เพนนิเซตัม (Pennisetum) เป็นพืชล้มลุกพื้นเมืองของแอฟริกาเหนือ อยู่ในวงศ์ Poaceae มีการใช้เพนนิเซตัมเป็นไม้ประดับมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19
เป็นที่นิยมในหมู่คนรักสวนเนื่องจากความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์
คำอธิบายของเพนนิเซตัม
พืชชนิดนี้สูงประมาณ 80-200 เซนติเมตร มีใบแคบ รูปทรงรี ยาวประมาณ 50-60 เซนติเมตร ช่อดอกยาว 6 มิลลิเมตร แต่ละช่อมีดอกเดียว และรวมกันเป็นช่อแบบช่อกระจาย (paniculate inflorescence) ช่อละ 3-6 ดอก ยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร ช่อดอกปกคลุมด้วยขนจำนวนมากที่มีความยาวแตกต่างกัน มีหลากหลายสี เช่น ชมพูม่วง สีแดงเข้ม สีน้ำตาล สีน้ำตาลแดง และแม้แต่สีเขียว ลำต้นหยาบและปกคลุมด้วยขนสั้น เพนนิเซตัมออกดอกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม
เพนนิเซตัมชนิดที่นิยม
สกุลนี้ประกอบด้วยสายพันธุ์หลากหลายรูปแบบ ซึ่งแต่ละรูปแบบมีลักษณะเฉพาะตัวคือขนาดและสีของดอกไม้
| ดู | คำอธิบาย คุณสมบัติ | ออกจาก | ช่อดอกย่อย |
| เรียบง่าย | สูง 100-120 ซม. ระบบรากยาวและแข็งแรง ทนต่อความหนาวเย็นจัดได้ | แคบ ยาว 50 ซม. สีเทาหรือสีเขียวอ่อน | มีขนาดใหญ่ เปลี่ยนสีได้ระหว่างการออกดอก จากสีเขียวเป็นสีเหลืองและสีน้ำตาล |
| ข้าวฟ่างสีน้ำเงิน (ข้าวฟ่างแอฟริกัน) | ความสูง 120-200 ซม. ลำต้นตรงและมั่นคง | กว้างประมาณ 3 เซนติเมตร สีแดงเบอร์กันดีอมบรอนซ์ | โดยทั่วไปจะมีสีน้ำตาลเข้ม |
| หางจิ้งจอก | สูง 90-110 ซม. ลำต้นหนาแน่น ทนต่อความเย็นจัด | ใบมีสีเขียวสดใส ยาว และเรียวแหลม ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง | สีม่วง สีชมพูอมแดง สีแดงเข้ม หรือสีขาวอมแดง รูปทรงโค้งมน |
| โอเรียนเต็ล | สูง 80-100 เซนติเมตร พบได้ทั่วไปในเอเชียกลาง ลำต้นบางแต่แข็งแรง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น | กว้างประมาณ 0.3 เซนติเมตร สีเขียวเข้ม | ยาว 5-12 เซนติเมตร สีม่วงอมชมพู ปกคลุมด้วยขนแปรงหนาแน่น ยาวได้ถึง 2.5 เซนติเมตร |
| แช็กกี้ | พันธุ์ขนาดเล็ก: ความสูง 30-60 เซนติเมตร | แบน กว้าง 0.5-1 เซนติเมตร สีเขียวเข้ม | ช่อดอกรูปวงรี ยาว 3-8 ซม. มีขนละเอียดคล้ายขนนก ยาวได้ถึง 0.5 ซม. ช่อดอกย่อยมีสีขาว เทา และน้ำตาล |
| สาก | ความสูง 70-130 ซม. ชอบความร้อน รากทนแล้ง | กว้าง 0.6-0.8 เซนติเมตร สีเขียวอ่อน ปลายแหลม | ขนาดใหญ่ ยาว 15-20 เซนติเมตร สีม่วงหรือชมพูอมเงิน |
| ฮาเมลน์ (Hameln) | ทนต่อความเย็นจัด ลำต้นโค้งงอ สูง 30-60 เซนติเมตร | ขรุขระ แคบ ในฤดูใบไม้ร่วง สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง | ยาว 20 ซม. กว้าง 5 ซม. สีเบจ สีเหลือง สีม่วง หรือสีส้มอ่อนอมชมพู |
| ผมแดง | สูง 40-70 ซม. ไม้พุ่มทรงกลม มีระบบรากที่แข็งแรง ทนความหนาวเย็นได้ถึง -26°C | สีเขียวอมเทา ยาวเรียว ปลายแหลม ผิวหยาบ | ขนาด 10-15 ซม. สีม่วง ชมพู หรือม่วงแดง มีสีเทาเจืออยู่เล็กน้อย |
| ไวรีเดสเซนส์ | 70 ซม. เป็นพันธุ์ที่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น มีลำต้นหนาแน่นและเป็นพุ่มขนาดใหญ่ | ใบห้อยลง สีเขียวเข้ม แคบ ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง | สีม่วง ขนาดมาตรฐาน ทรงโค้งเล็กน้อย |
การขยายพันธุ์และการปลูกเพนนิเซตัมในที่โล่ง
โดยปกติแล้วจะหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อสภาพอากาศเหมาะสมและอบอุ่น
- ขั้นแรก จะทำการขุดและปรับพื้นที่สำหรับปลูกให้เรียบเสมอกัน ซึ่งโดยปกติจะเป็นพื้นที่ตามแนวรั้ว
- จากนั้นจึงหว่านเมล็ดและฝังลงดินให้ลึกขึ้นอีกเล็กน้อยโดยใช้คราด
- แปลงดอกไม้ที่จัดเตรียมไว้จะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันน้ำขัง
- เมื่อหน่อแรกเริ่มงอกออกมา ให้ตัดหน่อเหล่านั้นออกเพื่อให้ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้แต่ละต้นอยู่ที่ 70-80 เซนติเมตร
ต้นกล้าของพันธุ์ Pennisetum จะถูกเตรียมล่วงหน้าในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม และปลูกในเดือนพฤษภาคม
- เตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้พีทเป็นส่วนประกอบหลัก
- เจาะรูระบายน้ำในภาชนะแต่ละใบ และใส่เมล็ดไม่เกิน 2 เมล็ด
- สร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก: ฉีดพ่นดินทุกวัน คลุมภาชนะด้วยฟิล์ม รักษาแสงสว่างให้เพียงพอ อุณหภูมิห้อง และระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
- ต้นกล้าจะงอกออกมาในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์
- ถอดฝาครอบออกแล้วติดตั้งไฟเพิ่มเติม (ไฟโทแลมป์)
- เมื่อพุ่มไม้มีความสูงถึง 10-15 เซนติเมตร ก็จะนำไปปลูกในที่โล่ง
เพนนิเซตัมขยายพันธุ์โดยการปักชำ โดยจะทำทุกๆ 5-6 ปี และต้องระวังอย่าให้อุณหภูมิอากาศสูงเกินไป
- หน่ออ่อนพร้อมระบบรากที่เจริญเติบโตแล้ว จะถูกขุดออกมาอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้พืชเสียหาย
- ดินจะถูกพรวนให้ร่วนและใส่ปุ๋ยด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือฮิวมัส
- พวกเขาปลูกและฝังรากลงไปจนมิด เหลือไว้เพียงส่วนที่เป็นสีเขียวอยู่เหนือพื้นดิน
- รดน้ำเมื่อดินแห้งเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ จนกว่าพุ่มไม้จะหยั่งราก
- ต้นเพนนิเซตัมอายุน้อยจะออกดอกใน 1-2 เดือน จากนั้นจึงหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง
นอกจากนี้ยังขยายพันธุ์ได้เองโดยการงอกเมล็ดและไม่ต้องการการแทรกแซงจากภายนอก ซึ่งเป็นลักษณะทั่วไปในไม้พุ่มยืนต้น
การดูแลรักษาต้นเพนนิเซตัมในสวน
เพื่อให้หญ้าขนนกเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและสร้างความประทับใจให้คุณด้วยช่อดอกที่แปลกตา จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
| ปัจจัย | กิจกรรม |
| ดิน | ใช้ดินปลูกอเนกประสงค์ หรือผสมพีทมอสและเถ้าถ่านลงไปด้วย พรวนดินให้ร่วนและกำจัดวัชพืชทุกสัปดาห์ |
| ที่ตั้ง | ปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและได้รับแสงแดดโดยตรง หลีกเลี่ยงการปลูกต้นที่โตเต็มที่ไว้ในที่กำบังหรือเรือนกระจก เพนนิเซตัมเจริญเติบโตได้ดีตามรั้ว กำแพง หรืออาคาร เมื่อใช้ในการจัดสวน สามารถปลูกไม้พุ่มชนิดนี้ในตำแหน่งที่หลากหลายได้ |
| อุณหภูมิ | ปลูกในเดือนพฤษภาคม เมื่ออากาศยังไม่ร้อนจัด แต่ก็ไม่มีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็ง ไม้พุ่มชนิดนี้ปลูกง่าย แต่ไม่ทนต่อความร้อนจัด และต้องรดน้ำอย่างระมัดระวัง |
| การรดน้ำ | ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติม ดินจะชุ่มชื้นเฉพาะในช่วงที่ฝนไม่ตกเป็นเวลานานหรือมีอุณหภูมิสูงจัด (กรกฎาคม-สิงหาคม) เท่านั้น |
| ปุ๋ย | มีการใช้ปุ๋ยเคมีที่มีไนโตรเจน โพแทสเซียม หรือฟอสฟอรัสเป็นส่วนประกอบ นอกจากนี้ยังมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลสัตว์และปุ๋ยหมัก ปุ๋ยเคมีที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ Kristalon, Plantafol, Ammophos และ Kemira |
| โอนย้าย | การดำเนินการนี้จะทำเฉพาะในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น (เช่น ในช่วงฤดูหนาว) เนื่องจากสภาพของพุ่มไม้จะทรุดโทรมลงและอาจตายได้ |
| ฤดูหนาว | สำหรับพันธุ์ไม้ยืนต้น จะถูกคลุมด้วยแผ่นรองพิเศษ และโรยดินรอบๆ ต้นด้วยใบไม้แห้งหรือใบสนเพื่อปกป้องระบบราก ลำต้นจะไม่ถูกตัดแต่ง ซึ่งเป็นการปกป้องต้นเพนนิเซตัมเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลาย ส่วนที่แห้งอยู่เหนือพื้นดินและวัสดุคลุมในฤดูหนาวจะถูกนำออก หากเป็นไม้ล้มลุก จะปลูกในกระถังขนาดใหญ่ล่วงหน้าและนำเข้าบ้านเมื่อมีน้ำค้างแข็ง |
ปัญหาในการปลูกเพนนิเซตัม โรค และศัตรูพืช
แม้ว่าต้นเพนนิเซตัมจะทนทานต่อโรคและศัตรูพืช แต่ก็ยังพบกรณีที่ต้นไม้ตายได้อยู่บ้าง ดังนั้นจึงต้องมีการตรวจสอบต้นไม้ชนิดนี้อย่างระมัดระวัง และแก้ไขปัญหาเมื่อเกิดขึ้น
| อาการ | สาเหตุ | วิธีการกำจัด |
| ลำต้นเน่าเปื่อย พุ่มไม้เหี่ยวเฉา | รดน้ำบ่อยเกินไป | ลดปริมาณการรดน้ำหรือหยุดรดน้ำไปเลยก่อนที่จะเกิดภาวะแห้งแล้ง |
| ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วร่วงหล่น | ดินแห้ง | รดน้ำสัปดาห์ละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นจึงกลับมารดน้ำตามปกติหากพุ่มไม้ต้องการ |
| พืชชนิดนี้ไม่สามารถฟื้นตัวได้หลังจากผ่านฤดูหนาวไปแล้ว | ฤดูหนาวที่หนาวเกินไป | ครั้งต่อไป จะปลูกเพนนิเซตัมในกระถางหรืออ่าง แล้วย้ายเข้าบ้านในช่วงปลายเดือนตุลาคม เพื่อเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวจนถึงต้นเดือนพฤษภาคม |
| จุดด่างดำบนใบไม้ | โรค: สนิม ความชื้นสูงเกินไป | ฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา แล้วย้ายต้นไม้ลงดินใหม่ |
| มีรอยบุ๋มเล็กๆ ปรากฏบนใบและลำต้น มีจุดสีเหลืองหรือแดงปรากฏขึ้น และยอดอ่อนจะตาย | แมลงเกล็ด | พวกเขาใช้สารละลายสบู่และแอลกอฮอล์ สารสกัดจากเฟิร์น และสารเคมีต่างๆ เช่น เพอร์เมทรีน ไบ 58 ฟอสฟาไมด์ และเมทิลเมอร์แคปโทฟอส |
| แมลงสีเขียวตัวเล็กๆ ปรากฏขึ้นทั่วพุ่มไม้ ลำต้นและใบเหี่ยวเฉา และต้นเพนนิเซตัมก็ตายไป | เพลี้ย. | เพิ่มความถี่ในการรดน้ำและฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำสบู่หรือน้ำต้มเปลือกมะนาว ยาสำหรับระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะ (เช่น Intavir, Actofit) เหมาะสำหรับการกำจัดศัตรูพืช |
| พืชชนิดนี้ถูกปกคลุมด้วยใยละเอียด และสามารถมองเห็นวงกลมสีส้มได้ที่ด้านหลังของใบ | ไรแมงมุม | รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มและคลุมด้วยพลาสติกแรปไว้หลายวัน จากนั้นใช้ผลิตภัณฑ์ Neoron, Omite และ Fitoverm ติดต่อกันเป็นเวลาหนึ่งเดือนตามคำแนะนำ |
| แมลงศัตรูพืชขนาดเล็กสีเบจ เกาะอยู่บนใบ ช่อดอก และลำต้น มีคราบสีขาวและสารเหนียวคล้ายขี้ผึ้งเคลือบอยู่ | เพลี้ยแป้ง | กำจัดส่วนที่งอกผิดปกติและส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืช ใช้สารละลายแอลกอฮอล์รดดินเพื่อกำจัดปรสิต สารกำจัดศัตรูพืช เช่น Aktara, Mospilan, Actellic และ Calypso เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการควบคุม |
