อาราบิส (ภาษาละติน: Arabis) หรือที่รู้จักกันในชื่อ ร็อคเครส เป็นพืชล้มลุกหลายปีในวงศ์ Brassicaceae หรือวงศ์กะเพรา ชื่อนี้มีที่มาจากความหมายว่า "อาระเบีย" หรือ "อาหรับ" ในขณะที่บางแหล่งข้อมูลระบุว่ามาจากภาษากรีก "arabos" ซึ่งแปลว่า "กัดฟัน"
ถิ่นกำเนิดของต้นเครสหิน (Rock Cress) เชื่อกันว่าอยู่ในเขตภูเขาของยุโรป เอเชียกลาง และเอเชียตะวันออก นอกจากนี้ยังพบได้ในเขตร้อนของแอฟริกาในเขตภูเขาและในสภาพอากาศเย็น ชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งของดอกไม้ชนิดนี้ว่า "เครสหิน" (Rock Cress) มาจากขนแข็งๆ ที่ปกคลุมใบสีเขียว ซึ่งอาจทำให้ผิวหนังที่บอบบางระคายเคืองได้
มีการปลูกดอกไม้ชนิดนี้ทั่วไปในแปลงดอกไม้ต่างๆ ดอกไม้ชนิดนี้ปลูกได้ทั้งแบบปีเดียวและแบบหลายปี
เนื้อหา
คำอธิบายและลักษณะเฉพาะของพันธุ์อาราบิส
ลักษณะภายนอกเป็นพืชเลื้อย สูงได้ถึง 30 เซนติเมตร ใบรูปหัวใจอยู่บนลำต้นที่เจริญเติบโตได้ดีและคลุมดินได้ง่าย ดอกเล็กๆ รวมกันเป็นช่อดอกคล้ายพู่ที่เรียบร้อยและกะทัดรัด
ดอกไม้มีหลายสี ได้แก่ สีชมพู สีขาว สีม่วง และสีเหลือง บานสะพรั่งนานและส่งกลิ่นหอมดึงดูดแมลงจำนวนมาก เช่นเดียวกับพืชในวงศ์กะหล่ำทั้งหมด หลังจากออกดอกแล้วจะเกิดผลเป็นฝัก เมล็ดมีลักษณะแบน ในบางสายพันธุ์ของ Arabis เมล็ดจะมีปีก
สภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ง่ายมาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้มันได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักสวนสำหรับการนำมาตกแต่งแปลงดอกไม้
ชนิดและสายพันธุ์ของกาแฟอาราบิส: คอเคซัส, อัลไพน์ และอื่นๆ
ในการปลูกดอกไม้เพื่อจำหน่ายนั้น มีการใช้ดอกไม้หลากหลายชนิด ซึ่งบางชนิดก็มีสายพันธุ์ย่อยอีกด้วย
| ดู | คำอธิบาย | ความสูง,
ซม. |
พันธุ์ต่างๆ | ออกจาก |
| อัลไพน์ (Arabis alpina — Arabis flaviflora) | พบแพร่หลายในแถบตะวันออกไกล สแกนดิเนเวียตอนเหนือ เทือกเขาอูราลในเขตขั้วโลก และที่ราบสูงของอเมริกาเหนือและยุโรปตะวันตก กิ่งที่ใช้ในการสืบพันธุ์จะมีลักษณะเป็นห่วงและยึดเกาะกับดิน | 35 | Schneeshaube. ดอกไม้สีขาวหลายเฉด สูงได้ถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ความยาวช่อดอก 15 ซม. | ใบที่โคนต้นมีรูปทรงรี และปลายใบจะโค้งเป็นรูปหัวใจคล้ายลูกศร |
| กลีบซ้อน ช่อดอกมีขนาดใหญ่ คล้ายดอกสต็อก สูงถึง 20 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร ช่อดอกยาว 12 เซนติเมตร | ||||
| สีชมพู ดอกไม้สีชมพูหลายเฉด ขนาดสูงสุด 35 ซม. | ||||
| ซันนี่ บันนี่ ใบสีขาวเงิน ดอกหอมสีขาวราวหิมะ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด | ||||
| อาราบิส ไบรออยด์ส | พบในพื้นที่สูงของแอลเบเนีย กรีซ และบัลแกเรีย เป็นไม้ยืนต้น ดอกสีขาว จำนวน 3-6 ดอก รวมกันเป็นช่อแบบหลวมๆ | 10 | พวกเขาไม่ได้โดดเด่นอะไร | ขนาดเล็ก รูปไข่ มีขนฟูคล้ายกำมะหยี่รวมกันเป็นกลุ่มคล้ายดอกกุหลาบ |
