การปลูกมะเขือเทศโดยให้รากชี้ขึ้นด้านบน

มะเขือเทศเป็นที่นิยมมากจนยากที่จะนึกภาพสวนที่ปราศจากมันได้ มะเขือเทศมีหลายสายพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพการปลูกที่หลากหลาย ซึ่งนำมาซึ่งคำถามสำหรับนักจัดสวนว่า จะปลูกพืชทั้งหมดลงในพื้นที่จำกัดได้อย่างไร

วิธีหนึ่งคือการปลูกพืชแบบกลับหัว เรามาสำรวจสาระสำคัญ ความสะดวกสบาย ข้อดีและข้อเสียของวิธีนี้กัน

วิธีปลูกมะเขือเทศแบบแปลกใหม่ – ปลูกแบบกลับหัว

เป็นการยากที่จะระบุว่าใครเป็นผู้ริเริ่มแนวคิดนี้ บางคนเชื่อว่านักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์เป็นผู้บุกเบิกในระหว่างการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมวลรากของต้นกล้าอย่างรวดเร็ว อีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าเกษตรกรชาวอเมริกันเป็นผู้ริเริ่มวิธีการที่แปลกใหม่นี้

นักจัดสวนสมัครเล่นชาวรัสเซียได้นำวิธีการที่ไม่ธรรมดามาใช้ ช่างฝีมือถึงกับสร้างเรือนกระจกพิเศษขึ้นมาเพื่อใช้ปลูกพุ่มไม้ในกระถางแบบกลับหัว

ข้อดีและข้อเสียของวิธีการนี้

ชาวสวนจำนวนมากทั่วประเทศได้ลองใช้เทคนิคการปลูกมะเขือเทศที่ไม่ธรรมดานี้มาแล้ว ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พวกเขาได้รวบรวมรายการข้อดีและข้อเสียของเทคนิคนี้อย่างละเอียด ซึ่งบางครั้งเรียกว่าการทำฟาร์มแนวตั้ง

ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ ได้แก่:

1. การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีจากแปลงเล็กๆ โดยจัดวางแปลงปลูกไว้เหนือพืชชนิดอื่นๆ โดยทั่วไปมักใช้แปลงปลูกสตรอว์เบอร์รี เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีแต่ละชนิดสุกงอมในเวลาที่แตกต่างกัน
2. สวนลอยไม่ได้มีไว้สำหรับบ้านพักตากอากาศเท่านั้น ระเบียงบ้าน เฉลียง และช่องหน้าต่างในเมืองก็เหมาะสมเช่นกัน คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
3. ใช้พื้นที่ว่างในเรือนกระจกสำหรับปลูกพืชที่มีความสูงต่ำ
4. ประหยัดเวลาและแรงงานในการกำจัดวัชพืช ศัตรูพืช และโรคต่างๆ ไม่จำเป็นต้องพูนดินหรือตัดกิ่งข้าง เพราะลำต้นจะไม่รับภาระจากมะเขือเทศที่กำลังสุกจำนวนมาก ปัญหาการรดน้ำมากเกินไปและการขังน้ำจะหมดไป
5. ไม่จำเป็นต้องติดตั้งโครงสร้างต่างๆ เพื่อผูกลำต้นไว้

บางครั้งนักจัดสวนใช้กระถางแขวนเพื่อแบ่งโซนแปลงดอกไม้และปกปิดกำแพงและรั้วที่ไม่สวยงาม กระถางเหล่านี้สามารถเคลื่อนย้ายได้และสามารถย้ายไปรอบๆ บริเวณบ้านเพื่อสร้างองค์ประกอบใหม่ๆ ได้

ข้อเสียของวิธีนี้คือต้องคัดเลือกพันธุ์อย่างระมัดระวังมากขึ้น เนื่องจากมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ในพื้นที่ดินจำกัด ข้อเสียอื่นๆ ได้แก่ ความจำเป็นในการรดน้ำและใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้น

ความลับของเทคโนโลยี

การเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศคว่ำที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกอย่างเคร่งครัด แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วขั้นตอนเหล่านี้จะไม่แตกต่างจากวิธีการปลูกแบบปกติ แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการที่ควรทราบ

การเลือกหลากหลาย

การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง แม้แต่พันธุ์ที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีก็อาจไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการหากปลูกแบบกลับหัว ควรเลือกมะเขือเทศที่มีลำต้นเรียวยาวคล้ายเถาวัลย์ ซึ่งโดยปกติแล้วจำเป็นต้องมีไม้ค้ำยันและเสาช่วยพยุง

ขนาดของผลก็สำคัญเช่นกัน พันธุ์ที่มีผลเล็กและมะเขือเทศเชอร์รี่จะดีที่สุด นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำพันธุ์และลูกผสมต่อไปนี้:

• ไข่มุก;
• เรด ฮันเตอร์;
• มิราเบลล์ วากเนอร์;
• แอมเพลัส F1;
• กลุ่มสีดำ;
• โรม;
• อาร์กติก;
• มาสคอต

การเตรียมภาชนะ

ปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ แนะนำให้ใช้กระถังขนาด 5 ลิตร ขวดพลาสติก หรือถัง สำหรับมะเขือเทศขนาดเล็กมาก เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่แคระ ภาชนะขนาด 3 ลิตรก็ใช้ได้

ข้อกำหนดต่อไปนี้ใช้กับตู้คอนเทนเนอร์:

1. วัสดุ: พลาสติกเกรดอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้โลหะเนื่องจากมีน้ำหนักมาก
2. การมีฝาปิดช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นแห้งก่อนเวลาอันควร
3. รูที่ก้นขวดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 เซนติเมตร สามารถทำเองได้ง่ายๆ เพียงแค่คว่ำขวดลง แล้วตัดส่วนล่างออก
4. หูหิ้วควรรับน้ำหนักได้ 20 กิโลกรัม สำหรับภาชนะใส่น้ำ คุณสามารถสานเชือกเป็นตาข่ายได้

คนทำสวนที่ขี้เกียจมักใช้ชุดอุปกรณ์พิเศษสำหรับปลูกพืชแบบกลับหัว ซึ่งมีขายในร้านค้าเฉพาะทาง

การเตรียมการ

สามารถซื้อดินปลูกหรือเตรียมเองที่บ้านได้ ในกรณีซื้อดินปลูก ควรเลือกใช้ดินปลูกมะเขือเทศโดยเฉพาะ ซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการติดผลครบถ้วนอยู่แล้ว

เตรียมวัสดุปลูกที่มีธาตุอาหารด้วยตนเอง โดยใช้ปุ๋ยหมัก พีทมอส และฮิวมัส ในอัตราส่วนเท่าๆ กัน เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และแอมโมเนียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ ลงในดินปลูก 10 ลิตร ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ต้นกล้าสำหรับวิธีการปลูกแบบกลับหัว

การหว่านเมล็ดและเพาะต้นกล้าดำเนินการตามวิธีการมาตรฐาน งานนี้ง่ายขึ้นอย่างมากเนื่องจากไม่จำเป็นต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติมแก่ต้นกล้าอย่างพิถีพิถัน ผู้สนับสนุนวิธีการ "จากภายในสู่ภายนอก" อ้างว่าลำต้นที่ยาวเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดี ขั้นตอนอื่นๆ ทั้งหมดดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐาน

การปลูกต้นกล้า

การเพาะเมล็ดในเม็ดพีทจะง่ายกว่า เวลาที่เหมาะสมในการย้ายต้นกล้าไปยังที่ปลูกถาวรนั้นขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของราก: เมื่อรากเจริญเติบโตหุ้มก้อนดินโดยรอบอย่างสมบูรณ์ ต้นกล้าก็พร้อมที่จะย้ายปลูก หากต้นกล้าอยู่ในเม็ดพีท ช่วงเวลานี้ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้

การปลูกต้นกล้ามีสองวิธี วิธีแรกคือ ใส่ดินปลูกลงในภาชนะก่อน แล้วคว่ำภาชนะลง จากนั้นจึงปลูกต้นกล้าลงในหลุมที่ก้นภาชนะ สามารถคว่ำภาชนะได้ก็ต่อเมื่อมะเขือเทศเริ่มเจริญเติบโตแล้วเท่านั้น

ในวิธีที่สอง ภาชนะจะถูกแขวนไว้แล้ว จากนั้นจึงค่อยๆ เสียบต้นกล้าลงในรูที่ก้นภาชนะ โดยให้รากอยู่ด้านใน ส่วนลำต้นและใบอยู่ด้านนอก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนแนะนำให้ปลูกต้นกล้าลึก 8-10 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นมะเขือเทศตั้งตัวได้เร็วขึ้นและเริ่มออกดอก

ขั้นตอนต่อไปคือชั้นกั้น วิธีนี้ใช้มอสสแฟกนัม ซึ่งเป็นวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงและหนา ทำให้ทั้งความชื้นและอากาศสามารถผ่านได้ และใช้ใยหินเป็นวัสดุกั้นด้วย

ขั้นตอนที่สามคือการใส่ดินปลูกอย่างระมัดระวัง โดยต้องแน่ใจว่ารากพืชจะไม่ถูกบดหรือหัก จากนั้นจึงคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นมากเกินไป และช่วยรักษาความร่วนซุยของดิน วัสดุสำหรับปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ขั้นตอนสุดท้ายคือการแขวนภาชนะในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ เว้นระยะห่างระหว่างภาชนะ 15-20 เซนติเมตร เพื่อให้มีการไหลเวียนของอากาศอย่างเพียงพอ หลีกเลี่ยงลมโกรก วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการวางภาชนะคว่ำลงในขวดพลาสติก

