นถังเพื่อช่วยในการระบายน้ำและเป็นปุ๋ยในระหว่างการย่อยสลาย โดยทั่วไปจะใช้หญ้า ฮิวมัส และดินชั้นบน
สามารถปลูกได้ทั้งจากเมล็ดหรือต้นกล้า โดยในช่วงแรกควรคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ เมื่อเถาเจริญเติบโต มันจะเลื้อยลงมาและออกดอกและผลใกล้ผิวดิน การดูแลรักษาต้องรดน้ำให้เพียงพอ
สามารถนำฟิล์มไปใช้ได้หรือไม่?
การใช้ฟิล์มสามารถใช้เป็นมาตรการชั่วคราวเพื่อปกป้องพืชจากอุณหภูมิต่ำได้ ข้อเสียหลักคือการสะสมความชื้นมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่การเน่าได้ บางครั้งอาจมีการเจาะรูในฟิล์มเพื่อให้ต้นกล้าโผล่ขึ้นมาได้
ลักษณะเฉพาะของการปลูกแตงโมในภูมิภาคต่างๆ
แตงโมปลูกง่ายที่สุดในเขตอบอุ่นทางตอนใต้ ส่วนในพื้นที่อื่นๆ จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจึงจะปลูกได้:
| ภูมิภาค | ลักษณะเด่นของการปลูกแตงโม |
| ภูมิภาคทางใต้ (โวลโกกราดและเมืองอื่นๆ) | ปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ (สามารถใช้ต้นกล้าได้เช่นกัน) รดน้ำจนกว่าดอกจะเริ่มบาน ไม่จำเป็นต้องใช้เรือนกระจก |
| ภูมิภาคตอนกลาง เทือกเขาอูราล | ต้นกล้าที่ปลูกในกระถางพีทจะถูกนำมาปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หากปลูกในเรือนกระจก ต้นกล้าจะถูกปลูกหลังวันที่ 10 พฤษภาคม โดยจะปลูกเฉพาะพันธุ์ที่สุกเร็วเท่านั้น |
| ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เขตเลนินกราด | แม้แต่พันธุ์ที่ออกผลเร็วก็แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก การปลูกพืชชนิดนี้ทางตอนเหนือของเส้นแบ่งเขตระหว่างเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและคิรอฟนั้นทำได้ยาก |
| ตะวันออกไกล | แตงโมพันธุ์ต้นฤดูจะปลูกในที่โล่งโดยใช้ต้นกล้า เพื่อป้องกันการเน่าในช่วงที่มีฝนตกหนัก แนะนำให้ปลูกแตงโมในแปลงยกพื้น |
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม
เนื้อแตงโมมีโมโนแซ็กคาไรด์ที่ย่อยง่ายในปริมาณมาก ได้แก่ กลูโคสและฟรุกโตส รวมถึงโฟเลต (วิตามินบี 9) ซึ่งมีบทบาทในการสร้างเม็ดเลือดและการพัฒนาภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ แตงโมยังมีบทบาทในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย
น้ำคั้นจากพืชชนิดนี้ยังมีไอออนของธาตุเหล็กและธาตุอาหารรองอื่นๆ อีกด้วย
โดยทั่วไปแล้วนิยมรับประทานแตงโมสด มีการคั้นน้ำจากเนื้อแตงโม และผลิตเหล้าหมักจากน้ำผึ้ง (นาร์เดก) โดยวิธีการระเหย นอกจากนี้ยังมีแตงโมเชื่อมจำหน่ายอย่างแพร่หลาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแตงโมดองและแตงโมกระป๋องก็มีให้เลือกเช่นกัน





















