สตาคิส: การปลูกและการดูแลในสวน

สตาคิส (Stachys) หรือ สตาคิส (Stachys) เป็นพืชล้มลุกหลายปีในวงศ์ Lamiaceae มีหลายชนิดที่เป็นพืชปีเดียวและไม้พุ่มขนาดเล็ก

Stachys byzantinica หรือ Stachys ขนปุย เป็นไม้ประดับชนิดหนึ่ง ขนหนาแน่นบนลำต้นและใบทำให้มีสีเงินระยิบระยับ

ในธรรมชาติ สตาคิสขนปุย (Woolly Stachys) เจริญเติบโตในตุรกี อิหร่าน อาร์เมเนีย ไครเมีย และคอเคซัสเหนือ ส่วนในฐานะไม้ประดับสวนนั้น พบได้ทั่วรัสเซีย

ลักษณะทางชีวภาพของ Stachys

Stachys พบได้ในทุกทวีปยกเว้นออสเตรเลีย มีมากกว่า 300 สายพันธุ์ ประมาณ 50 สายพันธุ์ย่อยเจริญเติบโตในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

ต้นไม้ชนิดนี้สูงประมาณ 1 เมตร และมีลักษณะเด่นคือใบมีขนปกคลุม ใบมีรูปทรงหลากหลาย เช่น รูปหัวใจ ขอบใบหยัก และรูปไข่

ในภาษาละติน "stachys" หมายถึง "ช่อดอก" ดอกของ Stachys มีลักษณะเป็นช่อดอก ดอกมีขนาดเล็ก รูปทรงคล้ายระฆัง และมีสีชมพู ม่วง ไลแลค ลาเวนเดอร์ เหลือง และขาว

ออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ผลมีรูปร่างคล้ายถั่ว

วิธีการปลูกและขยายพันธุ์ของ Stachys

มีอาร์ติโชคหลายชนิดที่รับประทานได้ ตัวอย่างเช่น อาร์ติโชคจีน (Chinese artichoke) ปลูกเป็นผักในประเทศจีน ญี่ปุ่น และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และใช้ในการปรุงอาหารในฝรั่งเศสและเบลเยียม มันมีความสัมพันธ์ทางสายเลือดกับอาร์ติโชคแท้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

หัวใต้ดินที่กินได้ มีสีเหลือบมุก รูปทรงเกลียวแปลกตา ชวนให้นึกถึงเปลือกหอยหรือรังไหมของแมลง เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ใช้ในซุป เครื่องเคียง และผักดอง

สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว เนื่องจากทนต่อความหนาวเย็นได้ดี โดยใช้หัวใต้ดินและปลูกเป็นพืชล้มลุก

อาร์ติโชคจีน (Stachis chinensis) เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง สามารถผลิตหัวอาร์ติโชคได้ 20-25 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร แม้ว่าหัวจะมีขนาดเล็กมาก โดยแต่ละหัวมีน้ำหนักไม่เกิน 7 กรัมก็ตาม ต้นหนึ่งสามารถผลิตผลได้มากกว่า 100 ผล

ระยะการเจริญเติบโตเต็มที่กินเวลา 130-150 วัน ปลูกในร่องลึก 5 เซนติเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างร่อง 60 เซนติเมตร และเว้นระยะห่างระหว่างต้นในแถว 20 เซนติเมตร

สำหรับการขยายพันธุ์ ให้เลือกหัวขนาดใหญ่ ซึ่งจะให้ผลผลิตสูง ก่อนปลูก ให้แช่หัวในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง แล้วผึ่งลมให้แห้ง

การดูแลอาร์ติโชกจีนนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกมันฝรั่งซึ่งเป็นที่นิยมในภาคกลางของรัสเซีย ในช่วงที่พืชกำลังสุกงอม จะทำการพูนดินทุกสองสัปดาห์ รวมทั้งหมดสามครั้ง

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน เมื่อทำการขุดพุ่มไม้ขึ้นมาและคัดเลือกหัวมัน การปลูกพืชฤดูหนาวสามารถเริ่มต้นได้ทันทีหลังจากนั้น

สตาคิสประดับขยายพันธุ์ได้ง่ายมาก โดยการแยกกอ ขุดกอขึ้นมาหลายๆ กอ แล้วนำไปปลูกแยกกัน พวกมันจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถเปลี่ยนกระถางได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หลีกเลี่ยงวันที่อากาศแห้งและไม่มีเมฆมาก เพราะพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความร้อน และไม่ต้องการความเครียดเพิ่มเติมจากการเปลี่ยนกระถางในช่วงเวลานี้

พืชชนิดนี้ขยายพันธุ์ได้ดีด้วยเมล็ด เพาะต้นกล้าในภาชนะที่เหมาะสม ย้ายต้นกล้าเมื่อมีใบครบสองใบ และหากสภาพแวดล้อมเหมาะสม ก็ย้ายต้นกล้าที่แข็งแรงไปปลูกในที่ถาวรโดยเว้นระยะห่าง 15-20 เซนติเมตร

