วิธีการปลูกต้นอินทผลัมจากเมล็ด

ต้นอินทผลัมเป็นไม้ประดับที่สวยงามและเข้ากับการตกแต่งภายในได้หลากหลายสไตล์ ปัจจุบันคุณสามารถปลูกต้นอินทผลัมเองได้แล้ว เพียงแค่เรียนรู้เทคนิคการทำสวนเล็กน้อย ซึ่งขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อน แม้ว่าการซื้อต้นอินทผลัมสำเร็จรูปอาจไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่การปลูกต้นอินทผลัมเองนั้นเป็นไปได้ ต้นอินทผลัมอาจไม่มีผล แต่จะเป็นไม้ประดับที่สวยงามสำหรับอพาร์ตเมนต์ สำนักงาน หรือบ้านพักตากอากาศ

ในหลากหลายวัฒนธรรม ต้นปาล์มถือเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และการต้อนรับ ในสมัยโบราณ ต้นปาล์มถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งโอเอซิส" และ "ขนมปังแห่งทะเลทราย" พืชชนิดนี้แข็งแรงและปรับตัวได้ดีในสภาพแวดล้อมภายในอาคาร

ชนิดของต้นอินทผลัมที่สามารถปลูกได้จากเมล็ด

มีพืชบางชนิดที่มีผลกินไม่ได้ นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์ต่างๆ มากกว่าหนึ่งพันชนิดแล้ว

มีเพียงสามชนิดเท่านั้นที่สามารถปลูกได้จากเมล็ดที่บ้าน:

• พันธุ์เกาะคานารี – สูงได้ถึง 15 เมตร มีลำต้นเดี่ยว โดดเด่นด้วยผลสีส้มขนาดเล็ก
• ผลปาล์ม – พันธุ์นี้มีจำหน่ายในร้านค้า ลำต้นส่วนล่างจะเปลือยเปล่าตลอดเวลา และสูงได้ถึง 15-20 เมตร
• โรเบเลนา มีลำต้นเรียวหลายต้น ออกผลสีดำ และเป็นไม้เตี้ย สูงไม่เกินสองเมตร สามารถปลูกในที่ร่มได้

วิธีการปลูกต้นอินทผลัมจากเมล็ด

การปลูกต้นปาล์มจากเมล็ดในบ้านเป็นกระบวนการที่ยาวนาน คุณจะต้องอดทนรอหลายปีจึงจะได้ชื่นชมต้นไม้ที่สวยงาม ใบจะเริ่มแตกในปีที่สาม และต้นไม้จะออกดอกน้อยมาก เมื่อเวลาผ่านไป ความสูงของต้นไม้จะสูงถึงสองเมตร

การคัดเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก

การเลือกผลอินทผลัมสำหรับปลูกต้นปาล์มในอนาคตนั้นเป็นเรื่องยาก เพราะไม่ใช่ทุกผลจะงอก สำหรับการเพาะปลูก คุณต้องเลือกผลอินทผลัมที่ไม่ผ่านความร้อนหรือการแปรรูป (สดหรือแห้ง) มิเช่นนั้นจะไม่สามารถงอกได้ ผลอินทผลัมมีเมล็ดแข็งขนาดใหญ่ ซึ่งยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปี อินทผลัมมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณจะต้องซื้อหลายผลเพื่อนำไปปลูก

ขั้นแรก ตรวจสอบแต่ละชิ้นอย่างละเอียด คัดแยกชิ้นที่ชำรุดเสียหาย เช่น ชิ้นที่ถูกแมลงหรือโรคทำลาย

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ คุณควรทำดังนี้:

• ล้างด้วยน้ำไหลผ่านและกำจัดกากที่เหลือออกให้หมด
• แช่ในแก้วน้ำอุณหภูมิห้อง (เปลี่ยนหลายๆ ครั้ง)
• นำเนื้อผลไม้ส่วนที่เหลือออก จะทำได้ง่ายขึ้นหลังจากที่มันพองตัวแล้ว
• ล้าง.
• ปล่อยให้แห้ง
• นำเมล็ดอินทผลัมใส่ในกระติกน้ำร้อนที่มีน้ำอุ่นจากหิมะละลาย ทิ้งไว้สองวัน แล้วเติมฮิวมัส (ประมาณสองสามเม็ด) ลงไป
• วางเมล็ดลงในดินชื้น (ส่วนผสมของขี้เลื่อย พีทมอส และทรายในอัตราส่วนเท่าๆ กัน) เพื่อป้องกันโรค ให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ลวกด้วยน้ำเดือด หรืออบในเตาอบ ชั้นดินควรมีความสูงอย่างน้อย 8 เซนติเมตร
• ทำหลุมตรงกลางให้เป็นแอ่ง แล้ววางเมล็ดลงไปในแนวตั้ง โดยให้ความลึกเป็น 1.5 เท่าของขนาดเมล็ด
• โรยหน้าด้วยผงโรยหน้า แล้ววางมอสทับด้านบน
• ปิดภาชนะที่บรรจุเมล็ดพืชด้วยพลาสติก
• ฉีดพ่นดินด้วยสเปรย์เป็นประจำ ไม่ต้องรดน้ำ
• รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +35°C
• หลังจากต้นอ่อนงอกแล้ว ให้ลอกฟิล์มออก
• รดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ

การเพาะเมล็ดไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้เวลา 2-3 เดือน บางครั้งอาจนานกว่านั้น

เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ควรใช้วิธีการที่รุนแรงกว่านี้กับกระดูก:

• ใช้เข็มจิ้มที่ผิวเมล็ด
• ใช้กระดาษทรายขัด
• ใช้ใบมีดตัดเป็นชิ้นๆ
• เทน้ำเดือดราดลงไป

จากนั้น นำเมล็ดใส่ในสำลีชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางสำลีลงในแก้ว ปิดฝาให้สนิท วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่น (บนเครื่องทำความร้อนหรือในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง) อย่าปล่อยให้แห้ง หากต้องการ สามารถเปลี่ยนสำลีเป็นขี้เลื่อยหรือไฮโดรเจลได้ หลังจากส่วนผสมพองตัวแล้ว จึงค่อยนำไปปลูก

นอกจากนี้ ชาวสวนยังใช้เวอร์มิคูไลท์ (ส่วนผสมพิเศษสำหรับพืช) เพื่อช่วยในการงอกของเมล็ด โดยปลูกเมล็ดในระดับความลึกที่เมล็ดสามารถเจริญเติบโตได้ อาจจะปลูกในภาชนะแยกต่างหากหรือในภาชนะเดียวกันก็ได้ ปิดด้วยพลาสติกหรือกระจก เปิดภาชนะระบายอากาศวันละสองครั้งเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน รดน้ำเป็นประจำเมื่อต้นกล้าเริ่มแห้ง อย่าใส่ปุ๋ย ย้ายปลูกเมื่อต้นกล้าสูงถึง 4 เซนติเมตร

เคล็ดลับการปลูกและการดูแลรักษาพวกมัน

สำหรับการปลูก ให้ใช้เมล็ดที่งอกแล้วพร้อมใบแรก

การปลูกต้นกล้า

ปลูกต้นกล้าโดยใช้ดินเดียวกับที่เพาะเมล็ด เตรียมกระถางลึกแยกกันสำหรับแต่ละต้น วัสดุปลูกทำจากส่วนผสมของหญ้า ใบไม้ผุ ดินเหนียว และฮิวมัส 1 ส่วน ผสมกับพีทมอสและทรายครึ่งส่วน เติมถ่านบดลงไป ทำชั้นระบายน้ำหนา 2 เซนติเมตรด้วยดินเหนียวผสมถ่าน ย้ายต้นไม้ลงกระถางใหม่เมื่อใบแรกยาวถึง 15 เซนติเมตร วางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นอินทผลัม