| คอเคเซียน (Arabis caucasica) | เป็นพืชยืนต้นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1800 พบแพร่หลายในเทือกเขาคอเคซัส ไครเมีย เมดิเตอร์เรเนียน เอเชียกลาง และเอเชียไมเนอร์ ดอกมีสีขาว เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร ช่อดอกยาวไม่เกิน 8 เซนติเมตร ออกดอกทยอยตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน บางชนิดออกดอกจนถึงปลายเดือนสิงหาคม ผลเป็นรูปกรวยยาวเรียว | 30 | ฟลอเร-เพลโน (Flore-pleno) ออกดอกดกมาก มีดอกสีขาวซ้อนกันเป็นช่อยาว | ขนาดเล็ก สีเทาอมเขียว รูปร่างยาวรี ขอบหยักหยาบ ปกคลุมด้วยขนสีเงินหนาแน่น |
| ใบด่าง ขอบใบสีเหลือง ดอกสีขาว | ||||
| โรซาเบลลา ดอกไม้สีชมพูหลากหลายเฉด | ||||
| ดอกมีขนาดใหญ่และบานสะพรั่ง ดอกมีสีชมพูอมแดง ออกเป็นช่อสวยงาม | ||||
| Schneehaube. ไม้พุ่มเตี้ยที่มีดอกสีขาวซ้อนกันหลายชั้น | ||||
| หนีออกจากบ้าน (Arabis procurrens) | พบได้ทั่วไปในแถบคาบสมุทรบอลข่าน ดอกมีสีอ่อน ใช้สำหรับช่วยยึดดินลาดชันที่กำลังพังทลาย เป็นพืชยืนต้นที่ทนต่อความหนาวเย็น ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องการที่กำบัง | 12 | พันธุ์ Variegata ดอกมีลักษณะเป็นช่อ และสีจะค่อยๆ จางลง | ขนาดเล็ก รูปทรงคล้ายดอกกุหลาบ สีเขียว มีขอบสีขาวกว้างรอบขอบ |
| พันธุ์เตี้ย (Arabis pumila) | พบได้ทั่วไปในเทือกเขาแอเพนไนน์และเทือกเขาแอลป์ ดอกมีสีขาว ไม่เด่นชัด และไม่มีความสวยงามให้ประดับตกแต่ง ออกดอกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ใช้เมล็ดในการขยายพันธุ์ | 5-15 | พวกเขาไม่ได้โดดเด่นอะไร | เรียบง่าย ขนาดเล็ก รูปทรงรี ยาวรี สีเขียวเหมือนหญ้า |
| อาราบิสและโรซาเซีย | พบได้ในเทือกเขาของตุรกีที่ระดับความสูงไม่เกิน 2,300 เมตร ดอกมีสีขาว ช่อดอกเป็นแบบช่อกระจุกหลวมๆ | 5-10 | ขนาดเล็ก กลม ปลายแหลม เรียงตัวเป็นช่อคล้ายดอกกุหลาบ | |
| ใบมีขน (Arabis blepharophylla) | เจริญเติบโตในเนินเขาของรัฐแคลิฟอร์เนียที่ระดับความสูงไม่เกิน 500 เมตร เป็นไม้พุ่มคลุมดินขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 เซนติเมตร ดอกมีสีชมพูเข้ม | 8 | Route Sensation. ใบเรียวยาว ดอกสีชมพูสดใส | สีเทาอมเขียว |
| Frühlingshaber. ใบเล็กดอกสีชมพู | ||||
| เฟอร์ดินานด์แห่งโคบูร์ก วาไรเอกาตา (Arabis ferdinandi-coburgii Variegata) | ไม้พุ่มกึ่งไม่ผลัดใบ สูงได้ถึง 30 เซนติเมตร ดอกสีขาว ออกดอกนาน ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีหากมีการระบายน้ำที่เหมาะสม | 5 | พวกเขาไม่ได้โดดเด่นอะไร | สีเขียวอ่อนขอบขาว เหลือง หรือชมพู ดอกไม้รูปทรงคล้ายหมอนอิงขนาดใหญ่เป็นที่ชื่นชอบ |
| อาเรนดส์ (Arabis x arendsii) | เป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแพะคอเคเซียนและแพะอาราบิสสายพันธุ์โอบริเอตซิฟอร์มในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 | 10-20 | ความสดชื่น ช่อดอกขนาดใหญ่ ดอกไม้มีสีตั้งแต่ชมพูอ่อนไปจนถึงชมพูเข้ม | สีเขียวอมเทา มีขนปกคลุมหนาแน่น รูปร่างคล้ายหัวใจยาวรี |
| กุหลาบฟรอสตี ดอกมีสีแดงเข้มอมฟ้า | ||||
| เพื่อนคู่ใจ ดอกไม้สีสันสดใส | ||||
| โรซาเบลลา ใบสีเขียวสดใส ผสานกับช่อดอกสีครีมอ่อน |
การปลูกและการดูแล
เทคนิคการปลูกกาแฟอาราบิสไม่ซับซ้อน แต่คุณควรคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ
การปลูกอาราบิสจากเมล็ด
โดยทั่วไปแล้ว ผักกาดขาวจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด วิธีที่ดีที่สุดคือการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จะหว่านเมล็ดในภาชนะเพาะต้นกล้าที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ โดยบรรจุด้วยดินผสมทรายหรือกรวดเพื่อช่วยในการระบายน้ำ วางเมล็ดแต่ละเมล็ดที่ความลึก 0.5 เซนติเมตร
ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในที่ร่มที่อุณหภูมิ +20°C โดยคลุมไว้เพื่อรักษาความชื้น เมื่อใบแรกงอกออกมาแล้วจึงเอาผ้าคลุมออก การดูแลต้นกล้าต่อไปจำเป็นต้องอยู่ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
อย่าปล่อยให้ผิวดินแห้งสนิท ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและค่อยๆ พรวนดินให้ร่วนซุย
สำหรับการปลูกเลี้ยงเป็นต้นเดี่ยวในภายหลัง ให้ย้ายต้นกล้าลงในกระถางที่เตรียมไว้ สำหรับการปลูกคลุมดิน ให้ย้ายต้นกล้าลงดินโดยตรงโดยเว้นระยะห่าง 30 เซนติเมตร ก่อนปลูกกลางแจ้ง ต้นกล้าต้องได้รับการเตรียมการ โดยการนำต้นกล้าไปพักให้แข็งแรงประมาณ 10-12 วัน จากนั้นนำออกไปวางไว้กลางแจ้งประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตอนเช้า โดยหลีกเลี่ยงลมโกรก
การปลูกต้นอาราบิสในพื้นที่โล่ง
ควรปลูกดอกไม้ในสวนเมื่อใบคู่ที่สามปรากฏขึ้น ซึ่งโดยปกติจะอยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดและอากาศถ่ายเทสะดวก ดินร่วนปนทรายที่มีส่วนผสมของสารปรับปรุงดินเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้นนั้นเหมาะสม
เพื่อให้ต้นเครสซัสเจริญเติบโตได้ดีและมีลักษณะสวยงามที่สุด ดินต้องอุดมไปด้วยธาตุอาหารอินทรีย์และแร่ธาตุ ต้นเครสซัสไม่เจริญเติบโตในดินที่เป็นกรดและจะแตกหน่อออกมาน้อย
ต้นกล้าอาราบิสเจริญเติบโตได้ดีระหว่างก้อนหินในสวนหิน รูปแบบการปลูกคือ 40x40 ซม. เพื่อให้แตกหน่อมาก ควรปลูก 3-4 ต้นต่อหลุม อาราบิสจะเริ่มออกดอกในปีที่สอง
หญ้าอาราบิสเสียหายได้ง่ายระหว่างการย้ายปลูก ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- ขุดหลุมสำหรับปลูกให้ลึก 25 เซนติเมตร;
- รดน้ำดินด้วยพุ่มไม้จนดินชุ่มชื้นพอประมาณ
- พรวนดินให้ร่วน แล้วโค่นต้นไม้พร้อมก้อนดินออกมาทั้งต้น
- วางลงในหลุม โรยดินทับ กดให้แน่น แล้วรดน้ำ
การดูแลต้นอาราบิสในสวน
ใส่ปุ๋ยปีละครั้งในช่วงต้นฤดูปลูก โดยใช้ปุ๋ยเคมี อาจใส่ปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายแล้วหรือปุ๋ยคอกเพิ่มเติมได้ นอกจากนี้ยังควรใส่ปุ๋ยบริเวณรากก่อนออกดอกด้วย
ในช่วงฤดูกาล ให้เด็ดปลายยอดของพุ่มไม้เพื่อสร้างรูปทรงที่สวยงาม ในช่วงต้นฤดูปลูก ให้ตัดกิ่งเก่าและกิ่งที่ยาวเกินไปออก เมื่อกิ่งใหม่แตกออกมา ก็อาจจะออกดอกครั้งที่สองได้
กิ่งยาวที่ถูกตัดแต่งมักถูกนำไปใช้ในการขยายพันธุ์พืชในภายหลัง
วิธีการขยายพันธุ์อาราบิส
หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ให้ตัดใบส่วนล่างออกให้เหลือความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร จากนั้นนำไปปักชำในดินทรายโดยทำมุม 45 องศา ในช่วง 20 วันขณะที่รากกำลังเจริญเติบโต ให้รดน้ำและพ่นละอองน้ำอย่างสม่ำเสมอ
นอกจากนี้ยังสามารถขยายพันธุ์ผักเครสได้ด้วยการตอนกิ่ง เด็ดส่วนยอดของลำต้น กดลงไปจนถึงระดับพื้นดิน และรดน้ำตลอดฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ร่วง ให้แยกต้นกล้าที่ดีออกจากต้นแม่
อาราบิสหลังออกดอก
ต้นอาราบิสจะออกดอกนาน 15-30 วันในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แม้หลังจากออกดอกแล้ว ต้นก็ยังคงความสวยงามอยู่ ในช่วงฤดูร้อน ควรให้น้ำต้นอาราบิสในปริมาณปานกลางเมื่ออากาศแห้ง ในเดือนกันยายน อาจมีการออกดอกอีกครั้งจากกิ่งที่งอกใหม่
ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม จะทำการเก็บเกี่ยวเมล็ดที่สุกแล้ว โดยตัดช่อดอกที่สมบูรณ์ออกและนำไปทิ้งไว้ให้สุกในที่ร่มที่อุณหภูมิ 20 ถึง 23 องศาเซลเซียส เมื่อแห้งสนิทแล้วจึงนำเมล็ดมาแยกเมล็ดออก เก็บไว้ในที่แห้งและมืด
เตรียมตัวรับฤดูหนาว
พืชชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ แต่จะเจริญเติบโตได้ดีเฉพาะในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง ดังนั้นจึงต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อคงไว้ซึ่งความสวยงาม ควรตัดแต่งพุ่มไม้ให้เหลือความสูง 3-4 เซนติเมตร แล้วคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นหรือวัสดุอื่นที่คล้ายกัน
โรคและศัตรูพืชของผักกาดหอม
เช่นเดียวกับพืชดอกทุกชนิด ต้นผักกาดหอมก็อ่อนแอต่อโรคและถูกแมลงศัตรูพืชรบกวนได้เช่นกัน
| โรค/ศัตรูพืช | ป้าย | มาตรการควบคุม |
| โมเสกไวรัส | มีจุดด่างดำเกิดขึ้นบนใบไม้ | ไม่มีวิธีรักษา ต้องขุดและทำลายพุ่มไม้เหล่านั้นทิ้งไป |
| ด้วงหมัดกะหล่ำ | ลักษณะเป็นรูพรุนบนใบไม้ |
ใช้ยาฆ่าแมลงในการกำจัด:
|
เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: ต้นอาราบิส สำหรับงานออกแบบภูมิทัศน์
พืชชนิดนี้มีขนาดเล็กแต่ได้รับความนิยมเนื่องจากใช้งานได้หลากหลาย เป็นไม้พุ่มคลุมดินที่ดูแลรักษาง่ายและเติบโตเร็ว ช่วยสร้างพื้นที่สีเขียวได้อย่างรวดเร็วในบริเวณที่พืชชนิดอื่นปลูกไม่ขึ้น มันเจริญเติบโตได้ดีในแปลงดอกไม้และแทรกตัวอยู่ท่ามกลางต้นไม้และไม้พุ่มในสวน ไม่เพียงแต่ช่อดอกที่สวยงามเท่านั้น แต่ใบที่มีลักษณะเป็นลอนหยักและมีขนอ่อนปกคลุมก็งดงามเช่นกัน
ต้นอาราบิส มักนิยมปลูกในสวนหิน เนื่องจากเจริญเติบโตได้ดีท่ามกลางก้อนหิน รากที่แข็งแรงของมันสามารถแทรกซึมลึกลงไปในดิน และหากปลูกในที่แห้งแล้ง ต้นอาราบิสก็สามารถทำให้สวนสวยงามได้
เมื่อปลูก ควรจำไว้ว่าต้นเครสชอบแสงแดดและแสงสว่าง ในที่ที่มีแดดจัด พุ่มไม้จะดูสวยงามยิ่งขึ้นและดอกจะบานสะพรั่งมากขึ้น ในที่ร่ม ต้นจะยืดออกอย่างเห็นได้ชัด เมื่อปลูกในแปลงดอกไม้ ควรคำนึงว่าต้นเครสจะดูดีเมื่อปลูกร่วมกับไม้ยืนต้นเตี้ยๆ รวมถึงดอกดาวเรือง ดอกดาวเรือง ดอกนาสตurtium และดอกอะลิสซัม
