อะมอร์โฟฟัลลัส: การดูแลและเคล็ดลับการเจริญเติบโต

อะมอร์โฟฟัลลัส (Amorphophallus) เป็นพืชหัวในสกุลอาราซี (Araceae) มีถิ่นกำเนิดในที่ราบลุ่มของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน พืชหลายชนิดในวงศ์นี้เจริญเติบโตบนหน้าผา ในป่าทุติยภูมิ และในพื้นที่รกร้าง

คำอธิบาย

พืชในวงศ์ Amorphophallus ประกอบด้วยมากถึง 100 ชนิด มีขนาดและก้านดอกแตกต่างกันไป พืชเหล่านี้เจริญเติบโตจากหัวใต้ดินที่มีน้ำหนักมากถึง 90 กิโลกรัม ซึ่งจะเจริญเติบโตได้เพียงหกเดือนต่อปี และพักตัวในช่วงเวลาที่เหลือ ส่วนเหนือดินเป็นลำต้นที่แข็งแรง มีใบขนาดใหญ่ที่แยกเป็นแฉก และมีดอก

พันธุ์ไม้สำหรับปลูกในร่ม

มีเพียงไม่กี่ชนิดในสกุล Amorphophallus เท่านั้นที่อยู่ในสกุลไม้ประดับชนิดนี้ ส่วนล่างของช่อดอกจะมีดอกจำนวนมาก

กาบดอกมีลักษณะเป็นลอน สีเขียวด้านนอกและสีแดงเข้มด้านใน คล้ายกระโปรงกลับหัว ในช่วงออกดอก ส่วนบนของฝักจะร้อนขึ้นถึง 40 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ซึ่งดึงดูดแมลงผสมเกสร

ช่อดอกจะเจริญเติบโตเต็มที่ภายในเวลาประมาณ 30 วัน จากนั้นจะบานออกอย่างรวดเร็วในคืนเดียว หลังจากออกดอกได้หลายวัน ส่วนยอดของฝักจะแตกออก และผลเบอร์รี่จะปรากฏขึ้นที่ส่วนล่าง

เมื่อสุกแล้วจะมีขนาดเท่าลูกเชอร์รี่และมีสีส้มสดใส หัวใต้ดินมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 90 กิโลกรัม ใบสูง 6 เมตร มีทรงพุ่มกว้างกว่า 4 เมตร และจะเหี่ยวเฉาตายหลังจากประมาณหนึ่งปีครึ่ง

ดู	คุณลักษณะเด่น
อะมอร์โฟฟัลลัส คอนจัค (แม่น้ำ)	ช่อดอกมีสีม่วงอ่อน มีกลีบดอกคล้ายกาบดอก ดอกตัวผู้และตัวเมียปรากฏที่โคนก้านช่อดอก ใบมีสีเขียว แฉกอย่างลึก และมีลักษณะคล้ายร่ม ช่อดอกของพืชในร่มชนิดนี้ยาวได้ถึง 80 เซนติเมตร ความสูงของใบและเส้นผ่านศูนย์กลางของทรงพุ่มไม่เกิน 1 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวใต้ดินสูงถึง 30 เซนติเมตร ขยายพันธุ์โดยใช้หัวใต้ดิน
อะมอร์โฟฟัลลัส บัลบิเฟรา	ช่อดอกสูงได้ถึง 30 เซนติเมตร มีกลีบดอกสีชมพูคล้ายกาบดอก บางครั้งมีจุดสีเขียว ใบมีสีเขียวสด มีรอยหยักชัดเจน และก้านใบกลวง ขยายพันธุ์โดยใช้หัวเล็กๆ ลักษณะอื่นๆ คล้ายกับต้นบุก
ไทเทเนียม	ดอกไม้ชนิดนี้สูงกว่า 3 เมตรและหนัก 70 กิโลกรัม เนื่องจากมีขนาดใหญ่ อะมอร์โฟฟัลลัส ไททานัม จึงปลูกได้เฉพาะในสวนพฤกษศาสตร์เท่านั้น และพบขึ้นเองตามธรรมชาติได้ยากมาก
อะมอร์โฟฟัลลัส ใบโบตั๋น	คล้ายกับต้นไททานิค แต่มีขนาดเล็กกว่า ในแง่ของการเจริญเติบโตของก้านดอก ใบ และหัว มันเหมือนกับต้นบุกทุกประการ

การดูแลที่บ้าน

พืชชนิดนี้ต้องการสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่คล้ายคลึงกับถิ่นกำเนิดของมัน ดอกไม้ไม่จุกจิก ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ลมโกรก และแสงน้อย การอยู่ในที่ร่มจะทำให้ใบมีสีเขียวเข้มสวยงาม โดยมีแถบสีแดงตามขอบใบ ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม สามารถปลูกต้นอะมอร์โฟฟัลลัสไว้กลางแจ้งได้

ปัจจัย	คำแนะนำ
ที่ตั้ง	วางไว้ใกล้หน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ พืชที่หันไปทางทิศใต้ต้องการร่มเงา
แสงสว่าง	ควรปลูกในที่ที่มีแสงสว่างแต่ไม่ส่องตรง ในช่วงที่พืชพักตัว จำเป็นต้องอยู่ในที่ร่ม
อุณหภูมิ	ในช่วงฤดูเจริญเติบโต อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 23 องศาเซลเซียส และในช่วงฤดูหนาวที่พืชพักตัว อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 11 ถึง 13 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้เป็นอันตรายต่อพืช
ความชื้นในอากาศ	ความชื้นสูงเป็นที่ต้องการ ควรฉีดพ่นละอองน้ำเป็นประจำ

การปลูกและการปลูกใหม่ (ทีละขั้นตอน)

ควรเปลี่ยนกระถางต้นอะมอร์โฟฟัลลัสในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากหัวโผล่ขึ้นมา กระถางควรมีขนาดกว้างกว่าหัวและมีเส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงเท่ากัน กระถางเซรามิกเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากมีความมั่นคงกว่า

ขั้นตอนหลักในการปลูกถ่ายอวัยวะ:

1. เตรียมภาชนะใหม่ ปิดรูระบายน้ำด้วยเศษกระถางเซรามิก
2. เติมวัสดุระบายน้ำลงในภาชนะให้เต็มหนึ่งในสาม โดยใช้ส่วนผสมของดินเหนียวขยายตัวละเอียด ทรายหยาบ และเศษอิฐ จากนั้นเติมวัสดุรองพื้นใหม่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลงไปตรงกลางภาชนะ
3. เตรียมหัวมันฝรั่ง ใช้มีดที่สะอาดและคมปอกเปลือกออกจนถึงเนื้อเยื่อที่สมบูรณ์ ทาผิวที่กรีดด้วยไอโอดีนและโรยด้วยชอล์กบด ทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. ขุดหลุมเล็กๆ ในดิน เติมทรายลงไป แล้วฝังหัวมันลงไปประมาณหนึ่งในสามของความลึก จากนั้นกลบดินให้มิด เหลือไว้เพียงส่วนปลายที่กำลังเจริญเติบโต รดน้ำต้นไม้เบาๆ แล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง แต่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง เติมดินเพิ่มตามความจำเป็น

ดิน

อะมอร์โฟฟัลลัสชอบดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับพืชวงศ์ Araceae หรือเตรียมวัสดุปลูกเองได้ เช่น ดินสวนและทรายในอัตราส่วน 4:1 แนะนำให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัมต่อวัสดุปลูก 1.5 ลิตร

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

หลังจากย้ายต้นกล้าแล้ว ควรรดน้ำในปริมาณปานกลางในช่วงแรก และค่อยๆ เพิ่มปริมาณเมื่อต้นกล้าเริ่มเจริญเติบโต

ในช่วงฤดูปลูก หลังจากหน้าดินแห้งเล็กน้อย พืชต้องการความชื้นมากและการให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เมื่อรดน้ำและฉีดพ่น ให้ใช้น้ำอ่อนที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมเท่านั้น

สี่สัปดาห์หลังจากต้นอ่อนเริ่มงอก ให้เริ่มใส่ปุ๋ยทุกๆ 10 วัน รดน้ำต้นไม้ก่อนใส่ปุ๋ยสักสองสามนาที พืชชนิดนี้ต้องการฟอสฟอรัส โพแทสเซียมเล็กน้อย และไนโตรเจนในอัตราส่วน 4:1:1 แนะนำให้สลับใช้ปุ๋ยเคมีกับปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสมคือปุ๋ยคอกหรือมูลนกที่เน่าเปื่อยแล้วเจือจางด้วยน้ำ (20:1)

ช่วงเวลาออกดอกและช่วงเวลาพักตัว

ต้นอะมอร์โฟฟัลลัสเริ่มออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้นเริ่มแตกหน่อ และจะออกดอกต่อไปจนกระทั่งใบเริ่มงอก ระยะเวลาออกดอกประมาณ 14 วัน ในช่วงเวลานี้ หัวใต้ดินจะหดตัวลงอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากสารอาหารถูกใช้ไป หลังจากออกดอกแล้ว ต้นจะเข้าสู่ระยะ "พักตัว" สั้นๆ อีกครั้งประมาณหนึ่งเดือน เพื่อเติมเต็มทรัพยากรภายในและสร้างใบใหม่

ในปีถัดไป หน่อใหม่ที่ใหญ่และสูงกว่าจะงอกออกมา การพักตัวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการออกดอกของอะมอร์โฟฟัลลัส พืชต้องการการพักตัวเพื่อให้หัวใต้ดินฟื้นตัวแข็งแรง ในช่วงเวลานี้ ควรวางภาชนะที่บรรจุหัวใต้ดินไว้ในที่ร่มที่มีอุณหภูมิ 10-14 องศาเซลเซียส และลดความถี่ในการรดน้ำลง

หากการผสมเกสรเกิดขึ้นในขณะที่พืชกำลังออกดอก ผลที่มีเมล็ดจะปรากฏที่ส่วนล่างของฝัก หลังจากผลสุกแล้ว พืชก็จะตาย นี่เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยากมากในการปลูกพืชในร่ม เนื่องจากเป็นการยากมากที่จะผสมเกสรในสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นธรรมชาติ อย่างน้อยที่สุดต้องมีดอกไม้ชนิดเดียวกันสองดอกบานอยู่ในตำแหน่งเดียวกัน

หลังจากหน่อเหี่ยวแล้ว คุณสามารถนำหัวออกจากดิน ทำความสะอาด ตัดส่วนที่เน่าเสียออก โรยถ่านบดลงบนรอยตัด และแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนนำไปตากแห้ง จากนั้นห่อด้วยกระดาษและเก็บไว้ในที่ร่มจนกว่าจะถึงฤดูปลูก

วิธีการสืบพันธุ์

ดอกไม้ชนิดนี้ขยายพันธุ์โดยใช้หัวเล็กและหัวโต โดยแยกหน่อออกจากหัวแม่ขณะที่ต้นกำลังพักตัว ล้างหน่อให้สะอาด แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางสักสองสามนาที ตากให้แห้ง และเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในทรายชื้นหรือห่อด้วยกระดาษ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาคือระหว่าง +10°C ถึง +13°C ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อมีหน่อใหม่เกิดขึ้น ให้ย้ายหน่อเหล่านั้นลงในภาชนะ หากหัวแม่ยังคงอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาว ให้แยกหน่ออ่อนออกในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนเดียวกันนี้ใช้กับหัวเล็กๆ ด้วย

สามารถแบ่งหัวเพื่อขยายพันธุ์ได้ในระหว่างที่หัวกำลังงอก โดยการตัดหัวออกเป็นชิ้นๆ ตามจำนวนหน่อที่งอกออกมา โดยระวังอย่าให้หน่อเสียหาย โรยผงถ่านบดลงบนรอยตัด ผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำไปปลูกตามปกติ ควรใช้มีดที่คมและสะอาดในการแบ่ง

ความยากลำบากในการเจริญเติบโต

ปัญหาหลักของดอกไม้ชนิดนี้คือการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม ข้อผิดพลาดอื่นๆ ก็อาจทำให้ใบเสียรูปทรงได้เช่นกัน

โรคระบาด ศัตรูพืช

อาจพบเพลี้ยอ่อนหรือไรแดงได้ เพื่อป้องกันการระบาดของเพลี้ยอ่อน ควรวางภาชนะที่บรรจุดอกไม้ให้ห่างจากต้นไม้ที่ติดเชื้อ ไรแดงมักเกิดจากอากาศแห้ง

จะมีจุดสีขาวเล็กๆ ปรากฏบนผิวใบ และจะมีไรและใยแมงมุมขนาดเล็กปรากฏอยู่ใต้ใบ เพื่อป้องกันปัญหานี้ จำเป็นต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบ่อยๆ และเพิ่มความชื้นในอากาศ

สามารถควบคุมศัตรูพืชได้ด้วย Fitoverm โดยฉีดพ่นสองครั้ง ห่างกัน 10 วัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยกำจัดแมลงหวี่ที่ปรากฏในดินเมื่อรดน้ำต้นไม้มากเกินไป ในกรณีนี้ ให้ฉีดพ่นผลิตภัณฑ์ลงบนดินในกระถาง

ความผิดพลาดในการดูแล

ปัญหา	สาเหตุ
มีจุดด่างดำบนหัวและบริเวณโคนก้านใบ ซึ่งจะลุกลามอย่างรวดเร็ว	รดน้ำมากเกินไปหรืออุณหภูมิต่ำเกินไป
ใบไม้แห้งเหี่ยวไป	ขาดปุ๋ยหรืออากาศแห้งเกินไป
ใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น	แสงสว่างไม่เพียงพอ
ใบไม้เริ่มมีจุดสีอ่อนปรากฏขึ้นทั่วใบ	ผิวไหม้แดด

ข้อดีและข้อเสีย

ต้นอะมอร์โฟฟัลลัส (Amorphophallus) เป็นพืชที่ช่วยล้างพิษได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นสารพิษ เบนซีน ฟีนอล และฟอร์มาลดีไฮด์ รวมถึงเชื้อแบคทีเรียสแตฟิโลค็อกคัส ไวรัส และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย การอยู่ใกล้พืชชนิดนี้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โรคเกี่ยวกับลำไส้ และปัญหาเกี่ยวกับทางเดินน้ำดี ใบของพืชชนิดนี้ปล่อยสารที่ช่วยให้สงบและคลายความเครียดออกมาในอากาศ

พืชชนิดพิเศษนี้หาได้ยากในสวนบ้านทั่วไป ภายในหนึ่งปี มันจะค่อยๆ เปลี่ยนแปลงจากดอกไม้แปลกตาไปเป็นต้นไม้รูปทรงคล้ายร่มที่ชวนให้นึกถึงต้นปาล์ม แล้วจึงกลายเป็นหัวใต้ดินคล้ายมันฝรั่ง