การดูแลต้น Stachys: การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย

ต้นสตาคิสเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก เพียงแค่กำจัดวัชพืชและรดน้ำเป็นครั้งคราวก็พอแล้ว มันไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด ไม่ชอบแดดจัดและการรดน้ำมากเกินไป ดังนั้นจึงควรปลูกในที่ร่มที่มีดินร่วนซุยจะดีที่สุด

การใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนเพื่อบำรุงดินที่เสื่อมโทรมจะดีกว่า

มันสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหา ในกรณีพิเศษ เมื่อพยากรณ์อากาศระบุว่าฤดูหนาวจะมีน้ำค้างแข็งและไม่มีหิมะ ดินจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหรือวัสดุป้องกันอื่นๆ

โรคและศัตรูพืช

ต้นสตาคิสไม่กลัวแมลงศัตรูพืช พวกมันจะหลีกเลี่ยงพืชชนิดนี้

พืชชนิดนี้อาจได้รับความเสียหายเพียงอย่างเดียวคือเชื้อราและการเน่า ดังนั้นจึงควรควบคุมการรดน้ำและไม่ควรปล่อยให้น้ำขังรอบรากมากเกินไป ไม่แนะนำให้ปลูกสตาคิสในพื้นที่ต่ำหรือพื้นที่ชื้นแฉะ

การประยุกต์ใช้ในงานภูมิทัศน์

Stachys - สตาคีสรูปหูแกะ สตาคีสขนปุย สตาคีสแบบไบแซนไทน์ - เป็นชื่อเรียกที่แตกต่างกันของพืชชนิดเดียวกันที่ใช้ประดับตกแต่ง

ใบของมันมีสีขาวเกือบทั้งหมดเนื่องจากขนหนา นุ่ม เหมือนผิวหนังของสัตว์มีขน และดูสวยงามมากเมื่อปลูกในแปลงดอกไม้ทั่วไป

มีทั้งพันธุ์ที่ตั้งตรง สูงประมาณ 60 เซนติเมตร และบางพันธุ์ก็แผ่กิ่งก้านสาขาเหมือนพรม ส่วนพันธุ์ที่เตี้ยนั้นเหมาะสำหรับปลูกเป็นแนวขอบทางเดิน

Stachys เป็นพันธุ์ไม้ที่สวยงามในสวนอัลไพน์และภูมิทัศน์ที่ชวนให้นึกถึงถิ่นกำเนิดของมัน ซึ่งก็คือเนินเขาในประเทศจีน

ก้านดอกจะถูกตัดออกทันทีหลังจากที่เริ่มปรากฏ เนื่องจากมีคุณค่าทางด้านความสวยงามน้อย พืชชนิดนี้ทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ค่อนข้างดี

ข้อยกเว้นคือ สตาคิส โมนิเอรี ฮัมเมโล (Stachys monieri hummelo) ดอกสีม่วงแดงสวยงามของมันดูโดดเด่นในการจัดสวน และเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากออกดอกนาน

เข้ากันได้ดีกับต้นโฮสต้า ต้นมิลค์วีด ต้นไซเปรส และไม้ประดับใบชนิดอื่นๆ

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำให้เก็บรักษาผลสตาคิส (stachys) หลังการเก็บเกี่ยว

เก็บผลผลิตไว้ในที่แห้ง เย็น และมืด เช่น ห้องใต้ดิน ห้องเก็บของ หรือโรงรถ เช่นเดียวกับผักรากชนิดอื่นๆ คุณสามารถเก็บไว้ในดินโดยคลุมด้วยทรายหรือขี้เลื่อย วิธีนี้จะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและความกรอบของผักได้

ผลไม้ทั้งสดและแห้งล้วนมีประโยชน์ Stachys chinensis นำไปตากแห้งบนถาดอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส จากนั้นบดเป็นผง และใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหลากหลายชนิด

สรรพคุณทางยา การใช้ และข้อห้ามใช้ของสตาคิส

เครื่องดื่มสมุนไพรที่ทำจาก Stachys sylvestris ได้รับการยอมรับจากวงการแพทย์แผนปัจจุบัน และถูกสั่งจ่ายในทางนรีเวชวิทยาและการดูแลหลังคลอด

Stachys มีฤทธิ์ระงับประสาทอย่างชัดเจน คุณสมบัติในการทำให้สงบของมันเหนือกว่า Motherwort

Marsh stachys และ stachys ถูกนำมาใช้เป็นยาขับน้ำดีและยาต้านการอักเสบ โดย stachys ยังมีฤทธิ์ต้านพิษอีกด้วย

อาร์ติโชคจีนเป็นพืชที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากไม่มีแป้ง และมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

เมื่อตัดสินใจที่จะนำสตาคิส (stachys) เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ ควรคำนึงว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไปในภาคกลางของรัสเซีย

มีข้อห้ามใช้และอาจทำให้เกิดอาการแพ้เฉพาะบุคคลได้ ควรระมัดระวังในการนำมาใช้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เด็ก และสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร