เมดลาร์ที่บ้าน

ต้นลูกพลับ (หรือ Eriobotrya scaena) เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบในเขตร้อนชื้น วงศ์ Rosaceae วงศ์ย่อย Malaceae ถูกนำเข้ามาในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 และเจริญเติบโตตามธรรมชาติบนเนินเขา การกระจายพันธุ์ครอบคลุมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เทือกเขาหิมาลัย เมดิเตอร์เรเนียน คอเคซัส ไครเมีย จีน ญี่ปุ่น และยุโรป ผลมีลักษณะกลมคล้ายลูกแพร์ มีรสชาติคล้ายแอปเปิล แอปริคอต หรือสตรอว์เบอร์รี สามารถรับประทานสดและใช้ทำแยมและเยลลี่ได้ แต่มีอายุการเก็บรักษาไม่นานและไม่เหมาะสำหรับการส่งออก

คำอธิบายและลักษณะเฉพาะของลูกพลับ

ต้นเมดลาร์เติบโตได้สูงถึง 8 เมตรในป่า สูง 3 เมตรในสวน และสูง 1.5 เมตรในที่ร่ม ดอกมีสีขาวหรือสีครีม มีช่อดอกที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งคงความสวยงามได้นาน ลำต้นปกคลุมด้วยยอดหยาบ และกิ่งก้านมีหนามในป่า แต่ไม่มีในพันธุ์ที่ปลูก ระบบรากแผ่ขยายและอยู่ใกล้ดิน ใบยาวได้ถึง 12 เซนติเมตร กว้าง 6 เซนติเมตร ปลายแหลม รูปทรงรี หนา มีก้านใบสั้นและเส้นใบสีเข้ม ด้านล่างของใบมีขนอ่อนๆ ด้านบนเป็นมันเงาและสีเขียวเข้ม

ผลฉ่ำน้ำของต้นเมดลาร์ (มีเมล็ด 3-5 เมล็ด) เป็นที่นิยม โดยจะเก็บเป็นช่อขนาดเท่าลูกพลัม รสชาติจะหวานหรือหวานอมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับความสุกงอม และจะออกผลในฤดูใบไม้ผลิ ต้นเมดลาร์มีอายุยืนยาว 40 ปีขึ้นไป นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่ สวนฤดูหนาว และเรือนกระจกภายในบ้านได้อีกด้วย

ประเภทของลูกพลับ

มีเพียงสามสายพันธุ์เท่านั้น สองสายพันธุ์ใช้ในการปลูกเลี้ยง ได้แก่ สายพันธุ์ญี่ปุ่นและสายพันธุ์เยอรมัน (คอเคซัส)

ญี่ปุ่น

เป็นไม้ไม่ผลัดใบ มีใบกำมะหยี่ ออกดอกในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน บนกิ่งใหม่ของปีปัจจุบัน และเก็บเกี่ยวได้ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลสามารถรับประทานได้ทันที เนื้อผลหวาน ร่วน มีเมล็ดเดียว และเปลือกนุ่มละเอียดสีส้ม ทนต่อความเย็นจัดได้

คนผิวขาว

ผลัดใบ กิ่งก้านแผ่ขยายออกเป็นทรงพุ่มกว้าง ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตร ใบมีลักษณะเป็นมันเงา ออกดอกในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลสีน้ำตาลอมเปรี้ยว เนื้อแน่น ปรากฏในฤดูใบไม้ร่วง

ความพิเศษของพืชชนิดนี้คือ มันออกดอกบนกิ่งของปีที่แล้ว

ทนต่อความเย็นจัด ผลไม้สามารถรับประทานได้หลังจากแช่แข็งแล้ว

นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ไร้เมล็ดขึ้นมา:

• อะไพรีน - มีผลขนาดเล็ก
• เอฟเรโนวาขนาดมหึมา – ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร

สเตอร์นา (สีเทาอมเทา)

ไม้พุ่มผลัดใบที่มีดอกสีขาวราวหิมะและผลที่มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลสีแดงขนาดเล็ก

พันธุ์เมดลาร์สำหรับปลูกในร่ม

สำหรับการปลูกมะเดื่อในร่ม พันธุ์ที่นิยมใช้มีดังนี้: พันธุ์ญี่ปุ่น:

• โมรอซโก – ผลไม้สีเหลืองสดใส มีกลิ่นหอม
• ทานากะเป็นผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว รูปร่างคล้ายลูกแพร์ สีส้ม และมีเนื้อสีชมพูอยู่ข้างใน
• แชมเปญ - มีลักษณะเป็นเนื้อครีมสีเหลืองเข้ม
• พรีเมียร์ - สีส้มเหลือง
• ไซเลส – รสแอปริคอต
• วิคเตอร์ – ผลไม้สีเหลืองสดใส
• Komunar - ทรงกลม ผิวสัมผัสแบบด้าน

การปลูกลูกพลับที่บ้าน

คุณยังสามารถปลูกต้นไม้ผลในบ้านได้หากปฏิบัติตามกฎเกณฑ์

ต้นเมดลาร์ชอบแสงแดด และสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออก ในเรือนกระจก หรือในเรือนเพาะชำได้ ในช่วงออกดอก ต้องการแสงไฟประดิษฐ์นานถึง 12 ชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 18 ถึง 20 องศาเซลเซียส และต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียสในฤดูหนาว

ส่วนผสมของดินควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง ประกอบด้วยพีท ฮิวมัส และดินใบไม้ในสัดส่วนที่เท่ากัน

รดน้ำต้นไม้ตามขอบกระถางหรือลงในถาดรอง เมื่อดินแห้งแล้ว ให้พรวนดินชั้นบนออก อย่ารดน้ำมากเกินไป รักษาความชื้นในดินให้พอเหมาะเพื่อป้องกันรากเน่า ลดการรดน้ำในฤดูหนาว ใช้น้ำที่ตั้งทิ้งไว้แล้วซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้อง 2 องศาเซลเซียส ตัดกิ่งที่ตายหรือเสียหายออกในฤดูใบไม้ผลิ ตัดแต่งกิ่งครึ่งหนึ่งในช่วงสองถึงสามปีแรก และจัดทรงพุ่มให้สวยงาม

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง จะให้ปุ๋ยผสมระหว่างปุ๋ยแร่และปุ๋ยอินทรีย์แก่ต้นไม้ ในช่วงที่ต้นไม้กำลังติดผล จะให้น้ำ 2 ลิตร ปุ๋ยคอก 200 กรัม และขี้เถ้า 20 กรัม ปุ๋ยฟอสฟอรัสจำเป็นในช่วงออกดอก และปุ๋ยโพแทสเซียมจำเป็นในช่วงที่ต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่

ต้นไม้เล็กจะได้รับการใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง ส่วนต้นไม้ใหญ่จะได้รับการใส่ปุ๋ยทุกฤดูกาล แต่จะไม่ทำเช่นนี้ในช่วงที่ต้นไม้พักตัว

ต้นกล้าควรเปลี่ยนกระถางทุกปี และต้นที่มีอายุมากกว่า 5 ปี ควรเปลี่ยนกระถางทุก 4 ปี โดยจะเอาดินชั้นบนออกจนถึงราก แล้วเติมดินใหม่เข้าไปแทนที่

ต้นเมดลาร์ออกดอกในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน เมล็ดจะออกดอกในปีที่ 4 หรือ 5 และการปักชำจะให้ดอก 3 ดอก ดอกมีสีขาวหรือสีครีมและออกเป็นช่อ ผลจะสุกเฉพาะในฤดูร้อน แนะนำให้เหลือไว้ 10-15 ผลในปีแรก

การขยายพันธุ์ต้นเมดลาร์

ต้นเมดลาร์ขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• เมล็ดพันธุ์: แช่เมล็ดไว้ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 18–20°C คัดเมล็ดที่ลอยขึ้นมาทิ้งไป หลังจากนั้น นำไปแช่เย็นไว้หลายเดือน (การแช่เย็นเพื่อกระตุ้นการงอก) แล้วแช่ใน Kornevin เป็นเวลา 8 ชั่วโมง หว่านเมล็ดลงในภาชนะที่มีรูระบายน้ำ 2 ซม. และดินปลูก โดยให้เมล็ดลึก 2–3 ซม. คลุมด้วยพลาสติกแรปและระบายอากาศ ต้นกล้าจะงอกภายใน 1.5 เดือน เมื่อมีใบ 2–3 ใบ ให้ย้ายปลูก เมล็ดสามารถหว่านกลางแจ้งได้เช่นกัน
• การตอนกิ่ง: ดัดกิ่งที่แข็งแรงให้ลงพื้น (หลังจากกรีดเปลือกเหนือตา) และยึดไว้ให้แน่น ใส่ปุ๋ย Kornevin เพื่อเพิ่มความแข็งแรง แยกกิ่งเมื่อรากงอกแล้วนำไปปลูกใหม่
• การปักชำ: ตัดกิ่งออกประมาณ 15-20 เซนติเมตรในช่วงที่ดอกกำลังบาน ใช้ถ่านบดโรยบริเวณที่ตัด ตัดใบออกประมาณสามในสี่ส่วน นำไปปักชำในภาชนะแยกต่างหาก สร้างสภาพแวดล้อมที่คล้ายเรือนกระจก รดน้ำ และรากจะงอกภายในหนึ่งเดือน
• การต่อกิ่งเป็นวิธีการที่ใช้กันในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ โดยใช้ต้นแพร์ ต้นควินซ์ และต้นฮอว์ธอร์นเป็นต้นตอ

ศัตรูพืชและโรคของต้นเมดลาร์ ความยากลำบากในการดูแลรักษา

ต้นเมดลาร์แทบจะไม่เป็นโรคหรือถูกแมลงรบกวนเลยหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกที่ไม่มีประสบการณ์อาจพบกับปัญหาบางประการ:

• เมื่อขอบใบเริ่มแห้ง แล้วจึงเติมความชุ่มชื้นให้ทั่วทั้งใบในบริเวณที่แห้ง
• จุดดำเกิดจากโรคเชื้อรา ลดการรดน้ำและการฉีดพ่นสารเคมี
• หากใบไม้เริ่มเหี่ยวเฉา ให้รดน้ำบ่อยขึ้น
• โรครากเน่า – ลดการรดน้ำ และใช้สารฆ่าเชื้อรา (ฟิโทลาวิน)
• ถ้าต้นไม้ไม่ออกดอกหรือติดผล แสดงว่ามันไม่ได้อยู่ในช่วงพักตัวในฤดูหนาว หยุดรดน้ำและใส่ปุ๋ยได้เลย
• ออกดอกไม่สวย - เพิ่มแสงสว่างและตัดแต่งกิ่ง
• เพลี้ยอ่อน ไรแมงมุม - ฉีดพ่นด้วยสารละลายสบู่ซักผ้าหรือทิงเจอร์ดอกดาวเรืองผสมน้ำ
• แมลงเกล็ดจะถูกกำจัดด้วยยา Actofit
• หนอนผีเสื้อจะถูกรมด้วยควันยาสูบ

เพื่อป้องกัน ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ฉีดพ่นลำต้น กิ่งก้าน และดินด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3%

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: ลูกพลับ – คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามใช้

ลูกพลับมีน้ำตาล ไฟเบอร์ แทนนิน วิตามินบี เอ และอี ธาตุอาหารรอง เหล็ก โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ซีลีเนียม โพแทสเซียม โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต เปลือก ใบ และเมล็ดของต้นมีคุณค่า ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ ได้แก่ กรดมาลิก กรดทาร์ทาริก และกรดซิตริก ค่าพลังงานของผลอยู่ที่ 42 กิโลแคลอรี

พืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง:

• ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร และชำระล้างร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ
• อุดมไปด้วยกรดโฟลิกและไอโอดีน
• ใบไม้ชนิดนี้ใช้รักษาอาการเจ็บคอได้
• บรรเทาอาการปวดไตและอาการปวดจากนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
• ช่วยลดคอเลสเตอรอลและกำจัดเกลือโลหะหนัก
• มีคุณสมบัติในการขับเสมหะ
• ช่วยลดความดันโลหิต
• มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (ช่วยในการผลิตอินซูลิน)

ใบเมดลาร์ช่วยลดความอยากของหวานและเพิ่มความอยากอาหาร วิตามินเอช่วยบำรุงสายตา พืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

ผลไม้ชนิดนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ โรคกระเพาะอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร หรือถุงน้ำดีอักเสบ ใบมีสารไซยาไนด์ไกลโคไซด์ ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีทั้งประโยชน์และโทษ