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว จำเป็นต้องดูแลรักษา โดยรักษาระดับแสง ความชื้น และอุณหภูมิให้เหมาะสม

พารามิเตอร์	เงื่อนไข
แสงสว่าง/สถานที่	แสงสว่างกระจายทั่วบริเวณ ไม่โดนแสงแดดโดยตรง ย้ายออกไปกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิถึง 15°C ในห้องด้านทิศตะวันออกและทิศตะวันตก ในฤดูหนาว จำเป็นต้องมีช่วงเวลากลางวันนานถึง 12 ชั่วโมง (จึงควรติดตั้งไฟปลูกพืช) เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ควรหมุนต้นไม้ 180 องศา ทุกสองสัปดาห์ และควรจัดห้องให้มีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงลมโกรก
อุณหภูมิ ความชื้น	+20 ถึง +25 องศาเซลเซียสในฤดูร้อน +12 …+16 °С – ในฤดูหนาว รักษาระดับความชื้น 50-60% ฉีดพ่นทุกเจ็ดวัน เช็ดใบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
การรดน้ำ	ในช่วงฤดูร้อน รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอ่อน 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ อาบน้ำอุ่น เช็ดน้ำส่วนเกินออกจากถาดรองและเช็ดก้นถาดให้แห้ง ใช้น้ำที่ตั้งทิ้งไว้แล้ว อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ในฤดูหนาว หลังจากดินแห้งแล้ว ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
น้ำสลัดราดหน้า	ในช่วงที่ต้นปาล์มกำลังเจริญเติบโต ควรให้ปุ๋ยเหลวสำหรับต้นปาล์มทั้งใต้รากและบนใบ เดือนละ 2-3 ครั้ง ใช้ปุ๋ยคอกไก่ในอัตราส่วน 1:3 ทุกๆ สิบวัน ในฤดูใบไม้ร่วง – สัปดาห์ละครั้ง ในฤดูหนาว – เดือนละครั้ง

การย้ายปลูกต้นปาล์มเล็ก

เมื่อต้นปาล์มเล็กสูงถึง 15 เซนติเมตร ควรเปลี่ยนกระถาง จากนั้นควรเปลี่ยนกระถางทุกปี โดยเปลี่ยนดินใหม่ (รากของต้นปาล์มบอบบางมาก) ในเดือนเมษายน และหลังจากนั้นทุกสามปี สำหรับต้นปาล์มที่มีอายุมากกว่า 10 ปี ควรเปลี่ยนเฉพาะดินชั้นบน รดน้ำดินให้ชุ่มในวันก่อนหน้า วางวัสดุระบายน้ำ (อิฐหรือดินเผาขยายตัว) ไว้ที่ก้นกระถางทรงสูง และส่วนผสมของดินยังคงเหมือนเดิม เลือกกระถางที่ใหญ่กว่ากระถางเดิม 4 เซนติเมตร นำต้นปาล์มออกจากกระถางเดิมอย่างระมัดระวัง โดยระวังอย่าให้รากและใบเสียหาย เขย่าดินออก แล้ววางลงในกระถางใหม่ เติมดินลงในช่องว่างให้เต็ม

ห้ามตัดแต่งส่วนยอดของต้นปาล์มหรือจัดทรงทรงพุ่ม เนื่องจากเป็นจุดเจริญเติบโตหลักของต้นไม้ ควรตัดเฉพาะใบที่เสียหายและใบเก่าออกเท่านั้น

ศัตรูพืชและโรคของต้นอินทผลัม

การปรากฏตัวของศัตรูพืชและโรคระบาดนั้นพิจารณาได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

