มะเขือประดับ มะเขือในร่ม หรือโซลานัม

มะเขือม่วง (Solanum) เป็นพืชสกุลใหญ่ในวงศ์ Solanaceae ซึ่งประกอบด้วยประมาณ 1,200 ชนิด รวมถึงพืชผักที่รู้จักกันดี เช่น มะเขือเทศและมันฝรั่ง ตลอดจนไม้ประดับ เช่น มะเขือม่วงใบหยิกและมะเขือม่วงใบมะลิ และไม้ในร่ม เช่น พริกปลอมและมะเขือม่วงใบพริก

Solanum insipidum หรือพืชตระกูลมะเขือ เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น เนื่องจากถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกากลาง อเมริกาใต้ และเอเชียใต้

คำอธิบาย

พืชในสกุล Solanaceae มีหลายสายพันธุ์ สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในรูปของหญ้า ต้นไม้ และไม้พุ่ม

ส่วนสีเขียวของพืชขึ้นอยู่กับตำแหน่งของลำต้น พุ่มไม้สามารถตั้งตรงหรือเลื้อยไปตามพื้นได้

ดอกไม้แต่ละดอกเรียงตัวได้หลายแบบ เช่น เป็นช่อแบบเรซิม (raceme), ช่อดอก (corolla), ช่อดอกแบบพานิเคิล (panicle) และช่อดอกแบบคอริมบ์ (corymb) แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ทุกสายพันธุ์จะผลิตผลเบอร์รี่ นอกจากชื่อเสียงในฐานะพืชเศรษฐกิจแล้ว พืชชนิดนี้ยังโด่งดังในด้านความสวยงามอีกด้วย

พันธุ์ไม้สำหรับปลูกในร่ม

มีโซลานัมหลายสายพันธุ์ ซึ่งทุกสายพันธุ์เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก ขอบหน้าต่าง หรือเรือนเพาะชำ ความแตกต่างอยู่ที่ดอก ผล ขนาดของส่วนสีเขียว และความยาวของเถา:

ประเภท	ความแปลกประหลาด
พริกปลอม (pseudocapsicum)	Solanum pseudo-capsicum เป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นยาวได้ถึง 1 เมตร ใบเจริญเติบโตบนก้านใบสั้นๆ ติดกับลำต้นที่ไม่มีใบ ใบมีรูปร่างเรียวแหลม ปลายใบเรียวแหลม สีเขียวอ่อนเป็นมันเงา ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว และไม่สวยงาม ผลมีขนาด 1.2-1.8 เซนติเมตร กลม และสีแดงสด แต่ก็มีสีเหลืองด้วยเช่นกัน
รูปทรงพริกไทย	ความสูง: 60-100 ซม. ลำต้นมีสีเทาอมเขียวและมีขนอ่อนๆ ใบเป็นรูปหอกหรือรูปไข่ สีเทาอมฟ้า ยาวได้ถึง 7 ซม. ขนาดผล: 1.5-2 ซม. ผลมีพิษ
จัสมิน	เป็นพืชไม่ผลัดใบ เป็นไม้เลื้อยที่มีกิ่งก้านสาขาสูงถึง 2 เมตร ใบมีรูปร่างหลากหลาย ใบส่วนล่างและส่วนกลางเป็นแบบสามแฉก ในขณะที่ใบส่วนบนจะยาวเรียว ดอกมีสีฟ้าอ่อน บางครั้งเป็นสีขาว ขนาด 1.5-2.0 เซนติเมตร ออกดอกในเดือนมีนาคมและออกดอกต่อเนื่องไปจนถึงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน ผลมีสีแดงอมส้ม ขนาด 1.5 เซนติเมตร
ยักษ์	ไม้พุ่มสูง 6 เมตร มีกิ่งก้านปกคลุมด้วยหนามเล็กๆ ไม้พุ่มไม่ผลัดใบชนิดนี้มีใบยาวถึง 25 เซนติเมตร ดอกไม้หลากสีสัน ทั้งขาว ม่วง และน้ำเงิน ออกดอกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ขนาดไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร ผลมีขนาดเล็ก สีม่วงแดง และจะคงอยู่บนต้นเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากสุก ดอกไม้ ผลสีแดงสด และกลิ่นหอมอ่อนๆ ช่วยเพิ่มเสน่ห์ในการประดับตกแต่ง
เซอาฟอร์ตา (บราซิล)	ไม้เลื้อยไม่ผลัดใบ ลำต้นยาวได้ถึง 6 เมตร ใบยาว 1.3 เซนติเมตร เจริญเติบโตบนก้านใบเหนียว ใบมีรูปทรงใบหอกหรือรูปไข่ ขอบใบหยักเล็กน้อย ดอกมีรูปทรงดาว สีม่วงอ่อน เนื่องจากออกดอกนานหลายเดือน ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤศจิกายน จึงเป็นไม้ประดับที่สวยงามเหมาะสำหรับตกแต่งห้องต่างๆ
หยิกงอ	อีกชื่อหนึ่งของพืชชนิดนี้คือ มะเขือชิลี ซึ่งหมายถึงถิ่นกำเนิดของมัน เป็นไม้เลื้อยสูง 6 เมตร ใบเป็นรูปไข่ ยาวได้ถึง 12 เซนติเมตร ดอกมีขนาดเล็ก 2.5 เซนติเมตร สีม่วงอ่อน และมีรูปร่างคล้ายดาว ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีผลสีเขียวหรือเหลืองส้มออกมาจากดอก ผลมีขนาดเล็กเพียง 0.6 เซนติเมตร คุณค่าทางด้านการประดับตกแต่งของพืชชนิดนี้มาจากความสวยงามของดอกและผล และช่วงเวลาการออกดอกที่ยาวนานตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม ผลของมันมีพิษ
เวนด์แลนด์	พืชในวงศ์ Solanaceae ชนิดนี้ใช้เป็นไม้ประดับเนื่องจากมีสีเขียวตลอดปีและมีลักษณะเป็นไม้เลื้อย มันเติบโตได้สูงถึง 6 เมตร เกาะเกี่ยวสิ่งรองรับด้วยหนามเล็กๆ ใบยาวได้ถึง 10 เซนติเมตรที่ส่วนยอดและ 25 เซนติเมตรใต้จุดกึ่งกลางของลำต้น ช่อดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร ประกอบด้วยดอกเดี่ยวสีม่วง น้ำเงิน และขาว มันออกดอกอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อน
แรนตันเน็ตตา	ไม้พุ่มที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้ขนาดเล็ก ลำต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ใบยาวเรียวถึง 10 เซนติเมตร ดอกยาว 2.5 เซนติเมตร สีน้ำเงินเข้มหรือม่วง ไม่มีกลิ่น มีใจกลางสีอ่อน และเกสรตัวผู้สีเหลือง 5 อัน ผลสีแดงรูปหัวใจ
ติ่งเนื้อ	พืชยืนต้นที่มีผลสีเหลืองรูปร่างโดดเด่น มีส่วนยื่นคล้ายหัวนม รูปร่างของผลทำให้ได้ชื่อว่า "เลดี้ไนท์เชด" หรือ "ผลไม้หัวนม" ลำต้นหนาและมีหนาม ดอกมีสีม่วงอมชมพูและรูปทรงคล้ายดาว ผลมีพิษ มีลักษณะเป็นขี้ผึ้ง และมีขนาด 3-7 เซนติเมตร
อินเดีย	เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ผลสุกสีแดงคล้ายมะเขือเทศขนาดเล็ก แต่เมื่อยังไม่สุก ผลจะมีพิษ จึงได้ชื่อว่า "เบอร์รี่พิษ"
เปปิโน (ลูกแพร์แตง)	เป็นไม้พุ่มยืนต้นไม่ผลัดใบ สูงได้ถึง 1.5 เมตร ลำต้นเรียบ ใบเป็นรูปหอกคล้ายพริก คุณค่าหลักของพืชชนิดนี้อยู่ที่ผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม รสชาติคล้ายแตงหรือแตงกวา ผลมีสีเหลืองสดใสและฉ่ำน้ำมากเนื่องจากมีปริมาณความชื้นถึง 92% เนื้อผลมีสีเหลืองหรือไม่มีสี มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
สีดำ (Solanum nigrum)	พืชชนิดนี้ขึ้นในภาคใต้ของประเทศเราในฐานะวัชพืชประจำปี เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องผลสีดำรสหวาน ขนาดประมาณลูกแบล็กเคอร์แรนต์ ผลและใบมีพิษเมื่อยังไม่สุก เมื่อสุกแล้วสามารถรับประทานสดหรือใช้เป็นไส้พายได้

การดูแลที่บ้าน

การดูแลต้นไม้อย่างถูกวิธีเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความสวยงามของต้นไม้ ต้นโซลานัมไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อเพื่อให้ได้ดอกที่สวยงามและผลดก

สถานที่/แสงไฟ

พืชในวงศ์ Solanaceae มีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศที่มีแสงแดดจัด ดังนั้นจึงเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงสว่างมาก ในบ้าน พวกมันจะเจริญเติบโตได้ดีบนขอบหน้าต่างด้านทิศตะวันตกและทิศตะวันออก ในฤดูร้อน ควรนำพวกมันออกไปวางไว้ที่ระเบียง แต่ก็ต้องปกป้องพวกมันด้วย แสงแดดจัดที่แผดเผาเป็นอันตรายต่อพืชในวงศ์ Solanaceae

สิ่งสำคัญคือต้องฉีดพ่นน้ำให้ต้นไม้ในเวลาเดียวกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง และรดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง

อุณหภูมิ

ในฤดูร้อน ควรปลูกพืชตระกูลมะเขือในอุณหภูมิ +18 ถึง +25 องศาเซลเซียส ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ ควรเก็บไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ +12 ถึง +15 องศาเซลเซียส และอย่าลืมระบายอากาศด้วย

ความชื้น/การรดน้ำ - ตารางตามฤดูกาล

สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ พืชในวงศ์ Solanaceae ชอบความชื้น

การปล่อยให้พืชขาดน้ำอาจนำไปสู่ความตายได้

การรดน้ำตามฤดูกาลมีลักษณะดังนี้:

ฤดูกาล	การรดน้ำ
ฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน	ทุกวัน วันละสองครั้งในสภาพอากาศร้อน ฉีดพ่นทุกวัน
ฤดูหนาว/ฤดูใบไม้ร่วง	รดน้ำเพียงเล็กน้อย วางกระถางบนถาดที่โรยด้วยดินเผาขยายตัว ฉีดพ่นละอองน้ำเป็นระยะ

อย่าปล่อยให้ดินแห้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ

หากรดน้ำไม่เพียงพอ ต้นโซลานัมอาจติดเชื้อไวรัสได้

ลักษณะของพืชที่เสียหายจะเปลี่ยนไป ใบจะผิดรูป แผ่นใบจะฉีกขาด และผลจะมีสีเป็นลายด่าง

กระถาง ดิน การตัดแต่งกิ่ง การปลูกใหม่

ในช่วงฤดูหนาว ให้วางกระถางบนชั้นดินเหนียวขยายตัวที่ชุ่มชื้นหนา 2-3 เซนติเมตร เพื่อรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น แนะนำให้เปลี่ยนดินเหนียวขยายตัวและดินปลูกทุกปี การทำเช่นนี้สำคัญมากเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนล่างของรากเน่าเสีย

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านทั้งหมดบนต้นไม้ที่ไม่มีดอกหรือผลจะถูกเด็ดทิ้ง

ต้นไม้ที่ออกผลในฤดูร้อนควรตัดทิ้งและปลูกต้นใหม่ทดแทน ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องตัดกิ่งที่งอกออกมาพร้อมก้านดอกออก

การเปลี่ยนกระถางเป็นสิ่งจำเป็นในเดือนกุมภาพันธ์ โดยตัดแต่งกิ่งต้นแม่ประมาณ 30% จากนั้นเลือกกระถางใหม่และปลูกลงในดินที่เตรียมไว้ ซึ่งผสมพีทมอส ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก และทรายลงไป

น้ำสลัดราดหน้า

เพื่อให้ต้นโซลานัมเจริญเติบโตเต็มที่และออกดอกออกผลสวยงาม ควรใส่ปุ๋ยตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยแร่ธาตุที่ใส่เดือนละสองครั้งเป็นวิธีที่ดีที่สุด ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นโซลานัมจะสร้างความสุขให้กับเจ้าของด้วยดอกไม้ที่สวยงามและผลไม้หลากสีสัน

การสืบพันธุ์

สามารถขยายพันธุ์ได้จากผลเบอร์รี่สุก:

• นำเมล็ดออกจากกระถางแล้วล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นโรยเมล็ดลงบนดิน คลุมด้วยทรายบางๆ แล้วเก็บไว้ในภาชนะที่อุณหภูมิ 22 องศาเซลเซียส
• หลังจากต้นอ่อนงอกออกมาประมาณ 2-3 สัปดาห์ ให้เริ่มรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและพรวนดินเล็กน้อย
• ต้นกล้าที่เจริญเติบโตแล้วจะถูกนำไปปลูกในกระถางดอกไม้

การขยายพันธุ์โดยการปักชำเป็นวิธีที่ใช้กัน:

• ตัดส่วนยอดของกิ่งหรือลำต้นที่ปักชำออก นำไปปลูกในภาชนะที่ผสมพีทมอสและทรายในอัตราส่วน 1:1 และรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม
• การเปลี่ยนกระถางจะทำเมื่อรากงอกออกมาแล้ว ส่วนผสมของดินปลูกจะทำจากทราย ดิน ฮิวมัส และหญ้า
• อย่าลืมเด็ดปลายยอดเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต

ปัญหาในการดูแล: โรคระบาด ศัตรูพืช

1. ในสภาพอากาศร้อนชื้น ใบไม้จะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว
2. ในห้องที่แห้ง อาจเกิดการระบาดของแมลงหวี่ขาวและไรแมงมุมได้
3. ในสภาพที่มีแสงน้อย อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลง พืชจะออกดอกน้อย และติดผลน้อย

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com ให้ข้อมูลว่า: ต้นมะเขือพวงเป็นยาหรือพิษกันแน่?

ทั้งผลและใบของต้นมะเขือม่วงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรค

ช่วยบรรเทาอาการเกี่ยวกับปอด (หลอดลมอักเสบ) อาการเกี่ยวกับลำคอ (ต่อมทอนซิลอักเสบ) และโรคไอกรุน มีฤทธิ์สงบ บรรเทาอาการปวดเกร็ง และลดความดันโลหิต

สรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้เกิดจากวิตามิน อัลคาลอยด์ เพคติน และกรดซาโปนินที่มีอยู่ในนั้น การใช้ภายนอกพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาบาดแผล ฝี และแผลเปื่อย

ทิงเจอร์ยา

น้ำชงจากต้นมะเขือมีสรรพคุณในการกำจัดพยาธิและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ส่วนน้ำชงจากดอกโซลานัมมีสรรพคุณขับเสมหะและบรรเทาอาการปวดข้อ

สูตรนี้ง่ายมาก: เทน้ำเดือด 250 มิลลิลิตรลงบนดอกไม้ 1 ช้อนชา แล้วแช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นดื่มครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 4 ครั้ง

ทิงเจอร์วอดก้า: เตรียมจากดอกไม้ ใช้ยอดอ่อน 20 กรัม บดให้ละเอียด แล้วผสมกับวอดก้า 200 มิลลิลิตร แช่ทิ้งไว้สองสัปดาห์ในที่มืด เขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองทิงเจอร์ บีบเอาแต่น้ำ แล้วหยด 10-30 หยด เจือจางในน้ำ 50 มิลลิลิตร แล้วดื่มเช้า บ่าย และเย็น ช่วยบรรเทาอาการริดสีดวงทวารและฝี

สัตว์หลายชนิดมีพิษเมื่อยังไม่โตเต็มวัย

บางครั้ง ปริมาณเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดอาการปวดท้องหรือก่อให้เกิดอันตรายจากสารพิษต่อร่างกายได้ ในบางกรณี จำเป็นต้องได้รับการรักษาพยาบาลเนื่องจากการได้รับสารพิษ