ลูปิน: การปลูกและการดูแล

ลูปินเป็นพืชในวงศ์ถั่ว มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งมาจากภาษาละตินว่า "หมาป่า" (Lupinus) สกุลนี้ประกอบด้วยประมาณหนึ่งร้อยชนิด ส่วนใหญ่เจริญเติบโตในแถบเมดิเตอร์เรเนียน แอฟริกา และอเมริกา มีการใช้ประโยชน์จากลูปินในด้านการเกษตรและการแพทย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ

ลักษณะเด่นของลูปิน

รากของพืชชนิดนี้เจริญเติบโตเป็นรากแก้วที่หยั่งลึกถึง 1-2 เมตร ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของโครงสร้างพืชคือหัวขนาดเล็กที่มีกลุ่มแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนอยู่ แบคทีเรียเหล่านี้จะดูดซับไนโตรเจนจากอากาศและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน

ลำต้นเป็นพืชล้มลุกและบางครั้งก็เป็นไม้เนื้อแข็ง โดยส่วนใหญ่จะตั้งตรง แต่บางครั้งก็เติบโตเป็นไม้พุ่มเตี้ยหรือไม้พุ่มแตกกิ่งก้านสาขา ใบเป็นใบประกอบแบบฝ่ามือ มีทั้งแบบใบย่อยคู่และใบย่อยสามใบ ใบจะเรียงตัวบนก้านใบยาวและเรียบเสมอกัน เป็นกลุ่มๆ ละ 5-6 ใบ รูปร่างคล้ายใบปาล์ม

ช่อดอกเป็นแบบช่อกระจะ สูงประมาณ 0.5-1 เมตร มีดอกตูมจำนวนมากเรียงตัวเป็นแถวหนาแน่น 50-80 ดอก ก้านดอกแข็งแรงทนทาน ทนฝนได้ดี และไม่ร่วงหล่นแม้ในสภาพที่มีลมแรง

สีที่พบได้บ่อยที่สุดคือสีน้ำเงิน อย่างไรก็ตาม ยังมีสีอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น สีพื้น (สีครีม สีแดง สีม่วง) และสีผสม

ระยะเวลาออกดอกโดยเฉลี่ยคือ 20 วัน

เมล็ดมีผิวเรียบคล้ายถั่วหรือถั่วลันเตา สีและรูปร่างจะแตกต่างกันไปตามชนิดของลูปิน

พืชชนิดนี้มีพิษ โดยเมล็ดมีสารอันตรายเข้มข้นที่สุดถึง 4% ในขณะที่รากมีน้อยกว่าประมาณ 1% อย่างไรก็ตาม มีการพัฒนาสายพันธุ์ที่ไม่เป็นอันตรายเพื่อใช้ในการเกษตร โดยนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์หรือกระต่าย

ดอกไม้ชนิดนี้ถือเป็นพืชที่ให้เกสรและดึงดูดผึ้งด้วยเกสรจำนวนมาก แต่ไม่ผลิตน้ำหวาน

ชนิดและสายพันธุ์ของลูปิน

พืชสกุลนี้มีทั้งพืชปีเดียวและพืชสองปี รวมถึงพืชยืนต้นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันมีการผสมพันธุ์ทั้งพันธุ์ขนาดใหญ่ที่สูงถึง 200 เซนติเมตร และพันธุ์ขนาดเล็กที่มีลำต้นยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร

ประเภทที่พบได้บ่อยที่สุด ได้แก่:

ดู	ความสูง (ซม.)	สีสันและกลิ่นหอมของดอกไม้	คำอธิบาย
เงิน	20-60 ปี	สีน้ำเงินเข้ม ตรงกลางสีแดง	ใบไม้เนียนนุ่มราวกับผ้าไหม
แคระ	20-50 ปี	สีน้ำเงิน สีขาว สีฟ้าอ่อน	ออกดอกเร็ว ไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถตัดดอกไปจัดช่อดอกไม้ได้
ใบแคบ	80-150	สีชมพู สีม่วง หรือสีขาว ไม่มีกลิ่น	เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นตั้งตรง
สีขาว	150-200	สีขาวเหมือนหิมะ สีชมพูอ่อน สีฟ้า ไม่มีกลิ่น	พืชล้มลุก ทนแล้ง สะสมไนโตรเจนได้มากถึง 2 กิโลกรัม
สีเหลือง	100.	สีเหลืองหรือเหลืองส้ม มีกลิ่นหอม	เป็นพืชล้มลุกที่ชอบความร้อน ลำต้นมีขนปกคลุม และมีใบน้อย
ใบหลายใบ	80-120, ความยาวแปรง 30-35	สีน้ำเงินเข้ม	ไม้ล้มลุกหลายปี ทนต่อความหนาวเย็น เจริญเติบโตเร็ว ไล่หนูได้ดี

ลูปินมีหลายสายพันธุ์และสีสัน เช่น 'Abendglut' และ 'Rubinkönig' หลายสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอังกฤษและตั้งชื่อตามเขา—ลูกผสมรัสเซลล์ พวกมันได้รับความนิยมมากและปลูกเป็นกลุ่มในสวนและสวนสาธารณะ เช่น 'Burg Fröhlin' และ 'Castellan' ดอกบางดอกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 2 เซนติเมตร

พันธุ์ไม้ดอกล้มลุกที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย:

• คบเพลิง;
• คริสตัล;
• เชื่อถือได้;
• ปุ๋ยพืชสด 38.

ลูปินที่มีสีคลาสสิก เช่น สีฟ้า สีฟ้าอ่อน และสีขาว งอกได้ดีกว่าและต้องการการดูแลน้อยกว่าพันธุ์ที่มีสีสันฉูดฉาดกว่า

เนื่องจากต้นลูปินเจริญเติบโตได้ดีร่วมกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ จึงเหมาะสำหรับไอเดียการออกแบบภูมิทัศน์ที่หลากหลาย ลูปินเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนสไตล์โรแมนติกหรือสไตล์อังกฤษ มันดูสวยงามเมื่อปลูกเป็นแนวขอบหรือปลูกตามกำแพงและรั้ว นอกจากนี้ยังใช้เป็นฉากหลังสำหรับดอกโบตั๋น ดอกเบญจมาศ หรือดอกแอสเตอร์ที่มีขนาดเตี้ยกว่าได้อีกด้วย มันเข้ากันได้ดีกับดอกคอสมอส ดอกเดลฟิเนียม หรือดอกระฆัง และยังเสริมความสวยงามให้กับดอกไอริส ดอกเจอราเนียม หรือดอกป๊อปปี้ได้อีกด้วย

ช่วงเวลาปลูกลูปิน

ช่วงเวลาที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับวิธีการที่เลือกใช้ หากคุณวางแผนที่จะเพาะต้นกล้า ควรเริ่มทำตั้งแต่เนิ่นๆ คือในเดือนมีนาคม

เมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่ง อย่ารีบร้อน หิมะต้องละลายและดินต้องอุ่นขึ้นอย่างดีเสียก่อน

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ คือเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม

อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำเช่นนี้ในช่วงฤดูหนาว โดยปกติแล้วพวกเขาจะเลือกช่วงปลายเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคืออย่าลืมใส่พีทลงในดินด้วย

การปลูกลูปินจากเมล็ด

วิธีการปลูกแบบนี้เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็น หว่านเมล็ดในถาดเพาะที่มีดินร่วนซุย ซึ่งประกอบด้วยดินหญ้า 2 ส่วน พีทมอส 1 ส่วน และทราย 1 ส่วน ส่วนผสมนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยในการระบายน้ำ ควรปลูกต้นกล้าให้ลึกประมาณ 2 เซนติเมตร

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีไนโตรเจน เมล็ดจะถูกผสมกับผงรากต้นลูปินเก่าที่บดแล้วก่อนปลูก เพื่อเร่งการงอก สามารถทำให้เปลือกเมล็ดแตกได้โดยการถูเบาๆ ด้วยกระดาษทราย

ลูปินที่เจริญเติบโตเต็มที่มักกระจายพันธุ์ได้เองตามธรรมชาติ หลังจากฝักสุกแล้ว เปลือกฝักจะเปิดออก และเมล็ดที่มีน้ำหนักเบาจะกระจายไปทั่ว

เพื่อให้ต้นกล้างอกมากขึ้น ให้วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นและคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายใน 18-20 วัน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกคือ 20°C

ต้นกล้ามีอายุการเก็บรักษานานถึง 5 ปี ดอกไม้ส่วนใหญ่ที่ปลูกจากเมล็ดที่ซื้อจากร้านค้าจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีน้ำเงินในฤดูกาลถัดไป ดังนั้นบางพันธุ์จึงจำเป็นต้องปลูกใหม่

การดูแลต้นกล้าลูปินและการปลูกลงดิน

หนึ่งเดือนต่อมา เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนำต้นกล้าไปปลูกลงดิน การไม่ทำเช่นนั้นทันทีอาจทำให้รากเสียหาย ซึ่งอาจทำให้ต้นกล้าไม่สามารถเจริญเติบโตและเริ่มเหี่ยวเฉาได้ ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ จึงไม่แนะนำให้ย้ายต้นลูปินที่โตเต็มที่แล้วเช่นกัน

เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 30-50 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตแผ่กว้างโดยไม่เบียดเสียดกัน บริเวณที่กว้างขวางเหมาะสมที่สุด

พืชชนิดนี้ไม่เลือกมากเรื่องดินปลูก ดินของมันมีค่าความเป็นกรดเล็กน้อย แต่ด้วยกระบวนการปรับสภาพดิน มันสามารถเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด เนื่องจากมันจะปรับค่า pH ให้สูงขึ้นเองโดยอัตโนมัติ ภายในหนึ่งหรือสองปี ค่า pH ก็จะกลายเป็นกลาง ในดินที่เป็นกรด ควรเติมปูนขาวก่อนปลูก ในอัตรา 5 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร เพื่อลดระดับแคลเซียม ส่วนในดินที่เป็นด่าง สามารถเติมพีทมอสได้ในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

การหว่านเมล็ดลูปินในดินโล่ง

ขั้นแรก คุณต้องเตรียมดิน ซึ่งควรทำในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ขุดพื้นที่ที่วางแผนไว้ให้ลึกประมาณหนึ่งจอบ แล้วใส่ปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟตและเถ้าถ่าน

หว่านเมล็ดลงดินโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม โดยใช้ดินที่พรวนแล้ว วางเมล็ด 5-7 เมล็ดต่อหลุม เว้นระยะห่าง 6-7 เซนติเมตร ต้นกล้าจะงอกภายใน 8-14 วัน บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงจะดีที่สุด พืชเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด สามารถปลูกต้นกล้าให้ห่างกันได้ แต่ความสูงของต้นกล้าไม่ควรเกิน 15 เซนติเมตร ควรมีใบจริงไม่เกินสองใบ มิฉะนั้นต้นกล้าจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ใหม่ เมื่อย้ายปลูก ควรให้ร่มเงาโดยใช้กระถางที่มีรูระบายอากาศ

ข้อเสียของการปลูกจากเมล็ดคือ ดอกของต้นที่โตเต็มที่อาจมีสีแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดอกสีม่วงพบได้ทั่วไป และสีขาวนั้นหายากที่สุด

วันสุดท้ายสำหรับการหว่านเมล็ดคือเดือนมิถุนายน ต้นไม้จะออกดอกในฤดูกาลถัดไปเท่านั้น

การดูแลต้นลูปิน

การดูแลต้นลูปินยืนต้นนั้นค่อนข้างง่าย:

• กำจัดวัชพืชและพรวนดิน
• ในฤดูใบไม้ผลิควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ส่วนช่วงหลังควรลดปริมาณลง
• ถ้าส่วนรากโผล่ขึ้นมา การพูนดินจะช่วยได้
• เพื่อให้ดอกไม้บานนานขึ้น จำเป็นต้องตัดช่อดอกที่เหี่ยวเฉาออก
• ต้นไม้สูงบางครั้งอาจหักโค่นจากลมแรงและจำเป็นต้องผูกไว้กับไม้ค้ำยัน
• ควรปลูกลูปินเมื่ออายุ 4-6 ปี จากนั้นจึงเปลี่ยนต้นใหม่ด้วยต้นอ่อน
• ควรใส่ปุ๋ยในปีถัดไปหลังจากปลูก ปุ๋ยสูตรผสมชนิดใดก็ได้ที่ไม่มีส่วนผสมของไนโตรเจนก็ใช้ได้ โดยใช้ปริมาณ 20 กรัมต่อตารางเมตร

การตรวจสอบศัตรูพืช เช่น ด้วงเจาะหัว เพลี้ย และตัวอ่อนแมลงวันเจาะยอด เป็นสิ่งสำคัญ การป้องกันโรคและการกำจัดแมลงศัตรูพืช ได้แก่ โรครากเน่า โรคราเทา โรคแอนแทรคโนส และโรคสนิม

การขยายพันธุ์ลูปินโดยวิธีปักชำ

หากใช้ลูปินเพื่อการตกแต่ง การขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศจะช่วยรักษาสีของต้นแม่ไว้ได้ อย่างไรก็ตาม ควรแยกกอเฉพาะต้นอ่อนเท่านั้น ต้นที่โตเต็มที่แล้วมีโอกาสรอดน้อยกว่ามาก

เมื่อขยายพันธุ์โดยการปักชำในฤดูใบไม้ผลิ ควรเลือกใช้กิ่งที่อยู่โคนลำต้น ช่อดอกแรกของต้นที่โตเต็มที่จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

ปักชำในฤดูร้อนหลังจากดอกไม้บานเสร็จแล้ว นำไปปักชำในดินทรายที่มีแสงส่องผ่านหรือร่มเงาบางส่วน ย้ายปลูกลงในแปลงดอกไม้หลังจาก 20 วัน เมื่อรากงอกแล้ว

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: ลูปิน – ปุ๋ยพืชสด

นี่คือปุ๋ยพืชสดชั้นเยี่ยม งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูงกว่าปุ๋ยคอก พืชชนิดนี้สามารถสะสมไนโตรเจนในดินได้มากถึง 200 กิโลกรัม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฟื้นฟูดินเหนียว ดินร่วน และดินทราย

พืชยืนต้นนิยมใช้ในงานเกษตรกรรมมากกว่า เพราะดูแลรักษาง่ายและทนต่อความหนาวเย็น ส่วนพืชล้มลุกก็มีข้อดีคือควบคุมได้ง่ายกว่าเช่นกัน

สองเดือนหลังจากปลูก เมื่อเริ่มมีดอกตูมปรากฏขึ้น ต้นลูปินจะถูกตัดลงและไถกลบลงในดิน เพื่อเร่งการย่อยสลาย จะมีการใช้ปุ๋ยแบคทีเรีย เช่น ไบคาล หรือ โบคาชิ กระบวนการนี้โดยปกติใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นก็สามารถปลูกพืชชนิดอื่นได้

มีอีกวิธีหนึ่งซึ่งใช้ในกรณีที่ไม่ได้วางแผนปลูกพืชเพิ่มเติม วิธีแรกคือปล่อยให้กลุ่มพืชสีเขียวอยู่บนพื้นผิวและรดน้ำเป็นระยะๆ ด้วยน้ำและสารเตรียมจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ (EM)

โดยทั่วไปแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วง จะปลูกลูปินในเดือนกันยายนหรือตุลาคม โดยเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด หรืออาจปลูกในเดือนสิงหาคมก็ได้ เพื่อให้ลูปินมีเวลาเจริญเติบโตก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นลง จากนั้นจึงตัดและปล่อยให้เน่าเปื่อยอยู่ใต้หิมะ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยก็จะพร้อมใช้งาน

ต่อไปนี้คือพืชบางชนิดที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีใกล้กับต้นลูปิน:

• ฟักทอง;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• ราสเบอร์รี่;
• บวบ;
• มันฝรั่ง.

ในฐานะปุ๋ยพืชสด ไม่ควรปลูกใกล้กับหัวหอม เพราะจะเจริญเติบโตและเก็บรักษาได้ไม่ดี นอกจากนี้ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อโรคที่คล้ายคลึงกัน จึงไม่แนะนำให้ปลูกแปลงใกล้กับถั่วลันเตาและถั่วชนิดอื่นๆ ด้วย

ลูปิน ซึ่งในตอนแรกหลายคนมองว่าเป็นวัชพืช แท้จริงแล้วสามารถให้ประโยชน์มากมายได้เช่นกัน มันสามารถเพิ่มธาตุอาหารในดินเป็นปุ๋ย เป็นอาหารสำหรับสัตว์และปลา หรือเป็นไม้ดอกที่สวยงามสำหรับแปลงดอกไม้ การปลูกและการดูแลที่ถูกต้องจะช่วยให้ต้นลูปินแข็งแรงและสมบูรณ์