ศัตรูพืช/โรค	ป้าย	มาตรการควบคุม
ไรแมงมุม	ปรากฏคราบสีเหลืองเทา จากนั้นก็มีใยแมงมุมบางๆ ทอดลงมา	รักษาด้วยการแช่กระเทียม เปลือกหัวหอม หรือ Actellic, Fitoverm
แมลงเกล็ด	มีจุดสีน้ำตาลและเหลืองบนตัวพืช ใบเหนียว	ใช้ผลิตภัณฑ์กำจัดไรแมงมุม
เพลี้ยแป้ง	ใบไม้เหี่ยวแห้งไป	ทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดสบู่ จากนั้นฉีดพ่นด้วย Aktara และ Calypso
ทริปส์	ใบไม้มีสีอ่อนด้านบนและสีน้ำตาลด้านล่าง	ฉีดพ่นด้วยท็อปซินและฟิโทสปอริน
โรคเน่าสีชมพู	ใบไม้เริ่มนิ่มลงแล้ว	กำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบออก แล้วรักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
การพบเห็น	จุดด่างจะเกิดขึ้นใกล้เส้นเลือดและจะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อเวลาผ่านไป	รักษาด้วยยา Mancozeb และ Ridomil พร้อมทั้งลดการรดน้ำ

ปัญหาในการปลูกอินทผลัมจากเมล็ด

ถ้าไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแล ต้นอินทผลัมจะป่วย:

• ปลายยอดแห้ง - ความชื้นไม่เพียงพอ ควรฉีดพ่นน้ำให้ต้นไม้บ่อยขึ้น
• ใบเหลือง – ขาดความชื้น ควรเพิ่มปริมาณน้ำ
• ใบไม้ดำคล้ำ - รดน้ำมากเกินไป ควรลดปริมาณลง
• ถ้าต้นไม้หยุดการเจริญเติบโต แสดงว่าห้องนั้นเย็นเกินไป ถ้าเป็นเพราะน้ำกระด้าง ให้เปลี่ยนกระถางใหม่
• มีจุดสีเหลืองและสีน้ำตาลบนใบ ใบม้วนงอและแห้ง – แสดงว่าขาดธาตุโพแทสเซียม ควรใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมฮิวเมตหรือขี้เถ้าไม้
• จุดสีเหลืองสดใสบริเวณขอบแสดงว่าดินขาดแมกนีเซียม ควรเติมแมกนีเซียมซัลเฟตลงในดิน
• ใบเริ่มเปลี่ยนสีซีดลง ต้นไม้แคระแกร็น – ขาดธาตุไนโตรเจน ควรใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตและปุ๋ยคอก
• ใบเหลืองแสดงว่าต้นไม้ขาดธาตุแมงกานีส ให้ใส่ปุ๋ยแมงกานีสซัลเฟต และให้ปุ๋ยที่เหมาะสมแก่ต้นไม้ด้วย

อีกวิธีหนึ่งในการขยายพันธุ์อินทผลัม

นอกจากเมล็ดแล้ว อีกวิธีหนึ่งในการขยายพันธุ์ต้นอินทผลัมคือการแตกหน่อ ซึ่งไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่จะแตกหน่อได้ วิธีนี้ทำได้เมื่อรากเจริญเติบโตแล้ว ให้ใช้มีดคมตัดหน่อ โดยหลีกเลี่ยงลำต้น นำไปปลูกในดินสำหรับเพาะต้นกล้า และคลุมด้วยพลาสติกแรปไว้สองสามวัน

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับต้นไม้

ต้นปาล์มอินทผลัม ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ปาล์ม พบได้ในอินเดีย ซาอุดีอาระเบีย อียิปต์ ตูนิเซีย หมู่เกาะคานารี อิหร่าน และโมร็อกโก ต้นปาล์มชนิดนี้ชอบอากาศร้อนชื้นแบบเขตร้อน ลำต้นสูงได้ถึง 30 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 เซนติเมตร อายุยืนได้ถึง 150 ปี ใบเป็นแบบขนนก โค้งงอ และยาวได้ถึง 5 เมตร มีใบใหม่เกิดขึ้นปีละ 12 ใบ และไม่มีกิ่งก้านสาขา ช่อดอกยาวประมาณ 1 เมตร ประกอบด้วยดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย ผลอินทผลัมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รับประทานได้ ใช้เป็นอาหารสัตว์ และส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