ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต: การปลูกและการดูแล

ดอกไม้ที่ไม่โดดเด่นนัก แต่มีกลีบสีฟ้าอ่อนสวยงาม ชื่อวิทยาศาสตร์ในภาษาละตินคือ Myosotis ซึ่งหมายถึง "หูหนู"

มีตำนานและความเชื่อพื้นบ้านมากมายที่เกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก โดยมีความหมายร่วมกันคือ ตั้งแต่สมัยโบราณ พืชชนิดนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความซื่อสัตย์และความทรงจำที่ดี

ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตบนเทือกเขาแอลป์และสายพันธุ์อื่นๆ

ดอกไม้ชนิดนี้รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "prigozhitsa" หรือ "grolyanka" มีลักษณะที่ไม่โดดเด่นนัก คือเป็นพุ่มสูง 10 ถึง 40 เซนติเมตร มีลำต้นแตกกิ่งก้านสาขามาก และมีใบจำนวนมากที่ไม่มีก้านใบ ปลายยอดมีช่อดอกแบบช่อกระจุกขนาดเล็ก ดอกของพันธุ์ที่ปลูกในสวนมีขนาดเล็ก (แต่ใหญ่กว่าพันธุ์ป่าอย่างเห็นได้ชัด) โดยทั่วไปมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 มิลลิเมตร มีสีฟ้า ชมพู หรือขาว และมีใจกลางสีเหลืองสดใสคล้ายแสงอาทิตย์

การออกดอกเริ่มต้นในช่วงหนึ่งในสามแรกของฤดูร้อนและสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคม พันธุ์ที่ไม่ได้รับการเพาะปลูกจะยังคงออกดอกต่อไปจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง

พืชชนิดนี้อยู่ในวงศ์โบราจ สามารถปลูกเป็นพืชปีเดียว พืชสองปี หรือพืชยืนต้นได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงปลายฤดูกาลที่สาม ลำต้นของพืชจะยืดยาวมากเกินไป และจำนวนดอกจะลดลง การฟื้นฟูต้นไม้ทำได้โดยการตัดลำต้นเก่าออกและปลูกต้นใหม่ลงไป

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุชนิดของดอกฟอร์เก็ตมีน็อตไว้มากกว่า 50 ชนิด ซึ่งเจริญเติบโตอยู่ทั่วทุกมุมโลกที่มีความชื้นสูง บางครั้งก็พบในพื้นที่ชุ่มน้ำ ชนิดที่พบได้ทั่วไปในหมู่คนทำสวน ได้แก่:

1. กล้วยไม้สกุล Alpine เป็นกล้วยไม้พื้นเมืองในเขตภูเขาตอนกลางของเทือกเขาคอเคซัส เทือกเขาคาร์พาเทียน เทือกเขาแอลป์ เทือกเขาอัลไต และเทือกเขาอูราลตอนใต้ ต้นสูงประมาณ 15 เซนติเมตร กลีบดอกสีน้ำเงินเข้มสวยงาม ใบสีเขียวอ่อน หากได้รับแสงแดดจัด ดอกจะบานอยู่ได้ประมาณสองเดือน มีการพัฒนาสายพันธุ์พิเศษสำหรับปลูกในสวนของพื้นที่ราบในรัสเซีย สายพันธุ์ที่นิยม ได้แก่ พันธุ์ Music สีน้ำเงินเข้มสูง พันธุ์ Indigo สูง 15 เซนติเมตร พันธุ์ Rosilva สีชมพูแคระ และพันธุ์ Victoria สีฟ้าอ่อนนุ่ม
2. ลิลลี่หนองน้ำ เป็นพืชที่ขึ้นเองตามธรรมชาติตามขอบหนองน้ำและสระน้ำ ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือ ดอกขนาดใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 12 มิลลิเมตร และก้านดอกยาวมาก กลีบดอกมีสีฟ้าหรือชมพู พันธุ์ที่พบในรัฐทูริงเกียนั้นเป็นที่นิยมเนื่องจากมีดอกสีน้ำเงินเข้มเกือบฟ้า
3. เป็นพืชป่าที่ขึ้นได้เกือบทุกพื้นที่โล่งที่มีดินอุ้มน้ำได้นาน ลำต้นสูงปานกลาง กลีบดอกเล็กและสีฟ้า
4. เป็นพืชป่าที่เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม พืชสูงชนิดนี้ออกดอกสีชมพู สีฟ้า หรือสีฟ้าอ่อนจำนวนมาก พันธุ์ที่นิยมได้แก่ มิโร รอกกลี และซีรี่ส์แม็กนัม
5. เป็นพันธุ์ไม้ดอกที่แผ่กิ่งก้านสาขา มีถิ่นกำเนิดในสวิตเซอร์แลนด์ กลีบดอกขนาดใหญ่บานสะพรั่งบนก้านยาว 30 เซนติเมตร พันธุ์ 'Blau Grasmuck' เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

ในสวน เรายังสามารถพบเห็นพันธุ์ไม้ประดับของดอกฟอร์เก็ตมีน็อตที่มีกลิ่นหอม ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตซาคาลิน ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตลาซิสถาน ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตที่น่ารื่นรมย์ และสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายชนิด

พันธุ์ลูกผสมเป็นผลมาจากการทำงานของนักปรับปรุงพันธุ์ สีของกลีบดอกจะแตกต่างกันไป ตั้งแต่สีน้ำเงินอ่อนไปจนถึงสีน้ำเงินเข้ม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์

การปลูกดอกฟอร์เก็ตมีน็อต

โดยทั่วไปแล้วพริมโรสหลายสายพันธุ์ชอบพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน ในขณะที่บางสายพันธุ์ชอบร่มเงาเต็มที่ ยกเว้นสายพันธุ์ที่ขึ้นในทุ่งและบนที่สูง ซึ่งจะออกดอกอย่างงดงามเฉพาะในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น

ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตไม่มีความต้องการดินที่เฉพาะเจาะจง: ดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลางและระบายอากาศได้ดีเป็นที่ต้องการ น้ำขังเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ การปลูกดอกฟอร์เก็ตมีน็อตในสวนมีสองวิธี คือ ปลูกโดยตรงจากเมล็ดในแปลงดอกไม้ หรือปลูกจากต้นกล้า

การหว่านเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิในที่โล่ง

เมื่อดินอุ่นขึ้นดีแล้ว ให้พรวนดินและเติมพีทมอสหรือฮิวมัสลงไป หลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ ให้พรวนดินอีกครั้งและปรับระดับให้เรียบ

เตรียมหลุมเล็กๆ สำหรับเพาะเมล็ด โดยเว้นระยะห่าง 10 เซนติเมตร กลบเมล็ดด้วยดินบางๆ แล้วคลุมด้วยพลาสติก ต้นกล้าจะงอกภายในสองสัปดาห์ คัดต้นกล้าที่อ่อนแอออกเพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี

การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับต้นกล้า

ขั้นตอนนี้จะทำในช่วงต้นฤดูหนาว ถาดเพาะเมล็ดจะถูกเติมด้วยวัสดุเพาะที่ประกอบด้วยทรายแม่น้ำที่ล้างแล้วหนึ่งในสามส่วน และดินสนามหญ้าที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสองในสามส่วน จากนั้นจึงโรยเมล็ดลงบนผิวดิน กดเบาๆ และกลบด้วยดินบางๆ

จากนั้นจึงรดน้ำต้นกล้าด้วยขวดสเปรย์ ต้นกล้าจะเริ่มแตกหน่อแรกภายในสัปดาห์แรก เมื่อใบจริง 2-3 ใบแรกงอกออกมาแล้ว ก็ย้ายต้นกล้าลงในถ้วยเล็กๆ แต่ละใบ และวางไว้ในเรือนกระจกที่ไม่ใช้เครื่องทำความร้อนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลายแล้ว ก็ย้ายถ้วยที่มีต้นกล้าไปยังห้องที่มีอุณหภูมิปานกลาง ต้นกล้าจะถูกปลูกลงในแปลงดอกไม้ในเดือนเมษายน ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้ส่วนใหญ่จะเริ่มมีดอกตูมแล้ว

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของดอกฟอร์เก็ตมีน็อต

ต้นโกรเลียนกาปลูกง่ายและไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ เพียงแค่มีแสงแดดและร่มเงาที่เหมาะสม รดน้ำพอประมาณ ใส่ปุ๋ยบ้างเป็นครั้งคราว และควบคุมศัตรูพืชและโรค ก็เพียงพอแล้วสำหรับการดูแลรักษาอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับนักปลูกต้นไม้มือใหม่

การรดน้ำ

ดอกไม้ที่ปลูกในที่โล่งแจ้ง แสงแดดจัด และสวนหิน จำเป็นต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ส่วนดอกไม้ที่ปลูกในที่ร่ม ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง หากไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ

เพื่อลดความยุ่งยาก ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตมักถูกปลูกร่วมกับพืชสวนชนิดอื่นที่ช่วยบังแดดให้ดินได้ดี

น้ำสลัดราดหน้า

ในดินที่อุดมสมบูรณ์มากเกินไป ต้นโรโดเดนดรอนจะเจริญเติบโตมากเกินไปจนมีแต่ใบ ดังนั้น การใส่ปุ๋ยจึงควรทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง การใส่พีทมอสหรือปุ๋ยหมักสองครั้งต่อฤดู—ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง—และรดน้ำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเหลวทันทีหลังดอกบานก็เพียงพอแล้ว

กิจกรรมการดูแลอื่นๆ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้พรวนดินเป็นประจำ อย่างน้อยทุกๆ 10-15 วัน เพื่อให้สารอาหารและออกซิเจนสามารถเข้าถึงรากได้อย่างไม่ติดขัด

ดอกไม้ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช เพราะระบบรากที่แข็งแรงของมันจะช่วยยับยั้งวัชพืชที่พยายามงอกขึ้นมาจากดิน

ไม่จำเป็นต้องเตรียมดอกไม้สำหรับฤดูหนาว รากของดอกไม้สามารถทนต่อความหนาวเย็นจัดได้ดี แม้ไม่มีหิมะปกคลุม บางครั้งชาวสวนก็เพียงแค่คลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยใบไม้แห้งบางๆ

การสืบพันธุ์ของดอกฟอร์เก็ตมีน็อต

วิธีการขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมทุกวิธีสามารถใช้ได้ผลดี ได้แก่ การใช้เมล็ด การปักชำ และการแยกกอ

เมล็ดพันธุ์

เก็บเกี่ยวเมื่อผลสุก หลังจากตากให้แห้งแล้ว ให้ใส่ในถุงผ้าและเก็บไว้จนกว่าจะพร้อมปลูก แต่ไม่ควรเกินสามปี เมล็ดสดสามารถปลูกลงในแปลงดอกไม้และสวนดอกไม้ได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ฟอร์เก็ตมีน็อตลูกผสมจะไม่ถ่ายทอดลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เมื่อขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้

บางครั้งนักจัดสวนก็ไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดด้วยซ้ำ เพราะต้นโรโดเดนดรอนสามารถแพร่พันธุ์ได้เองอย่างง่ายดาย ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาจะขุดต้นอ่อนขึ้นมาอย่างระมัดระวังแล้วนำไปปลูกในตำแหน่งที่ต้องการ

การแบ่งพุ่มไม้

วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มจำนวนพันธุ์ลูกผสม คือ สามารถดำเนินการได้ในช่วงฤดูอบอุ่นใดๆ ก็ได้ ระบบรากที่แข็งแรงสามารถทนต่อการแบ่งกอได้โดยไม่เสียหาย และสามารถตั้งตัวได้ง่ายในที่ใหม่

พุ่มไม้จะถูกขุดขึ้นมาและแบ่งออกเป็นหลายส่วนอย่างระมัดระวัง แต่ละส่วนจะถูกนำไปปลูกในหลุมที่เตรียมไว้

การปักชำ

นอกจากนี้ยังใช้ในการขยายพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ต่างๆ ของดอกฟอร์เก็ตมีน็อต ซึ่งมีความสวยงามสูง หลังจากดอกบานแล้ว ให้ใช้มีดคมที่ฆ่าเชื้อแล้วตัดยอดอ่อน นำไปปลูกทันทีและคลุมด้วยพลาสติกหรือภาชนะแก้วใส รดน้ำอย่างระมัดระวัง เพราะน้ำบนใบจะทำลายกิ่งปักชำอย่างมาก เพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งก้านมากขึ้น ให้เด็ดปลายยอดออกประมาณ 1-2 เซนติเมตร

ด้วยวิธีการขยายพันธุ์แบบนี้ ต้นโกรลันกาจะออกดอกในปีเดียวกัน อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องคลุมต้นด้วยกิ่งสนหรือเส้นใยเกษตรในช่วงฤดูหนาว

ศัตรูพืชและโรคของดอกฟอร์เก็ตมีน็อต

ดอกไม้ชนิดนี้ทนทานต่อโรคได้ดีมาก สาเหตุเดียวที่อาจทำให้เกิดความเสียหายได้คือการรดน้ำมากเกินไป

ดินที่ชุ่มน้ำเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา เช่น โรคราแป้ง โรครากเน่า และโรคราเทา หากพบสัญญาณของโรคบนใบและลำต้น ให้ใช้สารฆ่าเชื้อรา (เช่น คอปเปอร์ซัลเฟต, HOM, Skor, Fitosporin เป็นต้น) รักษาทันที

เพื่อป้องกันการระบาด ควรควบคุมความหนาแน่นของต้นไม้และทำการคัดต้นไม้ที่อ่อนแอออกทันที หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้งหรือปล่อยให้น้ำขังอยู่ใต้ดอกไม้เป็นเวลานาน

แมลงศัตรูพืชไม่เข้าทำลายต้นฟอร์เก็ตมีน็อตโดยตรง ทำให้การดูแลรักษาง่ายขึ้นมาก จะใช้สารฆ่าแมลงก็ต่อเมื่อตรวจพบแมลงศัตรูพืช หรือในกรณีที่มีการระบาดอย่างรุนแรงเท่านั้น

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แจ้งว่า: ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต (Forget-me-not) ช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ

นอกจากคุณสมบัติในการประดับตกแต่งที่เรียบง่ายแล้ว ดอกพริมโรสยังเป็นที่ชื่นชอบในด้านสรรพคุณทางยา ซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แพทย์แผนโบราณใช้พืชชนิดนี้เป็นยาห้ามเลือด ยาต้านการอักเสบ และยาขับเสมหะ ดอกไม้ที่ดูเรียบง่ายนี้ช่วยเสริมการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ วัณโรคบางชนิด และโรคปอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุดิบสำหรับชงเป็นยาจะเตรียมในช่วงที่พืชกำลังออกดอก โดยใช้ทุกส่วนเหนือดิน ได้แก่ ลำต้น ใบ และช่อดอก นำไปตากแห้งในที่ร่มที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หรือใต้หลังคาที่ไม่มีลมโกรก จากนั้นจึงบดวัตถุดิบและเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีในถุงแก้ว เซรามิก หรือกระดาษ

เมื่อเก็บดอกฟอร์เก็ตมีน็อตเพื่อใช้เป็นยา โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ดั้งเดิมและพันธุ์ลูกผสมไม่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

พืชที่ขึ้นตามทุ่งและป่าถือเป็นวัตถุดิบที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ สูตรอาหารพื้นบ้านบางสูตรใช้สมุนไพรฟอร์เก็ตมีน็อต:

1. สำหรับอาการหลอดลมอักเสบ ไอเรื้อรัง และมีไข้ ให้เทสมุนไพรแห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ดื่มครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง หลังอาหาร
2. ชาที่ชงโดยเติมดอกฟอร์เก็ตมีน็อต (อัตราส่วน 1:1) ช่วยบรรเทาอาการหอบหืด โรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ และโรคไต
3. การต้มสมุนไพรแห้งสองช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วช่วยรักษาอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้
4. น้ำคั้นสดจากใบและลำต้นใช้เป็นยาเสริมในการรักษาเนื้องอกร้ายในช่องปาก
5. ส่วนสีเขียวของพืช เมื่อสับละเอียดแล้ว จะเป็นสารห้ามเลือดและช่วยสมานแผลได้ดีเยี่ยม โดยนำส่วนผสมที่ได้ไปทาบนแผลเปิด แผลไฟไหม้ และแผลจากความเย็นจัด

นักวิทยาศาสตร์ไม่พบข้อห้ามใดๆ ในการใช้ยาต้มและชาจากดอกฟอร์เก็ตมีน็อต อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร รวมถึงผู้ที่มีอาการแพ้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

แม่บ้านบางคนใช้ดอกไม้ที่บอบบางเหล่านี้ในการประกอบอาหาร เช่น นำไปทำเป็นดอกไม้เชื่อมและใช้ตกแต่งขนมอบ เช่น เค้กและพาย หรือนำไปแช่แข็งในน้ำเพื่อใช้ตกแต่งเครื่องดื่มค็อกเทล