ไวโอเล็ตหวานเป็นพืชล้มลุกหลายปีในสกุล Viola ชอบขึ้นในป่า ป่าสเตปป์ ทุ่งหญ้า และเขตภูเขาของยุโรปและเอเชีย เจริญเติบโตในที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึงและขอบป่า ปลูกง่าย
คำอธิบายเกี่ยวกับดอกไวโอเล็ตที่มีกลิ่นหอม
ด้วยสรรพคุณทางยาและการดูแลรักษาง่าย ทำให้ดอกไวโอเล็ตหวานถูกปลูกในสวนและแปลงดอกไม้มานานแล้ว พืชชนิดนี้จะออกดอกในช่วงปลายเดือนเมษายน และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ดอกตูมสีฟ้าอมม่วงหรือสีม่วงจะสวยงามน่ามองไปจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม มันมีระบบรากที่แข็งแรงมาก เจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องและแตกหน่อใหม่เป็นกลุ่มใบ ลำต้นส่วนบนจะเลื้อยไปตามพื้นดินเพื่อให้สามารถหยั่งรากได้ ใบมีลักษณะกลมมน เรียวแหลมที่ปลาย และมีขอบหยักเล็กน้อย ใบจะบานเต็มที่หลังจากดอกบานแล้ว
ดอกไม้มีลักษณะเป็นดอกเดี่ยว มีกลีบดอกห้ากลีบ และอยู่บนก้านดอกยาว 12-15 เซนติเมตร พืชชนิดนี้ได้ชื่อมาจากกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่น่ารื่นรมย์ ซึ่งจะยิ่งเข้มข้นขึ้นในช่วงที่ดอกตูมเริ่มบานในตอนเช้าและตอนเย็น
ไวโอเล็ตหอม - หลากหลายสายพันธุ์
นอกจากสีดั้งเดิมแล้ว นักปรับปรุงพันธุ์ยังได้พัฒนาพันธุ์ไวโอเล็ตสีขาว สีชมพู และสีผสมอีกหลายพันธุ์ บางพันธุ์สามารถออกดอกได้สองครั้งต่อฤดูกาล
เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกรณีที่พบบ่อยที่สุดกันดีกว่า
| ความหลากหลาย | คำอธิบาย การใช้งาน | ดอกไม้ |
| เบชเทิลส์ ไอเดียล | เหมาะสำหรับปลูกในแปลงดอกไม้และสวนดอกไม้โดยการเร่งออกดอก | ดอกขนาดใหญ่ สีฟ้าสดใส กลีบดอกตรงกลางมีลายเส้นที่โคนกลีบ |
| ควีนชาร์ลอตต์ | พืชชนิดนี้สูงได้ถึง 20 เซนติเมตร ใบมีลักษณะกลมและเรียงตัวเป็นรูปทรงดอกกุหลาบ อาจแข็งตัวได้ในฤดูหนาวที่มีหิมะตกน้อย จึงต้องการที่กำบังเพิ่มเติม ออกดอกในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน | สีม่วง มีกลิ่นหอม เหมือนผีเสื้อ |
| Coeur d'Alsace | ไม้ประดับที่มีกลิ่นหอม | สีชมพู ห้อยย้อย ขนาดใหญ่ |
| เสน่ห์สีแดง | ใบรูปหัวใจที่มีก้านใบยาวจะรวมกันเป็นช่อ พืชชนิดนี้ออกดอกในเดือนพฤษภาคมเป็นเวลา 25 วัน | เล็ก สีม่วง มีกลิ่นหอม |
| ครีมฟ็อกซ์บรู๊ค | ออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน | สีขาวมีจุดสีเหลืองตรงกลาง เนื้อนุ่ม |
| ปาร์มา | เป็นพันธุ์ลูกผสม สูงได้ถึง 20 เซนติเมตร ปลูกในอิตาลีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และผลิตเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 สำหรับทำผลไม้เชื่อม เหล้า และน้ำหอม ออกดอกปีละครั้งและมีกลีบดอกได้มากถึง 20 กลีบ | ดอกขนาดใหญ่ สีม่วงอ่อนหรือม่วงเข้ม นานๆ ครั้งจะเป็นสีขาว เป็นดอกเดี่ยว มี 5 กลีบ |
| สมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย | เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้สำหรับตัดดอกไม้ ใบมีสีเขียวเข้ม มีขนอ่อนๆ ปกคลุมเล็กน้อย | สีชมพูเข้มสวยงาม ประดับด้วยเส้นประและจุด |
ไวโอเล็ตหอม - การปลูกและการดูแล
พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก และชอบดินร่วนซุยที่มีส่วนประกอบคล้ายดินในป่า โดยมีฮumus อุดมสมบูรณ์ ต้นไวโอเล็ตที่ปลูกในที่ร่มรำไรจะออกดอกได้นานกว่าและคงสีสันของใบได้สดใสกว่าต้นที่ปลูกในที่แดดจัด
