ดอกเสาวรส: การปลูกและการดูแลที่บ้าน พร้อมรูปภาพ

ดอกเสาวรสเป็นพืชพื้นเมืองของโคลอมเบีย พบได้ในบราซิลและเปรูด้วย พืชในวงศ์ Passiflora นี้มีสรรพคุณทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งชาวพื้นเมืองอเมริกันใช้ประโยชน์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 แล้ว

คำอธิบายเกี่ยวกับดอกเสาวรส

ต้นเสาวรสอาจเป็นไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุก มีใบรูปไข่ ปลายใบเรียบหรือเป็นแฉก ดอกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 10 เซนติเมตร และบานบนก้านดอกยาวและยืดหยุ่นได้

ดอกเสาวรสมีกลีบดอกและกลีบเลี้ยงห้ากลีบ แต่ละกลีบมีกิ่งเล็กๆ อยู่ตรงเส้นกลาง ผลของดอกเสาวรสเรียกว่าผลเสาวรส และบางชนิด เช่น เสาวรสสีน้ำเงินและเสาวรสที่กินได้ สามารถรับประทานได้

ประเภทของดอกเสาวรส

ดอกเสาวรสป่ามีมากถึง 400 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับในบ้าน

ดู	คำอธิบาย	ดอกไม้	ทารกในครรภ์
จุติ	ไม้เลื้อยขนาดกลางที่มีสรรพคุณทางยา	ขนาดใหญ่ สีม่วง สีม่วงอ่อน หรือสีม่วงอมขาวอมชมพู	รสหวานอมเปรี้ยว ขนาดกลาง สีเหลืองเข้ม
สีฟ้า	สูงได้ถึง 900 ซม. ไม้เลื้อยไม่ผลัดใบ ทนความหนาวเย็น และดูแลรักษาง่าย พบได้ทั่วไปในละตินอเมริกา	เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร มีสีขาว น้ำเงิน หรือม่วง	ยาว 3-6 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 เซนติเมตร รูปทรงรี สีเหลือง ประกอบด้วยเมล็ดสีแดงจำนวนมาก
กินได้	ไม้เลื้อยสีเขียวเข้ม สูง 800-1000 ซม. ใบยาว 10-20 ซม. ขอบใบหยัก	ขนาด 2-3 ซม. สีม่วงขาว มีใจกลางสีเขียว	ผลไม้ชนิดนี้กินได้ มีสีส้มอมเขียว รูปทรงกลม น้ำคั้นใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอิง
เปลี่ยนแปลงได้	พืชดอกชนิดหนึ่งที่มีผลดิบเป็นพิษ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมยา ลำต้นมีลักษณะเป็นเส้นเล็กและมีขนปกคลุม	เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 เซนติเมตร สีเทา สีขาว หรือสีเบจ	กลม สีส้ม ตอนยังอ่อนจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร เมื่อโตเต็มที่แล้วนิยมรับประทานกันทั่วไป
เนื้อแดง	สูง 900 ซม. เป็นไม้เลื้อยล้มลุกแตกกิ่งก้านสาขา มีลักษณะเด่นคือระบบรากยาว ใบมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ผิวใบหยาบ	สูง 8-9 เซนติเมตร ส่วนหัวปกคลุมด้วยพู่สีม่วง กลีบดอกมีสีม่วงอมขาว	ผลเบอร์รี่สีเขียวอมเหลืองที่ร่วงหล่นหลังจากสุกแล้ว นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
ใบลอเรล	ไม้เลื้อยเนื้อแข็ง สูงได้ถึง 1000 เซนติเมตร ใบรูปไข่ ปลายแหลม ปกคลุมด้วยขี้ผึ้ง ยาว 17-20 เซนติเมตร กว้าง 5-8 เซนติเมตร	ทรงกลม สีขาวอมม่วง ขนาดกลาง	รูปทรงรี ยาว 7-8 เซนติเมตร กว้าง 3-6 เซนติเมตร เปลือกสีส้มเหลือง เนื้อสีขาวใส กินได้ มีเมล็ดอยู่ภายใน
อ่อนโยน	ไม้พุ่มหรือไม้เลื้อยสูง 500-700 เซนติเมตร พบได้ทั่วไปในเทือกเขาแอนดีสและนิวซีแลนด์ ที่ระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 3,000 เมตรขึ้นไป	ขนาด 6-8 ซม. สีขาวอมชมพู มีสีแดงเจือเล็กน้อย ไม่มีกลิ่น	มีความยาว 12 เซนติเมตร และกว้าง 5 เซนติเมตร เนื้อด้านในมีรสหวาน สีแดงเข้ม และมีเมล็ดสีดำ สามารถรับประทานได้
ภาษา	ไม้เลื้อยเนื้อแข็ง สูง 400-500 เซนติเมตรที่โคนต้น ลำต้นเรียบ ใบรูปหัวใจ ขนาด 10-15 เซนติเมตร	7-10 ซม. สีม่วงอ่อนอมขาว ชมพู หรือแดงอมเทา	ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 เซนติเมตร รูปทรงรี สีเหลืองอมแดง ผิวเรียบ เนื้อใส มีเมล็ดสีดำอยู่ภายใน

การดูแลต้นเสาวรสที่บ้าน

เพื่อให้ต้นเสาวรสยืนต้นเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและสร้างความประทับใจด้วยดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์ จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

ปัจจัย	ฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน	ฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว
สถานที่/แสงไฟ	วางไว้ทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกของห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง สามารถย้ายไปวางกลางแจ้งได้ในสภาพอากาศอบอุ่น	หลีกเลี่ยงลมโกรกและอากาศแห้งเกินไป นอกจากนี้ การเพิ่มช่วงเวลาที่มีแสงแดดส่องถึงโดยใช้หลอดไฟสำหรับปลูกพืชหรือหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ก็สำคัญเช่นกัน
อุณหภูมิ	รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง +22 ถึง +25 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุดคือ +30 องศาเซลเซียส แต่ที่อุณหภูมิสูงถึงระดับนี้ ต้องมีความชื้นที่เหมาะสมด้วย	ต้องย้ายไปไว้ในที่ที่มีอากาศเย็น อุณหภูมิประมาณ +10 ถึง +14 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำกว่านี้ พืชจะตาย
ความชื้น	ประมาณ 70% ฉีดพ่นน้ำมันอย่างระมัดระวังทุกๆ 2-3 วัน โดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับดอกไม้โดยตรง	เมื่ออุณหภูมิลดลง ควรลดความชื้นลงตามไปด้วย เพื่อป้องกันการเกิดโรคหรือการเน่าเสีย
การรดน้ำ	หมั่นรดน้ำเป็นประจำ แต่ไม่บ่อยนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งสนิท และดินเหนียวที่ขยายตัวยังคงมีความชื้นเพียงพอ	ลดเหลือรดน้ำทุก 10 วัน อย่ารบกวนต้นไม้มากเกินไป
ปุ๋ย	ใช้ปุ๋ยทางใบแบบครอบคลุมทุก 1-2 เดือน ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากมอส ใบสน พีท และขี้เลื่อยก็เหมาะสมเช่นกัน	รักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน แต่ไม่ควรใส่ปุ๋ยโดยไม่จำเป็น

การปลูกดอกเสาวรสในที่โล่ง

ดอกเสาวรสสามารถปลูกในสวนได้เช่นกัน หากมีการจัดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

ปัจจัย	ฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน	ฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว
สถานที่/แสงไฟ	ปลูกในที่ที่มีแดดส่องถึง ปราศจากสิ่งกีดขวาง บริเวณสวนที่หันไปทางทิศใต้จะดีที่สุด	เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส ให้ย้ายกระถางต้นไม้ไปยังห้องที่เย็นกว่า (10-16 องศาเซลเซียส) มิเช่นนั้น น้ำค้างแข็งจะทำลายเถาวัลย์ได้ ต้นเสาวรสสีน้ำเงินสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในฤดูหนาว เนื่องจากรากของมันหยั่งลึกและแข็งแรงพอที่จะทนต่อความหนาวเย็นได้
อุณหภูมิ	ช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกลางแจ้ง ในกรณีที่สภาพอากาศไม่ดีหรือมีน้ำค้างแข็งกะทันหัน ควรย้ายดอกไม้ไปไว้ในห้องที่อบอุ่น	หากอุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง +10…+16 องศาเซลเซียส พืชจะผลัดใบและไม่ออกดอก
ความชื้น	ฉีดพ่นทุกวัน และเช็ดน้ำที่หยดลงบนดอกไม้ออก ในช่วงที่อากาศแห้งแล้ง ให้รดน้ำบ่อยขึ้นเป็นสองเท่า	ควรลดปริมาณน้ำฝนลงเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกเสาวรสเหี่ยวเฉา และอากาศไม่ควรแห้งเกินไป
การรดน้ำ	ควรดูแลให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน ควรทำเช่นนี้เป็นประจำตั้งแต่ต้นอ่อนเริ่มงอก (ต้นฤดูใบไม้ผลิ) จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง	อย่ารดน้ำเกินสัปดาห์ละครั้ง มิเช่นนั้นต้นไม้จะเน่าและตายได้
ปุ๋ย	ควรใช้ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยอินทรีย์มาตรฐาน และควรเสริมดินด้วยพีทมอส ขี้เถ้า หรือทราย ไม่ควรใส่ปุ๋ยเหล่านี้เกินห้าครั้งในช่วงฤดูปลูก	ห้ามใช้

การย้ายปลูกเสาวรส

ต้นเสาวรสที่โตเต็มที่แล้วควรเปลี่ยนกระถางทุกๆ 3-4 ปี เมื่อกระถางเริ่มคับแคบเกินไป

