ดอกคาร์เนชั่นเป็นสกุลของพืชดอกที่สวยงามในวงศ์ Caryophyllaceae ดอกไม้ล้มลุกยืนต้นที่สวยงามนี้เป็นทั้งดอกไม้ป่าและไม้ประดับสวน
ชื่อนี้มาจากคำภาษากรีกสองคำที่มีความหมายว่า เทพเจ้าและดอกไม้ ในภาษากรีกโบราณ แปลว่า "ดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์"
เนื้อหา
ลักษณะของดอกคาร์เนชั่น
โครงสร้างของรากขึ้นอยู่กับชนิดของพืชโดยตรง โดยแบ่งออกเป็นรากแก้ว 3 ประเภท:
- การงอกที่ลึก;
- แตกแขนงออกไป;
- เส้นใย
ดอกไม้ชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งลำต้นและดอกพร้อมกัน โดยมีลักษณะเป็นปุ่มนูนเด่นชัดทั้งสองส่วน ใบที่อยู่บนลำต้นมีได้หลายแบบ ได้แก่ ใบรูปเส้นตรง ใบรูปเส้นตรงปลายแหลม และใบรูปเข็ม
ในดอกคาร์เนชั่นที่มีอายุมาก จะมองเห็นสิ่งที่เรียกว่าการเกิดเนื้อไม้ในส่วนล่างของลำต้น ซึ่งทำให้ดูเหมือนพุ่มไม้
ก้านดอกมีดอกเดียว ประกอบด้วยกลีบดอกห้ากลีบ กลีบดอกมีลักษณะแบนราบ หยัก หรือมีขอบด้านนอกเป็นริ้ว แต่ก็มีบางพันธุ์ที่มีลักษณะแตกต่างออกไป เช่น มีดอกหลายดอกรวมกันเป็นช่อ สีของดอกมีความหลากหลาย ตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีม่วงอ่อน บางพันธุ์อาจมีสีสันแปลกตา เช่น สีส้ม สีเขียว และสีม่วง
ดอกคาร์เนชั่นเกือบทุกสายพันธุ์จะมีโคนดอกปกคลุมด้วยขนละเอียดเล็กๆ ซึ่งทำหน้าที่เป็นกลไกป้องกันศัตรูพืชตามธรรมชาติ
ดอกคาร์เนชั่นมีหลายชนิดที่แปลกตา เช่น ดอกคาร์เนชั่นกลีบซ้อนและดอกคาร์เนชั่นกึ่งซ้อน ซึ่งมีลักษณะแตกต่างจากดอกคาร์เนชั่นทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด
ชนิดและสายพันธุ์ของดอกคาร์เนชั่น
พืชชนิดนี้มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ยังแบ่งออกเป็นพันธุ์ย่อย ซึ่งแต่ละพันธุ์ย่อยก็แทบจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 100% โดยมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เทือกเขาแอลป์
จัดอยู่ในวงศ์พืชยืนต้น ลำต้นสูงได้ถึง 25 เซนติเมตร เมื่อเจริญเติบโตจะแตกกิ่งก้านสาขาเป็นพุ่มหนาแน่นคล้ายขนนก นิยมปลูกในเขตภูเขาของประเทศออสเตรีย มีใบยาวเรียวสีเขียว
ดอกไม้มีขนาดใหญ่และสีสันสวยงาม ทั้งสีม่วงอ่อน สีม่วง สีแดง และสีแดงเข้ม กลีบดอกมีขอบหยัก และพื้นผิวมีลักษณะเป็นลอน ในธรรมชาติ ดอกไม้จะบานในช่วงกลางฤดูร้อน หากปลูกในที่ร่ม สามารถออกดอกครั้งที่สองได้ในช่วงปลายฤดูร้อน
เหมือนอาร์เมเรีย
พืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นห้อยลง สูงได้ถึง 50 เซนติเมตร ในธรรมชาติสามารถพบพืชชนิดนี้ได้ตามขอบป่า ใบมีลักษณะยาว สีเขียว และยาวได้ถึง 10.6 เซนติเมตร
ดอกไม้ชนิดนี้มีกลีบสีชมพู 5 กลีบ แต่ละกลีบปกคลุมด้วยจุดสีขาวละเอียด มีสองรูปแบบคือ ออกดอกเดี่ยวและออกดอกเป็นช่อ แบบที่นิยมใช้มากที่สุดคือแบบที่ปลูกเป็นไม้ประดับ
กัปตัน
เป็นพืชยืนต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 50 เซนติเมตร พบได้ทั่วไปในแถบยุโรปของรัสเซีย และมักพบในไครเมีย
ลำต้นมีสีเขียวอมเทา ใบเรียวยาว ดอกมีสีม่วงและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ พันธุ์นี้ออกดอกในช่วงกลางฤดูร้อน
เกรนาดีน
ดอกคาร์เนชั่นชนิดนี้เป็นที่นิยมปลูกในสวน จัดอยู่ในกลุ่มไม้ยืนต้น ออกดอกดกมากในปีที่สองหลังจากปลูก
พืชชนิดนี้ยังแบ่งย่อยออกเป็นสองประเภทตามรูปทรงของดอก ได้แก่ ดอกเดี่ยวและดอกซ้อน ทั้งสองประเภทมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 เซนติเมตร ใบที่อยู่บนลำต้นมีลักษณะแคบและเป็นแบบขนนก
แหลมคม (คล้ายเข็ม)
ดอกไม้จะขึ้นเดี่ยวๆ บนก้านที่เรียวและสูง และอาจรวมกันเป็นช่อดอกได้มากถึง 4 ดอก
พวกมันมีกลีบดอกสีขาวบอบบาง และได้ชื่อมาจากรูปทรงใบที่แหลมคมคล้ายเข็ม
ชาวจีน
ลำต้นเป็นปุ่มปม มีความสูงต่ำสุด 15 เซนติเมตร และสูงสุด 40 เซนติเมตร ใบยาวและแคบ บางครั้งม้วนงอ ดอกมีสองชนิด คือ ดอกซ้อนและดอกเดี่ยว ตรงกลางดอกมีสีม่วง ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีขาวที่ปลายกลีบ และเริ่มจากตรงกลาง
พวกมันมีทรงพุ่มที่กะทัดรัดมาก ลักษณะนี้ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในบ้านหรือบนระเบียง คุณลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือดอกแทบไม่มีกลิ่นเลย พบได้ทั้งแบบดอกเดี่ยวหรือเป็นช่อๆ ละสี่ดอก
แนปปา
ไม้พุ่มยืนต้น เป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในบรรดาดอกคาร์เนชั่น ด้วยดอกสีเหลือง
นี่เป็นชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด แต่ก็ยังมีชนิดที่มีดอกตูมสีขาวด้วย
แซนดี้
ชื่อของมันมาจากถิ่นที่อยู่ซึ่งถูกค้นพบเป็นครั้งแรก มันชอบดินทราย ลำต้นสามารถยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร
ดอกไม้มีสีชมพูอ่อน ขนาด 3.5 เซนติเมตร ขอบของดอกตูมมีลักษณะเป็นริ้วหยักแปลกตา
ลัช
ดอกไม้ชนิดนี้ค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็นและไม่ต้องการการดูแลมากนัก ชอบขึ้นในทุ่งหญ้าและขอบป่า นอกจากนี้ยังพบได้ตามชายทะเลด้วย
ต้นไม้แต่ละต้นสามารถสูงได้ถึง 50 เซนติเมตร เมื่อเติบโตขึ้นจะเกิดเป็นพุ่มโปร่งที่มีดอกตูมหอมแปลกตา ออกดอกสองครั้งในฤดูร้อน ครั้งแรกในช่วงต้นฤดูและครั้งที่สองในช่วงปลายฤดู
สวน
เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อพันธุ์ดัตช์ มีลักษณะเป็นพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มและเติบโตเร็ว ดอกมีขนาดใหญ่และตั้งอยู่บนก้านดอกที่ค่อนข้างยาว
พืชชนิดนี้อาจพบได้ทั้งแบบเป็นต้นเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นแบบกลุ่ม คุณลักษณะเด่นคือสามารถปลูกในกระถางภายในบ้านได้ตลอดทั้งปี
ตั๊กแตน
ลำต้นค่อนข้างบาง สูงปานกลาง ประมาณ 40 เซนติเมตร สีธรรมชาติของดอกพันธุ์นี้คือสีชมพูอมแดง
บางครั้งอาจพบดอกตูมสีขาว ส่วนที่พบได้น้อยกว่าคือมีลวดลายบนกลีบดอก ซึ่งถือว่าหายากมากและเป็นที่ต้องการอย่างยิ่ง
ตุรกี
เป็นพันธุ์ไม้ดอกที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุด เป็นพืชสองปี ลำต้นสูงได้ถึง 65 เซนติเมตร
ช่อดอกแบบช่อกระจุกประกอบด้วยดอกไม้ที่สวยงามมากมาย และยังมีกลิ่นหอมชวนหลงใหลอีกด้วย
ชาโบ
นอกจากนี้ยังมีดอกคาร์เนชั่นพันธุ์พุ่ม และพันธุ์นี้ก็เป็นหนึ่งในนั้น ระบบรากของมันพัฒนามากกว่าพันธุ์อื่นๆ ของพืชชนิดนี้ ลำต้นเป็นปุ่มปมและสูงได้ถึง 60 เซนติเมตร ดอกที่ขึ้นอยู่ด้านบนมีขนาดใหญ่มาก
พวกมันสามารถเติบโตได้จนมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 7 เซนติเมตร และมีสีขาวสว่าง นอกจากนี้ยังพบตัวอย่างสีชมพู สีเหลือง และสีแดงได้อีกด้วย
พันธุ์ไม้ล้มลุกเป็นที่นิยมมากที่สุด เนื่องจากดูแลรักษาง่ายกว่าไม้ยืนต้น นอกจากนี้ พันธุ์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีที่กำบังในฤดูหนาว
ลักษณะเฉพาะของการดูแลและการปลูกดอกคาร์เนชั่นในที่โล่ง
เช่นเดียวกับพืชปลูกทุกชนิด ดอกคาร์เนชั่นต้องการการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การตัดดอกที่เหี่ยวแล้วเป็นสิ่งสำคัญ โดยเหลือลำต้นไว้ไม่เกิน 10 เซนติเมตร พันธุ์ที่มีลำต้นเรียวยาวควรผูกติดกับไม้ค้ำยัน
การดูแลขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่ปลูก สภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโต สภาพภูมิอากาศ และสภาพทางภูมิศาสตร์ พืชทุกสายพันธุ์ชอบดินที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงสลัว อย่างไรก็ตาม สภาพเช่นนี้จะส่งผลต่อขนาดของดอก ความสว่าง และความเข้มของสีกลีบดอก พืชเกือบทุกสายพันธุ์ชอบดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อยและมีการใส่ปุ๋ยในระดับปานกลาง
ความชื้นในดินก็มีความสำคัญเช่นกัน และจำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ความชื้นที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต
พืชและพันธุ์ที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งบนพื้นดิน จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยทำดังนี้: นำแผ่นไม้มาวางล้อมรอบต้นไม้เป็นทรงกระบอกโดยมีต้นไม้อยู่ด้านใน จากนั้นใส่ขี้เลื่อย ใบไม้ที่ร่วงหล่น และผ้าห่มชั่วคราวไว้ด้านใน เพื่อรักษาความอบอุ่นให้ต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว สุดท้ายคลุมด้วยแผ่นพลาสติก
พืชชนิดนี้ตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ย นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ย
หลังจากดอกบานแล้ว ควรตัดลำต้น โดยเว้นระยะห่างระหว่างพื้นดินกับรอยตัดอย่างน้อย 15 เซนติเมตร จากนั้นให้ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และรดน้ำบริเวณรอบๆ ทันที ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากนั้น หน่อใหม่จะแตกออกมา และดอกก็จะเริ่มบานอีกครั้ง
การขยายพันธุ์และการดูแลดอกคาร์เนชั่นที่บ้าน
หากสังเกตรายละเอียดและลักษณะต่างๆ อย่างถี่ถ้วน ดอกคาร์เนชั่นสามารถอยู่ได้นานถึง 6 ปี แม้จะปลูกไว้ในบ้านก็ตาม
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ในบ้าน เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและพบได้ทั่วไป ยิ่งไปกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ต้นกล้าเลยในบ้าน เพราะสามารถปลูกเมล็ดลงในกระถางดอกไม้ได้โดยตรง ซึ่งจะเจริญเติบโตเป็นดอกไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอม
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดคือเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม เพื่อให้ดอกไม้แรกบานใกล้กับช่วงต้นฤดูร้อน ควรเตรียมวัสดุปลูกพิเศษที่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง ได้แก่ หญ้า ใบไม้ผุ พีทมอส และทราย โดยผสมส่วนประกอบทั้งหมดในอัตราส่วน 2:1:1:1 เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ควรฆ่าเชื้อในส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วย
สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอุ่นๆ เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ รดน้ำส่วนผสมด้วยสารละลายนี้ก่อน วางวัสดุระบายน้ำไว้ที่ก้นกระถาง เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความชื้นในดินที่ขังนิ่ง จำนวนเมล็ดที่จะปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของภาชนะที่จะใช้ปลูก หากคุณวางแผนที่จะปลูกในกระถาง 2-3 เมล็ดก็เพียงพอแล้ว หากคุณวางแผนที่จะปลูกในภาชนะ คุณควรลดความหนาแน่นลง โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 20 เซนติเมตร
นำเมล็ดไปปลูกในดินที่ความลึกประมาณ 0.3 มิลลิเมตร จากนั้นจึงรดน้ำ แต่ใช้เฉพาะหัวฉีดสเปรย์พิเศษเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกฝังอยู่ในดินและถูกชะล้างไป เพื่อให้เมล็ดงอก ควรวางภาชนะบรรจุเมล็ดไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่าหรือสูงกว่า 24 องศาเซลเซียส หากต้องการให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ควรปิดฝาภาชนะ
การดูแลดอกคาร์เนชั่นที่ปลูกในบ้านนั้นง่ายกว่าการดูแลต้นที่ปลูกกลางแจ้งมาก อย่างน้อยที่สุดก็คือการพรวนดิน ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ
หลังจากช่วงเวลาออกดอกสิ้นสุดลง ช่อดอกจะถูกตัดออกพร้อมกับส่วนยอดของลำต้น วิธีนี้จะช่วยให้ดอกคาร์เนชั่นออกดอกอีกครั้งในเวลาไม่นาน สร้างความสุขให้กับผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณนั้นด้วยความงดงามของมัน
เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ชอบการรดน้ำมากเกินไปและความชื้นแฉะ จึงไม่แนะนำให้วางกระถางไว้ในห้องที่มีความชื้นสูง เช่น ห้องน้ำ ควรวางกระถางในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก รดน้ำเฉพาะเมื่อดินชั้นบนสุดแห้งประมาณ 10 มิลลิเมตรเท่านั้น หลีกเลี่ยงการฉีดพ่นละอองน้ำ เพราะจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช
การใส่ปุ๋ยให้ดอกคาร์เนชั่นที่ปลูกในบ้านก็เป็นไปได้เช่นกัน เพราะจะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตเร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น การให้ปุ๋ยครั้งแรกโดยการรดน้ำ ควรทำเมื่อลำต้นสูงอย่างน้อย 9 เซนติเมตร การให้ปุ๋ยครั้งที่สองควรทำเมื่อดอกตูมเริ่มก่อตัว
ดอกคาร์เนชั่นส่วนใหญ่ขยายพันธุ์โดยการปักชำ ซึ่งเป็นการแยกดอกออกจากพุ่ม วิธีนี้ใช้ได้กับดอกคาร์เนชั่นเกือบทุกชนิดที่เป็นไม้ยืนต้น ต้องใช้ทรายหรือเพอร์ไลต์ในการปลูก ควรปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน เพราะหน่อจะเห็นได้ชัดที่สุดในช่วงเวลานี้ หลังจากนั้นหน่อจะไม่สามารถสับสนกับก้านดอกได้อีกต่อไป
ส่วนของพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวิธีนี้คือลำต้น ซึ่งควรมีความยาวอย่างน้อย 5 เซนติเมตร จำนวนใบที่ลำต้นต้องสังเกตอย่างเคร่งครัด คืออย่างน้อย 3 ใบ จากนั้นให้ตัดใบส่วนเกินออกจากข้อล่างสองข้อ ต่อมาให้กรีดลงไปใต้กิ่งเล็กน้อย ความลึกของการกรีดมีความสำคัญมาก ควรลึกประมาณ 1/3 ของเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น จากนั้นนำกิ่งปักชำไปปักในดินที่เตรียมไว้สำหรับปลูก และปล่อยให้โครงสร้างทั้งหมดนี้เปิดโล่งในฤดูร้อน
อย่างไรก็ตาม ดอกคาร์เนชั่นตุรกีเป็นต้น สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการแบ่งกอ ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หากทำอย่างถูกต้อง ดอกจะเริ่มบานในฤดูร้อน
สำหรับพันธุ์ที่มีลำต้นยาว แนะนำให้ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการตอนกิ่ง โดยทำดังนี้ ขั้นแรก ให้ตัดจากโคนลำต้นขึ้นไป ลึกประมาณ 1/3 ของลำต้น จากนั้น เด็ดส่วนที่ตัดออกให้ติดกับดิน โรยทรายทับด้านบน แล้วรดน้ำ เมื่อมีต้นใหม่แตกออกมา ควรแยกต้นที่ตัดแล้วไปปลูกใหม่
การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดนั้นเหมาะสมเฉพาะกับพันธุ์ไม้ล้มลุกของพืชชนิดนี้เท่านั้น
ควรปลูกดอกคาร์เนชั่นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ กระถางที่บรรจุทรายเป็นภาชนะที่เหมาะสมที่สุด พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศาเซลเซียส การย้ายปลูกควรทำเมื่อใบงอกออกมาแล้วสี่คู่
โรคและศัตรูพืชของดอกคาร์เนชั่น
ดอกคาร์เนชั่นมักเป็นโรคและถูกแมลงรบกวน ไม่มีดอกไม้ชนิดใดที่มีภูมิคุ้มกันสมบูรณ์แบบเนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องของเชื้อราและไวรัส น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีรักษาโรคเหล่านี้ได้อย่างครอบคลุม แม้แต่ดอกคาร์เนชั่นที่ปลูกในบ้านก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคได้ หนึ่งในโรคเหล่านั้นคือโรครากเน่าจากเชื้อรา เพื่อป้องกันโรคนี้ จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน ซึ่งรวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและในปริมาณที่เหมาะสม และการระบายน้ำออกจากกระถางอย่างถูกต้อง
ถ้าป้องกันโรคไม่ได้ ก็รักษาไม่ได้เช่นกัน ทางเลือกเดียวคือถอนและทำลายต้นที่เป็นโรค จากนั้นใช้สารละลายฆ่าเชื้อราสำหรับทำสวนทาลงบนดินบริเวณที่ปลูกต้นที่เป็นโรค ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนทั่วไป
โรคเฮเทอโรสปอริโอซิส (Hetersporiosis) พบได้น้อยกว่าในดินโล่ง แต่ก็ยังมีอยู่ โรคนี้เกิดจากเชื้อราเช่นกัน และเป็นการติดเชื้อจากไรที่แพร่กระจายในพืช วิธีการป้องกันและรักษาเหมือนกัน หลังจากถอนต้นไม้แล้ว ควรบำบัดดินด้วยสารละลายพิเศษด้วย
เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: กานพลู - คุณสมบัติทางยาและการใช้งาน
กานพลูถูกนำมาใช้ในยาพื้นบ้านมานานแล้ว และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:
- น้ำยาฆ่าเชื้อ;
- คุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดเกร็ง
- คุณสมบัติในการต้านไวรัส;
- ฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
- การฆ่าเชื้อโรค
อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามในการใช้พืชชนิดนี้ ไม่ควรใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ไม่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะ หรือสตรีมีครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงการใช้หากคุณมีอาการอ่อนเพลียหรือเครียด


















