โรคเหี่ยวฟิวซาเรียมในมันฝรั่ง: ภาพถ่าย คำอธิบาย และวิธีการรักษา

โรคเหี่ยวฟิวซาเรียมในมันฝรั่งเป็นโรคอันตรายมากสำหรับพืชผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันฝรั่ง โรคนี้รู้จักกันในชื่อโรคเน่าแห้งหรือโรคเหี่ยวฟิวซาเรียม เกิดจากการปนเปื้อนของดินและผลด้วยเชื้อราในวงศ์ Fusarium oxysporum ซึ่งขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว แพร่กระจายผ่านดิน และกำจัดได้ยากมาก

สาเหตุของโรคเหี่ยวฟิวซาเรียมในมันฝรั่ง

ผลไม้ที่ติดเชื้อเป็นกลุ่มแรก คือ ผลไม้ที่เสียหายระหว่างการขุดและการขนส่ง รวมถึงผลไม้ที่เสียหายจากศัตรูพืช จากนั้นเชื้อจะแพร่กระจายไปยังสิ่งของและอุปกรณ์ทุกอย่างที่สัมผัสกับพื้นดิน ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า รองเท้า อุปกรณ์ทำสวน พืชหัวที่เสียหาย ยอดพืช ฯลฯ

การระบาดของโรคจะรุนแรงที่สุดในช่วงที่หัวมันฝรั่งกำลังก่อตัว ซึ่งหมายความว่าเกษตรกรอาจสูญเสียผลผลิตมันฝรั่งไปเป็นจำนวนมาก หัวมันฝรั่งที่ติดเชื้อเหี่ยวจากเชื้อราฟิวซาเรียมจะแตกต่างจากหัวมันฝรั่งที่แข็งแรงตรงที่มีจุดบุ๋มลึกสีเข้มกว่าผิว ซึ่งเป็นอาการเน่า

โรคเหี่ยวฟิวซาเรียมในมันฝรั่งมักพบมากที่สุดในภาคใต้ของรัสเซีย ในภูมิภาคอัสตราคานและโวลโกกราด ในยูเครน และในบางภูมิภาคของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ แต่พื้นที่อื่นๆ ของประเทศก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคนี้เช่นกัน

สาเหตุหลักของโรค:

• ความชื้นในดินสูงเกินไป อันเกิดจากฝนตกต่อเนื่องยาวนานและสภาพอากาศหนาวเย็นชื้น
• การปลูกมันฝรั่งที่ติดเชื้อ (ต้องตรวจสอบผลไม้ทั้งหมดอย่างละเอียดหลังจากเก็บไว้ในฤดูหนาว)
• การละเลยการเตรียมพื้นที่เบื้องต้นก่อนปลูกมันฝรั่ง
• ศัตรูพืช แมลง และสัตว์ฟันแทะจำนวนมาก ซึ่งเป็นพาหะนำโรค
• การขาดปุ๋ย ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ในดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกพืชในดินที่ไม่สมบูรณ์
• การปลูกมันฝรั่งในแปลงเดียวกันซ้ำๆ พืชทุกชนิดจำเป็นต้องมีการหมุนเวียนพืช
• การเก็บรักษามันฝรั่งในห้องใต้ดินไม่ถูกวิธี

อาการ

โรคเหี่ยวฟิวซาเรียมมักไม่ปรากฏให้เห็นทันที อาการแรกของโรคในมันฝรั่งจะสังเกตได้ไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนหลังจากการติดเชื้อ ชาวสวนที่ใส่ใจจะสังเกตเห็นอาการต่างๆ เช่น ใบหมองคล้ำและม้วนงอ (ในกรณีที่มีการระบาดเป็นวงกว้าง ใบอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น) ปลายลำต้นดำคล้ำและเน่า โดยเฉพาะในดินที่มีความชื้นสูงและอากาศชื้น และมันฝรั่งเน่าเมื่อขุดขึ้นมา

การป้องกัน

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลา แรงงาน และเงินเพิ่มเติมในการอนุรักษ์และรักษาพืชผล จำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกันบางอย่างอย่างทันท่วงที:

• อุปกรณ์ทำสวน รองเท้า และเสื้อผ้าที่สัมผัสกับผลไม้และดินที่ปนเปื้อน ต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงด้วยน้ำคลอรีน
• พืชหัวและส่วนยอดที่เป็นโรคต้องกำจัดทิ้ง โดยควรใช้วิธีเผาทำลาย ก้อนดินที่ขุดขึ้นมาพร้อมกับหัวพืชก็ควรนำออกจากแปลงด้วย การเก็บผลไม้ที่ติดเชื้อไว้ในห้องใต้ดินหรือพื้นที่ใต้ถุนบ้านอาจทำให้พืชข้างเคียงติดเชื้อได้เช่นกัน
• เลือกพันธุ์ไม้ที่ทนทานต่อเชื้อราและศัตรูพืชมาปลูก
• ควรดำเนินการหมุนเวียนพืชในพื้นที่ดังกล่าวเป็นประจำทุกปี กล่าวคือ หากเป็นไปได้ ควรเปลี่ยนชนิดของพืชที่ปลูก

การรักษาโรคเหี่ยวฟิวซาเรียมในมันฝรั่งและวิธีการรักษา

ปัจจุบัน ตลาดมีผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาและปกป้องมันฝรั่งจากโรคเน่า เชื้อรา และศัตรูพืชให้เลือกมากมาย ผลิตภัณฑ์บางชนิดมีฤทธิ์ครอบคลุมกว้างขวาง ปกป้องผลไม้จากภัยคุกคามเกือบทุกชนิด ในขณะที่บางชนิดมุ่งเป้าไปที่โรคเฉพาะเจาะจง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นประเภทเคมีและชีวภาพได้

มาตรการควบคุมทางเคมี

กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นโดยใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์ทำลายเชื้อราฟิวซาเรียม

ผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งคือ คอลฟูโก ซูเปอร์ (Colfugo Super) ซึ่งใช้ในช่วงที่มีการระบาดของโรค เพื่อยับยั้งการก่อตัวของเชื้อราใหม่ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์และแมลง และเหมาะสำหรับพืชตระกูลมะเขือทุกชนิด

ยาฆ่าวัชพืชไททัสยังช่วยต่อต้านเชื้อราได้ด้วย โดยใช้ฉีดพ่นลงบนดินก่อนปลูกเพื่อฆ่าเชื้อโรค

สารละลายที่มีส่วนประกอบของสารเตรียม Maxim ซึ่งใช้แช่หัวมันฝรั่งก่อนปลูกนั้น เหมาะสำหรับการบำบัดรักษาเป็นอย่างดี

อีกวิธีหนึ่งในการฆ่าเชื้อพืชผลคือการใช้ระเบิดควัน Vist โดยใช้พ่นโดยตรงในโรงเก็บหลังจากเก็บมันฝรั่งไว้ข้ามฤดูหนาวแล้ว วิธีนี้ปลอดภัยและเชื่อถือได้ในการปกป้องพืชผลระหว่างการเก็บรักษา

วิธีการทางชีววิทยา

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพคือผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการบำบัดผลไม้ก่อนปลูก กลุ่มนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีอย่าง Integral, Baktofit และ Fitosporin

พวกเขาได้รับการยอมรับจากเกษตรกรว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญตัวจริง ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาส่วนใหญ่จำหน่ายในรูปผงหรือสารละลายที่ต้องเจือจางด้วยน้ำ อัตราส่วนขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ เช่น การรดน้ำดินก่อนหว่านเมล็ด การฉีดพ่นหัวพืชระหว่างปลูก หรือการฉีดพ่นส่วนยอดของพืช

โรคฟิวซาเรียมเป็นโรคที่ส่งผลกระทบไม่เพียงแต่กับมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชปลูกและพืชป่าชนิดอื่นๆ ด้วย ดังนั้นการเตรียมดินจึงต้องดำเนินการด้วยความรับผิดชอบอย่างสูงสุดเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของพืชผล