อะนีโมน (ดอกไม้ลม): ลักษณะเฉพาะ ชนิดและพันธุ์ การปลูก การขยายพันธุ์ การดูแลกลางแจ้ง

อะนีโมน หรือ วินด์ฟลาวเวอร์ หรือ อะนีโมนดอกเกล็ด เป็นไม้ประดับสวนในวงศ์บัตเตอร์คัพ ชื่อของมันมาจากความไวต่อสายลมเบาๆ ทำให้ลำต้นและดอกของมันพลิ้วไหวและสั่นไหว เคยมีความเข้าใจผิดว่าดอกอะนีโมนจะบานเฉพาะเมื่อมีลมพัดเท่านั้น

คำอธิบายเกี่ยวกับดอกไม้ทะเล

เป็นพืชล้มลุกหลายปี สูงตั้งแต่ 10 ถึง 120 เซนติเมตร เนื่องจากมีความหลากหลายของสายพันธุ์ จึงไม่มีคำอธิบายใดที่ใช้ได้ทั่วไป สายพันธุ์ต่างๆ ของอะนีโมนมีลักษณะร่วมกันคือ ดอกสมบูรณ์เพศสีสันสดใส อาจออกเป็นช่อแบบร่มหรือบานเดี่ยว มีกลีบเลี้ยงถาวร และมีผลแบบอะเคน

เพื่อเป็นเกียรติแก่ดอกไม้ชนิดนี้ โพลิปของดอกไม้ทะเลจึงถูกเรียกว่า "ดอกไม้ทะเล" เช่นกัน

ชนิดและสายพันธุ์ของดอกไม้ทะเล

มีพืชมากกว่าหนึ่งร้อยห้าสิบชนิดที่แตกต่างกันในด้านรูปร่างและขนาดของใบ สีของดอก คุณสมบัติที่ชอบความร้อนและทนต่อร่มเงา รวมถึงช่วงเวลาการงอกและการออกดอก

โดยพิจารณาจากลักษณะการสืบพันธุ์ การเพาะปลูก และการดูแลรักษา สามารถแบ่งออกได้เป็นสองกลุ่ม:

• พืชอายุสั้น จะออกดอกในฤดูใบไม้ผลิและเหี่ยวเฉาในฤดูร้อน
• ดอกไม้ทะเลชนิดออทัมน์จะบานในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และคงใบไว้จนกระทั่งเกิดน้ำค้างแข็ง

ตารางนี้แสดงประเภทหลักและคำอธิบายของแต่ละประเภท

ดู	คำอธิบาย	ช่วงเวลาออกดอก
อีเฟเมอรอยด์
ดูบราฟนายา (อะนีโมเน เนโมโรซา)	เป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงไม่เกิน 30 ซม. มีดอกเล็ก (ประมาณ 3 ซม.) เป็นดอกเดี่ยวหรือดอกซ้อนเล็กน้อย ส่วนใหญ่เป็นสีขาว แต่บางพันธุ์อาจมีสีชมพูหรือม่วงอ่อน เจริญเติบโตเร็ว เหี่ยวเฉาในช่วงกลางฤดูร้อน ชอบร่มเงา ชอบความชื้น	เดือนเมษายนและพฤษภาคม
สวมมงกุฎ (โรคหลอดเลือดหัวใจของดอกไม้ทะเล)	ความสูง: 20-30 ซม. ดอกมีขนาดใหญ่ – สูงถึง 8 ซม. พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ 'De Caen' ที่มีดอกเดี่ยว 'St. Bridget' และ 'Admiral' ที่มีดอกซ้อน และ 'Lord Lieutenant' ที่มีสีสันโดดเด่น สีสันมีความหลากหลายมาก รวมถึงเฉดสีสดใสและแปลกตา รูปทรงและจำนวนกลีบดอกก็แตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ ส่วนใจกลางดอกจะมีสีเข้มเสมอ พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่สูงและชอบแสงแดด ทนต่อความเย็นจัดได้ แต่จะออกดอกได้ไม่ดีหลังจากฤดูหนาว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและขุดขึ้นมาพักไว้ในฤดูหนาว	เดือนพฤษภาคม มิถุนายน และกรกฎาคม
ป่า (อะนีโมน ซิลเวสทริส)	ต้นไม้ชนิดนี้สูงได้ถึงครึ่งเมตร ดอกมีขนาดประมาณ 4 เซนติเมตร เป็นดอกเดี่ยว สีขาว และมีกลิ่นหอมแรง มักจะห้อยลงมาถึงพื้น มีการพัฒนาพันธุ์ที่มีดอกขนาดใหญ่และดอกซ้อนขึ้นมาด้วย ใบมีลักษณะเขียวชอุ่มและสวยงามแม้ในช่วงนอกฤดูออกดอก เจริญเติบโตเร็ว ชอบร่มเงา ทนต่อความหนาวเย็น ดูแลง่าย เหมาะสำหรับปลูกในดินหินและดินที่ไม่สมบูรณ์	เดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน
อ่อนโยน (อะนีโมน บลันดา)	เตี้ย – สูงไม่เกิน 10 ซม. ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. เป็นดอกเดี่ยว กลีบดอกยาวและแคบคล้ายดอกเดซี่ สีแตกต่างกันไป ทนได้ทั้งแสงแดดจัดและร่มเงาบางๆ เหี่ยวเฉาในช่วงกลางฤดูร้อน ต้องการการปกป้องในฤดูหนาว	ปลายเดือนเมษายน
สีฟ้า (อะนีโมน แครูเลีย)	ความสูงประมาณ 25 ซม. ดอกเล็ก (ไม่เกิน 2 ซม.) ดอกเดี่ยว เรียบง่าย สีขาวหรือสีฟ้า เจริญเติบโตเร็ว ชอบร่มเงา	อาจ.
ชาวแคนาดา (Anemone canadensis)	ความสูง: ประมาณครึ่งเมตร ดอกสีขาวเดี่ยว เรียบง่าย มีห้ากลีบ ขนาดไม่เกิน 3 เซนติเมตร ใบเขียวชอุ่มสวยงาม ชอบร่มเงา ทนต่อความหนาวเย็น แต่ต้องการที่กำบัง	เดือนพฤษภาคมและมิถุนายน บางครั้งอาจอีกครั้งในเดือนกันยายน
บัตเตอร์คัพ (Anemone ranunculoides)	สูงได้ถึง 30 ซม. ดอกเดี่ยวสีเหลืองสดใส เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. เจริญเติบโตเร็ว ไม่ต้องการดินหรือการดูแลที่จุกจิก ปลูกได้ทั้งในที่แดดจัดและที่ร่ม เหี่ยวเฉาในเดือนมิถุนายน	อาจ.
ภาพเขียนบนหิน (อะนีโมน รูเพสทริส)	สูงได้ถึง 30 เซนติเมตร ดอกเล็กสีขาว ด้านนอกสีม่วง มีกลีบดอก 5 กลีบ ปลายแหลม ไม่ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ แสงแดด อุณหภูมิ และการรดน้ำมากนัก แต่ควรคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว	เดือนพฤษภาคมและมิถุนายน
ฤดูใบไม้ร่วง
ไฮบริด (อะนีโมนไฮบริดา)	สูง 60-120 ซม. ดอกขนาดประมาณ 5 ซม. ดอกเดี่ยวหรือกึ่งซ้อน สีขาวหรือสีชมพูและม่วงเฉดต่างๆ เจริญเติบโตเร็ว เหี่ยวเฉาเมื่อเจอน้ำค้างแข็งครั้งแรก ชอบร่มเงา ไม่ทนต่อความเย็นจัด ควรปกป้องบริเวณที่ปลูกในฤดูหนาว	เดือนสิงหาคม กันยายน และตุลาคม
ญี่ปุ่น (อะนีโมนญี่ปุ่น)	สูงประมาณ 1 เมตร ดอกมีทั้งแบบกลีบเดี่ยว กลีบซ้อน และกลีบคู่ มีหลากหลายสี ชอบแดดจัด ควรคลุมไว้ในฤดูหนาว	ฤดูใบไม้ร่วง.
หูเป่ย (อะนีโมน ฮูเปเฮนซิส)	สูง 0.5 ถึง 1 เมตร ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร เป็นดอกเดี่ยว ส่วนใหญ่เป็นสีชมพูและสีแดงเข้ม ทนต่อความเย็นจัด เหี่ยวเฉาในปลายฤดูใบไม้ร่วง	เดือนสิงหาคมและกันยายน

การสืบพันธุ์ของดอกไม้ทะเล

ดอกไม้ทะเลชนิดนี้ขยายพันธุ์ได้สองวิธีหลักๆ ดังนี้:

• เมล็ดพืชเป็นวัสดุปลูกที่เก็บรักษาได้สะดวก แต่การงอกนั้นยากและยุ่งยาก
• การปลูกพืชหัวหรือพืชที่มีหัวใต้ดินเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ต้องใช้สภาวะการเก็บรักษาพิเศษ

สถานที่ปลูกดอกไม้ทะเลและดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูก

ดอกไม้ทะเลชนิดอะนีโมน (โดยเฉพาะชนิดที่บานเพียงช่วงสั้นๆ) มักปลูกในที่ร่มเงาของสวน เช่น ใต้ต้นไม้หรือใกล้พุ่มไม้ ส่วนชนิดที่บานในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แม้จะเป็นดอกไม้ที่บานเพียงช่วงสั้นๆ แต่ดอกอะนีโมนก็ชอบแสงแดดเช่นกัน

หากไม่ทราบแหล่งที่มาของต้นไม้และระบุสายพันธุ์ได้ยาก ควรปลูกในที่ร่ม

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ พืชชนิดนี้มีระบบรากที่แข็งแรง ซึ่งแตกแขนงออกเป็นกิ่งก้านมากมายเมื่อมันเจริญเติบโต และอาจมีผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชล้มลุกชนิดอื่นที่อยู่ใกล้เคียง ทำให้เบียดบังพื้นที่ ในกรณีเช่นนี้ จำเป็นต้องย้ายกอที่แตกออกมาไปปลูกใหม่

ดอกไม้ทะเลหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยที่อุดมไปด้วยฮumus ยกเว้นดอกไม้ทะเลชนิดที่ขึ้นตามไม้และดอกไม้ทะเลชนิดที่ขึ้นตามหิน ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพแวดล้อม

ดอกไม้ทะเลสีฟ้า ดอกไม้ทะเลชนิดอ่อนโยน และดอกไม้ทะเลที่ขึ้นตามโขดหิน มักเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแคลเซียมสูง ดังนั้นจึงมีการเติมผงโดโลไมต์หรือเถ้าลงในดินเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตของดอกไม้เหล่านี้

การเตรียมวัสดุปลูก

เมล็ดของดอกอะนีโมนมีความพิเศษอย่างหนึ่งคือ หลังจากปลูกแล้ว มีเพียงไม่เกินหนึ่งในสี่เท่านั้นที่จะงอก

เพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอก พวกมันจึงต้องผ่านกระบวนการแบ่งชั้นในฤดูหนาว ซึ่งเป็นการนำเมล็ดไปสัมผัสกับความเย็นและความชื้นก่อนการงอก

ต้นกล้าที่ซื้อจากร้านค้าส่วนใหญ่มักผ่านกระบวนการแบ่งชั้นมาแล้ว ซึ่งข้อมูลนี้จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่หากใช้ต้นกล้าที่ปลูกเอง คุณต้องทำการแบ่งชั้นด้วยตนเอง:

นำเมล็ดพืชมาผสมกับทรายเล็กน้อยแล้วพรมด้วยน้ำ

1. นำส่วนผสมไปเก็บไว้ในที่เย็น (+5 ถึง +10 °C)
2. ทำซ้ำขั้นตอนการให้ความชุ่มชื้นจนกว่าเมล็ดจะบวมขึ้น

ก่อนปลูก หัวใต้ดินจะถูกแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากจนกว่าจะบวม หากเหง้าของพืชชนิดนั้นไม่มีปุ่มราก จะต้องตัดเป็นกิ่งยาวประมาณ 5 เซนติเมตร แล้วนำไปแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากเช่นกัน

เทคโนโลยีการปลูกพืช

นำเมล็ดที่แช่น้ำและเตรียมไว้แล้วมาผสมกับดินร่วนซุยในภาชนะเพาะต้นกล้า รดน้ำให้ชุ่ม ปิดด้วยพลาสติก และวางไว้ในที่อบอุ่น เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก (ประมาณหนึ่งเดือน) ให้เอาพลาสติกออก แล้วนำต้นกล้าไปวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่น รดน้ำเป็นครั้งคราว

เมื่อต้นกล้าแต่ละต้นมีใบจริงคู่หนึ่งปรากฏขึ้นแล้ว ก็จะนำไปปลูกในกระถางแยกกัน

ต้นกล้าของดอกอะนีโมนจะถูกเพาะเลี้ยงในเรือนกระจกในปีแรก และจะนำไปปลูกลงดินในที่โล่งแจ้งได้เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิถัดไปเท่านั้น

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง คุณสามารถหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงได้โดยตรงในแปลงดอกไม้ ในกรณีนี้ เมล็ดไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัวก่อนงอก เพราะกระบวนการนี้จะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงฤดูหนาว เพียงแต่ควรปลูกให้ตื้นมากเพื่อให้ต้นกล้าสามารถงอกได้ง่าย

พื้นที่เพาะปลูกต้องได้รับการคลุมก่อนเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว

ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวและกิ่งปักชำ ได้แก่ เดือนเมษายนและพฤษภาคม หรือเดือนกันยายนและตุลาคม สามารถปลูกลงในพื้นที่ถาวรได้โดยตรง โดยขุดหลุมในดินให้ห่างกันอย่างน้อย 10 เซนติเมตร

วางหัวมันลงในหลุมที่เตรียมไว้ตื้นๆ โดยให้ด้านแบนหงายขึ้น และด้านยาวคว่ำลง หากไม่สามารถระบุรูปร่างได้ ให้วางราบลงไป ส่วนกิ่งปักชำ ให้ปักในแนวตั้ง โดยตัดส่วนบนให้เสมอกับระดับดิน

หลังปลูกทันที ต้องรดน้ำให้ดินชุ่มชื้น แต่ห้ามรดมากเกินไป

การดูแลดอกไม้ทะเลในที่โล่ง

พืชดอกชนิด Ephemeroid ต้องการการดูแลมากกว่าดอกอะนีโมนฤดูใบไม้ร่วงมาก ในขณะที่ดอกอะนีโมนฤดูใบไม้ร่วงจะตอบสนองต่อการขาดการดูแลด้วยการเจริญเติบโตและการออกดอกที่ลดลง แต่ดอก Ephemeroid ที่มีระบบรากเป็นหัวที่บอบบางนั้น อาจตายได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่ดอก Ephemeroid ก็ยังต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ดอกอะนีโมนไม่ชอบน้ำขัง แต่ความแห้งแล้งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ดินที่ระบายน้ำได้ดีจะช่วยป้องกันการรดน้ำมากเกินไป และการคลุมดินในแปลงดอกไม้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้ง วัสดุคลุมดินสำเร็จรูปหรือใบไม้แห้งจากต้นไม้ผลก็ใช้ได้เช่นกัน

ใส่ปุ๋ยเฉพาะช่วงที่พืชออกดอกเท่านั้น ปุ๋ยเคมีเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ หรืออาจลดขั้นตอนนี้ลงได้โดยการใส่ปุ๋ยลงในดินก่อนปลูก

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวหนาวจัด แนะนำให้ขุดดอกอะนีโมนออกจากแปลงดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่อายุสั้น เก็บรากที่ขุดขึ้นมาไว้ในที่เย็น ในสภาพอากาศอบอุ่น ดอกอะนีโมนจะอยู่รอดได้ดีในฤดูหนาวหากคลุมด้วยวัสดุคลุมดินสองชั้น

โรคและศัตรูพืชที่ส่งผลกระทบต่อดอกไม้ทะเล

เนื่องจากมีน้ำยางที่เป็นพิษ ดอกไม้ทะเลชนิดนี้จึงค่อนข้างทนทานต่อโรคและการโจมตีของแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม ก็มีปัญหาหลายประการที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกดอกไม้ชนิดนี้:

• โรคราแป้งและโรคเน่าขาวเป็นโรคที่สามารถรักษาได้ด้วยสารต้านเชื้อรา เพื่อป้องกันการติดเชื้อ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
• ทากเป็นศัตรูพืช – วิธีขจัดทากคือ ควรเก็บทากทั้งหมดจากใบไม้ แล้วใช้สารเมทัลดีไฮด์ฉีดพ่นกำจัด
• ไส้เดือนฝอยเป็นหนอนตัวกลมที่อาศัยอยู่ภายในใบและกินน้ำเลี้ยงพืช ศัตรูพืชเหล่านี้กำจัดได้ยากมาก ดังนั้นหากพบเห็นจะต้องทำลายพืชที่ติดเชื้อรวมถึงรากให้เร็วที่สุด

เว็บไซต์ Top.tomathouse.com แนะนำ: คำแนะนำสำหรับนักทำสวน

ควรปลูกไม้พุ่มบ็อกซ์วูดไว้รอบๆ ดอกอะนีโมน เพราะไม้พุ่มชนิดนี้ไม่เพียงแต่เข้ากันได้ดีกับดอกอะนีโมนเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องดอกอะนีโมนจากลมโกรกและแสงแดดจัดอีกด้วย

ไม้ประดับและผักชนิดอื่นๆ เจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับดอกไม้ทะเล และยังสามารถปลูกในแปลงระหว่างดอกไม้ทะเลได้อีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดอกไม้ทะเล

นอกจากความสวยงามที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในแปลงดอกไม้แล้ว ดอกอะนีโมนยังมีประโยชน์อีกหลายอย่าง ในทางการแพทย์พื้นบ้านและการแพทย์ทางเลือก ดอกอะนีโมนถูกนำมาใช้เป็นยา

อย่างไรก็ตาม ควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เนื่องจากมีปริมาณแลคโตนที่เป็นพิษสูง

บุคลากรทางการแพทย์แนะนำไม่ให้ใช้ยาเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นพิษ ในด้านไสยศาสตร์และศิลปะการจัดดอกไม้ ดอกอะนีโมนถือเป็นสัญลักษณ์ของความงามที่แสนสั้นและความเปราะบาง