ที่รองรับมะเขือเทศแบบกลับหัว

สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนล่วงหน้าว่าจะแขวนกระถางต้นมะเขือเทศไว้ที่ไหนและอย่างไร สิ่งของและส่วนประกอบต่างๆ ของโครงสร้างสวนสามารถใช้เป็นที่รองรับกระถางได้หลากหลายชนิด:

1. กิ่งไม้ให้ร่มเงาบางๆ
2. ผนังและรั้ว ที่ซึ่งจะมีการตอกตะขอที่แข็งแรงเข้าไปก่อนเป็นอันดับแรก
3. คานขวางที่เหมาะสำหรับรับน้ำหนักมาก เช่น ใต้หลังคาศาลาหรือระเบียง
4. บันไดและขั้นบันไดที่ใช้งานเสร็จแล้วจะต้องยึดติดกับพื้นอย่างแน่นหนา
5. ซุ้มไม้เลื้อย ซุ้มประตู ซุ้มโค้ง
6. คานไม้หรือท่อโลหะที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ แล้วตอกลงไปในพื้นดิน
7. แท่นวางดอกไม้ที่ทำจากเหล็กดัดหรือหล่อขึ้นรูปดูสวยงามน่าประทับใจ แต่ก็เป็นของหรูหราราคาแพงที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถซื้อหาได้

ความสูงของโครงค้ำควรอยู่ในระดับที่สะดวกต่อการรดน้ำต้นไม้ที่แขวนอยู่โดยไม่ต้องใช้เก้าอี้หรือบันได

การดูแลสวนลอยฟ้า

แปลงปลูกแบบแขวนดูแลรักษาง่ายกว่าแปลงปลูกแบบดั้งเดิมมาก เพราะไม่มีวัชพืช จึงไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช

การพูนดินรอบโคนต้นก็ไม่จำเป็นเช่นกัน การควบคุมศัตรูพืชและโรคทำให้น้อยที่สุด เพราะมาตรการป้องกันก็เพียงพอที่จะปกป้องพุ่มไม้จากผลกระทบเหล่านั้นแล้ว

การดูแลมะเขือเทศคว่ำขั้นพื้นฐานและเพียงพอที่สุดคือการรดน้ำและใส่ปุ๋ย รดน้ำทุกสองวัน หรือทุกวันในช่วงอากาศร้อนจัด ใส่ปุ๋ยทุก 10-14 วัน คุณสามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูป (เช่น Fertika หรือ Agricola) ตามคำแนะนำของผู้ผลิตได้

ตรวจสอบภาชนะเป็นระยะๆ เพื่อดูว่าวัสดุรองพื้นยุบตัวลงหรือไม่ หากยุบตัวลงมากกว่า 2 เซนติเมตร ให้เติมส่วนผสมธาตุอาหารเพิ่ม

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com เตือน: ข้อผิดพลาดเมื่อปลูกมะเขือเทศแบบกลับหัว

เทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศแบบกลับหัวดูเหมือนจะไม่ซับซ้อน แต่ความผิดพลาดเล็กน้อยอาจนำไปสู่ความเสียหายของผลผลิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ปลูกไม่เข้าใจความแตกต่างระหว่างการปลูกในที่โล่งกับการปลูกในพื้นที่จำกัด

การรดน้ำไม่ตรงเวลา พืชในกระถางไม่มีแหล่งน้ำให้ดูดความชื้น ปริมาณน้ำที่ได้รับจึงมีจำกัด ดังนั้นจึงต้องรดน้ำบ่อยกว่าปกติ ปริมาณน้ำที่พืชแต่ละต้นใช้ต่อวันคิดเป็นประมาณ 5-8% ของปริมาตรดินรอบราก

ไม่มีวัสดุคลุมดินปกคลุมอยู่ แม้จะมีวัสดุคลุมดินแล้ว การระเหยของน้ำก็ยังสูง ทำให้ดินแห้ง นอกจากนี้ ดินยังอัดแน่น และรากพืชก็ขาดออกซิเจน

การขาดชั้นดินกั้นทำให้ดินถูกชะล้างออกไป การไม่ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยทำให้ดินในกระถางเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว การใส่ปุ๋ยมีความจำเป็นสำหรับมะเขือเทศแม้ว่าจะปลูกลงดินโดยตรง แต่สำหรับมะเขือเทศที่ปลูกในกระถางนั้นควรใส่ปุ๋ยอย่างน้อยทุกสองสัปดาห์

การนำดินจากแปลงที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือมาใช้ในการเพาะปลูกนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพราะจะทำให้ป้องกันโรคได้ยาก