ต้นแบล็กโชกเบอร์รี่ หรือ อโรเนีย: การดูแลและการปลูก

แบล็กโชกเบอร์รี่ (โรวัน) เป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยาและมีสารต้านอนุมูลอิสระ พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตสูงและต้องการการดูแลรักษาน้อย

ส่วนประกอบของผลไม้แบล็กเบอร์รี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในทางพฤกษศาสตร์แล้ว ผลไม้สกุลอโรเนียไม่ได้ถูกจัดอยู่ในกลุ่มผลเบอร์รี่ ชื่อที่ถูกต้องของมันคือ แอปเปิ้ลขนาดเล็ก ซึ่งมีสีดำหรือม่วง และมีเมล็ดอยู่ภายใน

หากพูดถึงองค์ประกอบทางเคมี ผลเบอร์รี่ 100 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10.9 กรัม และใยอาหาร 4.1 กรัม

ความหวานของพืชชนิดนี้ไม่ได้ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 55 กิโลแคลอรีเท่านั้น นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ดังนี้:

• ซอร์บิทอล;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• กรดอินทรีย์ (กรดมาลิก กรดซิตริก กรดอะซิติก)
• องค์ประกอบการฟอกหนัง;
• ฟลาโวนอยด์;
• วิตามินเอ บี ซี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้มาจากวิตามินและสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ ต้นแบล็กเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพร ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผลเบอร์รี่โรวันอุดมไปด้วยไอโอดีน จึงมักใช้ในการรักษาภาวะขาดไอโอดีน นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากช่วยลดอาการแพ้ท้อง และน้ำผลไม้สดจากผลเบอร์รี่โรวันช่วยลดความดันโลหิตสูงได้

ข้อกำหนดด้านสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตของต้นโรวัน

ต้นโรวันทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี และไม่ต้องการดินหรือสภาพอากาศที่จุกจิก จึงเหมาะสำหรับการปลูกทั่วประเทศรัสเซีย ต้นโรวันเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดจัด แม้ว่าจะเจริญเติบโตได้ในที่ร่มเช่นกัน แต่ผลผลิตจะลดลง พื้นที่ราบลุ่มเหมาะสำหรับปลูกต้นโรวัน เนื่องจากรากของมันตื้น

ดินเชอร์โนเซม ดินพีท ดินสีเทา และดินพอดโซลิกที่มีหญ้าขึ้นเป็นหย่อมๆ เป็นดินที่เหมาะสม ดินที่เป็นหินและดินที่มีน้ำขังไม่เหมาะสำหรับการปลูกแบล็กเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพอสำหรับราก เพราะการขาดความชื้นจะทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลง

พันธุ์อโรเนียและการคัดเลือกต้นกล้า

แบล็กเบอร์รี่มีหลายสายพันธุ์ สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่:

• ฮักกิ;
• ทับทิม;
• ไวกิ้ง;
• ตาสีดำ

แต่ละสายพันธุ์มีรสชาติและช่วงเวลาการออกผลแตกต่างกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง หรือใช้พุ่มไม้จากแปลงใกล้เคียงเป็นจุดเริ่มต้น

เลือกพันธุ์ไม้ล้มลุกหรือไม้สองปี ต้นกล้าควรสูงไม่เกิน 1.3 เมตร เปลือกไม่เสียหาย และรากยาวอย่างน้อย 25 เซนติเมตร อโรเนียสามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 30 ปี

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com อธิบายวิธีการและช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นแบล็กเบอร์รี่

ควรปลูกไม้พุ่มชนิดนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเสมอ เพราะรากจะเจริญเติบโตได้ดีกว่า สำหรับการปลูก ให้เตรียมหลุมลึก 50 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ชั้นดินด้านล่างไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เพราะรากจะไม่ไปถึง จากนั้นให้ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในดินชั้นบน:

• ถังใส่ปุ๋ยหมัก
• ซูเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลไฟด์ 60 กรัม

เทดินชั้นล่างลงในหลุม จากนั้นวางต้นกล้าลงไป ใส่ปุ๋ยผสมดินทับด้านบน รากไม่ควรฝังลึกเกิน 15 มิลลิเมตร หลังจากนั้นรดน้ำต้นกล้าด้วยถังน้ำ แล้วคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมัก

การดูแลหลังปลูก

พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และไม่ค่อยมีศัตรูพืชมารบกวน

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว โดยต้องดัดต้นกล้าให้โน้มลงกับพื้นและใช้ไม้ทับไว้ ควรทำเช่นนี้ก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง

หากไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ อาจทำให้ก้านหักและสูญเสียความยืดหยุ่นได้ เมื่อพุ่มไม้โค้งงอ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนโค้งไม่เกิน 25 เซนติเมตร

เมื่ออุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิคงที่แล้ว (+15 องศาเซลเซียส) จะต้องดัดลำต้นของต้นไม้ให้ตรง เพราะหากลำต้นงอเป็นเวลานาน ลำต้นจะเน่าได้

ฉันจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือไม่?

ไม้พุ่มขนาดเล็กจะแตกหน่อค่อนข้างเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดกิ่งที่โคนต้นออกทุกปีเพื่อป้องกันการเบียดเสียดกัน เหลือไว้เพียงห้ากิ่งที่มีตาเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยเป็นสิ่งจำเป็น โดยการตัดกิ่งเก่าและเน่าเสียออก ไม่ควรตัดกิ่งอ่อนอายุหนึ่งปีออก เพราะในภายหลังกิ่งเหล่านี้จะออกผล

นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งลงครึ่งหนึ่งทุกๆ สามปีเพื่อเพิ่มผลผลิตของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะทำก็ต่อเมื่อต้นโรวันได้รับความเสียหายจากโรคเท่านั้น

น้ำสลัดราดหน้า

การใส่ปุ๋ยทำปีละสองครั้ง โดยใช้แอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียม สามารถให้ปุ๋ยทางใบได้หลังดอกบาน โดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรีย

รดน้ำและพรวนดิน

ต้นโรวันต้องการน้ำมากเฉพาะในช่วงฤดูเจริญเติบโตเท่านั้น ในช่วงฤดูร้อนที่มีอากาศร้อนจัด ต้นไม้ชนิดนี้ต้องการน้ำสัปดาห์ละครั้ง ต้นโรวันโตเต็มที่ต้องการน้ำประมาณ 30 ลิตร

ในหนึ่งฤดูกาล จะทำการพรวนดินและกำจัดวัชพืชสองครั้ง การพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วงมีความสำคัญ เนื่องจากดินที่อัดแน่นจะทำให้เกิดการแข็งตัวของน้ำได้

การป้องกันโรคและศัตรูพืช

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการป้องกันโรคคือช่วงที่ดอกตูมกำลังบานและหลังจากเก็บผลไม้หมดแล้ว มาตรการป้องกันโรค ได้แก่ การใช้สารฆ่าเชื้อรา โดยเฉพาะการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ หากมีศัตรูพืชทำลายพุ่มไม้ ควรใช้สารเคมีในการกำจัด แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วต้นแบล็กเบอร์รี่จะทนทานต่อศัตรูพืชก็ตาม

วิธีการขยายพันธุ์ต้นแบล็กเบอร์รี่

การขยายพันธุ์ทำได้หลายวิธี แต่ที่นิยมมากที่สุดคือการขยายพันธุ์โดยการปักชำและการปักชำกิ่ง

เฉพาะต้นไม้ที่แข็งแรงเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปักชำ โดยปกติแล้วควรมีความยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตร ควรตัดใบด้านล่างออกทั้งหมด

ตัดกิ่งปักชำตามยาวใต้ตาแต่ละตา จากนั้นแช่ในสารเร่งการเจริญเติบโตของรากเป็นเวลาหกชั่วโมง หลังจากนั้นล้างและปลูกโดยเว้นระยะห่าง 30 เซนติเมตร การอัดดินให้แน่นก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน อุณหภูมิในเรือนกระจกไม่ควรเกิน 20 องศาเซลเซียส หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด รากจะงอกภายในหนึ่งเดือน

โรคของต้นแบล็กเบอร์รี่

โรคที่พบได้บ่อยที่สุด:

โรค	อาการ	การรักษา
การผุพังบริเวณขอบของเนื้อไม้	เชื้อราสีเหลืองน้ำตาลเนื้ออวบจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ ทำให้เปลือกเน่าเปื่อย	ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของไวน์บอร์โดซ์
โรคโมลิโอซิส	ผลไม้เน่า	ใช้สารละลายบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ ทำลายผลไม้ที่ติดเชื้อ
โรคจุดใบเซปโทเรีย	มีจุดสีน้ำตาลอ่อนบนใบไม้	ฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์และกำจัดใบที่ร่วงหล่นออกทันที รักษาพุ่มไม้ที่ติดเชื้อด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรืออะบิกา-พีค
ช่างทำหวี	การเกิดเชื้อราบนกิ่งไม้	ตัดแต่งกิ่งที่ได้รับผลกระทบ ฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ Abiga-Peak

หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ โอกาสที่พืชจะติดโรคก็จะลดลงอย่างมาก