ต้นทับทิมในร่ม: คุณสมบัติการดูแลรักษาที่บ้าน

ต้นทับทิมอยู่ในสกุล Lythraceae เป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มเตี้ย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียไมเนอร์และอิหร่าน มีสองสายพันธุ์ ได้แก่ ทับทิมธรรมดาและทับทิมโซโคตรา มีเพียงทับทิมธรรมดาเท่านั้นที่สามารถปลูกในร่มได้ หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นทับทิมจะเริ่มออกดอกและให้ผลที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสเป็นเมล็ด

คำอธิบาย

ลำต้นของไม้พุ่มปกคลุมด้วยเนื้อไม้สีเทาอมน้ำตาล ใบเป็นแบบตรงข้ามและเรียงเป็นวง ใบหยักเป็นคลื่น ขอบใบเรียบ ผิวใบด้านนอกมันเงา ส่วนด้านในเป็นแบบด้าน ออกดอกเป็นดอกตูมสีแดงสดรูปทรงกรวยบนก้านดอกสั้น ผลจะเกิดขึ้นเฉพาะในบริเวณที่เคยเป็นดอกรูปทรงคล้ายเหยือก ทับทิมออกดอกตลอดทั้งปี

ต้นทับทิมทั่วไปเหมาะสำหรับปลูกในบ้าน ในธรรมชาติ ต้นทับทิมจะสูง 5-10 เมตร และมีผลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-18 เซนติเมตร นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์และรูปแบบต่างๆ ของทับทิมขึ้นมามากมาย ทับทิมแคระเป็นที่นิยมปลูกในบ้าน มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร มีใบเล็ก และมีผลขนาดไม่เกิน 3 เซนติเมตร

พันธุ์ทับทิมยอดนิยมสำหรับใช้ในบ้าน

ชื่อ	คำอธิบาย
คาร์เธจ เบบี้	สูงไม่เกินหนึ่งเมตร มีลักษณะคล้ายทับทิมทั่วไป แต่มีขนาดเล็กกว่า ปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับเท่านั้น ไม่รับประทานผล
ฟลอเร เพลโน	พืชชนิดนี้เติบโตในเปอร์เซียและไม่ออกผล มีความสูงได้ถึงสามถึงสี่เมตร ดอกสีแดงสดใสคล้ายดอกคาร์เนชั่น
ฟลอเร เพลโน อัลบา	คล้ายกับพันธุ์ Flore Pleno แต่ให้ดอกสีขาวล้วน
ดอกไม้คู่	ช่อดอกหนึ่งช่อประกอบด้วยกลีบดอกที่มีเฉดสีหลากหลาย เช่น สีแดง สีชมพู สีขาวบริสุทธิ์ อาจเป็นสีเดียวทั้งช่อ มีลาย หรือมีจุดด่างก็ได้

ต้นทับทิมโซโคตราขึ้นเองตามธรรมชาติและไม่ได้ปลูกเป็นไม้ประดับในสวนบ้าน ไม้พุ่มชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดบนเกาะโซโคตรา มีกิ่งก้านสาขามากมาย ดอกสีชมพูขนาดเล็ก ผลขนาดเล็ก และใบกลม

การดูแลที่บ้าน

ต้นทับทิมดูแลรักษาง่าย และการปลูกที่บ้านก็แทบไม่มีปัญหาอะไรเลย

แสงสว่าง

เพื่อให้เจริญเติบโตแข็งแรงและออกดอกตลอดทั้งปี ไม้พุ่มชนิดนี้ต้องการแสงแดดมาก ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น แนะนำให้วางไว้บนระเบียงหรือกลางแจ้ง ต้นที่โตเต็มที่จะเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด ต้นอ่อนควรนำไปวางไว้กลางแจ้งครั้งละสองถึงสามชั่วโมงในช่วงแรก จากนั้นจึงย้ายไปไว้ในที่ร่มรำไรในช่วงบ่ายเพื่อป้องกันรังสียูวีทำลายใบ

ไม่ควรวางกระถางต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศเหนือ ในช่วงที่มีแดดจัด ควรปกป้องพุ่มไม้จากรังสีอัลตราไวโอเลต

หากแสงสว่างไม่เพียงพอ แนะนำให้วางต้นไม้ไว้ใต้หลอดไฟสำหรับปลูกพืช หากอยู่ในที่มืด ต้นไม้จะหยุดออกดอกและร่วงใบ ในฤดูหนาว ชั่วโมงแสงแดดจะเพิ่มขึ้นเป็นสิบสองชั่วโมง

อุณหภูมิอากาศโดยรอบ

อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิสูงกว่านี้ ควรย้ายต้นไม้ไปยังที่ที่เย็นกว่า ควรระบายอากาศในห้องที่ปลูกต้นไม้เป็นประจำ และควรฉีดพ่นต้นทับทิมด้วยน้ำเย็นอ่อนๆ ในสภาพอากาศที่อบอ้าว ต้นทับทิมจะร่วงใบและดอก และการเจริญเติบโตจะช้าลง

ไม้พุ่มชนิดนี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ หากวางกระถางไว้กลางแจ้ง ควรนำเข้ามาไว้ในบ้านเมื่ออุณหภูมิอยู่ที่ 15 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียส ต้นทับทิมจะตาย

การรดน้ำ

ไม้พุ่มชนิดนี้ต้องการการรดน้ำปานกลางตั้งแต่เดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิจนถึงเดือนกันยายน โดยควรรดน้ำเมื่อผิวดินแห้ง

ถ้าต้นไม้ที่มีอายุ 5-6 ปีอยู่ในช่วงพักตัว ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ส่วนต้นไม้เล็กควรรดน้ำทุกเจ็ดวัน ต้นทับทิมจะเริ่มแตกหน่อในช่วงเดือนสุดท้ายของฤดูหนาวและต้องการน้ำอย่างเพียงพอจนกว่าจะเริ่มออกดอก

ในธรรมชาติ ไม้พุ่มชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแห้งแล้งและร้อนจัด ความชื้นมากเกินไปจะทำให้ดอกร่วงและผลแตก แต่ความชื้นน้อยเกินไปก็ส่งผลเสียเช่นกัน ทำให้กลีบดอกร่วง

ความชื้นในอากาศ

ในสภาพอากาศแห้ง ให้ฉีดพ่นละอองน้ำให้ต้นไม้และบริเวณรอบๆ วางชามน้ำเย็นไว้ใกล้ๆ เช็ดใบไม้ทุกวันด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และทำความสะอาดห้องด้วยน้ำสะอาด

ความชื้นสูงเกินไปไม่เป็นที่แนะนำ การระบายอากาศในห้องทุกวันจะช่วยลดความชื้นได้ ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก

ดิน

ต้นทับทิมต้องการดินร่วนซุยระบายน้ำได้ดี และมีความเป็นกรดปานกลาง คุณสามารถใช้ดินปลูกที่เหมาะสมสำหรับต้นเบโกเนียและต้นกุหลาบได้ ควรวางชั้นระบายน้ำโดยใช้ดินเหนียวขยายตัวหรืออิฐบดไว้ที่ก้นกระถาง

น้ำสลัดราดหน้า

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมิถุนายน ต้นทับทิมจะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูการเจริญเติบโต ในช่วงเวลานี้ ต้นทับทิมต้องการปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเดือนละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นทับทิมจะเปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมสูง

ควรใส่ปุ๋ยลงในดินที่ชุ่มชื้น เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือวันถัดจากวันที่รดน้ำ เพื่อป้องกันรากไหม้ ควรใส่ปุ๋ยในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ในการปลูกทับทิมเพื่อรับประทาน ควรใส่ปุ๋ยด้วยความระมัดระวัง ควรเปลี่ยนปุ๋ยเคมี (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม) เป็นปุ๋ยอินทรีย์ (เช่น มูลสัตว์หรือขี้เถ้า) เพื่อป้องกันการสะสมของไนเตรตในผล นอกจากนี้ การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้ทับทิมออกดอกน้อย หากซื้อปุ๋ยจากร้านค้า แนะนำให้เลือกปุ๋ยผสมสำหรับผลไม้และเบอร์รี่

การตัดแต่ง

เพื่อให้ต้นทับทิมในร่มที่สวยงามออกดอกและติดผลอย่างอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง ต้นไม้ชนิดนี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หากไม่ตัดแต่งกิ่ง มันสามารถเติบโตได้ใหญ่ขึ้นหลายเท่าในหนึ่งปี นอกจากนี้ กิ่งก้านที่งอกออกมาจะทำให้ทรงพุ่มไม่เป็นระเบียบ ทำให้ต้นไม้เสียรูปทรง

การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำในช่วงต้นฤดูปลูก หากต้นไม้พักตัวอยู่ในที่มืดในช่วงฤดูหนาว ก็จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหลังจากที่มันเริ่มเจริญเติบโต เพื่อให้กิ่งก้านแตกแขนงได้ดีขึ้น ควรตัดแต่งกิ่งเหนือตาที่มองเห็นได้ โดยเหลือข้อปล้องไว้เพียงห้าข้อ

สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ ดอกไม้จะออกเฉพาะบนกิ่งที่แข็งแรงและมีอายุหนึ่งปีเท่านั้น ดังนั้น เมื่อตัดแต่งกิ่ง ควรระมัดระวังอย่าให้กิ่งเหล่านั้นเสียหาย

ต้นทับทิมสามารถปลูกเป็นพุ่มไม้ที่มีกิ่งหลักสามถึงห้ากิ่ง หากตัดแต่งกิ่งที่โคนต้น จะได้ต้นไม้ที่มีกิ่งหลักสี่กิ่งและลำต้นเตี้ย

ในช่วงฤดูปลูกในฤดูร้อน จะมีการตัดแต่งกิ่งที่ไม่จำเป็นออกด้วย ซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ หลังจากออกดอกแล้ว หากกิ่งไม่ติดผล ก็จะตัดทิ้งไป นอกจากนี้ ยังควรตัดกิ่งที่อ่อนแอและบางออกด้วย

โอนย้าย

ไม่แนะนำให้เปลี่ยนกระถางไม้พุ่มอายุน้อยในช่วงสองถึงสามปีแรก เมื่อต้นไม้แข็งแรงและเจริญเติบโตเต็มที่ และระบบรากได้ห่อหุ้มดินรอบกระถางอย่างสมบูรณ์แล้ว จึงค่อยเปลี่ยนกระถาง โดยย้ายไปใส่กระถางที่ใหญ่กว่าเดิม 2-3 เซนติเมตร ควรทำในเดือนมีนาคมจะดีที่สุด

• วางระบบระบายน้ำและใส่ดินปลูกปริมาณเล็กน้อยที่ประกอบด้วยหญ้า ฮิวมัส ปุ๋ยหมักใบไม้ และทรายในปริมาณเท่าๆ กัน จากนั้นวางต้นไม้ที่มีดินติดอยู่ตรงกลางกระถางใหม่
• เติมดินลงในช่องว่างที่เหลือ โดยตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างอากาศในกระถาง

ทุกฤดูใบไม้ผลิ ให้ย้ายต้นทับทิมลงในกระถางที่ใหญ่ขึ้น เมื่อต้นทับทิมมีอายุครบหกปี สามารถเปลี่ยนกระถาง (ถ้าจำเป็น) ให้เป็นกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าเดิมได้ สำหรับต้นทับทิมที่โตเต็มที่แล้ว สามารถเปลี่ยนได้เฉพาะดินชั้นบนสุดเท่านั้น

หม้อที่เหมาะสม

รากของไม้พุ่มจะแผ่ขยายไปตามผิวดิน ดังนั้นควรเลือกกระถางที่กว้างแต่ตื้น เมื่อปลูกในบ้าน ต้นไม้จะชอบกระถางที่แน่นกว่า ต้นทับทิมจะออกดอกดกกว่าในกระถางแบบนั้น กระถางขนาด 5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับไม้พุ่มที่โตเต็มที่ ควรมีรูระบายน้ำที่ก้นกระถางด้วย

การขยายพันธุ์ต้นทับทิม

ต้นทับทิมขยายพันธุ์ได้:

• เมล็ดพืช;
• มีกระดูก;
• การปักชำ;
• การฉีดวัคซีน

การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด

เมื่อขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด โปรดจำไว้ว่าเฉพาะพันธุ์ทับทิมที่เหมาะสมเท่านั้น พันธุ์เหล่านี้จะไม่คงลักษณะเด่นของต้นแม่ไว้ เมล็ดสามารถเก็บได้จากต้นที่กำลังออกดอกหรือซื้อได้จากร้านค้า

วิธีการปลูกมีดังนี้:

• นำเมล็ดไปแช่ในคอร์เนวินเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• นำวัสดุปลูกไปตากแห้งแล้วหว่านลงในภาชนะที่มีดินร่วนซุยระบายอากาศได้ดี
• นำต้นกล้าคลุมด้วยพลาสติกหรือกระจก แล้ววางภาชนะไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในเรือนกระจก และนำเมล็ดออกมาผึ่งลมทุกวัน
• เมื่อดินแห้ง ให้ฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่นที่ทิ้งไว้สักพัก หน่อแรกจะเริ่มงอกหลังจากนั้นสองถึงสามสัปดาห์
• เมื่อต้นกล้ามีใบสามใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงในกระถางแยก

ไม้พุ่มที่ปลูกจากเมล็ดจะออกดอกและให้ผลหลังจากปลูกไปแล้วห้าถึงแปดปี

การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด

เมล็ดสำหรับขยายพันธุ์ได้มาจากผลขนาดใหญ่ที่สุกงอม การเลือกเมล็ดทำได้ง่าย คือ ผลจะมีสีครีมและแข็ง เมล็ดสีเขียวและนิ่มไม่เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์ แนะนำให้ปลูกในเดือนเมษายน

• เมล็ดจะถูกกำจัดผงออก ล้างด้วยน้ำเย็น (อาจใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตด้วย) และทำให้แห้งสนิท การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันการเน่าเสีย และวัสดุปลูกจะยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึงหกเดือน
• ก่อนปลูก ให้แช่เมล็ดในสารละลายที่มีเซอร์คอนหรืออีพิน 2-3 หยด เป็นเวลาครึ่งวัน ไม่ควรแช่เมล็ดในน้ำจนมิด เพราะเมล็ดต้องการออกซิเจน
• ปลูกในวัสดุปลูกที่มีความลึก 0.5-1 เซนติเมตร ในกระถางที่มีรูระบายน้ำ
• วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง ให้รดน้ำอุ่นๆ ให้ชุ่ม
• เมื่อต้นกล้ามีใบสองหรือสามใบแล้ว ก็จะย้ายต้นกล้าลงในกระถางถาวรที่มีเส้นรอบวงไม่เกินหกเซนติเมตร
• ตัดยอดอ่อนที่มีความยาวสิบเซนติเมตร แต่ละยอดมีใบสามคู่ เพื่อช่วยให้แตกกิ่งก้านสาขาได้ดีขึ้น

ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้ การออกดอกจะเกิดขึ้นหลังจาก 6-9 ปีเท่านั้น นอกจากนี้พุ่มไม้จะใหญ่มากและอาจไม่เหมาะกับอพาร์ตเมนต์

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

วิธีนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในร่ม เนื่องจากมีอัตราการงอกสูงและช่วยรักษาลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์แม่ไว้ได้ เมื่อปลูกในฤดูร้อน ให้ใช้กิ่งแก่ที่มีลักษณะกึ่งเนื้อไม้ ยาว 10-15 ซม. มีตา 4-5 ตา ในฤดูหนาวก็ใช้กิ่งปลูกแบบเดียวกัน แต่จะมีอัตราการงอกลดลงและใช้เวลานานขึ้นในการออกราก วิธีการปลูกมีดังนี้:

• กิ่งปักชำได้รับการบำบัดด้วยสารคอร์เนวิน
• ตัดตาล่างสองตาออกจากต้นกล้า
• นำกิ่งปักชำไปวางในวัสดุปลูกที่ร่วนซุยและอุดมด้วยสารอาหาร โดยวางเอียงๆ ลึกประมาณ 3 เซนติเมตร ปิดด้วยพลาสติกแรปหรือกระจก ระบายอากาศทุกวัน พ่นละอองน้ำ และรดน้ำตามความจำเป็น
• การงอกรากจะเกิดขึ้นภายในสองถึงสามเดือน โปรดจำไว้ว่าหน่อบางส่วนอาจตายไป เมื่อรากงอกเต็มที่แล้ว สามารถนำต้นไม้ไปปลูกใหม่ได้

ต้นทับทิมจะเริ่มออกดอกเร็วที่สุดในปีหน้า และจะออกผลในสองฤดูกาล

การปลูกถ่าย

กิ่งพันธุ์ดีจะถูกนำมาต่อกิ่งบนต้นตอ โดยเลือกกิ่งจากต้นตอที่แข็งแรงและให้ผล การต่อกิ่งสามารถทำได้หลายวิธี หากกิ่งต่อกิ่งติดราก การออกดอกจะเริ่มขึ้นในสามถึงสี่ปี

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com อธิบายว่า: การจำศีลของทับทิม

การพักตัวในฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นหากไม่สามารถรักษาอุณหภูมิที่อบอุ่นและแสงสว่างที่เพียงพอได้ในช่วงฤดูหนาว ช่วงเวลาพักตัวจะเริ่มตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ โดยจะย้ายต้นไม้ไปไว้ในห้องที่เย็น รดน้ำอย่างประหยัด และไม่ใส่ปุ๋ย

ที่อุณหภูมิห้องและแสงสว่างที่เหมาะสม พืชไม่จำเป็นต้องเข้าสู่ระยะพักตัว คุณสามารถเพิ่มช่วงเวลากลางวันได้ด้วยไฟปลูกพืช ซึ่งจะช่วยให้พืชออกดอกและติดผลได้แม้ในฤดูหนาว

โรคและศัตรูพืช

ต้นทับทิมที่ปลูกในร่มมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ:

โรค/ศัตรูพืช	อาการ/สาเหตุ	วิธีการกำจัด
โรคราแป้ง	มีคราบสีขาวและคราบสีน้ำตาลเข้มปรากฏขึ้นบนพืชพรรณ ภาวะผิดปกตินี้เกิดจากเชื้อรา ซึ่งเริ่มเจริญเติบโตเนื่องจากขาดการระบายอากาศ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน และความชื้นที่ไม่เหมาะสม	สารละลายที่ประกอบด้วยเบกกิ้งโซดา 5 กรัม น้ำ 1 ลิตร และสบู่ 5-10 กรัม จะช่วยได้
มะเร็งสาขา	เนื้อไม้บริเวณกิ่งแตก และพบการบวมเป็นรูพรุนบริเวณขอบที่เสียหาย สาเหตุของโรคนี้เกิดจากความเสียหายทางกลไก หรือภาวะเนื้อเยื่อถูกทำลายจากความเย็นจัด	กิ่งที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดออก บริเวณที่ตัดจะถูกฆ่าเชื้อและทาด้วยน้ำมันดินสำหรับทำสวน
จุดบนใบ	จุดสีต่างๆ จะปรากฏขึ้นบนใบไม้ ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อดินมีความชื้นมากเกินไป	นำต้นไม้ไปปลูกใหม่ในกระถางใหม่โดยใช้ดินใหม่ หากพบรากเน่า ให้ตัดส่วนที่เน่าเสียออก
เพลี้ยขาวและเพลี้ยอ่อน	แมลงกัดกินใบไม้ ทำให้พุ่มไม้เริ่มอ่อนแอลง	หากศัตรูพืชมีจำนวนน้อย จะกำจัดด้วยมือ แต่หากมีการระบาดรุนแรง จะใช้สารเคมี เช่น ฟิโทเวิร์ม อิสครา คาร์โบฟอส และอื่นๆ ในการรักษา