ขั้นแรก คุณต้องเตรียมวัสดุรองพื้นจากเศษใบไม้และดินหญ้า พีทมอส ทราย และเถ้าถ่าน
ภาชนะใหม่ควรมีขนาดใหญ่กว่าภาชนะเดิม 2-3 เซนติเมตร เพื่อให้รากของพืชรู้สึกสบาย
เจาะรูระบายน้ำที่ก้นกระถาง แล้วใส่โฟม ดินเผาขยายตัว หรือเปลือกไข่ลงไป
ใช้มีดที่ฆ่าเชื้อแล้วแยกรากของต้นไม้จากกระถางเดิม และวางลงในกระถางใหม่อย่างระมัดระวัง
ใส่ดินในปริมาณที่ต้องการแล้วรดน้ำให้ทั่ว

วิธีการขยายพันธุ์ Passifilora

ดอกเสาวรสสามารถขยายพันธุ์ได้สองวิธี คือ การใช้เมล็ดและการขยายพันธุ์โดยไม่ใช้เพศ

ควรปักชำกิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิจะดีที่สุด

เตรียมภาชนะที่มีรูระบายน้ำและวัสดุปลูกที่ประกอบด้วยพีทมอส ใบสน และทราย
ใช้กรรไกรที่ฆ่าเชื้อแล้วแยกกิ่งที่มีใบสมบูรณ์ 2-3 ใบออกจากกัน
ใช้เศษถ่านหรืออบเชยโรยบริเวณที่ถูกบาด
นำกิ่งปักชำใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ทีละชิ้น
สร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก: คลุมด้วยถุงหรือฟิล์ม ระบายอากาศ วางไว้ด้านที่มีแดดส่องถึง รักษาอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
เมื่อต้นกล้ามีระบบรากที่แข็งแรงแล้ว ก็ควรย้ายปลูกลงในกระถางมาตรฐาน

การขยายพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดนั้นยากกว่ามาก วิธีนี้เหมาะสำหรับใช้ในฤดูร้อนเท่านั้น

ขั้นแรก คุณต้องทำให้เปลือกนอกของเมล็ดเสียหายโดยการถูเมล็ดกับกระดาษทรายละเอียด
แช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
เตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์โดยผสมพีทมอสลงไป แล้วหว่านเมล็ดลงบนพื้นผิวของภาชนะทั่วไป
กดลงไป แต่ห้ามฝังลงไปในวัสดุปลูกลึกเกิน 0.5 เซนติเมตร
สร้างสภาวะภายในเรือนกระจก: คลุมด้วยถุงหรือฟิล์ม ระบายอากาศ วางไว้ด้านที่มีแดดส่องถึง รักษาอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม (+22 °C)
หลังจากผ่านไประยะเวลาค่อนข้างนาน (นานถึง 1 ปี) หน่อแรกจะเริ่มงอกออกมา จากนั้นควรเอาวัสดุคลุมออกและย้ายต้นเสาวรสลงในกระถางแต่ละใบ

ศัตรูพืช โรค และปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับพืชสกุล Passifilora

อาการ การปรากฏบนใบไม้	เหตุผล	มาตรการกำจัด
รากและลำต้นถูกปกคลุมด้วยสารเคลือบสีเข้มหนาแน่น พวกมันจะแห้งเหี่ยวและจางหายไป	การเน่าเปื่อยจากแบคทีเรีย	ตัดส่วนที่ติดเชื้อออกทันที เช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่ข้น และฆ่าเชื้อในดิน
ปลายผมแห้ง	อากาศแห้ง การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ	เพิ่มความชื้นในดินและอากาศ
หน่ออ่อนเล็ก ๆ ป่วย.	สารอาหารในอาหารเลี้ยงเชื้อหมดไป แสงสว่างไม่เพียงพอ	วางดอกไม้ลงในวัสดุปลูกที่ชุ่มชื้น และใช้ไฟปลูกพืชช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต
ลำต้นมีลายสีน้ำตาลปกคลุมอยู่	การติดเชื้อไวรัส	นำต้นไม้นั้นออกจากบริเวณนั้น มิเช่นนั้นเชื้อจะแพร่กระจายไปยังดอกไม้ชนิดอื่น ไม่มีวิธีรักษาให้หายขาด
หน่อและยอดอ่อนจะตายไป และจะปรากฏจุดลักษณะเฉพาะขึ้น	แมลงเกล็ด	วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการใช้ Bi 58 หรือสารละลายสบู่
แมลงขนาดเล็กจำนวนมาก ใบไม้เหี่ยวแห้ง ลำต้นแห้งกรอบ	เพลี้ย.	น้ำยาล้างเปลือกมะนาว Actofit
มีใยละเอียดปกคลุมทั่วทั้งต้น	ไรแมงมุม	เพิ่มความถี่ในการรดน้ำ, Neoron, Fitoverm.
เส้นใบสีขาวปรากฏขึ้น ลำต้นเหี่ยวเฉาและตายในที่สุด	เพลี้ยไฟ	Fitoverm, Aktara, Mospilan, Aktellik หรือ Calypso