Calystegia (หรือที่รู้จักกันในชื่อผักบุ้ง, ผักบุ้ง หรือต้นเบิร์ช) เป็นพืชล้มลุกหลายปีในวงศ์ Convolvulaceae มีถิ่นกำเนิดในเขตที่มีความชื้นปานกลางบนทุกทวีป
คำอธิบายเกี่ยวกับคาลิสเทเจีย
ผักบุ้งมีระบบรากที่แข็งแรงและแผ่ขยายได้ยาวถึง 1.5 เมตร ลำต้นเรียวเล็กเกาะเกี่ยวสิ่งรองรับและเจริญเติบโตได้ยาวถึง 4 เมตร ใบมีรูปทรงรี (คล้ายใบองุ่นแต่เล็กกว่า) และมีลักษณะเป็นหนัง ผักบุ้งส่วนใหญ่ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี นิยมปลูกไว้ใกล้โครงสร้างแนวตั้ง (รั้ว ซุ้มไม้)
ดอกไม้มีลักษณะเป็นดอกเดี่ยว คล้ายระฆังอวบน้ำ ออกดอกตามซอกใบ และมีสีขาวและชมพู
ในฤดูใบไม้ร่วง หน่ออ่อนจะเหี่ยวเฉาไป และเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง รากก็จะแตกหน่อใหม่ขึ้นมา
ชนิดและสายพันธุ์ของ Calystegia: แบบขนฟู แบบขนปุย และอื่นๆ
ผักบุ้งมีหลายชนิดและหลายสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกในบ้าน:
| ประเภทและความหลากหลาย | คำอธิบาย | ออกจาก | ช่อดอก |
| ปุย | มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ลำต้นยาวได้ถึง 4 เมตร เป็นสายพันธุ์ที่สูงที่สุดในสกุล Calystegia ควรคลุมลำต้นด้วยใบแห้งในช่วงที่อากาศหนาวจัด | ยาวและหนาเหมือนหนัง | กลีบดอกรูปทรงระฆัง กลีบซ้อน ขนาด 4-9 เซนติเมตร สีชมพูอ่อน |
| การกักขังฟลอร่า | ลำต้นยาวประมาณ 3 เมตร นี่คือพันธุ์หนึ่งของคาลิสเตเจียชนิดที่มีใบเป็นพุ่มฟู มันมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ |
สีเขียว โค้งลงเล็กน้อย รูปทรงคล้ายลูกศร | ขนาดใหญ่ ดอกตูมรวมกันเป็นพุ่ม สีขาวอมชมพู |
| เทอร์รี่ (กุหลาบฝรั่งเศส) | ลำต้นเรียวยาว 3-4 เมตร รากแข็งแรงสามารถกักเก็บความชื้นได้ | สีเขียวเข้ม มีก้านใบ | ดอกตูมหลายกลีบ สีชมพูอ่อน |
| รั้ว | มีลักษณะคล้ายต้นเบิร์ชทั่วไป ลำต้นยาวได้ถึง 3 เมตร ถือเป็นวัชพืช ขยายพันธุ์โดยการงอกเองจากเมล็ดและเติบโตอย่างรวดเร็ว ออกดอกตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง | รูปสามเหลี่ยม | ดอกไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 เซนติเมตร สีขาว |
| ใบไอวี่ | ลำต้นสูงได้ถึง 2.5 เมตร ออกดอกตั้งแต่ 15 กรกฎาคมถึงกันยายน | ขนาดเล็ก สีเขียวสดใส | ดอกซ้อน สีขาวอมชมพูเล็กน้อย ดอกตูมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 9 เซนติเมตร |
| ขนดก | มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกไกล เป็นสายพันธุ์ที่เล็กที่สุด ลำต้นแข็งแรงและตั้งตรง สูงได้ถึง 80 เซนติเมตร | รูปสามเหลี่ยม สีเขียวเหลือง | ดอกไม้สีชมพู กลีบดอกเชื่อมติดกัน ปลายแหลมเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง: 4 ถึง 6 เซนติเมตร |
| มัลติเพล็กซ์ | ลำต้นมีความสูงประมาณ 3.5 เมตร ถือเป็นไม้ประดับและทนต่อความหนาวเย็นจัด ดอกไม้จะบานต่อเนื่องตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม |
ขนาดกลาง สีเขียวอ่อน | ดอกไม้ขนาดใหญ่ กลีบซ้อน สีชมพูอมมุก ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 9 เซนติเมตร |
| ดอเรียน | ลำต้นของมันยาวได้ถึง 3.5 เมตร | สีเขียว รูปทรงยาวรี | มีลักษณะเด่นคือ สีแดงเข้ม (ไม่มีลาย) |
ลักษณะการปลูกของคาลิสเตเจีย
Calystegia ขยายพันธุ์โดยใช้เหง้าเลื้อย ซึ่งในระยะแรกจะนำไปเพาะในเรือนกระจกขนาดเล็กก่อน แล้วจึงย้ายไปยังที่ถาวร
สำหรับการปลูกและการดูแลเพิ่มเติม ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- พวกเขาขุดร่องลึกเท่าใบพลั่ว;
- หลุมนั้นเต็มไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด
- เติมเถ้าและฮิวมัส
ปลูกผักบุ้งในร่องที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่าง 5-25 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ หลังจากปลูกเหง้าลงในดินแล้ว ให้กลบด้วยหินชนวนลึก 45 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากของพืชแผ่ขยายออกไปไกลเกินไป
ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกต้นกล้าครั้งละ 2-3 ต้นในถังที่ไม่มีก้น วิธีนี้ช่วยให้ต้นกล้าดูดซับความชื้นและปุ๋ยได้ดีขึ้น และไม่จำเป็นต้องใช้แผ่นหินเพื่อจำกัดการเจริญเติบโตของราก
การดูแลคาลิสเตเจีย
การปลูกผักบุ้งต้องสังเกตประเด็นต่อไปนี้:
- แสงสว่าง ควรปลูกต้นไม้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือในที่ร่มรำไร
- การให้ปุ๋ย ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนกันยายน ผักบุ้งต้องการสารอาหาร เนื่องจากพืชชนิดนี้ออกดอกนานและดกมาก จึงต้องให้ปุ๋ยทุกๆ 8-10 วัน โดยใช้ปุ๋ยเคมี ในการเตรียมสารละลายธาตุอาหาร ให้ละลายปุ๋ย 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ถัง แล้วรดน้ำลงบนดิน 2 ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ร่วง ให้โรยขี้เถ้าไว้รอบๆ ต้น ซึ่งทำหน้าที่เป็นปุ๋ยได้เช่นกัน
- การตัดแต่งกิ่ง ตลอดฤดูกาล ให้ตัดดอกที่เหี่ยวเฉาออก และตัดกิ่งที่บางออก เมื่อใบไม้ร่วง ให้ตัดส่วนดอกที่แห้งออกทั้งหมด เหลือไว้เพียงตอสั้นๆ
- ดิน ดินควรมีลักษณะร่วนซุย มีส่วนผสมของทรายและดินเหนียว และควรมีความอุดมสมบูรณ์
- การรดน้ำ ในช่วงที่อากาศแห้ง ให้รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม แต่ระวังอย่าให้ดินแฉะเกินไป เพราะรากของผักบุ้งสามารถดูดความชื้นจากดินได้
เว็บไซต์ Top.tomathouse.com เตือนว่า: ปัญหาในการปลูกแคลิสตาเจียและศัตรูพืชของมัน
ในการปลูกต้นคาลิสเตเจีย ปัญหาต่างๆ มักเกิดขึ้น และยิ่งซับซ้อนขึ้นเมื่อมีศัตรูพืชเข้ามารบกวน:
- รากเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หากส่วนของเหง้าที่มีหน่ออ่อนไม่ถูกขุดขึ้นมาทันที พืชจะกลายเป็นวัชพืชซึ่งกำจัดได้ยาก เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ควรสร้างแนวกันการเจริญเติบโต อาจเป็นเพียงโครงไม้เลื้อยที่ปักลงในดินหรือขาตั้งสามขา
- ทาก หากพบศัตรูพืชเหล่านี้บนต้นไม้ ให้โรยปูนขาวลงบนดินรอบๆ ต้นไม้ นอกจากนี้ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น โกรซา ลงบนต้นไม้ด้วย
- ไรแดง ในช่วงอากาศร้อน แมลงเหล่านี้มักปรากฏบนใบไม้ สามารถควบคุมได้ด้วยสารกำจัดไร เช่น อักทารา
การใช้ดอกคาลิสเตเจียในการออกแบบภูมิทัศน์
เนื่องจากพันธุ์ลูกผสมของคาลิสเตเจียมีความสวยงามมาก จึงนิยมนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์:
- ต้นไม้เหล่านี้ถูกปลูกไว้รอบๆ ขอบเขตของแปลงเพื่อสร้างเป็นรั้วต้นไม้ที่สวยงาม
- พวกเขาตกแต่งศาลา ซุ้มประตู รั้ว และกำแพง เพื่อปกปิดรูปลักษณ์ที่ไม่สวยงามของสิ่งก่อสร้างเหล่านี้จากสายตาของคนภายนอก
- ปลูกเป็นพืชเดี่ยว เนื่องจากสามารถใช้ปลูกแทนแปลงดอกไม้ได้
โดยทั่วไปแล้ว Calystegia มักถูกปลูกไว้ข้างต้นไม้ที่มีใบไม่หนาแน่นนัก
การถักเปียจากกิ่งตอหลายๆ กิ่งจะดูคล้ายพวงมาลัยที่ประดับด้วยดอกไม้สีขาวและชมพู ใช้ตกแต่งได้หลากหลาย ทั้งในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ เพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ควรปลูกช่อดอกคาลิสเตเจียในสถานที่ที่เหมาะสมล่วงหน้าหลายเดือน
โดยทั่วไปจะนำหน่อมาปลูกในกล่องและจัดวางบนระเบียงหรือชานบ้าน ต้นไม้จะเลื้อยพันรอบขอบหน้าต่างและสิ่งรองรับต่างๆ
นักจัดสวนหลายคนให้ความเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับการปลูกผักบุ้ง พวกเขาชื่นชอบช่วงเวลาออกดอกที่สั้นและความต้องการการดูแลรักษาที่ต่ำ นอกจากนี้ ช่อดอกยังอาจดูคล้ายดอกกุหลาบหรือดอกเคลมาติสขนาดเล็ก ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามและกลิ่นหอมอ่อนๆ



