สมุนไพรอัลเคมิลลา: ลักษณะ การดูแล และสรรพคุณทางยา

Alchemilla alchemilla เป็นพืชในวงศ์ Rosaceae วงศ์ย่อย Rosaceae ตามแหล่งข้อมูลต่างๆ สกุลนี้มีประมาณ 300-600 ชนิด ในธรรมชาติ พืชชนิดนี้พบได้ในทวีปอเมริกาเหนือ กรีนแลนด์ แอฟริกาตะวันออก และเกือบทุกส่วนของทวีปยูเรเซีย ยกเว้นทางตอนเหนือสุดและเขตแห้งแล้งเขตร้อน ชื่อสามัญของสมุนไพรชนิดนี้ ได้แก่ alchemilla, love plant, dew plant, wild horseradish และ ram's mantle ใช้ประโยชน์ในการทำสวน การทำอาหาร และการแพทย์แผนโบราณ

คำอธิบายของข้อมือ

เป็นพืชล้มลุกหลายปี มีลำต้นตั้งตรงเป็นพุ่ม สูง 16-50 เซนติเมตร เหง้าแผ่ราบและไม่เจริญเติบโตเต็มที่ ใบเป็นรูปฝ่ามือหรือเป็นแฉกคล้ายฝ่ามือ กลม มีขนปกคลุม และมีขอบหยักตามขอบ ใบมีลักษณะสวยงาม แต่ละใบมีแฉกเว้า 5-11 แฉก ใบรวมกันเป็นกระจุกที่โคนต้น ทำให้เป็นพุ่มทรงกลม

ดอกมีสีขาวหรือเขียวอมเหลือง ไม่เด่นชัด ออกดอกดกและบานนานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ผลมีลักษณะคล้ายถั่ว มีเมล็ดอยู่ข้างในจำนวนมาก ต้นอัลเคมิเลียชอบขึ้นตามริมถนน ขอบป่า ป่าโปร่ง และพื้นที่ชื้นแฉะ มีอายุยืนยาวภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม วงจรชีวิตประมาณหกสิบปี

อัลเคมิลลาชนิดอ่อน ทั่วไป และชนิดอื่นๆ

ในประเทศของเรามีพืชประมาณ 170 ชนิด ทั้งสายพันธุ์ป่าและลูกผสมได้รับการเพาะเลี้ยง:

ดู	คำอธิบาย	ความสูง (ซม.)
เทือกเขาแอลป์	ในช่วงกลางฤดูร้อน ดอกสีเหลืองขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นบนก้านดอกที่ยาวและแผ่กว้าง ผิวใบด้านบนมีสีเขียวมรกต ส่วนผิวใบด้านล่างมีสีเงินอมขน	15
ก้านสีแดง	ช่อดอกมีสีเขียวอ่อนและเหลืองสดใส ใบมีขอบหยัก แบ่งออกเป็น 7 แฉก	20
ฮอปเป้	เป็นญาติใกล้ชิดกับพันธุ์ที่พบในเทือกเขาแอลป์ มีใบเจ็ดแฉก และเติบโตท่ามกลางเศษหินปูน	15
ไซบีเรีย	พบได้เฉพาะในไซบีเรีย จึงเป็นที่มาของชื่อ พืชชนิดนี้มีเหง้าหนาและใบรูปไตมีขนปกคลุม มีลักษณะสวยงามและเรียงตัวเป็นกระจุก ดอกตูมสีเขียวขนาดเล็กจะรวมตัวกันเป็นช่อดอกแบบช่อกระจาย ออกดอกในเดือนกรกฎาคม ขยายพันธุ์โดยการแบ่งเหง้า	25-31
อ่อนนุ่ม	พืชชนิดนี้เจริญเติบโตในเอเชียตะวันตกและยุโรปตะวันออก ใบมีลักษณะกลมและมีขนปกคลุม ช่อดอกมีลักษณะหลวมๆ ประกอบด้วยดอกสีเหลืองอมเขียวคล้ายมะนาว ขนาดเส้นรอบวงประมาณ 3 มิลลิเมตร ออกดอกในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน ในงานจัดสวน มักใช้เป็นไม้ประดับริมทาง ใบจะเหี่ยวเฉาเมื่อมีน้ำค้างแข็งลง	45-51
สามัญ	ใบมีลักษณะพับงอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นอ่อน ออกดอกเป็นช่อเลื้อยในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และใช้รักษาโรคได้หลายชนิด	50

การดูแลและเพาะปลูกต้นอัลเคมิลลา

ต้นอัลเคมิเลียดูแลรักษาง่าย เมื่อปลูกในสภาพแวดล้อมเทียม มันจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมและสภาพอากาศใดๆ ได้อย่างรวดเร็ว สามารถใช้ตกแต่งได้ทั้งบริเวณที่มีแดดจัดและร่มเงา คุณลักษณะเด่นของมันคือความทนทานต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาว

เกณฑ์	คำแนะนำ
สถานที่/แสงไฟ	พืชชนิดนี้ทนแดดจัดได้ดี แต่จะเจริญเติบโตได้ดีกว่าในที่ที่มีแสงส่องผ่านหรือในที่ร่มรำไร
การเตรียมการ	ดินสดใหม่ ผสมฮิวมัสเล็กน้อย ดินเหนียวปริมาณเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้ ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 6 ต้นอัลเคมิลลาไม่เจริญเติบโตในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์
การรดน้ำ	ในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน ปริมาณน้ำฝนก็เพียงพอแล้ว ในช่วงภัยแล้งและเมื่อปลูกในที่ที่มีแดดจัด จำเป็นต้องมีน้ำฝนปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงน้ำขัง
การดูแลอื่นๆ	เพื่อรักษาสภาพความสวยงาม ควรตัดใบที่เหลืองและช่อดอกที่เหี่ยวเฉาออก หากต้นไม้เหี่ยวเฉาเร็วหรือเหี่ยวเฉาอย่างรุนแรง ให้เพิ่มปุ๋ยและการรดน้ำ (เว้นแต่ปัญหาจะเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อรา) การทำเช่นนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ และอาจทำให้ต้นไม้กลับมาออกดอกได้อีกครั้ง เพื่อเพิ่มการซึมผ่านของดินและกำจัดวัชพืช จำเป็นต้องมีการพรวนดินเป็นระยะ ไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ มันสามารถเติบโตในที่เดิมได้หลายปีโดยไม่สูญเสียความสวยงามไป
การพักในฤดูหนาว	พืชชนิดนี้ทนความหนาวเย็นได้ดีในภาคกลางของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันการแข็งตัวในฤดูหนาว แนะนำให้คลุมดินด้วยพีทมอส

การสืบพันธุ์

มันเกิดขึ้นได้หลายวิธี:

เมล็ดพันธุ์

คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในสวนโดยตรงหรือเพาะต้นกล้าก็ได้ ในกรณีแรก ให้หว่านในเดือนมีนาคม ในกรณีที่สอง ให้หว่านในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน

• กระจายเมล็ดพันธุ์ลงบนกล่องที่ผสมดินชุ่มชื้นไว้แล้ว
• คลุมด้วยพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
• หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ให้นำต้นไม้ไปวางไว้ข้างนอก และนำกลับเข้ามาในบ้านอีกครั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของต้นกล้า ทำให้ต้นกล้าต้านทานโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น
• หลังจากทิ้งไว้กลางแจ้งในช่วงฤดูหนาว เมล็ดจะงอกอย่างรวดเร็ว ควรย้ายต้นกล้าลงในกระถางขนาดใหญ่หลังจาก 21 วัน
• เมื่อรากเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ให้นำไปปลูกในที่ถาวร

การปักชำ

• หลังจากดอกบานแล้ว ให้แยกหน่อออกจากลำต้นหลักพร้อมกับกลุ่มใบ
• ปักชำในดินชื้นและวางไว้ในห้องที่มีแสงส่องผ่านอย่างอ่อนๆ
• หลังจาก 2 สัปดาห์ หากระบบรากเจริญเติบโตแข็งแรงดีแล้ว ให้นำไปปลูกในที่โล่ง

โดยการแบ่งส่วน

สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ข้อเสียคือมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อเหง้า ทำให้การงอกรากใช้เวลานานและเจ็บปวด

โรคและศัตรูพืช

Alchemilla spp. มีความอ่อนแอต่อโรคและศัตรูพืชหลายชนิด โดยทั่วไปแล้ว พุ่มไม้จะเจ็บป่วยเนื่องจากการดูแลรักษาที่ไม่ดี ปัญหาที่พบได้บ่อย ได้แก่:

ปัญหา	กลไกการเกิดโรค/อาการ	มาตรการควบคุม
เชื้อรา	ให้ความชุ่มชื้นสูง แสงสว่างไม่เพียงพอ อุณหภูมิต่ำ จุดสีเทาอมเขียว มีขอบสีเข้ม	ปรับปรุงระบบระบายน้ำ สังเกตวิธีการรดน้ำที่เหมาะสม ใช้สารต้านเชื้อรา เช่น คอปเปอร์ซัลเฟต ในการรักษาบริเวณรากและดิน
สนิม	ดินและอากาศมีความชื้นสูง การติดเชื้อจากสปอร์ของเชื้อราจากพืชที่ติดเชื้ออื่นๆ จุดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดงบนใบไม้ ซึ่งจะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป	ฉีดพ่นด้วย Oxyhom หรือกำมะถันคอลลอยด์ 2 ครั้งต่อเดือน
เซปโทเรีย	สาเหตุของความเสียหายก็เหมือนกับสาเหตุของสนิม แผ่นกลมๆ นูนๆ สีเขียวมรกตอมเทา ด้านล่างของแผ่นมีลักษณะเว้าเล็กน้อยและมีสีเขียวอมน้ำตาล	ตัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบ บำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% หรือ HOM (4 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตร)
โมเสกวงแหวน	พาหะคือเพลี้ยอ่อน เชื้อโรคอาจยังคงอยู่ในดินจากพืชที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้ โรคนี้แพร่กระจายระหว่างการตัดแต่งกิ่งโดยใช้เครื่องมือที่ไม่สะอาด ริ้วสีเขียวอ่อนปรากฏขึ้นบนใบไม้ เมื่อแผลลุกลาม ริ้วเหล่านั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง กลายเป็นจุดขนาดใหญ่ พุ่มไม้จะเสื่อมสภาพและตายในที่สุด	ไม่มีวิธีรักษา ต้องขุดดอกไม้ขึ้นมาเผาทิ้ง
เพลี้ย	แมลงชนิดนี้แพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย การหลีกเลี่ยงการพบเห็นนั้นเป็นไปไม่ได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือการตรวจพบศัตรูพืชชนิดนี้ให้เร็วที่สุดและเริ่มกำจัดมัน จุดสีดำหรือสีเขียวเคลื่อนที่ สารเคลือบเหนียว การผิดรูปของใบไม้	การรักษาด้วยสารพิษที่ซื้อมา: คอนดิฟอร์; คาร์โบฟอส; อิสคราและคนอื่นๆ
ไรแมงมุม	อากาศแห้งและร้อนเกินไป การกำจัดใบไม้แห้งก่อนเวลาอันควร ฝุ่นและสิ่งสกปรกบนพุ่มไม้ จุดสีอ่อนเล็กๆ (รอยเจาะ) ใยแมงมุมบาง ใบไม้ร่วงหล่นและม้วนงอ	การฉีดพ่นด้วยอะโกรเวอร์ติน กำมะถันคอลลอยด์ และสารเตรียมอื่นๆ

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: ต้นอัลเคมิลลา – สรรพคุณทางยาและการใช้งาน

พืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ใช้ในการทำน้ำชง น้ำต้ม และยาพอก คุณสมบัติทางยาของมันได้แก่:

• ยาต้านมะเร็ง;
• สารต้านจุลชีพ;
• เสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือด;
• ต้านการอักเสบ;
• การสมานแผล;
• ช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนม;
• ห้ามเลือด

อัลเคมิลลาใช้รักษาโรคต่างๆ:

ภาวะทางพยาธิวิทยา	คำอธิบาย	สูตรอาหาร
โรคทางนรีเวช	ช่วยฟื้นฟูการทำงานของรังไข่และป้องกันการเสียเลือดมาก ใช้สำหรับ: ภาวะเลือดออกในมดลูก; อาการปวดประจำเดือน; การตั้งครรภ์ที่ยากลำบาก; กระบวนการอักเสบ; ภาวะมีบุตรยาก หมอพื้นบ้านแนะนำให้รับประทานอัลเคมิลลา (Alchemilla) ก่อนตั้งครรภ์และก่อนคลอดบุตร เพื่อช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการคลอดบุตร	เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงบนหญ้าแห้ง 3 ช้อนโต๊ะใหญ่ วางไว้ในที่อบอุ่นและมืดประมาณ 3-4 ชั่วโมง กรองและดื่มก่อนอาหารได้สูงสุด 5 ครั้งต่อวัน
แผลเปื่อย แผลถลอก แผลเปิด	เร่งการเกิดแผลเป็นของเนื้อเยื่อ ป้องกันการอักเสบ; ป้องกันการติดเชื้อ; ช่วยสมานแผลที่มีหนอง	เทผงคัฟแห้ง 40 กรัม ลงในน้ำ 1 ลิตร ปล่อยให้แช่ทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที กรองแล้วนำไปทำโลชั่นหรือประคบ
ภาวะหลอดเลือดดำบกพร่องและโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ	ขยายหลอดเลือด; ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ช่วยเสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด	เทไวน์แดง 1 ลิตรลงบนพืชแห้ง 5 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง กรองและเขย่า ดื่มครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง จนกว่าอาการจะดีขึ้น
ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ	ใช้สำหรับ: การอักเสบในหลอดลม; ARI, ARVI, ไข้หวัดใหญ่; โรคถุงลมโป่งพองในปอด; โรคปอดอักเสบ.	เทเอทานอล 40% ปริมาณ 500 มิลลิลิตร ลงบนสมุนไพรสด 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง เจือจางด้วยน้ำก่อนใช้ (ในอัตราส่วน 2 ต่อ 1) ดื่มครั้งละ 1 ช้อน วันละ 3 ครั้ง
โรคระบบทางเดินอาหาร	ช่วยในเรื่อง: แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น; โรคกระเพาะอักเสบ; ท้องเสีย; โรคลำไส้อักเสบ; อาการจุกเสียด	เทน้ำ 1 ลิตรลงบนใบไม้ 5 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้ชงประมาณ 5-6 ชั่วโมง กรองแล้วรับประทานวันละ 3 ครั้ง
โรคเบาหวาน	ช่วยบรรเทาอาการของโรคประเภทที่ 2 ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และตับอ่อน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดกลับสู่ภาวะปกติ
เสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายโดยรวม	ชาอัลเคมิลลาเหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูพละกำลัง และบำรุงอวัยวะและระบบต่างๆ ด้วยวิตามินและสารอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์สำหรับสตรีให้นมบุตร เพราะการดื่มชาอัลเคมิลลาช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนม	เทผง 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว นำไปต้มจนเดือด ทิ้งไว้ให้ชงประมาณ 20 นาที ดื่มวันละ 3 ครั้ง เป็นเวลา 2-3 เดือน

แม้ว่าสมุนไพรชนิดนี้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใช้มันได้ เนื่องจากมีข้อห้ามดังต่อไปนี้:

• ความไม่ยอมรับส่วนบุคคล;
• การแข็งตัวของเลือดอย่างรวดเร็ว;
• มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
• เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำต้ม น้ำสมุนไพร หรือชาที่ทำจากต้นเลดี้แมนเทิลเป็นเวลานาน การใช้เป็นเวลานานหรือการใช้เกินขนาดอาจทำให้ท้องเสียได้

ก่อนใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์ แพทย์เท่านั้นที่สามารถพิจารณาได้ว่าการใช้ยานั้นจะก่อให้เกิดอันตรายหรือไม่

ต้นอัลเคมิลลาสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น สลัดและซุป นอกจากนี้ ใบและลำต้นยังสามารถใช้ในการถนอมผักได้อีกด้วย

สูตรชิ:

• ใส่สมุนไพรสดอ่อน 250 กรัมลงในหม้อ
• เติมน้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
• รอจนกว่าใบไม้จะสุก
• เติมเครื่องปรุงรสหรือครีมเปรี้ยวตามชอบเมื่อปรุงเสร็จแล้ว

ด้วยใบที่แผ่กว้างและสวยงาม อัลเคมิลลาจึงถูกนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ โดยทั่วไปแล้วจะปลูกเพื่อเป็นฉากหลังให้กับพืชที่มีสีสันมากกว่า นอกจากนี้ยังดูกลมกลืนในสวนอัลไพน์อีกด้วย

หญ้าดูสวยงามเมื่อขอบแปลงดอกไม้ทอดยาวลงไปในสระน้ำ แต่ไม่แนะนำให้ปลูกตามขอบสนามหญ้า เพราะหญ้าอัลเคมิลลาเจริญเติบโตเร็วและสามารถยึดพื้นที่ที่ไม่ควรปลูกได้

หากดูแลอย่างถูกวิธี ต้นอัลเคมิลลาจะประดับสวนของคุณไปได้นานหลายสิบปี นอกจากนี้ยังเป็นยารักษาโรคต่างๆ และเป็นส่วนประกอบที่อร่อยในอาหารอีกด้วย ถึงแม้ว่าการปลูกอัลเคมิลลาจะมีข้อดีมากมาย แต่การดูแลนั้นค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