มะเขือเทศสโนว์ดรอป: ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ การวิเคราะห์เปรียบเทียบ และการเพาะปลูก

ในบรรดาพันธุ์มะเขือเทศที่ได้รับการพัฒนาเพื่อการเพาะปลูกในภาคเหนือของรัสเซีย มะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้งานได้หลากหลายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน ชื่อของมันสะท้อนถึงคุณลักษณะที่สำคัญ คือ ทนทานต่อความหนาวเย็นสูงและปลูกง่าย การปลูกมะเขือเทศสโนว์ดรอปช่วยให้ได้ผลผลิตสูงในพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้ไม่เคยมีการปลูกพืชชนิดนี้มาก่อน เนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรง

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นสำหรับภูมิภาคทางเหนือโดยนักปรับปรุงพันธุ์ในแถบไซบีเรียในปี 2000 และได้รับการจดทะเบียนในอีกหนึ่งปีต่อมา ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์คือบริษัทเกษตรกรรมไบโอเทคนิกา แนะนำให้ปลูกในไซบีเรีย (เรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน) เทือกเขาอูราล (แปลงเพาะชำ) และภาคกลางของประเทศ (ที่โล่งแจ้ง) พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทนต่อความหนาวเย็นและภัยแล้ง พัฒนาขึ้นสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น จึงไม่เหมาะสำหรับภูมิภาคทางใต้ เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดเป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้

ตารางแสดงลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอป

ลักษณะเฉพาะ	คำอธิบาย
คำอธิบาย	พันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็วและมีลักษณะการเจริญเติบโตแบบจำกัด เหมาะสำหรับพื้นที่โล่ง
ระยะเวลาการสุกงอม	80-90 วัน
น้ำหนักผลไม้	120-130 กรัม
คำอธิบายเกี่ยวกับผลไม้	ผลมีรูปทรงกลม บางครั้งอาจแบนเล็กน้อย สีแดงสด เปลือกหนา รสชาติอร่อย
ผลผลิต	600 c/ha
การใช้งาน	เหมาะสำหรับทำสลัดและดอง
ภูมิภาคเพาะปลูกที่เหมาะสม	พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ในหลายภูมิภาค แต่พบได้มากที่สุดในภาคเหนือและภาคกลาง
ความต้านทานโรค	มะเขือเทศมีภูมิคุ้มกันสูงและไม่ค่อยติดเชื้อไวรัส แต่ก็อาจติดโรคใบไหม้ได้
เทคโนโลยีการเกษตร	แม้ว่าหน่อจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ก็จำเป็นต้องมัดและจัดทรง โดยควรให้เจริญเติบโตเป็น 2 ลำต้น
	2002
ประเทศต้นกำเนิด	รัสเซีย, องค์กรสาธารณะระดับภูมิภาคเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 'สหภาพผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ 'สมาคมเทคโนโลยีชีวภาพ'

แกลเลอรี่ภาพของมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอป

ผลไม้พันธุ์สโนว์ดรอปและคุณภาพของผลไม้เหล่านั้น

มะเขือเทศพันธุ์นี้เจริญเติบโตเร็ว โดยจะสุกภายใน 80-90 วันหลังจากการงอก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับภูมิภาคทางเหนือที่มีฤดูร้อนสั้น มะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปมีลักษณะกลม เนื้อฉ่ำ นุ่ม ผิวเรียบ ไม่แตกง่าย และมีสีแดงเข้ม

มะเขือเทศหนึ่งช่อจะมีห้าลูก น้ำหนัก 90-150 กรัม ลูกที่ใหญ่ที่สุดจะอยู่บนกิ่งล่างๆ ส่วนมะเขือเทศที่อยู่สูงขึ้นไปจะมีขนาดเล็กกว่า รสชาติหวานอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานสดและแปรรูป สามารถเก็บรักษาได้นาน

ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอป

บรรดาผู้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปต่างก็สังเกตเห็นข้อดีหลายประการของมะเขือเทศพันธุ์นี้:

• สิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งคือ ความเรียบง่ายของพืชชนิดนี้ ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอโดยมีค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาพืชต่ำมาก
• ดอกสโนว์ดรอปทนต่อความเย็นจัดได้ดีและให้ผลผลิตสูง ดังนั้นในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นซ้ำซาก ดอกสโนว์ดรอปจึงสามารถปลูกกลางแจ้งได้ ต่างจากพันธุ์อื่นๆ
• ทนแล้งได้ดี ช่วยลดเวลาในการรดน้ำลงได้ พันธุ์นี้ยังได้รับอันตรายจากความชื้นมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่โรครากเน่าและโรคใบไหม้ได้
• ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม พืชชนิดนี้จึงทนทานต่อโรคและศัตรูพืชได้
• ไม่จำเป็นต้องเด็ดปลายยอด แต่ต้องมีการจัดทรงและค้ำยัน โดยปกติจะมีกิ่งก้านแตกออกมาสามกิ่ง แต่กิ่งเหล่านั้นจะไม่แผ่ขยายมากนัก จึงต้องปล่อยไว้เช่นเดิมเพื่อเพิ่มผลผลิตให้สูงสุด
• มะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปเจริญเติบโตได้ดีแม้ในดินที่ไม่ดี คุณสมบัตินี้ทำให้สโนว์ดรอปแตกต่างจากมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ เพราะมะเขือเทศส่วนใหญ่ต้องการดินที่มีคุณภาพดีเป็นพิเศษ
• สามารถปลูกได้ในทุกสภาพแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นในที่โล่ง ในแปลงเพาะชำ หรือในเรือนกระจก
• ผลผลิตสูง: 45 ผลต่อต้น น้ำหนัก 6 กิโลกรัมหรือมากกว่าต่อตารางเมตร
• รสชาติหวานอร่อย เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ ใช้ได้หลากหลาย เหมาะสำหรับทำสลัดสดและหั่นรับประทาน รวมถึงการดองและการบรรจุกระป๋องด้วย
• คุณลักษณะเด่นของผลไม้คุณภาพสูง ได้แก่ ผลไม้สวยงาม เก็บรักษาได้นาน และคงสภาพได้ดีระหว่างการขนส่ง หากเก็บเกี่ยวในระยะที่ยังมีน้ำนมอยู่ สามารถเก็บรักษาได้ประมาณสองเดือน หากเก็บเกี่ยวในระยะที่ยังไม่สุก สามารถเก็บรักษาได้นานถึงหกเดือนภายใต้สภาวะพิเศษ เมื่อต้องการใช้ ให้เลือกจำนวนที่ต้องการเพื่อนำไปบ่มให้สุก และเก็บไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างสักสองสามวัน

มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย:

• ข้อเสียที่สำคัญที่สุดคือความไวต่อปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อทั้งภาวะขาดปุ๋ยและภาวะที่มีปุ๋ยมากเกินไป
• จำเป็นต้องจัดทรงพุ่มไม้และรัดให้แน่น

ลักษณะเด่นของการปลูก การดูแล และการเพาะปลูกมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอป

ช่วงเวลาในการปลูกและวิธีการปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาคและจะปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น

ในขณะที่ในภาคเหนือสามารถปลูกได้เฉพาะในเรือนกระจก แต่ในภาคกลางของรัสเซียสามารถปลูกในที่โล่งได้ พันธุ์นี้ปลูกโดยใช้ต้นกล้าและการงอกเองจากเมล็ดในแปลงสวน

เจริญเติบโตจากต้นกล้า

ในภูมิอากาศอบอุ่น เมล็ดมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปจะถูกปลูกในแปลงเพาะชำหรือเรือนกระจกที่ไม่ใช้เครื่องทำความร้อน เวลาปลูกคือต้นเดือนเมษายน หรืออาจปรับเปลี่ยนได้ตามสภาพอากาศในท้องถิ่น

ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์มากเกินไป เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตของต้นช้าลงและลดผลผลิต ต้นกล้าจะปลูกในวิธีปกติเหมือนมะเขือเทศทั่วไป โดยปลูกกลางแจ้งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

การปลูกจากเมล็ด

หากคุณปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในตำแหน่งถาวรที่จะปลูกมะเขือเทศ คุณจะได้ต้นมะเขือเทศที่แข็งแรงทนทานและให้ผลผลิตสูง

ข้อดีของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปโดยไม่ต้องใช้ต้นกล้า:

• พืชจะแข็งแรงทนทานได้ดีกว่า
• พุ่มไม้ไม่เจริญเติบโตมากเกินไป จึงทำให้ผลไม้ติดผลได้ดีกว่า
• มะเขือเทศชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมในสวน
• รากจะหยั่งลึกลงไปในดิน ทำให้ส่วนเหนือดินเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

คำอธิบายลำดับขั้นตอนการทำงาน:

• เตรียมแปลงปลูก; ผู้ทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำแปลงกว้าง 1 เมตร;
• ขุดร่องยาวสองร่อง โดยให้ความลึกประมาณ 20 เซนติเมตร
• บดอัดดินบริเวณก้นร่องและรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อโรค
• คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ดินอุ่นขึ้น
• หากอากาศอบอุ่นขึ้นเร็วในฤดูใบไม้ผลิ คุณไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ด แต่หากอากาศอบอุ่นขึ้นช้า คุณต้องเพาะเมล็ดก่อน
• นำเมล็ดมาผสมกับทรายแล้วหว่านลงในร่อง โรยดินบางๆ แล้วคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก
• หน่อแรกจะปรากฏขึ้นในหนึ่งสัปดาห์ เมื่อหน่อเจริญเติบโตแล้ว ให้ทำการคัดต้นที่แข็งแรงที่สุดออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30-50 เซนติเมตร
• เมื่อพุ่มไม้เจริญเติบโต ฟิล์มจะถูกยกสูงขึ้นเรื่อยๆ และจะถูกเอาออกเป็นระยะเพื่อระบายอากาศและให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น และจะถูกเอาออกในต้นเดือนมิถุนายน
• มะเขือเทศที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะเติบโตช้าในช่วงแรก แต่ต่อมาจะเติบโตได้ดีกว่ามะเขือเทศที่ปลูกจากต้นกล้าเสียอีก

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกดอกสโนว์ดรอปพันธุ์ต่างๆ และวิธีแก้ไขปัญหาเหล่านั้น

แม้แต่พันธุ์ที่ปลูกง่ายเช่นนี้ก็ยังอาจประสบปัญหาได้เนื่องจากวิธีการทำการเกษตรที่ไม่เหมาะสม การแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงทีสามารถช่วยฟื้นฟูการเจริญเติบโตและการออกผลของมะเขือเทศให้เป็นปกติได้

ปัญหา	สาเหตุ	วิธีการคัดออก
ใบไม้ร่วง	ใบไม้จะม้วนงอและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ขอบ จากนั้นก็จะร่วงหล่นเนื่องจากความชื้นสูงและขาดแสงแดด	ในกรณีนี้ ให้หยุดรดน้ำจนกว่าดินชั้นบนจะแห้งสนิท แล้วจึงรดน้ำให้ชุ่มชื้นพอประมาณตามความจำเป็น เพื่อเพิ่มแสงสว่างในเรือนกระจก ให้เปิดหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ และกำจัดพืชที่รกเกินไปบริเวณรอบแปลงปลูก
การร่วงของดอกไม้	ปัญหานี้เกิดขึ้นเนื่องจากพืชเกิดความเครียดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน	เพื่อป้องกันช่อดอกร่วง ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน - ในเวลากลางคืนระบบรากจะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิที่ต่ำเกินไป และในเวลากลางวันจะช่วยป้องกันความชื้นจากการระเหย
ผลไม้หยด	อาการนี้มักเกิดขึ้นในช่วงที่มะเขือเทศสุกงอม เนื่องจากบริเวณที่ผลเชื่อมต่อกับก้านเกิดการเน่าที่ปลายผล	การเน่าเสียเกิดขึ้นเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไป การลดปริมาณน้ำจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
มะเขือเทศแตก	รอยโรคจะปรากฏที่ลำต้นและสามารถลุกลามไปทั่วผิวได้ สาเหตุเกิดจากการรดน้ำมากเกินไปในช่วงที่แห้งแล้ง	เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรรดน้ำต้นไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่บ่อยขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com รายงานการวิเคราะห์เปรียบเทียบมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีในช่วงต้นฤดู

ความหลากหลาย	น้ำหนักผลไม้ (กรัม)	ผลผลิต (กก./ตร.ม.)	ภูมิภาคและสภาพแวดล้อมในการปลูก
ดอกสโนว์ดรอป	90-150	6-10	ยกเว้นพันธุ์ทางใต้ (ทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ไม่ดี แต่ปรับตัวได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงที่สุดทางเหนือ) เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก แปลงเพาะชำ และที่โล่งแจ้ง
เชอร์รี่ฤดูหนาว	30	9-10	พันธุ์นี้เหมาะสำหรับภูมิอากาศทางเหนือ ตอนกลาง และคอเคซัสเหนือ ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี พัฒนาขึ้นสำหรับเขตภูมิอากาศทางเหนือและเขตอบอุ่น เจริญเติบโตได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง (แม้ในแถบภาคเหนือ)
นกฟินช์บูลฟินช์	25-30	3	ปลูกได้ทุกภูมิภาค ให้ผลผลิตดีแม้ในสภาพแสงน้อยหรืออากาศหนาวจัด เหมาะสำหรับทั้งการปลูกกลางแจ้งและในร่ม
ความหนาวเย็นของเลนินกราด	60-90	3	ปลูกได้ทุกภูมิภาค เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น ปลูกง่าย พัฒนาขึ้นเพื่อปลูกในที่โล่งในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและคาเรเลียภายใต้สภาพฤดูร้อนที่สั้น
ภาคเหนือสุด	60-80	2	ปลูกได้ทุกภูมิภาค ในแปลงเปิด ในภาคใต้ นิยมปลูกในหมู่ผู้ที่มีเวลาดูแลต้นไม้น้อย เพราะปลูกง่ายและต้องการการดูแลน้อยมาก ส่วนในละติจูดเหนือ ผลไม้จะสุกในช่วงฤดูร้อนอันสั้น
ทิศทางลม	140-160	6-7	ปลูกได้ทุกภูมิภาค เหมาะสำหรับปลูกในแปลงเปิดและใต้แผ่นพลาสติก เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน ทนทานต่อความหนาวเย็นในระยะสั้น ความชื้นสูง และสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอื่นๆ

ลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอปและรีวิวจากนักปลูกแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้มีข้อดีหลายประการเหนือกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้

เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดูซึ่งเหมาะสำหรับภาคกลางและภาคใต้ พันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม ในบรรดาพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นสำหรับภาคเหนือ พันธุ์เหล่านี้โดดเด่นในเรื่องการให้ผลผลิตสูง ความสามารถในการเจริญเติบโตแม้ในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์ ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และดูแลรักษาง่าย

รีวิวจากนักทำสวนเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์สโนว์ดรอป

Skrepochka กล่าวว่า:
ปีนี้ฉันอยากปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ใครพอจะแนะนำพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคของเราได้บ้างคะ
ยามาล, ไทมีร์, สโนว์ดรอป, บลัชออฟปีเตอร์สเบิร์ก ฉันจำไม่ได้ทั้งหมดหรอก จริงๆ แล้วมีเยอะมาก

เราไม่ชอบดอกสโนว์ดรอป: มันไม่สะอาดหมดจด และเราไม่ชอบรสชาติของมัน

หลายคนชื่นชมพันธุ์ไม้ดอกซานก้าที่นี่ แต่ฉันไม่ค่อยได้ยินเรื่องดอกสโนว์ดรอปและดอกบูลฟินช์มากนัก ก่อนหน้านี้เคยมีคนบอกว่าไม้ดอกสองพันธุ์นี้โตเร็วมากจนสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรง แต่ฉันไม่เคยได้ยินใครลองวิธีนั้นเลย