วิธีการปลูกมันฝรั่ง: การเลือกพันธุ์ จังหวะเวลา และ 10 วิธี

ในทศวรรษ 1990 การปลูกมันฝรั่งเป็นหนทางสู่การดำรงชีวิตของคนจำนวนมาก แต่ในปัจจุบัน ผู้ที่มีความรู้ด้านการเกษตรกำลังเปลี่ยนมันให้กลายเป็นธุรกิจที่สร้างผลกำไรได้

การปลูกมันฝรั่งตามกฎระเบียบ

บรรพบุรุษของเราทราบเพียงวิธีเดียวในการปลูกมันฝรั่ง คือการขุดหลุมด้วยพลั่ว แต่ด้วยการพัฒนาด้านการปรับปรุงพันธุ์พืชสมัยใหม่ ทำให้มีวิธีการปลูกมากมายนับไม่ถ้วน เพราะผลผลิตมันฝรั่งขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก แน่นอนว่า การใส่ปุ๋ย พันธุ์พืช และปริมาณน้ำฝนก็ไม่ควรถูกมองข้ามเช่นกัน

หลักการพื้นฐานเหมือนกันหมดไม่ว่าจะใช้วิธีไหนก็ตาม ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เตรียมแปลงโดยการขุดและใส่ปุ๋ย ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถพรวนดินโดยไม่ต้องขุด แต่ใช้คราดและบดก้อนดินขนาดใหญ่ให้แตกออก

ก่อนปลูกเป็นเวลานาน จะมีการคัดแยกหัวมันตามขนาด สำหรับการงอก วัสดุปลูกที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในกล่องที่มีรูระบายอากาศ และวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ

ก่อนปลูก จะต้องขุดร่อง (หรือหลุม) และใส่ปุ๋ยในบริเวณนั้น จากนั้นจึงนำหัวมันฝรั่งที่งอกแล้วไปวางในบริเวณที่เตรียมไว้ แล้วกลบด้วยดิน เมื่อต้นมันฝรั่งเจริญเติบโตแล้ว ก็จะทำการพูนดินเพื่อเพิ่มผลผลิตและป้องกันแมลงศัตรูพืช เช่น ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

การปลูกมันฝรั่งเริ่มต้นประมาณเดือนพฤษภาคม ดินที่อบอุ่นจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของหัวมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ในภูมิภาคทางใต้จะปลูกมันฝรั่งในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม โดยเลือกใช้พันธุ์ต้นฤดูเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การคัดเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก

ตามภูมิปัญญาชาวบ้าน มันฝรั่งควรปลูกทันทีที่ต้นซากุระบาน ต้องเตรียมทุกอย่างให้พร้อมสำหรับการปลูก แนะนำให้ปลูกใหม่ทุกสี่ปี โดยเลือกพันธุ์ใหม่มาปลูกแทน

เมล็ดพันธุ์จะถูกซื้อล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนปลูก นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อจากร้านค้าเฉพาะทางและงานแสดงสินค้า แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าในตลาด แต่ความเสี่ยงในการติดโรคและเชื้อโรคมากับหัวมันฝรั่งจะต่ำกว่ามาก มันฝรั่งชั้นยอดถือว่าดีที่สุด จึงมักซื้อจากร้านค้าทั่วไป มีราคาค่อนข้างสูง และใช้สำหรับขยายพันธุ์ในปีถัดไป มันฝรั่งรุ่นแรกเรียกว่า "ลูก" ของมันฝรั่งชั้นยอดเหล่านี้

ผลผลิตจากหัวมันฝรั่งเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคและการเพาะปลูก หลังจากปลูกมันฝรั่งพันธุ์ดีแล้ว แนะนำให้เปลี่ยนพันธุ์หลังจาก 5-6 ปี และนี่คือเหตุผล หัวมันฝรั่งรุ่นที่สาม สี่ (และรุ่นต่อๆ ไป) มีความเสี่ยงต่อโรคและการเน่าเสีย ยิ่งมีระยะห่างระหว่างมันฝรั่งพันธุ์ดีกับมันฝรั่งพันธุ์ที่ใช้ขยายพันธุ์มากเท่าไหร่ ความเสี่ยงที่มันฝรั่งพันธุ์หลังจะติดเชื้อโรคต่างๆ ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

เมื่อเลือกซื้อมันฝรั่ง ให้สังเกตจำนวนตา – ถ้ามีตาเยอะจะได้ผลผลิตสูง ควรซื้อมันฝรั่งที่ยังไม่งอก เพราะหน่อจะหักเสียหายระหว่างขนส่ง ส่วนมันฝรั่งเน่าเสียหรือเสียหายก็รับไม่ได้เช่นกัน

ในการเลือกซื้อ ควรประเมินความต้านทานของพันธุ์พืชต่อโรคและศัตรูพืช พันธุ์พืชต่อไปนี้มีความต้านทานต่อโรคสูง:

• ไส้เดือนฝอย: Sante, Zhukovsky ยุคแรก, Odyssey, Amadeus;
• โรคใบไหม้ปลายฤดู: ลิน่า, เทมป์, นิกูลินสกี, โชค;
• ตกสะเก็ด: เดสต์โคเซลสกี, สิ่งแปลกใหม่จากไบรยานสค์;
• โรคมะเร็ง: กัตชินา, ลุคยานอฟสกี, แอนเดรตตา.

มันฝรั่งพันธุ์ Lasunka, Ogonyok, Granat และ Kristall มีความต้านทานต่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

กำหนดการปลูกมันฝรั่งตามปฏิทินจันทรคติปี 2023 นั้นแตกต่างกันไปตามพันธุ์และภูมิภาค

นอกเหนือจากปัจจัยที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว การเจริญเติบโตของมันฝรั่งที่ประสบความสำเร็จยังได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศของพื้นที่นั้นๆ ด้วย

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม การเลือกเวลาปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ทางใต้ อุณหภูมิของดินต้องสูงถึง 8 องศาเซลเซียส ในขณะที่ในพื้นที่ทางเหนือ อุณหภูมิต้องสูงถึง 12 องศาเซลเซียส

การคัดเลือกพันธุ์มันฝรั่งยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกและสภาพอากาศด้วย ตัวอย่างเช่น พันธุ์ที่สุกช้าไม่เหมาะสำหรับไซบีเรียและภูมิภาคเลนินกราด เพราะมันจะไม่มีเวลาสุกงอมก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดู

พันธุ์ต้นฤดูพร้อมปลูกในเดือนเมษายน พันธุ์กลางฤดูพร้อมปลูกหลังวันที่ 15 พฤษภาคม ส่วนพันธุ์ปลายฤดูจะปลูกใกล้ฤดูหนาวและใช้เวลาสี่เดือนจึงจะสุกเต็มที่

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศ คำแนะนำในการปลูกพันธุ์ต่างๆ มีดังต่อไปนี้:

ภูมิภาค	มันฝรั่ง	วันดีๆ	วันไม่ดี
ภาคใต้	แต่แรก	เดือนมีนาคม: 1-3 (จนถึง 18:16 น.), 8 (ตั้งแต่เวลา 17:43 น.) - 17 (จนถึงเวลา 17:24 น.), 23 (ตั้งแต่ 21:41) - 25, 28 (ตั้งแต่ 13:21) - 30 (สำหรับการงอก) เมษายน: 7 (ตั้งแต่เวลา 09:29) - 13 (สำหรับการงอก) 21-22 (จนถึง 13:11), 24 (ตั้งแต่ 21:58)-27 (จนถึง 9:29)	มีนาคม: 6,7,8,20,21,22 เมษายน: 5,6, 19, 20
	เฉลี่ย	เดือนพฤษภาคม: 2 (ตั้งแต่ 09:09 น.)-4 (จนถึง 17:31 น.), 7-10, 13 (ตั้งแต่ 07:39 น.)-15 (จนถึง 10:56 น.), 17 (ตั้งแต่ 15:26 น.)-19 (จนถึง 21:46 น.)	อาจ: 5,6,19,20.
	ช้า	มิถุนายน: 5 (ตั้งแต่ 06:40)-7 (จนถึง 11:41), 9 (ตั้งแต่ 13:14)-11 (จนถึง 16:19), 13 (ตั้งแต่ 21:30)-15, 19 (ตั้งแต่ 07:37)-20, 26-28 (จนถึง 11:55)	มิถุนายน: 3,4,17,18.
ภูมิภาคมอสโก	เฉลี่ย	เมษายน: 7 (ตั้งแต่เวลา 09:29) - 13 (สำหรับการงอก) 21-22 (จนถึง 13:11), 24 (ตั้งแต่ 21:58)-27 (จนถึง 9:29) พฤษภาคม: 2 (ตั้งแต่ 09:09)-4 (ถึง 17:31), 7-10, 13 (ตั้งแต่ 07:39)-15 (ถึง 10:56), 17 (ตั้งแต่ 15:26)-19 (ถึง 21:46), 29 (ตั้งแต่ 17:00)-31 (ตั้งแต่ 17:50 น.)	เมษายน: 5,6, 19, 20
ภาคกลางของรัสเซียและเขตเลนินกราด	เฉลี่ย	พฤษภาคม: 2 (ตั้งแต่ 09:09)-4 (ถึง 17:31), 7-10, 13 (ตั้งแต่ 07:39)-15 (ถึง 10:56), 17 (ตั้งแต่ 15:26)-19 (ถึง 21:46), 29 (ตั้งแต่ 17:00)-31 (ตั้งแต่ 17:50 น.)	อาจ: 5,6,19,20.
เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย	เฉลี่ย	พฤษภาคม: 7-10, 13 (ตั้งแต่ 07:39 น.)-15 (จนถึง 10:56 น.), 17 (ตั้งแต่ 15:26 น.)-19 (จนถึง 21:46 น.), 29 (ตั้งแต่ 17:50 น.)-31 มิถุนายน: 5 (ตั้งแต่ 06:40)-7 (จนถึง 11:41), 9 (ตั้งแต่ 13:14)-11 (จนถึง 16:19), 13 (ตั้งแต่ 21:30)-15, 19 (ตั้งแต่ 07:37)-20, 26-28 (จนถึง 11:55)	อาจ: 5,6,19,20. มิถุนายน: 3,4,17,18.

อีกประเด็นหนึ่ง: เมื่อกำหนดวันปลูกตามปฏิทินจันทรคติ โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งสำหรับบริโภคจะปลูกหลังจากพระจันทร์ขึ้นใหม่ไม่กี่วัน ในขณะที่มันฝรั่งสำหรับเพาะเมล็ดจะปลูกก่อนพระจันทร์เต็มดวงไม่นาน คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวันเหล่านี้ได้ในบทความปฏิทินจันทรคติสำหรับชาวสวนและผู้ปลูกผัก ปี 2023

การเลือกเว็บไซต์ลงจอด

เมื่อชาวสวนเลือกพันธุ์มันฝรั่งและวิธีการปลูกแล้ว พวกเขาก็จะเลือกสถานที่สำหรับแปลงปลูกมันฝรั่ง มันฝรั่งชอบดินร่วนซุยที่มีส่วนผสมของทรายเล็กน้อย เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่พรุเก่าและดินดำ

ดินเหนียวจะเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการเติมทรายลงในดิน ใส่ปุ๋ยคอก และปลูกมันฝรั่งบนแปลงยกร่อง ความเป็นกรดสามารถลดลงได้โดยการเติมขี้เถ้าไม้หรือปูนขาว

ในฤดูใบไม้ร่วง แปลงปลูกจะถูกขุดลึกลงไปถึงระดับความลึกของจอบ กำจัดรากวัชพืชและเศษซากพืชออก แล้วใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก แต่ไม่ต้องปรับระดับดิน ขั้นตอนนี้ทำเพื่อรักษาความชื้นในฤดูใบไม้ผลิและเพิ่มการระบายอากาศ หากดินเป็นดินเหนียว ควรขุดร่องในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อระบายน้ำในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ผลิ สวนจะถูกขุดอีกครั้งเพื่อพลิกดิน หลังจากฤดูหนาวที่มีหิมะตกน้อย การพรวนดินเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะรักษาความชื้นได้

หลักการพื้นฐานของการปลูกมันฝรั่ง

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และหลีกเลี่ยงปัญหาใดๆ โปรดปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้:

• ดินต้องมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ดินที่เย็นจะทำให้ต้นกล้าเจริญเติบโตช้าลง หัวมันจะพัฒนาช้า และยังเสี่ยงต่อการติดเชื้ออีกด้วย
• อย่ารอช้าในการปลูกเมล็ดพันธุ์ มิเช่นนั้นน้ำที่ได้จากหิมะในฤดูหนาวจะระเหยไปและจะไม่ถึงต้นกล้า
• ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ที่คัดแยกและงอกแล้ว มันฝรั่งควรปราศจากเน่าเสีย ความชื้น และรอยแตก
• นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์เฉพาะสำหรับแต่ละภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศแตกต่างกัน นี่เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา
• คุณสามารถตรวจสอบองค์ประกอบและความเป็นกรดของดินได้ดังนี้ นำดินก้อนหนึ่งมาทำให้เปียกแล้วบีบในมือ ถ้าดินไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ แสดงว่าดินนั้นเป็นดินเหนียว ส่วนความเป็นกรดนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ต้นธิสเซิลและต้นผักบุ้งจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลาง ส่วนต้นแพลนเทนและต้นบัตเตอร์คัพจะชอบดินที่เป็นกรด
• ควรหลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่เดิมซ้ำกันหลายปี เพราะจะทำให้ดินเสื่อมโทรมและทำให้หัวมันฝรั่งอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่เคยปลูกบีทรูท ดอกทานตะวัน ถั่ว ฟักทอง และแตงกวามาก่อน
• หากดูแลอย่างถูกวิธี คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 500-600 กิโลกรัมจากพื้นที่ 100 ตารางเมตร แต่ถ้าคุณได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวได้เพียง 20 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เพียงต้นเดียว นั่นหมายความว่าพืชเหล่านั้นได้รับการใส่ปุ๋ยในปริมาณมากอย่างเห็นได้ชัด ผักเหล่านั้นไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์
• บางครั้ง การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์จำเป็นต้องตัดมันฝรั่ง เพื่อป้องกันการถ่ายทอดเชื้อโรคจากมันฝรั่งที่เป็นโรคไปยังมันฝรั่งที่แข็งแรง ควรจุ่มมีดลงในสารละลายฆ่าเชื้อโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นระยะ ควรตัดมันฝรั่งตามแนวยาว ไม่ใช่ตามแนวขวาง เพราะหน่อที่แข็งแรงที่สุดมักจะรวมตัวกันอยู่ที่ส่วนบนของหัวมันฝรั่ง
• ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งสำหรับปลูกคือขนาดเท่าไข่ไก่ และนี่คือเหตุผล มันฝรั่งขนาดเล็กมีคุณค่าทางโภชนาการน้อย และผลผลิตจะต่ำ และหากคุณใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ในการปลูก คุณจะสิ้นเปลืองมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก

วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม

มีหลายวิธีในการปลูกมันฝรั่ง แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน หลังจากวิเคราะห์แต่ละวิธีอย่างละเอียดแล้ว เกษตรกรจะเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดกับประเภทดินและผลผลิตของตน

เพื่อให้เข้าใจวิธีการปลูกมันฝรั่งอย่างถูกต้อง คุณควรทำความเข้าใจแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด

ใต้พลั่ว

วิธีการปลูกแบบดั้งเดิมนั้น จะใช้คราดหรือส้อมพรวนดินในแปลงที่อุ่นแล้ว ใช้เชือกและหมุดปักเพื่อกำหนดขอบเขตพื้นที่สำหรับปลูก ระยะห่างระหว่างแปลงประมาณ 65-75 เซนติเมตร และระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 30 เซนติเมตร ใช้คนสองคนก็เพียงพอ คนหนึ่งขุด อีกคนหนึ่งนำมันฝรั่งใส่ลงในหลุม ใส่ปุ๋ยหรือปุ๋ยหมักลงในแต่ละหลุม แล้วกลบด้วยดินจากหลุมถัดไป ก่อนที่ต้นกล้าจะออกดอก จะทำการพูนดินสองครั้ง ข้อเสียของวิธีนี้คือ การกำจัดวัชพืชอาจทำลายระบบราก การปลูกที่หนาแน่นทำให้ยากต่อการพรวนดินรอบๆ ต้น และดึงดูดแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก การปลูกและการพูนดินด้วยวิธีนี้ต้องใช้แรงกายมาก

ในสันเขา

ในบางพื้นที่ น้ำใต้ดินอาจกัดเซาะพืชผลได้เนื่องจากอยู่ใกล้เคียง ในพื้นที่ดังกล่าวและในดินที่มีส่วนประกอบของดินเหนียว จะมีการปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีนี้ โดยใช้รถแทรกเตอร์สร้างคันดินสูงประมาณ 15 เซนติเมตร และกว้างประมาณ 60-70 เซนติเมตร จากนั้นจึงปลูกหัวมันฝรั่งบนยอดคันดิน โดยเว้นระยะห่าง 25-30 เซนติเมตร วิธีนี้มีความเสี่ยงที่จะทำให้รากเสียหายระหว่างการขุด และยังต้องรับมือกับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อดีของวิธีนี้คือ ความชื้นบนคันดินจะแห้งเร็วกว่า ป้องกันไม่ให้หัวมันฝรั่งเน่า และข้อดีอีกอย่างคือ ใช้เครื่องจักรในการทำงาน ไม่ใช่การใช้แรงงานคน

ในสนามเพลาะ

การเตรียมการเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง แตกต่างจากวิธีการก่อนหน้านี้ จะมีการขุดร่องเพื่อรักษาความชื้น ขุดหลุมให้กว้างเท่ากับใบพลั่วและลึกเท่ากัน ประมาณ 40 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวคือสองใบพลั่ว หรือ 80 เซนติเมตร นำฟางมาใส่ในหลุมในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นกดทับด้วยมูลสัตว์ ปุ๋ย และเปลือกหัวหอม (เพื่อไล่หนอน) ในฤดูใบไม้ผลิ นำหัวที่งอกแล้วมาวางบนกองปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ แล้วกลบด้วยดิน วิธีนี้จะช่วยรักษาความอบอุ่นและความชื้น ลดความจำเป็นในการรดน้ำเพิ่มเติม และดูดซับปุ๋ยที่จำเป็นจากกองปุ๋ยหมัก ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูง ข้อเสียคือความยุ่งยากในการเตรียมร่องในฤดูใบไม้ร่วง และหากฤดูร้อนมีฝนตกมาก หัวอาจเน่าได้

เทคโนโลยีอเมริกัน

วิธีการปลูกแบบลึกนี้ใช้รูปแบบ 22x22x22 โดยขุดหลุมลึก 22 เซนติเมตร และเว้นระยะห่างระหว่างหลุมข้างเคียง 22 เซนติเมตร มันฝรั่งที่ปลูกในหลุมนี้จะสร้างลำต้นใต้ดินยาว ซึ่งมันฝรั่งใหม่จะเจริญเติบโตไปตามความยาวของลำต้นนั้น อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เหมาะที่สุดสำหรับดินร่วนปนทรายที่เบาและร่วนซุย มันฝรั่งจะเน่าในดินร่วน

เทคโนโลยีดัตช์

วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกมันฝรั่งในแปลงยกร่อง โดยปลูกมันฝรั่งลงในหลุมที่ใส่ปุ๋ยไว้แล้ว เมื่อทำการกลบดิน ให้ใช้คราดเกลี่ยดินจากระหว่างแถว การเว้นระยะห่างระหว่างแปลงอย่างกว้างจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อระบบราก ใส่ปุ๋ยให้กับต้นมันฝรั่งที่กำลังเจริญเติบโต และพรวนดินรอบๆ ต้นให้ร่วน

วิธีมิทลิเดอร์

ตามเทคนิคของนักวิทยาศาสตร์ การปลูกหัวมันฝรั่งจะดำเนินการตามแผนดังต่อไปนี้ เริ่มจากทำเครื่องหมายแปลงปลูกแคบๆ กว้างประมาณ 35 เซนติเมตร ด้วยเสาและเชือก เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 90-100 เซนติเมตร ขุดแปลงแล้วทิ้งไว้หลายปี จากนั้นจึงทำขอบดิน ใส่ปุ๋ยขี้เถ้า ปุ๋ยหมัก และมูลไก่ลงในดิน ปลูกหัวมันฝรั่งที่งอกแล้วเป็นสองแถว โดยเว้นระยะห่าง 30 เซนติเมตร รดน้ำสองครั้งและใส่ปุ๋ยสองครั้งจนกว่าจะออกดอกโดยไม่ต้องกำจัดวัชพืช ข้อดีหลักของวิธีนี้คือ ต้นมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องไถพรวน วิธีการปลูกนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก และให้ผลผลิตที่ดี ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือ ต้องใช้เวลานานในการเตรียมแปลง

การปลูกพืชใต้ฟาง

บรรพบุรุษของเรารู้วิธีปลูกมันฝรั่งอย่างถูกวิธีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 แล้ว ในกรณีนี้ แปลงปลูกจะถูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง โดยคลุมด้วยฟางหลายชั้น ในช่วงฤดูหนาว ฟางจะเน่าเปื่อยกลายเป็นปุ๋ยหมัก ในฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งจะถูกปลูกในส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหาร โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 70 เซนติเมตร แทนที่จะกำจัดวัชพืช จะเพิ่มฟางลงไปทุกครั้งที่ปลูก วิธีนี้มีข้อดีคือ ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชหรือพูนดิน และศัตรูพืชของมันฝรั่งก็แทบจะหมดไป ปุ๋ยหมักจะช่วยให้ความอบอุ่นแก่หัวมันฝรั่ง และเนื่องจากไม่สัมผัสกับดิน จึงสามารถขุดขึ้นมาได้อย่างสะอาดในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกมันฝรั่งใต้แผ่นใยสังเคราะห์หรือกระดาษแข็ง

วิธีนี้คล้ายกับวิธีใช้ "ฟาง" แต่แทนที่จะใช้ฟาง จะใช้วัสดุพิเศษหรือกระดาษแข็งแทน โดยนำแผ่นวัสดุมาวางทับบริเวณที่ขุดและใส่ปุ๋ยแล้ว จากนั้นเจาะรูเหนือรูเหล่านั้นเพื่อปลูกหัวและต้นอ่อน เส้นใยสังเคราะห์จะดักจับเมล็ดวัชพืช บริเวณนั้นไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช รดน้ำ หรือใส่ปุ๋ย เพราะสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตทั้งหมดอยู่ในแผ่นวัสดุแล้ว ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุ

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: การปลูกมันฝรั่งสำหรับคนขี้เกียจ

วิธีปลูกมันฝรั่งโดยไม่ต้องออกแรงมาก? ในถุง ถัง และกล่อง เคล็ดลับนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับนักทำสวน

วิธีนี้เหมาะสำหรับที่ดินขนาดเล็ก

1. ใส่เศษวัสดุระบายน้ำลงในถุง แล้วเติมดินลงไป วางมันฝรั่งที่งอกแล้วไว้ด้านบน คลุมด้วยส่วนผสมของดินและปุ๋ยหมักในอัตราส่วนเท่าๆ กัน เมื่อหน่อแรกเริ่มปรากฏ ให้เติมส่วนผสมของสารอาหารลงไปให้ท่วมมันฝรั่งทั้งหมด เติมส่วนผสมของดินลงไปหลายครั้ง วิธีนี้ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง เพราะดินในถุงจะแห้งเร็ว
2. เมื่อปลูกในถัง จะใช้วิธีการเดียวกัน เพียงแต่เจาะรูรอบๆ ถังเพื่อระบายอากาศ และเอาส่วนก้นถังออก ผู้ทดลองที่มีประสบการณ์กล่าวว่า วิธีนี้สามารถให้ผลผลิตมันฝรั่งได้เกือบหนึ่งกระสอบ
3. เมื่อปลูกผักในกล่อง โครงสร้างจะต้องขยายตามการเจริญเติบโตของพืช กล่องด้านล่างควรวางบนอิฐเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น ด้านล่างบุด้วยกระดาษ เติมด้วยดินเหนียวขยายตัว คลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ แล้วจึงวางมันฝรั่งลงไป คลุมด้วยดินปลูก ต้นกล้าที่โผล่พ้นกล่องขึ้นมาจะเป็นสัญญาณบอกเจ้าของว่าถึงเวลาที่จะเพิ่มกล่องอีกกล่องด้านบนแล้วเติมดินลงไป ทำเช่นนี้ต่อไปจนกว่าต้นกล้าจะออกดอก ข้อดีของ "วิธีง่ายๆ" นี้คือ ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชหรือพูนดิน และสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้จะมีพื้นที่ไม่มากนัก ข้อเสียคือต้องรดน้ำบ่อยครั้ง

วิธีการปลูกมันฝรั่งจากต้นกล้า

โดยทั่วไปแล้ว ชาวสวนมักใช้หัวมันฝรั่งขนาดที่เหมาะสมที่เหลือจากฤดูกาลก่อนมาปลูก พวกเขาจะปลูกทันทีและรอให้มันงอก อย่างไรก็ตาม บางครั้งการต่ออายุเมล็ดพันธุ์ก็เป็นประโยชน์ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการปลูกมันฝรั่งจากต้นกล้าโดยตรงจากหัว วิธีการปลูกมันฝรั่งแบบนี้จะให้ผลผลิตมันฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์และสุกเร็ว เราจะบอกวิธีให้คุณทราบ

วิธีการเพาะเมล็ดพืชสวนมักใช้กับมะเขือเทศ พริก แตงกวา และพืชชนิดอื่นๆ มันฝรั่งก็สามารถปลูกด้วยวิธีนี้ได้เช่นกัน แต่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก เพราะต้องใช้ความพยายามจากผู้ปลูกพอสมควร อย่างไรก็ตาม หากตั้งใจทำ คุณจะได้รับผลผลิตที่สุกเร็วและมีรสชาติเยี่ยม สามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งชุดแรกได้เร็วที่สุดตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน

การเตรียมหัวมันก่อนปลูก

ควรเริ่มเตรียมการตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ คุณจะต้องใช้หัวมันฝรั่งหลายหัวจากพันธุ์ที่คุณชื่นชอบ หัวมันฝรั่งควรมีรูปร่างสม่ำเสมอ ไม่มีรอยเสียหายหรือตำหนิ

ขั้นตอนแรกคือการแช่มันฝรั่งที่คัดเลือกแล้วในน้ำยาฆ่าเชื้อชนิดพิเศษเป็นเวลา 30 นาที ซึ่งเตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

• น้ำ – 10 ลิตร
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต - 4 กรัม
• คอปเปอร์ซัลเฟต - 6 กรัม
• กรดบอริก – 2 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 30 กรัม

นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมและเติมลงในน้ำอุ่นเพื่อให้ละลายได้ดียิ่งขึ้น จากนั้นจึงนำหัวมันไปวางในวัสดุปลูกที่เตรียมไว้

หลังจากแช่น้ำครึ่งชั่วโมงแล้ว นำมันฝรั่งออก เช็ดให้แห้ง และวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเป็นเวลาสามสัปดาห์ ทุกๆ เจ็ดวัน ให้ทำการบำบัดหัวมันฝรั่งด้วย:

• ในช่วงสัปดาห์แรก ให้ฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยส่วนผสมของน้ำ 2.5 ลิตรและขี้เถ้า 1 แก้ว
• ในสัปดาห์ที่สอง จะทำการบำบัดโดยใช้สารละลายซูเปอร์ฟอสเฟต 0.5 ลิตร ผสมกับน้ำ 2.5 ลิตร
• ในสัปดาห์ที่สาม จะฉีดพ่นหัวมันฝรั่งด้วยปุ๋ยคอกไก่ในอัตราส่วน 1:20

มาตรการเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมันฝรั่ง เพิ่มความทนทาน และเตรียมความพร้อมสำหรับการงอก

การปลูกต้นกล้ามันฝรั่ง

ควรเริ่มปลูกในช่วงต้นเดือนมีนาคม เตรียมภาชนะแยกสำหรับหัวมันฝรั่งแต่ละหัว อาจใช้ถ้วยใส่ครีมเปรี้ยวขนาดใหญ่ ขวดพลาสติกขนาด 1.5 ลิตรที่ตัดให้เล็กลง หรือกล่องน้ำผลไม้หรือนมก็ได้ หากมีกระถางต้นไม้ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือหัวมันฝรั่งต้องใส่ได้พอดีและสามารถนำออกมาได้โดยไม่เสียหาย กลบมันฝรั่งด้วยดินและทิ้งไว้ประมาณอีกหนึ่งเดือน

ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนเมษายน คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าในตำแหน่งถาวรได้ โดยขุดหลุมตื้นๆ ใส่ขี้เถ้า ปุ๋ยหมัก และซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชาลงไป ขุดดินอีกครั้ง แล้ววางหัวมันลงไป ในช่วงสัปดาห์แรกหลังปลูก ให้คลุมต้นกล้าไว้ เช่น ด้วยผ้าใยสังเคราะห์

เพื่อป้องกันเพลี้ย ให้ฉีดพ่นต้นกล้าที่กำลังงอกด้วยสารละลาย Fitoverm (1 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 1 ลิตร) ทำซ้ำอีกครั้งหลังจาก 10 วัน

หลังจากผ่านไปอีกหนึ่งเดือน ควรทำการพูนดินรอบต้นกล้า แล้วปล่อยให้เจริญเติบโตต่อไปตามวิธีการปลูกแบบดั้งเดิม

การเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งจากต้นกล้า

หัวมันฝรั่งที่เพิ่งงอกใหม่ดูไม่แข็งแรงเท่าหัวอื่นๆ ภายในเดือนแรกของฤดูร้อน ยอดของมันเริ่มเหลืองและเหี่ยวเฉา นั่นหมายความว่ามันฝรั่งในดินสุกแล้ว และถึงเวลาที่จะขุดขึ้นมาเก็บเกี่ยว ผลผลิตที่ได้อาจไม่สร้างความประทับใจให้กับนักทำสวนที่พิถีพิถันที่สุด แต่ถ้าคุณนำไปปลูกในฤดูกาลหน้า คุณจะประหลาดใจกับคุณภาพของหัวมันฝรั่งที่คุณเก็บเกี่ยวได้

การปลูกมันฝรั่งจากเมล็ด

ร้านค้าเฉพาะทางมีมันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกมากมาย แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือการปลูกหัวมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วและรอเก็บเกี่ยว แต่ด้วยความพยายามเพิ่มอีกเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถปลูกมันฝรั่งคุณภาพเยี่ยมจากเมล็ดพันธุ์ได้

ควรเลือกพันธุ์ที่ออกผลเร็ว (เช่น Triumph, Farmer) หรือพันธุ์ที่ออกผลปานกลาง (เช่น Deva) ที่ทนทานต่อเชื้อราและไวรัส การเจริญเติบโตที่เร็วขึ้นจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

วิธีการหว่านเมล็ดอย่างถูกต้อง

คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์ได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม แนะนำให้ปลูกแต่ละพันธุ์แยกกันเพื่อตรวจสอบคุณภาพในภายหลัง

ในขั้นตอนแรก ให้แยกแต่ละสายพันธุ์ใส่ในภาชนะที่มีน้ำ แล้ววางไว้ในที่อบอุ่น เช่น ใกล้กับเครื่องทำความร้อน หลังจากนั้นประมาณ 7 วัน คุณจะสังเกตเห็นต้นอ่อนเล็กๆ เริ่มงอกออกมา

ในการปลูกเมล็ดพันธุ์ คุณจะต้องซื้อดินปลูกอเนกประสงค์ ปลูกเมล็ดลงในกล่องหรือถ้วยที่เตรียมไว้ด้วยความระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ต้นกล้าที่บอบบางเสียหาย เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่าให้ชิดกันเกินไป อย่าปลูกมันฝรั่งแน่นเกินไป ควรใช้กล่องที่สองหากมีเมล็ดเหลือเยอะ หลังจากนั้น รดน้ำดินและคลุมด้วยพลาสติกแรป

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพออยู่เสมอ ระบายอากาศให้ต้นกล้าเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นภายใน แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก

วิธีการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ต้นกล้าเจริญเติบโตแข็งแรงอย่างรวดเร็ว ภายในสิ้นเดือนเมษายน ลำต้นจะยาวขึ้นและใบก็เริ่มงอกออกมา ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าต้นกล้าไม่พันกัน หากต้นกล้าขึ้นอยู่ใกล้กันเกินไป จำเป็นต้องทำการคัดแยกต้นกล้าที่ขึ้นหนาแน่นเกินไป

วิธีการปลูกต้นกล้ามันฝรั่งลงดิน

ประมาณต้นเดือนมิถุนายน คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าลงในแปลงถาวรได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของพุ่มไม้และสภาพอากาศ ซึ่งอาจทำเร็วกว่าหรือช้ากว่านั้นได้เล็กน้อย

เตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นไม้แต่ละต้นล่วงหน้า โดยใส่ปุ๋ยในดินด้วยเถ้าและซูเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อย หากคุณยังไม่ได้ทำการปรับสภาพต้นกล้าก่อน คุณจะต้องให้ร่มเงาแก่ต้นกล้าในช่วงสัปดาห์แรก เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ขณะปลูก เพื่อเผื่อพื้นที่สำหรับการพูนดินในภายหลัง

การดูแลเอาใจใส่ในดิน

มันฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพียงแค่รดน้ำ พูนดิน และพรวนดิน บางคนแนะนำให้เด็ดดอกที่เหี่ยวแล้วออก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกควรใช้ปุ๋ยฮิวมิก และครั้งที่สองควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุรวม การใส่ปุ๋ยแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมันฝรั่ง แต่ยังช่วยป้องกันศัตรูพืช รวมถึงด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วย

เก็บเกี่ยว

คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนกันยายน การจดบันทึกจะช่วยให้คุณทราบว่าต้นไหนให้ผลผลิตมันฝรั่งที่ดีที่สุด หัวมันฝรั่งบางส่วนสามารถเก็บไว้ได้ ในขณะที่หัวมันฝรั่งขนาดเล็กสามารถนำไปปลูกในฤดูกาลถัดไปได้ หัวมันฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ดพันธุ์ประเภทนี้จะให้ผลผลิตที่มากกว่าในปีแรกมาก

บทสรุป

โดยทั่วไปแล้ว ในบรรดาวิธีการทั้งหมด นักปฐพีวิทยาจะเลือกวิธีที่ให้ผลผลิตคุณภาพสูงและเหมาะสมกับพื้นที่นั้นๆ

ด้วยความรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกมันฝรั่งที่ดีที่สุด การเลือกพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีทั้งในดินและสภาพอากาศ และการดูแลเอาใจใส่ที่เหมาะสม คุณจะได้รับผลผลิตมากมายในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อและรักการทำงานในไร่นา