สำหรับการปลูกในแปลงดอกไม้ ให้ใช้ส่วนผสมของปุ๋ยหมัก พีทมอส และทราย ในปริมาณที่เท่ากัน
วิธีการขยายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือการปักชำยอดอ่อนที่มีข้อปล้อง
ต้นกล้าจะถูกแยกออกจากต้นที่โตเต็มที่ รวมถึงต้นที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ และนำไปปลูกในสวน การปลูกดอกไม้จากเมล็ดก็ทำได้เช่นกัน แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับนักทำสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น เพราะเมล็ดแห้งเร็วและต้องมีการเตรียมการเป็นพิเศษ เช่น การแช่เย็น การเพาะ และการเพาะต้นกล้า
https://www.youtube.com/watch?v=C6b9au-yh94
การดูแลต้นไม้ชนิดนี้ต้องรดน้ำเป็นประจำ กำจัดวัชพืช และตัดแต่งกิ่ง ดอกไวโอเล็ตหวานขยายพันธุ์เร็วมากและเบียดบังพื้นที่ของพืชชนิดอื่น ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดกิ่งที่งอกใหม่ทิ้งเป็นระยะ
ในช่วงที่อากาศแห้ง ใบไม้สามารถถูกทำลายโดยไรแดง ซึ่งจะออกหากินในช่วงเวลานี้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม ได้แก่ หลีกเลี่ยงไม่ให้ดินแห้ง และให้น้ำโดยการพ่นเป็นละออง
เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตและออกดอกได้ดี จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหมักใบไม้ 2-3 ครั้งต่อฤดู รวมถึงปุ๋ยแร่ธาตุพิเศษสำหรับดอกไม้ด้วย
เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: ประโยชน์และการใช้ประโยชน์ของดอกไวโอเล็ตที่มีกลิ่นหอม
สรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้ได้รับการกล่าวถึงมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกโบราณอุทิศพืชชนิดนี้ให้กับเพอร์เซโฟนี ภรรยาของเฮดีส เทพแห่งยมโลก ชาวโรมันปลูกพืชชนิดนี้ไปทั่วทุกหนแห่ง โดยใช้ไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับ แต่ยังใช้เป็นยาอีกด้วย ดอกไวโอเล็ตมีสารซาโปนิน น้ำมันหอมระเหย และรสขม ด้วยสารซาโปนินที่มีอยู่ พืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจส่วนบน โดยทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะและยาละลายเสมหะ รวมถึงเป็นยาขับปัสสาวะ ยาฟอกเลือด และยาระบาย
หมอพื้นบ้านในสมัยโบราณใช้ยาต้มและน้ำมันจากดอกไม้เพื่อรักษาอาการปวดไมเกรน และใช้กลีบดอกที่บดแล้วทาบริเวณผื่นคัน หลักฐานทางประวัติศาสตร์ระบุว่าโรคบางชนิดสามารถรักษาให้หายได้เพียงแค่สูดดมกลิ่นหอมของดอกไวโอเล็ต
ในเภสัชวิทยาแผนปัจจุบัน ไม่เพียงแต่ดอกไม้เท่านั้น แต่ยังใช้รากและใบของพืชชนิดนี้ด้วย ในการเตรียมยา ให้ใช้พืชแห้ง 10 กรัม ผสมกับน้ำเดือด 1 แก้ว ดื่มน้ำต้มพืชที่ได้ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3-4 ครั้ง
น้ำเชื่อมนี้ทำจากดอกไม้สดที่ตัดใหม่เพื่อบรรเทาอาการหวัดและปัญหาเกี่ยวกับปอด ใส่กลีบดอกไม้ที่ล้างและคัดแยกแล้ว 200 กรัมลงในหม้อ แล้วเทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงไป ปิดฝาให้สนิทแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท กรองน้ำเชื่อมที่ได้ ในภาชนะอีกใบหนึ่ง ละลายน้ำตาล 650 กรัมในน้ำร้อนอีก 2 ถ้วย แล้วผสมกับน้ำเชื่อมที่กรองไว้ก่อนหน้านี้ น้ำเชื่อมที่ได้ควรมีสีม่วง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง




